普洱茶怎么泡才最好喝 普洱茶第一遍要倒掉吗？
1 普洱茶怎么泡才最好喝冲泡普洱茶水温很重要，一般都是用100度的开水冲泡，如果茶壶的保暖功效不好，每一次冲泡之前都应该把水烧开，保持100度左右，这样才能够把它里面的物质更好的浸泡出来，冲泡之前是需要洗茶以及温茶的 ， 因为长时间存放，上面会堆积一些尘埃，主要就是为了把一些杂质给洗掉，能够达到温茶以及醒茶效果，洗茶的速度一定要快一些 ， 避免影响到茶的味道 。
2 普洱茶第一遍要倒掉吗普洱茶第一泡一般都是不喝的 ， 因为普洱茶上面可能会有很多杂物或者灰尘 ， 因为它经过长时间的存放 ， 为了卫生可以先冲1~2次，然后倒掉，能够把一些残留物质给清除干净，而且第一泡第二泡的茶汤味道并没有完全的出来，所以即便是能喝，也不会有太好的味道 ， 冲泡普洱茶当茶叶慢慢的在水中舒展，味道才能慢慢的溢出来 。
3 普洱茶一次泡多少克普洱茶一次泡多少合适最主要是看个人习惯的 ， 一般来说，冲泡正常品质的茶叶，茶叶和水的比例是1：45或者1：40 。
对于160毫升的盖碗来说可以放入6到8克茶叶 ， 如果是紧压茶的话，还可以增加茶叶的量，达到8到10克 ， 因为紧压茶需要慢慢的跑开 ， 需要更多的茶叶量 。
4 普洱茶长时间喝有副作用不首先，喝普洱茶会影响消化功能，它能够稀释胃液 ， 从而降低胃部对营养物质的消化和吸收 ， 而且普洱茶中的鞣酸会妨碍胃肠黏膜对铁质的吸收，影响人体对铁元素的吸收，不利于补血 。
另外，虽然普洱茶有着提神醒脑的功效 ， 但是不利于镇静安神 。对于失眠患者来说，喝普洱茶会加重失眠的症状 。
再者，女性生理期来临时，经血会消耗到体内不少的铁质 。普洱茶中的鞣酸会妨碍胃肠黏膜对铁质的吸收，影响人体对铁元素的吸收，不利于补血 。
泡茶的第一遍水能喝吗
人们在泡茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶” 。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃 。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺” 。但有否想过，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了？
其实，据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中 。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准 。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除 。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很 *** 觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西 。
第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味 。根据有关实验 ， 茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失 。从市场经济角度看，为拓宽我国乌龙茶销路，谋求跨越式可持续发展 ， “洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学 。
泡茶时，第一道茶可以喝吗？
可以，黑茶、普洱茶往往习惯把第一泡茶水倒掉，并称之为“洗茶” 。有“润茶、醒茶”之效，主要是为了茶的香气和滋味更好的订到释放，所以喝还是可以喝的 。绿茶、黄茶之类则不需要洗茶 ， 第一泡直接喝
为什么沏第一遍茶不能喝？
第一道茶在中国的茶文化中被称为“洗茶”，具有“除尘、醒茶、润茶”之功效 ， 方法是用沸水冲注茶叶，轻轻摇动几次后，立即倒去茶水 。中国茶叶学会理事刘仲华指出，鲜茶采摘下来后经过釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等工序，会夹杂一些茶灰和尘土，而像乌龙茶、绿茶在加工过程中 ， 就很容易出现铅、铜等化学元素过量的问题 ， 而茉莉花茶等花茶容易出现农药残留量超标的现象 。“洗茶”能除去部分易溶于热水的农残物和重金属 ， 特别是沸水冲饮的方式可以大大降低铅的摄入量 。
从口感上来说 ， “洗茶”有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者可以很 *** 觉到茶叶的香气 。茶多酚、氨基酸等多种对人体健康有益的物质也会在这个过程中溶出，对于普洱茶、乌龙茶这样的功夫茶来说，更是如此 。此外，茶叶还具有较强的吸溼性，储存过久的茶叶会吸入潮气影响口感，而“洗茶”就可去除茶叶的阴溼之气 。
需要注意的是，洗茶的水要很快倒掉，实验证明，茶的有益成分在冲泡后的三秒就开始浸出，如果缓慢倒掉茶水，营养成分就会大量损失 。洗茶结束后，迅速倒入沸水 ， 泡上四五分钟 ， 即可“逼”出茶的精华 。苏格兰研究发现，浸泡五分钟可以充分发挥茶叶的功效，人体饮用泡过五分钟的茶水，血液抗氧化物水平比饮用只泡一分钟的茶水的人高出60% 。此外，冲泡茶叶最好用纯净水，有一项实验显示，分别用自来水和纯净水冲泡茶叶，结果表明，铅和农残物质在自来水中的溶解度较低，而在纯净水中，茶叶铅溶解量有所增加 。
请教~听说泡茶的第一遍水是不喝的是吗？为什么？
茶艺嘛 讲究的事很多 很广，你若是在家喝大杯茶，大可不必，如果茶叶是真空包装，看起来还算干净，不洗也没什么！
如果是讲究茶艺，第一泡叫“洗”，用茶道顶茶具，不得用手触碰，讲究很多呢！品茶么 呵呵！
泡茶第一泡能喝吗
能喝 。讲究的人
不喝 。
说第一泡怎么怎么地不能喝 ，
那是的 ， 讲究的人、品茶的人，文人的事 。
草根不管那些 ， 喝就是 。
泡茶第一遍不用洗茶直接喝可以吗？
第一遍是可以喝的，因为第一遍茶水里有很丰富的维生素C； 工夫茶是要洗茶的，第一遍通常都倒了 。
泡茶时，第一道茶可以喝吗？求解答
可以，黑茶、普洱茶往往习惯把第一泡茶水倒掉，并称之为“洗茶” 。有“润茶、醒茶”之效，主要是为了茶的香气和滋味更好的得到释放，所以喝还是可以喝的 。绿茶、黄茶之类则不需要洗茶，第一泡直接喝
泡茶，泡第一次能喝吗
主要，看是什么茶，一般 ， 红茶、和乌龙茶 ， 是要洗茶的 。因为这些是发酵茶 ， 一是洗去发酵过程中的灰尘 ， 二是需要给茶叶预热加温 。
泡茶第一道水为什么不喝
因为在茶叶制作的过程中要设计很多道工序，所以制作工程中难免会使茶叶沾上灰尘揣么的 ， 所以第一道水冲开后是不能喝的，并且第一遍水可能会含有茶叶上面的农药残留 。我的家乡是盛产铁观音的，通常我们会用烧开的水将茶叶冲开，第一道水用来洗杯子，第二道水才开始喝 。还有一个原因是，第一道水通常会比较苦涩，不能真正喝出茶的品质，这算是比较偏科学的解释吧 。通常第二道至第四道水是最出味的 。为了干净起见，第一道水还是建议直接用来洗杯子 。
为啥茶泡的第一次不能喝?
普洱茶叶嫩叶中的含氟量可达249mg/kg 。老叶比嫩叶高一倍左右，通过第一遍洗茶可以洗去50%的可溶性氟化合物，同时也可以把茶叶吸到的不好的味道洗去，所以第一泡浸泡时间要稍微拉长点，30秒到一分钟即可，也可以当成醒茶 。
同时，第一二泡本身茶叶没展开，也不礌喝，所以没必要觉得舍不得，
###其它资料参考###不能，普洱茶第一泡属于洗茶,不喝 。
补充：
普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶 。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类 。
普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚 ， 香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味 。
###其它资料参考###不宜喝.因为普洱茶的制作工序所决定,应先洗茶.
步骤/方法
温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用 ， 同时可以涤具，随后放入茶叶；
润茶：冲入约茶具容量
1/4
的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；
头道：倒沸水冲泡
10
秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上 ， 过滤碎茶 。然后就可以倒到各个小瓷碗
， 温了就可以喝了 。
品尝：茶汤入口 ， 稍停片刻 ， 细细感受茶的醇度；滚动舌头 ， 使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的） ， 体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵 。
a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝 ， 不能泡在壶里太长时间 ， 否则焖熟茶叶不好 。
b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足 ， 所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝 。
不宜用保温杯冲泡普洱生茶 ， 那样会焖熟茶叶，
影响普洱茶的特有风味 。
品饮名优茶，还必须讲究 。
###其它资料参考###大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积茶粉和尘埃，冲泡前要洗茶，这样不仅滤去了茶叶的杂质，还能使后续泡出的茶汤更加香醇 ， 所以第一杯不能喝 。
操作步骤：
1、将普洱茶取出适量放在杯中 。
2、倒入开水，等待10-20秒 。
3、将茶水倒掉不用 。
4、茶杯中重新倒入开水 。
5、盖上杯盖，等待10-15秒 。
6、泡好的茶水倒入公道杯中 。
7、将公道杯中的茶水再分别倒入小茶碗中 。
8、直接饮用即可 。
###其它资料参考###你听说的第一泡应该倒掉，喝普洱茶是这样的，因为有些茶叶再加工时多少有些灰粉，这样不洗茶就直接喝的话不卫生 。还有你先洗茶不但可以更卫生而且还有醒茶的功效 ， 这样泡出的普洱茶也会更醇和！一些高档的绿茶因为只能泡两三泡而且最主要喝鲜爽味所以一般也不用洗（因为这类茶叶加工还是比较卫生的） 。
###其它资料参考###简单易解点来说 ， 第一泡 其实是可以喝的，喝了又不会中毒，是吧？ 只是通常第一泡应该倒掉，因为第一泡是洗茶的，用第一泡洗茶杯 之后的第二泡 如果喝茶资深点的 在第二泡，洗过后的茶杯，就能喝出不一样的味道、我保证没复制网上我答案 ， 这个是以自己的经验总结出来的 。谢谢希望我的答案对你有帮助 。
###其它资料参考###普洱茶第一泡不喝是因为要滤去茶叶的杂质，使后续泡出的茶汤更加香醇 。
大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用 ， 容易沉积茶粉和尘埃，冲泡前要洗茶，第一泡不喝，把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中，倒入100℃的开水，10~20秒钟后把水倒掉，这样不仅滤去了茶叶的杂质 ， 还能使后续泡出的茶汤更加香醇 。
冲泡时也要用开水，普洱生茶耐泡 ， 可以连续泡10次左右 ， 熟茶次数少些，具体情况与泡茶的量、出汤时间有关 。如果是陈年茶砖、茶饼，应先用茶刀取下部分茶叶，通风放置两星期再冲泡味道更好 。
扩展资料：
冲泡普洱茶：
普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶” 。“洗茶”概念出现于明代，《茶谱》（明朝）载“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美 。”意思是说凡是泡茶，应先用热水洗茶叶，去除茶叶上的尘垢，凉冷之气 ， 再冲泡时味道会更醇美 。
对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少 。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的 。“洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失 。
普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓 ， 材质宜选陶壶、紫砂壶 。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定 。普洱茶也可冷饮 。
参考资料来源：百度百科-普洱茶
参考资料来源：人民网-普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变
###其它资料参考###作为有五年茶龄的年轻茶客 ， 曾经也研究过这个问题 。
很多茶友在泡茶时，不管什么茶，总是习惯性地倒掉第一泡 。我也询问过一些茶友 ， 理由无非是这几个方面：
第一，想祛除农药残留；
第二，洗掉灰尘、杂质；
第三，第一泡没有达到最佳的饮用口感，不好喝，倒掉也无妨；
暂不说这些说法是否有科学依据，我们先来看看洗茶这个司空见惯的步骤，到底是谁潜移默化传达给我们的，我们为什么就习以为常地接受了这种方式呢？
一、古时人们对茶叶的洁净问题的认识
在古代，生产条件落后，制茶工艺和环境的没有洁净标准 ， 再加上肩挑马驮式的长途运输，少数茶叶的确存在卫生问题（好在那个时候不存在农药残留的问题） 。所以当时的人们为了洗掉灰尘、杂质，在沏茶时倒掉第一泡是有必要的 ， 而这样的习惯也不知不觉一直流传到了今天，人们对此也没有过多的考虑 。
二、被某些商家的演示误导
在选购茶叶的时候，商家一般会亲自泡一杯给顾客品尝 ， 头道茶也一般都是倒掉的，我遇到过甚至有些好的绿茶，也这么干 。从商家的角度来讲，有可能是出于尊重，因为有些顾客可能并不知晓哪些茶第一泡不能喝，哪些茶的第一泡又是能喝的 。为了减少不必要的误会和麻烦，索性就全部先洗茶一遍 。
当然如果只是出于这样的考虑那还算比较好的情况，最怕的是有些商家是为了掩饰茶叶的不良信息而采取的洗茶行为 。例如对一些陈年普洱采取洗三遍、洗四遍的情况，其目的不排除是为了消除一些灰尘味、因仓储环境受潮而产生的霉味或是炒茶过度产生的焦味糊味等等，并且还告诉你这样洗茶才能让你喝到最好的口感 。
久而久之，大家就以为这才是喝茶的正确方式 ， 殊不知这其实是商家的一些销售套路 。
话说回来，我们再来看看前面提到的几个问题 。
1、 农药残留
现在大规模的茶树种植打农药 ， 是普遍现象，不可否认 ， 就像大部分瓜果蔬菜都在打农药，难道就不吃了吗？有些茶种和茶区基本全部打如铁观音，也有打的比较少的如普洱 。但是需要明白，“有农药残留”和“残留量超标”是两个概念，“茶叶中的农残量”和“茶水中的农残量”又是两个概念 。
2017年6月18日，由国家卫计委、农业部和食药总局联合新发布的《GB 2763-2016食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量标准》正式实施，茶叶农残限量由原来的28种增加至48种 ， 许多限量要求加严，如甲拌磷、氯噻林、特丁硫磷的限量指标均为0.01mg/kg 。新标准是国内茶叶和进口茶叶必须符合的安全技术指标，能进一步提高茶叶质量安全水平 。当地监管部门对茶叶产区也有严格控制，根据数据显示，近几年我国茶叶农残合格率都在96%以上 。
而且我国现行推广的茶叶农药大都为脂溶性物质，多吸附在茶叶组织上，难溶于水 。据有关资料统计，我国年人均饮茶量是770克，除以365天，平均下来，人均每天饮茶量才有2克 。只要符合国标的茶叶，2克茶所含农药残留量是微乎其微的 。况且绝大多数农药都是不溶于水的 ， 多数农药在水中的溶解度是小于0.001克/升的 。据资料了解，溶解度小于0.01克/100克就属于难溶于水 ， 几乎可以看成不溶 。
所以，从这两个方面来讲，茶叶的安全风险其实是很低的 。从正规渠道购买的茶叶 ， 只喝茶水不吃茶叶，基本上就没什么问题 。况且在我国也一般都很少有人会吃茶叶，不像日本盛行的抹茶吃法 。
2、 灰尘、杂质
这个主要是针对一些需要陈放时间的茶（如黑茶、普洱等）来说的，洗茶的确可以起到清洁作用，但是别急着倒掉 ， 其实可以先尝尝味道 。因为第一泡茶包含了很多关于茶叶的优劣信息，甚至一些不良信息，如之前所说的可能有淡淡的霉味、焦味等 。所以从这个角度来讲，第一泡其实是很有价值的，可以帮助你分辨茶叶品质的好坏 。
另外有些茶第一泡的时候会产生很多泡沫，不是因为脏 ， 而是因为茶皂素引起的 。这东西的确对红细胞有溶血作用，但前提是茶皂素必须直接与血液接触，所以口服是没有毒的 。相反，茶皂素还有抗菌消炎的作用，但是冲泡茶叶产生的茶皂素量是相当微小的，其实作用也不大 。所以如果觉得影响美观，直接抹去就行了，没多大好处也没什么坏处 。
3、润茶或醒茶
这个步骤的目的在于针对一些做型程度比较高的茶，如普洱茶饼、砖茶、球形乌龙等 ， 这些茶在加工制作过程中脱水比较厉害，造型比较紧实，扔到杯中还叮当作响 。第一泡润茶的话 ， 可以让紧实的茶干在开水中慢慢舒展开来，让茶叶充分吸收水分 。除了陈茶、老茶，其实这第一泡是可以喝的，只是这个时候的茶汤并没有达到一个最佳的口感和状态，第二泡或第三泡的时候才会比较好一些 。
醒茶对于绿茶、红茶、岩茶等来说其实不太必要 ， 因为这些茶的第一泡富含的价值是最多的 ， 而且一般本来就只能冲泡3-4次 ， 倒掉第一泡实在有点暴殄天物 ， 切不可因小失大 。
总结一下：第一泡茶怎么处理，分三类 。
第一，绿茶、白茶、黄茶、红茶等大多数呈自然状态或压紧程度比较低的茶不用洗，第一泡能喝到最好的口感和物质 ， 口味淡点的就另说；
第二，球形乌龙、普洱、砖茶、沱茶等压紧程度较高的茶，需要洗茶或者润茶 ， 但因为口感和浸出物质没达到最佳状态，不建议喝第一泡 ， 可以倒掉；
第三，陈化时间比较久的茶，以普洱为代表的老茶、陈茶 ， 必须要洗茶，洗去灰尘杂质并润茶让茶叶舒展开 。第一泡不能喝 ， 但倒掉之前，建议浅尝一下味道，来分辨品质优劣 。
###其它资料参考###因为普洱茶一般存放时间都比较长,难免会吸收一些环境中的不愉快的味道,还有就是在雨季制作烘干时都会有一些异味,所以洗茶可以减轻或者去掉这些不愉快的感觉
【普洱茶第一泡喝了怎么办】，普洱茶比较复杂，喝时要谨慎，发霉的不要喝
