金骏眉怎么看品质 金骏眉如何分辨好坏？
1、形态特征：好的金骏眉红茶在外形上比较瘦长 ， 且呈较大幅度的弯曲状 。
2、颜色特征：好的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态，并非全金黄色；叶底的颜色则以呈现古铜色为上品，红褐色为次品 。
3、气味特征：好的金骏眉会散发蜜糖香气，悠扬持久；假冒或者劣质的金骏眉香气浑浊，容易消散 。
4、观察汤色：好的金骏眉汤色呈金黄色，且晶莹剔透，清澈度高，而劣质的金骏眉汤色呈红色，且浑浊度较高 。
要怎么鉴别正宗的金骏眉红茶
红茶之珍品金骏眉 。金骏眉红茶虽然比较珍贵 ， 但也阻挡不了茶叶爱好者的喜爱 。大家在市场上购买金骏眉红茶的时候需要怎么去鉴别其是否正宗呢?真假金骏眉红茶在以下细细鉴别当中可谓是无可遁形 。
金骏眉红茶的鉴别方式
1、视觉颜色 。包括干茶的外形以及冲泡后的颜色变化 。正宗的金骏眉干茶颜色多半是以黑多黄少的为主 。还相间一些银色及褐色 。
而冲泡开后的金骏眉红茶颜色呈现为金黄透亮类似琥珀的颜色 。以橙黄、明亮清澈为佳，红暗、浊次品金骏眉红茶 。
2、闻香 。正宗的金骏眉红茶带是聚集果香、花香及甜香一体的综合性香味 。仿冒的金骏眉红茶是带有焦糖的香气 。
买茶需要学会三防
买茶注意安全，如何才能买到安全的茶叶呢?这个问题在许多消费者心头上都困恼着 。我提醒买茶需要注意三防 。感兴趣的朋友们不妨跟我一起来看下有哪三防吧 。
一、 防假冒。茶叶最好要去正规的地方购买，在很多茶农市场上购买散茶 。买家们需要提高警惕 ， 查看下卖家所生产的茶叶品牌以及相关证件等 。
二、 防伪冒。不少的卖家以添加有机等概念来提高产品的价格，以此来欺骗消费者们 。所以买茶叶的时候要主要看下其有机茶叶是否有审查证件，并且此类证件有效期为一年 。
三、 防劣质。劣质茶叶产品在茶农市场上还是比较常见的问题 。很多卖家都会用劣质低等的茶叶冒充一级茶叶卖 。
紫砂壶产地在哪，紫砂壶的起源
紫砂壶产地在哪 ， 紫砂壶的起源
紫砂壶 是人们日常生活中用以沏茶和饮茶的一种实用器具 。紫砂壶因其悠久的制作历史和古朴而精美的艺术造型成为目前收藏品中一种极具收藏和欣赏价值的艺术品 。紫砂壶所沏的茶水，色香味俱全，配以其精美的艺术造型，使品茶达到完美的境界 。那么 紫砂壶产地在哪，紫砂壶的起源什么呢 ？
紫砂壶产地 在江苏宜兴，故又名宜兴紫砂壶 。宜兴紫砂壶起源于何时 ， 这在学术界和紫砂器爱好者之中都进行过仔细的研究和考证 。现归纳为两种说法：
1.宜兴紫砂壶始于宋朝
其根据1976年宜兴鼎属镇地区的羊角山发掘出一条宋代龙窑窑址，出土了许多紫砂陶残器 。另外又有文献记载，最早见于北宋文学家欧阳修有“喜共瓯吟且酌，羡君潇洒有余清”的诗句 ， 梅尧臣也有诗加以赞扬：“小石冷泉留早味”，“紫泥新品泛春华” 。从考古发掘的.实物和文献记载互相印证，具有断代的参考价值 。
2.宜兴紫砂壶起于明代
此说的根据参考了明周高起《阳羡茗壶录》创始篇记载 。金沙寺有一僧人习惯用陶缸，所以选用细土加以洗练捏坯为壶，并放在陶穴烧之，遂得以传世 。《正始篇》记载供春为吴氏家僮，而此时吴氏正读书于金沙寺 ， 供春聪明过人，向寺人、僧人学习制作紫砂的技术，并在实践中逐渐改变了前人单纯用手捏制的方法，改为木板旋泥并配合着竹刀使用 。供春充分利用泥陶的本色 ， 烧造的壶造型新颖、雅致、质地较薄而且又坚硬 。供春在当时就名声显赫 ， 有“供春之壶胜于金石”的说法 。是这位民间紫砂艺人最早地把紫砂器推进到一个新境界 。鉴于他的名望，其作品也被后世所仿造 。自此供春壶成为紫砂壶的一个象征，供春也是中国工艺史上最杰出的代表 。目前，对于宜兴紫砂壶的起源，多以此种说话为主 。
###其它资料参考###鉴别正宗金骏眉红茶要从视觉、嗅觉、味觉三方面去判断，金骏眉茶叶具有特性，正宗的金骏眉在细辨之下其特征都会“无可遁形” 。
1.视觉上主要从金骏眉茶叶、茶汤及叶底观看 ， 它们都具有明显的特征：
茶叶：因为正山金骏眉全手工揉捻 ， 致其外形稍呈卷曲 。而受金骏眉茶种决定，正山金骏眉应该是黑多黄少，比例约6：4，还带有极少部分的银色、褐色 ， 即金黄、黑、银、褐四色相间 。
茶汤：金黄透亮，呈琥珀色；橙黄、清澈、明亮为上；红、浊、暗色为次 。
叶底：泡开的茶叶芽头挺拔，呈鲜活明亮的古铜色(略带红色) 。而“外山”的较干涩、匀整度不够，大小不一 ， 茶汤较浑浊偏红色 。
2.嗅觉：闻茶之香 ， 干茶有甜甜的蜜香，茶汤有悠悠甜香(类似玉米味)；“外山”的更多是呈地瓜香 。
3.味觉：品茶之韵味，“正山”正宗金骏眉口感清甜顺滑，具有集果香、甜香、花香于一体的综合性香味 。“外山”更多的是焦糖香，茶水较硬，口感偏涩 。
###其它资料参考###辨别金骏眉好坏的几个技巧：
金骏眉之所以被称为“金骏眉”，是因为金骏眉是只采摘芽尖制作而成的 ， 干茶有金色的毫毛 ， 金、褐、黄、黑相间 。若是没有金色的毫毛，或者全褐色，全黑色等都是劣质的 。
高水温冲泡
大多数茶叶最适合的冲泡水温都是在90度左右，但是一般高山茶比如大红袍是可以用沸水冲泡的，同样的道理，金骏眉作为高山茶也是可以用沸水冲泡的 。如果冲泡以后茶叶明显烫烂或者味道很奇怪 ， 那就很明显是劣质的了 。
茶汤金黄透亮
金骏眉上有很多毫毛，冲泡以后茶汤也会有很多毫毛的，但是茶汤却特别金黄清透，即使泡的时间长了也是透亮的 。若是颜色红艳、黑、暗或者有杂质 ， 那都说明是劣质的 。
复合香气悠长
真正的金骏眉不只是一种香味，它的味道是很多种香味混合成的 ， 甜甜的蜜香中混合着淡淡的花香，果香，闻之使人心情异常愉悦 。如果掺杂着枣香 ， 薯香或者其他很浓烈刺鼻的香味，那都说明是劣质的 。
滋味甜醇顺滑
滋味是最直观判断真假金骏眉的方法，很多金骏眉外观做的和真的相差无几，但是在滋味上就容易暴露了 。真正的金骏眉汤感是甜醇顺滑的 ， 回甘强烈持久；口感清爽，愉悦，两颊口舌生津；浅嘬一口，口中、喉咙都充满着花香，果香 ， 蜜香，回甘不断 。若是喝起来感觉有杂质，苦涩，口干舌燥，那么都是劣质的 。
耐泡程度极高
真正的金骏眉是非常耐泡的 ， 可以达到15泡 。如果泡几泡就没有味道了，或者滋味很淡了，那肯定是劣质的 。
###其它资料参考###1、观外形：因桐木正山金骏眉多为奇种，茶芽身骨较?。?制成的干茶外形细瘦、紧结 。又因正山金骏眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲 。干茶色泽以黄黑相间 。
2、看汤色：呈琥珀色 。橙黄、清澈、明亮为上；红、浊、暗色为次 。
3、闻茶香：干香清甜、花果香明快 。开泡后蜜香馥郁，沁人心脾 。
4、品茶韵：正山金骏眉茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑 ， 不苦不涩，耐冲泡，汇聚精、气、神，具有醒思、怡神、养生功效 。
喝茶需要注意
避免空腹喝茶：需要注意空腹喝茶会引起身体不适，因为胃液会被茶稀释稀释，导致消化功能降低，吸收率升高，导致茶中大量不良成分进入血液，引起头痛、头晕等症状 。
避免喝醉酒时喝茶：大多数人经常喝醉酒时喝茶，这不是正确的方式!通常，当人们喝酒时 ， 他们的心跳会加快 。茶水本来也有兴奋中枢神经系统的作用，这时再喝茶，血量会增加 ， 心脏负担更重，发病风险高，另外，茶虽然有助于利尿 ， 但大量未分解的乙醛通过肾脏 ， 会损伤肾脏，引起病变 。
以上内容参考百度百科-金骏眉、人民网-解密红茶极品金骏眉
###其它资料参考###金骏眉，近年来兴起的一款红茶，是将野生茶芽尖，采用正山小种的传统工艺，由老道的制茶师傅全手工制作而成 ， 是可遇不可求的茶中珍品 。然而，随着金骏眉大卖，很多不良商家开始投机取巧、以假乱真，企图混淆顾客的视觉与口味，以谋取高额利润 。那么，如何鉴别金骏眉，让你购买到正宗茶叶呢？
对茶叶等级评定最通用的办法 ， 是通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官手段进行 。除此之外，耐泡度也是衡量茶叶品质的一个重要方面 。一般来说，好茶耐冲泡，劣茶不耐冲 。因此 ， 鉴别金骏眉真假方法如下：
一、观外形：可以手抓一把金骏眉干茶 ， 仔细观察其外形：真金骏眉的干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马状，有锋苗 ， 匀整，没有茶末和杂物；反之，假金骏眉，其干茶条索一般，较为松散，欠紧实，粗细长短不一 ， 断碎多，还有茶片或茶末，甚至有的茶叶还夹有杂物 。
二、观色泽：真金骏眉，色泽独特均匀，金黄黑相间，乌中透黄，油润鲜活 ， 白毫显露；反之，假金骏眉，色泽暗淡黄，无光泽，黄色绒毛多，并且容易脱落 。
三、听声音：一般来说，身骨重实，是表明茶叶内容丰富，物质含量高，这种则是好茶 。如金骏眉 ， 可取一小撮干茶放在玻璃板上或铝、瓷盘中，如果茶叶发出类似金属碰撞的“叮叮”声，表明该茶是真金骏眉；反之 ， 如果发出“噗噗”的响声，则表明是假金骏眉 。
四、闻香气：真金骏眉的香气是呈复合型花果香、桂圆干香，高山韵香明显，且有红薯香，香气多清高持久；反之，假金骏眉，香气一般较低，而且粗浊、不纯正，有些还带有咸味、土味、烟焦味、黄闷味和青气 。
五、看汤色：真金骏眉的汤色金黄、浓郁清澈、并带有金圈；反之，假金骏眉的汤色暗红、有悬浮物、透明度差 。
六、品茶味：真金骏眉的茶味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜 ， 甜中带香，高山韵味持久；反之，假金骏眉茶味淡薄 ， 茶汤入口后，涩口，有麻嘴厚舌的感觉 。
七、看叶底：叶底即冲泡后的茶渣 。一般来说 ， 真金骏眉的叶张开后，叶底呈金针状，匀整隽拔，色呈古铜色 ， 用手捏还富有弹性；反之，假金骏眉的叶张?。?叶底不匀整，不明亮 ， 手捏容易碎烂，弹性差 。
###其它资料参考###导语：如何判断金骏眉茶叶好不好?我们先从金骏眉红茶的制作的过程来分析 。金骏眉茶叶的烘焙全都是由制茶师傅纯手工精制而成的，它是在正山小种红茶的制作基础上制作而成的 。
如何判断金骏眉好不好金骏眉的采摘标准很高，采摘时一般采的是茶叶地段鲜艳的茶芽中，芽头上最鲜嫩的部分 。等到茶树的树梢的新梢长出三五叶左右快要成熟的时候，采下其中的2至4叶作为原料经过加工制作 。要制成一斤的金骏眉至少要六万颗嫩芽尖，其中可见这种茶叶的珍贵，所以金骏眉价格也是很贵的 。
金骏眉茶叶好不好?从金骏眉茶叶的`功效上来说，金骏眉的功效有很多种，除了大部分茶叶都具备的刺激兴奋 ， 利尿这些功效以外，金骏眉茶叶还有减肥，抗癌的功效 。鉴别金骏眉茶叶好不好是就要先观察茶叶的外形 。好的金骏眉茶叶的颜色大部分是黑色的 ， 略带一些金黄色 ， 茶叶上的绒毛很细小也很稀少 。金骏眉有黑芽和黄芽之分，黑芽口感比较重，黄芽外形比较美观 。大家要是在闽秋购买金骏眉一定要注明是要黑芽还是黄芽哦!这个秋季最适合饮用金骏眉，欢迎大家来闽秋茶业进行选购 。
【怎么看金骏眉】冲泡的时候，即使冲泡十二次 ， 真正的金骏眉应该茶香味还是很充足的 。并且，冲泡时，好的金骏眉的茶水应该也是呈金黄色的，颜色清澈 。另外，也可以通过闻茶叶味道是否有花果的香味来进行判断金骏眉茶叶好不好 。
