豇豆要煮多久才能熟？
老豇豆需要在沸水中煮15到20分钟，如果比较老的话甚至更久 。如果是嫩豇豆，煮几分钟就好了 。豇豆没煮熟是不能吃的，不然会中毒，腹泻呕吐 。通常我们会先观察它的颜色变化 ， 等煮到微黄后再吃 。
豇豆能煮多久？
豇豆能煮多久？
豇豆不能生吃，未煮熟的豇豆不能吃 ， 容易中毒腹泻 。通常 ， 嫩豇豆只需要煮几分钟，老豇豆需要煮更长时间 。吃豇豆最好的加工方法是炖 。豇豆煮的时候，锅里的水不要超过豇豆 。可以先泡一下再煮 ， 然后放入水中煮15到20分钟 。如果你不放心，可以煮久一点 。
判断豇豆是否成熟:可以看豇豆是否软，颜色是否由鲜绿色变为深绿色 ， 吃起来是否有豆腥味 。
豇豆能煮多久？
豇豆一定要熟了再吃 。
豆子煮5分钟，表面会呈现翠绿色 。这个时候豇豆所含的皂角苷会达到最高点 。只有继续熬，他们的毒素才能逐渐减弱 。煮15到20分钟左右，它们的毒素就会完全消失 。
引言：我们都知道豇豆没有煮熟它的味道不好吃 ， 所以在日常生活中我们做这道菜的时候，豇豆需要煮多久它才能熟呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧 。
一、豇豆煮多久才会熟在平常的时候我们举豇豆其实时间是要掌握的，我们一般煮20分钟左右，他就能够赎当豇豆，他比较老的话，我们煮的时间会需要的比较长 ， 所以当豇豆比较嫩的时候，我们需要的时间就比较短 。在平时的时候我们知道豇豆没煮熟，它的味道不好吃，还可能会有中毒的现象，所以当我们看见豇豆变成青色之后 ， 它在由青色变成微黄的颜色我们就可以吃了，这个时候他才比较熟，所以你也可以跟住他的原意程度来看看他是否已经熟了 。所以在平时的日常生活中，我们要判断豇豆的成熟或者是有没有煮熟就可以根据温度颜色一起来判断 。
二、豇豆的制作方法在日常生活中，特别是在夏天的时候，这个时候就是豇豆成长的季节，我们可以吃到一些美味的豇豆，豇豆的制作方法也是各式各样，今天我们就来说一下豇豆和瘦肉一起怎么制作吧 。其实豇豆炒瘦肉是非常好的一道美食，你会发现里面的瘦肉和豇豆放在一起口感非常的好，而且豇豆吃起来脆脆的 ， 很多人也喜欢吃腌制的豇豆 ， 也非常的好吃，所以它就变成了酸豆角 。在平时做瘦肉炒豇豆这道菜的时候，我们需要把瘦肉和豇豆提前清洗干净，将瘦肉切成长条，这个时候更好看也更好吃 。然后我们就可以起锅烧油，将肉炒至金黄这个时候下入我们的豇豆奶粉翻炒，放入一些清油，一些味精食用盐和生抽老抽，这个时候就非常的美味，所以这道菜非常的好吃 。
###其它资料参考###我们知道，豇豆要煮熟才能吃 ， 否则会中毒 。豇豆究竟要煮多久才是真的熟了呢?豇豆要怎么吃最好吃?豇豆的相关知识由我来为大家介绍!
豇豆 ， 就是我们常见的食材豆角 。凉拌豇豆是受欢迎的冷盘之一 ， 但我们知道豇豆不可生吃，豇豆有溶血素和毒蛋白，这两种物质是有毒的，煮熟才能破坏，生吃会引起呕吐或腹泻，即使食用凉拌豇豆，也要先把豇豆用水煮熟后 ， 沥干水分 ， 晾凉才能做成凉拌菜 。
如果您做的是凉拌菜，这个得需要根据需要的脆软程度来决定，当然有一个前提就是要煮熟 。这里建议水开后煮5到10分钟，根据豇豆粗细不同，可以试吃一下，煮的时候可以加入盐和油能让豇豆保持翠绿 。时间一到，豇豆就可以做凉拌菜了 。
如果您做的是炒豇豆，我也建议用烧开的水把豇豆煮到感觉有点软的样子就马上捞起来，不能煮太久哦，接下里是很关键的一步 ， 就是马上用凉水冲一下，以免豇豆颜色变成黄色不好看不新鲜的感觉 。煮过的豇豆炒起来也容易熟 。
豇豆的吃法与做法
炒豇豆的做法
材料:豇豆、红辣椒、猪肉末、盐、料酒、鸡精、生抽、高汤、水淀粉、甜面、酱、葱、姜、蒜、食用油 。
做法:
1、将豇豆摘洗净切成寸段,红辣椒去籽去蒂洗净切成丁,葱、姜、蒜洗净切成末 。
2、锅点火放入油,油热时倒入葱姜蒜末煸炒,炒出香味时,倒入猪肉末、料酒、甜面酱炒匀,加入豇豆、红辣椒丁、生抽、鸡精、高汤、水淀粉勾薄芡出锅即可 。
酸豇豆的做法
材料:酸豇豆400克、绞肉50克、辣椒2条、姜10克、鸡粉1茶匙、糖1茶匙、香油1大匙 。
做法:
1、酸豇豆洗净沥干水份,切成细粒辣椒、姜切末备用 。
2、热锅,加入少许油,以小火爆香姜及辣椒,再将绞肉放进锅中,以中火炒散 。
3、将作法1的酸豇豆与鸡粉、糖放入作法2的锅中,炒约1分钟至水分收干,最后滴入香油即可 。
干豇豆烧肉的做法
材料:五花肉500克、干豇豆80克、大料4粒、葱一根、姜一块、冰糖15克、生抽10ML、老抽10ML、盐适量 。
做法:
1、五花肉切成小块,放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分 。
2、干豇豆用温水浸泡2小时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段***长短随意*** 。
3、锅中不放油小火加热,将焯好的五花肉放入锅中干煸,一直不断翻炒,直至肉有些变色,将油煸出 。
4、将油倒掉不要,五花肉盛出 。
5、锅中倒入少许油小火加热,放入冰糖不断翻炒至融化,颜色变成褐色即焦糖色 。
6、倒入煸好的肉,翻炒至肉上色 。
7、倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料,大火烧开后转小火炖约1小时 。
8、1小时后,将豆角段放入,炒匀,继续炖约20分钟,中间翻炒几下,让豆角入味均匀,根据口味加适量盐即可 。
吃豇豆的注意事项
1、哪些人不能吃豇豆
气滞便结的病人应慎食 。
2、豇豆的适用人群
一般人均可食用 。
3、豇豆的食用禁忌
豇豆与粳米一起煮粥食用不宜一次过量,以防产气腹胀 。豇豆本身带有一定的毒素,吃的时候一定要吃熟透了的豇豆 。
的人还：
1.豇豆的5种做法
2.豇豆的种植技术
3.豇豆种植过程中应如何养护
4.豇豆的功效与作用
5.豇豆的营养价值及功效
###其它资料参考###1、豇豆要煮15-20分钟左右 。
2、豇豆的煮熟时间会根据其软嫩程度的不同而发生改变,通常质地较为脆嫩的豇豆只要10分钟就能煮熟,而老一点的豇豆则需要更长时间,但是一般将其蒸煮15-20分钟是比较合适的,这样吃起来也放心一点 。
###其它资料参考###1、比较老的豇豆要放入锅中熬煮十五到二十分钟才能熟，嫩一点的豇豆则只需要几分钟就能完全煮熟 。
【豇豆煮多久能吃吗】 2、通常情况下，豇豆变得柔软且颜色偏向暗绿时就代表它已经基本被煮熟了，我们平时要注意不可随意缩短熬煮豇豆的时间 ， 不然食用了没煮熟的豇豆就会让我们的身体产生不适 。
