粽子和什么吃最好 _粽子

粽子和什么一起搭配吃好？

粽子和什么一起搭配吃好
粽子和什么一起搭配吃好，粽子作为中国传统节日美食，不仅口感丰富，同时还有很多种口味，由于粽子不太好消化，那么粽子和什么一起搭配吃才是最好呢？下面一起来看看粽子和什么一起搭配吃好。
粽子和什么一起搭配吃好11、水果蔬菜
粽子中的糯米难以被消化，但是水果蔬菜中含有丰富的纤维素，可以促进消化，还能帮助解除因吃粽子而产生的油腻味。吃粽子容易出现便秘的症状，但如果配上水果蔬菜一起食用的话，具有通便的效果。如果粽子和山药一起食用的话，可以帮助减轻肠胃的负担，因为山药具有健脾益胃补肾的作用。
2、茶水
粽子可以和茶水搭配着食用，因为茶水具有消食的作用，它可以促进肠胃分泌胃酸，从而加快粽子的消化，避免出现消化不良的现象，它还可以解除粽子的油腻味。但是需要注意的是，吃粽子所喝的茶水，最好是选择热茶，因为冷的茶水只会让糯米粘在一起，更加难以被消化，最后可能会产生腹胀的症状，而肠胃不适者则最好是喝一些淡茶。
3、糖
在吃粽子的时候，如果蘸上糖一起食用的.话，不仅有很好的消食的作用，还具有补益和中的作用。因为糯米是具有粘性的，它难以被消化，会在肠胃中停留较长的时间，从而会对肠胃造成刺激的作用，而糖对粘液具有稀释的效果，从而可以起到保护胃黏膜和脾胃的作用。
4、豆制品、肉类
粽子中的主要成分是糯米或黄米，它们都属于谷类食物，口感是比较黏糯香甜的。但是谷类食物中蛋白质中的赖氨酸是限制氨基酸，容易影响到蛋白质的营养价值，而豆制品和肉类中的赖氨酸含量比较丰富，可以使粽子的营养价值更加的丰富。
粽子和什么一起搭配吃好2第一、熬稀粥
没错啦，吃粽子喝稀饭最好啦。因为糯米吃多了会积食，所以搭配稀粥一起吃会很好哟。
第二、炒个蔬菜
没错，一口粽子，第二口还是粽子不闷才怪。
建议炒个空心菜，烫个生菜就很棒。
第三、搭配咸菜
尤其在吃甜粽子，吃点咸菜最好。反之吃咸粽子或者是辣粽子，可以烧个清汤。
第四、咸鸭蛋也不错
这个主要是配稀饭一起吃，没错，一口粽子，一口咸鸭蛋，再喝一口稀饭。
第五、榨个果汁也很不错啊
榨个果汁，或者准备一些新鲜水果。
第六、其他
咸甜粽子可以混合吃，甜粽子不要一次吃太多，会腻?。?

粽子是用糯米制作的吃多了容易不消化，你知道粽子要配什么一起吃吗?下面是有粽子搭配食物吃助消化，欢迎参阅。
粽子搭配食物吃助消化
1、粽子搭配什么吃助消化
粽子是一种用糯米制成的高热量食物，因为它主要是由糯米制成，所以粘性大，老人和儿童如果吃太多，那么很容易引起消化不良。所以，吃粽子可以搭配以下东西：
1.1、搭配热茶
一杯清香的热茶能解暑、消食，同时会解除粽子的油腻。热茶的种类不限，但一定要是热茶，因为冷的东西会让糯米变得更加的不易消化，最后产生腹胀的感觉。
1.2、搭配山楂、陈皮
山楂、陈皮这两种食、药皆宜的食物自古以来就被人们应用在消食、散瘀、去闷的地方，因此它们对于去除吃粽子后的油腻感和积涨感有很好的作用。同时，山楂还有绝佳的消脂效果。
1.3、搭配白萝卜
萝卜健胃、消食又通气，是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说，吃粽子的时候，搭配上凉爽的白萝卜，可以起到通气、去积食的作用。
2、生粽子怎么煮
2.1、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2.2、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。
2.3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。
2.4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。
3、忌过量食用粽子
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400~500卡路里。
因此，专家建议，每次可以少吃一点，或者选择小一点的粽子。尤其是正在减肥的MM更不能多吃，在食用中务必要控制数量。对于成年人来说，一餐食用50g，1~2个粽子左右就可以满足正常的能量需求了。
不宜多吃粽子的人群
粽子主料为糯米，黏性高，不容易消化，加上人们常在粽子里加入肥肉、豆类等配料也是不宜消化的食物，吃了难消化的粽子，容易引起胃胀、胃痛。如果是甜粽子，吃后易产酸，有胃病的人症状会明显加重。
除了胃病患者，肝炎、胆囊炎、肿瘤患者以及老人和儿童，消化功能往往也比较差，也不宜多吃粽子，吃后易产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的症状。此外，糖尿病患者也不宜吃含糖量高的红枣、豆沙馅粽子，以免引起血糖迅速升高，加重病情。
端午节要吃粽子的由来
端午吃粽子，现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。
但据专家考证，粽子只不过是民间普通食品，最初吃粽子也不固定在端午说端午食粽是祭屈原，是后人附会而形成的，仅反映民众的心愿而已。
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###其它资料参考###用水果吃粽子可以解油腻，帮助消化。可以搭配苹果、梨和少量未冷藏的西瓜。粽子中的糯米难以消化，但水果和蔬菜含有丰富的纤维，可以促进消化，有助于缓解吃粽子引起的油腻味。吃粽子容易引起便秘，但如果与水果和蔬菜一起吃，就有通便作用。如果粽子和山药一起吃，可以帮助减轻胃肠的负担，因为山药有健脾、养胃、补肾的作用。
【粽子和什么吃最好】吃粽子时，最好同时喝水，这样可以帮助吞咽和消化。同时，吃粽子时最好搭配一些蔬菜和水果，最好是凉拌菜，这样可以增加纤维素的摄入。李子是夏季不可缺少的水果。西瓜桃子桃子富含多种维生素、矿物质和果酸，其含铁量为水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对健康相当有益。在季节性水果中，菠萝和粽子是最健康的。
因为菠萝中有一种蛋白酶，有促进消化和解油腻的作用，很适合吃粽子，吃粽子的同时，搭配蔬菜和水果可以帮助肠胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠胃不适。空腹吃粽子是最糟糕的。在消化方面，粽子要煮熟了再吃，最好趁热吃；不要空腹吃，最好搭配蔬菜和水果，促进肠胃蠕动；不要在睡前吃。吃完粽子后要喝些茶。吃粽子时最好喝水，帮助吞咽和消化。与一些蔬菜和水果一起吃，更有营养。而且要慢慢吃。
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###其它资料参考###1喝热红茶解腻粽子因为多油，多吃容易腻，而且糯米又是不容易消化的食物，因此粽子吃多了会容易让人感觉到腻，食滞。
好处：热的红茶有去油腻的作用，吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。
注意事项：吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更容易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。
2吃粽子配炼奶枧水粽外皮清淡无味，许多人喜欢在上面蘸些蜜糖吃，其实也可以配炼奶吃。
好处：炼奶来配粽子吃。把粽子切成块后，蘸上炼奶，既不容易腻，又可以让清淡的粽子变得有味道。这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点。
3吃粽子搭配山楂、陈皮山楂、陈皮这两种食、药皆宜的食物自古以来就被人们应用在消食、散瘀、去闷的地方，因此它们对于去除吃粽子后打折的油腻感和积胀感有很好的作用。同时，山楂还有绝佳的消脂效果。
4搭配白萝卜萝卜健胃、消食又通气，是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说，吃粽子的时候，搭配上凉爽的白萝卜，可以起到通气、去积食的作用。另外，大家还可以尝试一些和萝卜有相同效果的蔬菜，例如：芹菜、菠菜、洋葱等等，这些蔬菜都能够帮助我们很好的消化掉黏腻的粽子。

###其它资料参考###1 粽子和什么搭配吃最佳1.稀粥：粽子是糯米做的，吃多了容易积食，搭配稀粥一起吃会容易消化一些，也不会觉得干渴。
2.蔬菜：随便炒个什么蔬菜，比如说生菜、娃娃菜、空心菜等都可以，和粽子一起搭配吃，不仅解腻，而且还能补充维生素等有营养物质。
3.咸菜：粽子吃多了容易腻，这时候可以搭配咸菜吃，比如说木瓜条、萝卜条等，可以开胃解腻。
4.咸鸭蛋：很多人在端午节都有吃咸鸭蛋的习俗，而粽子容易腻，咸鸭蛋又开胃、下饭，一起吃非常美味。
5.果汁：粽子和果汁一起吃也能解腻，补充营养，比如说百香果汁、芒果汁等。
2 吃粽子配什么汤最合适马齿苋皮蛋汤材料：齿苋适量、蒜头适量、皮蛋1-2个，生姜4-5片，盐适量。
做法:
1.马齿苋洗净，可切段；皮蛋去壳，切片块状；蒜头去衣，用刀背拍裂；
马齿苋蒜头皮蛋汤的做法图解3
2.起油锅，爆炒蒜头，加入清水适量武火烧沸后，下马齿苋和皮蛋，烧至刚熟，调入适量食盐便可。
功效：清热、解腻、开胃。
秋梨陈皮汤材料：秋梨1个、陈皮10克、枸杞10粒、水3碗、冰糖。
做法：
1、准备好雪梨1个、冰糖50克、陈皮10克、枸杞10粒；
2、陈皮、枸杞泡开；
3、梨洗净，带皮切成大块；
4、陈皮、枸杞泡开后倒入砂锅中，在干净的砂锅中装入清水，加入梨块；
5、再加入陈皮、枸杞；
6、盖上锅盖，用大火烧开，水开后，根据个人口味加入适量冰糖；
7、再盖上盖，这时候要改用小火煮20分钟。20分钟以后，打开锅盖，用小勺搅拌一下，等冰糖完全化开了，就可以盛入小碗，这道汤就算是做好了。
功效：陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。这道秋梨陈皮汤搭配粽子十分解腻。
山楂酸梅汤材料：山楂、青梅、枸杞、糖。
做法：
1、准备山楂和青梅。
2、锅中放水，入山楂先煮。
3、煮山楂的同时，处理青梅，将青梅的皮去掉，然后再去掉核。
4、将处理好的青梅倒入，一起煮。
5、煮一段时间后，倒入白糖。
6、最后捞出青梅和山楂，留下汤汁。
7、看，酸酸甜甜的青梅饮做好了。
8、还可以加几粒枸杞，冰镇喝起来口感更好。
功效：山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有着多种药用价值，是专于消肉食积滞的上品。吃肉粽子时如果吃些山楂，有助于脂肪的消化。
3 吃完粽子吃什么水果助消化很多水果都能够帮助消化，比如说富含果酸的百香果、山楂、奇异果等，或者是富含纤维素的香蕉、苹果、芭乐、小番茄等，在吃粽子的时候可以搭配这些水果一起吃，能够促进肠道蠕动，帮助消化，还能够起到清爽解腻的作用。
4 粽子和什么相克粽子是用糯米为食材做出来的一种点心，并没有绝对相克的食物。
但是由于糯米中含有丰富的支链淀粉，非常的粘糯，不太好消化，因此在吃了粽子之后不易再吃其他富含脂肪、蛋白质、果胶的食物，以免消化不良，比如说肥肉、冰激凌、鸡肉、牛肉、羊肉、烧烤等等；再加上粽子的热量也是比较高的，因此也要避免再吃一些高热量、高淀粉含量的食物，可能会导致热量摄入超标，而引起发胖。
吃粽子时，建议搭配蔬菜水果一起吃，才能帮助消化、减轻肠胃负担。