冰红茶的做法？
一堆冰块意外掉进泡好的热红茶 ， 倒掉可惜，便盛一杯来解渴 ， 没想到冰红茶清凉畅快 。冰红茶具体怎么做好喝呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解 。
冰红茶的做法用料
主料 红茶20克 清水4升
辅料 冰糖200克 柠檬1只 蜂蜜适量
【冰红茶怎么自己做】 柠檬冰红茶的做法
1.准备：红茶20-25克
2.柠檬一只清洗干净
3.切薄片备用
4.锅中加入适量清水，煮开(我一次做比较多 ， 如果做的.少 ， 可以根据情况减少材料用量)
5.水开后，加入茶叶，至水滚沸之后关火，将冰糖和柠檬片放入锅中 。如果喜欢桂花香的还可以加入桂花同煮 。关于柠檬片，不去皮的柠檬加多了会有略苦的口感，所以，如果喜欢茶味更酸一些的可以另外再加入适量的柠檬汁
6.静置放凉，后加入适量蜂蜜调味 ， 蜂蜜可以边加边尝，直到自己喜欢的口感
7.晾好的冰红茶过滤掉茶叶之后连柠檬片一起倒入凉杯中
8.冰箱冷藏，随喝随取
9.盛不下的可以装冰袋或冰格冷冻成冰块，搭配冰红茶一起饮用效果更佳
适用人群
一般人均可饮用
1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者 。
2. 不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童 。
冰红茶是比较常见并且畅销的饮料，很多人都经常喝冰红茶，其实冰红茶喝起来还是口感比较好的，下面介绍冰红茶怎么做 自己做更好喝 。
冰红茶怎么做
1.放两勺红茶(千万不要苛鄙你的红茶，这样才能泡出味来)
2.倒入开水(80°—90°)
3.泡大约15秒钟后倒出(红茶泡太久了会发涩)
4.将准备好的单晶冰糖放入茶中(糖与茶的比例是1：40)
5.等冰糖在茶中慢慢融化，茶放凉后，放一片大约2毫米的柠檬片，一分钟后就可以喝了 。如果家中碰巧没有柠檬，也可以用白醋(半勺)代替 ， 不过口感稍逊 。
6.如果想要更劲爽的话 ， 还可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿 。
7.在闷热的午后倒上一杯冰红茶 ， 享受悠闲慢生活 。
冰红茶介绍
冰红茶 ， 即红茶加冰制作的饮料 。冰红茶确切的发明时间已无从考证，但在1929年夏天时突然流行起来 。茶商理查(Richard Blechynden)参加中国西湖博览会时向人推销红茶，由于盛夏酷暑，理查自己都喝不下热腾腾的红茶 。
灰心之际，一堆冰块意外掉进泡好的热红茶 ， 倒掉可惜，便盛一杯来解渴，没想到冰红茶清凉畅快 。理查灵机一动，转卖冰红茶，随即销售一空 。
冰红茶的危害
冰红茶的含糖量较高 ， 过多饮用饮料，造成热量增加，甚至在体内滞留，转化成多余的脂肪等物质，长期如此会直接威胁到健康 。
冰红茶的适宜人群
1、抵抗力差的人群适宜饮用红茶，喝红茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙 。
2、喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝红茶 。红茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能 。
3、此外，红茶也适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者饮用 。
###其它资料参考### 夏天对于大多数人来说，是一个悲喜交加的季节，悲的是天气太热了 ， 真的让人受不了 。喜的是可以尽情享受冷饮、雪糕了，冰凉爽口的感觉，让人感觉非常舒适 。冰红茶，受到了不少人的喜爱 。
冰红茶虽说外面卖的也不算贵，但是要说最划算的，还是自己在家做 。食材简单、做法简单，但是喝起来却一点都不比外面的差，甚至更胜一筹 。最关键的是，自制的冰红茶，毫无添加剂 ， 给孩子喝起来不是更放心吗？
但是有些人自制的冰红茶，味道不太好，有的时候还会发苦 。这到底是什么原因呢？今天我就想给大家分享，冰红茶的家常做法，这样做出来冰爽好喝无添加，而且味道不苦也不涩，5块钱就能做一大锅 ， 赶紧一起试试吧 。
食材：红茶5g、冰糖50g、柠檬2个、清水1000ml
1、把所有的材料都准备好 ， 下面我们来处理柠檬，柠檬先不要着急切片 ， 清洗也是很关键的 。我们往柠檬中加上适量的盐 ， 然后开始搓洗，搓洗好之后再冲洗干净 。
2、下面再把柠檬切成柠檬片，注意里面的籽一定要去掉，不然煮出来容易发苦 。这一点是不是好多人都忽略了，其实还是蛮重要的 。下面准备一个茶包，把红茶装进去，这样煮出来就不会有残渣了 。
3、接下来我们把柠檬片、红茶包、冰糖、清水一起倒入锅中，柠檬放一个就可以了，另一个等会要用到 。然后开大火开始煮，水烧开之后再继续煮5分钟 。煮好之后关火，把红茶包和柠檬都捞出来，然后冰红茶静置放凉 。
4、等冰红茶放凉之后，就可以开喝了，准备一个杯子，往里面加上几片柠檬片，然后倒入放凉的冰红茶，要是想要更清爽一些的话，还可以在里面放上几块冰块，喝起来简直不要太爽哦！
我在冰箱里准备了好几斤柠檬，就是为了这个夏天能够喝冰红茶喝到爽，做法很简单、耗时也很短，什么时候想喝随时都可以喝 。
冰红茶的配方、详细做法都教给大家了，如果感兴趣、有时间的话 ， 不妨在家试一试 。
烹饪技巧：
柠檬一定要提前搓洗一下 ， 这样才会更干净，并且柠檬籽一定要去掉，煮出来的冰红茶不会发苦 。
###其它资料参考###冰红茶制作流程包括冲泡、过滤和搅拌 。首先根据食用人数准备充足的水，放在容器里备用 。泡茶可分为热泡法和冷泡法视频中为冷泡法 。
将红茶放入容器中，倒入开水 ， 让茶叶在水里浸泡几分钟，然后将茶叶过滤掉 。冷泡法在容器中加入冰块，放入红茶，最后倒入纯净水 ， 静等几分钟后将茶叶过滤掉 。将柠檬切片加入容器中，根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜搅拌均匀 。将放凉的红茶倒入杯中，加入辅料和冰块就完成啦 。
冰红茶做法细节
青柠檬用盐搓洗干净，切成柠檬块或者柠檬片随自己喜好 ， 把切好的柠檬放到无水无油密封罐里，一层柠檬一层白糖，把所有的柠檬都码放进密封罐，放入冰箱，放置2天 。
先做红茶水，准备红茶和开水水一定要刚烧开的 ， 把开水倒入装红茶的杯中，焖2分钟即可，放置一旁备用 。把柠檬片再杯底备用，按顺序将红茶水、好成F60果糖、柠檬果汁、放入雪克壶中 。将雪克壶扣在一起 ， 以图中手法拿住雪克壶上下摇晃10秒左右即可，让所有原料融合在一起 。
因为糖不易溶，一层柠檬一层白糖 ， 把所有的柠檬都码放进密封罐，放入冰箱，放置2天 。因为糖不易溶 ， 放入糖水，拌匀 。糖水是腌制柠檬溶解的糖水 。放多少柠檬、糖水 。自行调试，合适自己的味道 。
###其它资料参考###导语：冰红茶是大家在夏天比较喜欢的一种饮料，夏天酷暑难耐，有一杯冰凉的饮料来消暑是再好不过的了 。冰红茶这种饮料深受大家的喜爱，其实他的发明还有一个小插曲，冰红茶是在一个小意外中被发明的，在很久以前，一个茶叶商人参加了一次世界性的博览会，发生了有趣的事情 。
冰红茶怎么做他在这次的博览会中 ， 准备大干一场，把自己的红茶都卖出去，可是那个时候正好是夏天，如果人们都喝很热的红茶，根本不能解渴消暑，这怎么办呢，他很发愁，正在这时 ， 一个兵款不小心掉进了装了热红茶的杯子里了，没想到味道超级好而且可以消暑 。这种饮料就被抢购一空了 。
冰红茶做起来也很简单，可以给大家介绍两种：1、新鲜柠檬一个，如果没有用柠檬干也可 。滇红，或者其他红茶也可(不过茶包的味道不如现买的茶叶味道)，不过滇红有天然的那种香甜的味道 。把水煮开 。放入茶叶冰糖煮一分钟 ， 然后闭火放凉后挤点柠檬汁 ， 几滴蜂蜜 。就好了 。也可以方便点的，买一斤蜂蜜.一个柠檬切片后放入蜂蜜罐里在冰箱里放一个星期 。然后做冰红茶的时候放点就行，那样省的自己挤柠檬汁了 。哦 ， 柠檬干可以和红茶一起煮，不过味道没有新鲜柠檬好 。
2、再给大家介绍一个制做冰红茶的方法，非常简单，只不过是用散茶的. 。
1、准备120ml的冷水并加以煮沸 。
2、把茶叶倒入热过的茶壶内 。
制作冰奶茶所需要的茶叶量(使用浓褐色的浓茶系茶叶)
茶叶4.5g
碎茶3g
3、将煮沸3分钟的热开水加入茶壶中，浸泡茶叶 。
4.5g的茶叶浸泡4.5分钟
3g的茶叶浸泡3分钟
4、在容量200―220ml的玻璃杯内放满冰块 。
5、将浸泡好的红茶经滤茶器倒入放满冰块的玻璃杯中 。
6、最后再加入糖浆、牛奶或柠檬 。
这两种冰红茶的做法都是比较家常的，大家在家都是可以制作的，材料不难买 ， 制作过程简单易操作 。平时可以备一些材料在家里，想喝的时候就可以大展身手了，在即将到来的夏天 ， 做一杯这样的家常冰红茶是不是很美味很消暑呢，赶快行动吧 。
###其它资料参考###冰红茶是很多人喜欢喝的饮品，那么你知道冰红茶是如何制作的 。下面为您精心推荐了冰红茶的制作方法 ， 希望对您有所帮助 。
冰红茶的制作方法1.将红茶，冰糖，洗干净 。
2.锅中烧开水放入冰糖，将冰糖熬化 。
3.再转小火，然后把红茶放入 。
4.煮个3分钟就可以了 。
5.喜欢浓一点的就盖上盖子闷一会儿 。
6.加入冰块 。
柠檬冰红茶的做法将茶包放进杯中，注入250ml开水，30秒后将茶包拎出来放置一旁 。
杯中的茶汤冷却后 ， 倒入冰格内，放进冰箱冷冻成冰块 。
柠檬表面撒上适量盐，用手轻轻揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蜡)，再用清水冲洗干净，沥干 。
冰块冷冻好后，将冰块倒入容量大一些的玻璃壶内，再加入几片柠檬 。
玻璃壶要厚一点，能耐高温的 。
用开水再次冲泡茶包，并将泡好的茶汤迅速倒入步骤4的玻璃壶中 。
此步骤即是关键，用滚烫的茶汤去作用冰块，才能更好地激发出茶的味道 。
待柠檬红茶冷却至温热时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀 。彻底冷却后放进冰箱冷藏 。
冰红茶的功效和作用提神消疲
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢 。
生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡 。
利尿
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加 。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌 。
解毒
