宝宝食谱之彩色面条怎么做好吃？
主料
普通面粉
550g
紫薯泥
150g
青瓜汁
100g
辅料
盐
适量
冷水
40g
步骤
1.取紫薯1大个，青瓜大半根；
2.青瓜用料理机榨成汁 ， 紫薯蒸熟压成泥；
3.青瓜汁100 g，加面粉200g和盐，和成比较硬的面团；
4.紫薯泥150g，加面粉250g和盐，和成比较硬的面团；
5.面粉100g，盐1g，冷水40g，和成比较硬的面团，三种颜色的面团各揉一会 ， 饧上10分钟再揉一会，如此反复几次，面团就会越来越劲道了（醒20-30分钟） 。
6.用手整形成长条状 。
7.依次压面片，先调1档（最宽档）压3-4次（反复对挤压制），要边抹上淀粉边压 。
8.面片再用3档压薄，再用4或5、6档压薄就可以了（彩色面条不适合擀太厚） 。
9.压好的面片，之间要撒些面粉防粘 。
10.最后撒干面粉再压出面条（我用粗面条档） 。
11.将面条抖开，在上面撒淀粉或干面粉防粘 。
12.面条挂在衣架上晾干 。
13.晾干后，可用保鲜袋装好 。
宝宝食谱之彩色面条主料
中筋面粉300克菠菜、紫甘蓝、胡萝卜适量
宝宝食谱之彩色面条的做法步骤
1. 蔬菜洗净控水
2. 改刀成适合原汁机投料口径的形状（忘记拍胡萝卜了，胡萝卜可以切成长条）
3. 分别将蔬菜榨汁（榨一种得清洗一次机器）
4. 得到的艳丽的蔬菜汁
5. 加适量水和成面团 。我放的比例大概是面粉:菜汁是3:1，因为蔬菜汁量少 ， 我借用面包机和面，如图 ， 是面包机和好的，需要手动将其揉成团即可
6. 浅紫色这个面团是我手揉的 ， 绿色是面包机和的，手揉的明显比面包机揉的面团干 。和好的面团用保鲜袋装起来醒面 。
7. 把面团切割成两份 ， 用手捏扁，用压面机反复过，使之成为均匀光亮的面片，然后可以用模具刻出一个个卡通造型，也可以直接用面条机出面
8. 有宽面和细面
9. 大骨汤做底 ， 加入豆腐和蔬菜，面条刚入锅的样子，颜色还很亮
###其它资料参考###用料
主料
高筋面粉1500克
辅料
胡萝卜汁
170毫升
菠菜汁
170毫升
紫甘蓝汁
170毫升
自制彩色手工面条的做法
1.
准备面粉、蔬菜汁，胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁 。
2.
500克面粉加入170毫升蔬菜汁 ，
3.
用筷子慢慢搅拌成絮状 ， 然后用手揉压和面 。
4.
分别和成三种颜色的面团，放入保鲜袋醒约15分钟 。
5.
面团一分为二，
6.
用擀面杖擀成面饼，
7.
放入压面机压成面皮，
8.
将面皮压制成约2毫米厚的长面皮 ， 可以抹一点干粉 。
9.
将面皮切成或圆或扁的面条 ，
10.
将面条撒粉后卷起放入盒子盖好，放入冰箱冷冻，随吃随取很美味 。
11.
也可以将面条挂起晾干，面团越干 ， 面条切得越长挂起来就越直，
12.
晒干后小心收起然后切段即可
###其它资料参考###宝宝最爱的彩色面条的做法
1.
面粉分成三份，第一份加入苋菜汁，和成面团
2.
第二份放上南瓜泥 ， 和成面团
3.
第三份放上菠菜汁，和成面团，三个面团放室内饧发20分钟
4.
面团放到压面机上来回压几次，最终压成面条
5.
锅内加水烧开 ， 下入面条，煮熟后捞出过水即可
烹饪技巧
还可以用番茄汁或者胡萝卜汁哦
###其它资料参考###1.紫薯蒸熟，去皮碾碎 ， 加入适量面粉和成紫色面团，并擀成厚度均匀的面皮 。
2.胡萝卜蒸熟 ， 去皮碾碎 ， 加入适量面粉和成红色面团，并擀成厚度均匀的面皮 。（红色不太明显）
3.菠菜切碎，装入保鲜袋使劲挤压出菠菜汁，加入适量面粉和成绿色面团，并擀成厚度均匀的面皮 。（有料理机可用料理机炸出菠菜汁）
4.玉米面中加入适量面粉和成黄色面团，并擀成厚度均匀的面皮 。
5.适量面粉加水和成白色面团，并擀成厚度均匀的面皮 。
6.五种面皮分别切成粗细均匀的面条 。
7.锅中烧开水，水开后加入面条 。煮到水开一次 ， 加入适量凉水 。等到水开二次，再煮五六分钟 。
8.煮制面条断生便可 。
###其它资料参考###用料
番茄适量
南瓜适量
胡萝卜适量
紫薯（紫甘蓝也可）适量
时令蔬菜（菜芯、菠菜、青瓜……）适量
面粉适量（我是根据汁来添加面粉）的
宝宝五彩面条的做法
选好材料，洗干净，如果是在市场买的青菜 ， 怕有农药，可适当泡久些时间（我的部分蔬菜都是我家公自己种的，吃得放心，赫赫…）
番茄、胡萝卜、青菜（如果买的是菠菜 ， 要烫过，为了去除菜里的草酸）、南瓜（捣成泥也可）榨汁，紫薯捣成泥 。
把蔬果汁分几次加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，直至搅拌成面絮状（没有干粉）
有压面机的亲，随便揉成团 ， 醒半个小时，没有压面机的亲，那就得费点劲了 ， 把面絮揉成“手光、盆光、面光”，再揉成光滑的面团，醒半小时（也可不醒）
用压面机1档反复压面，压个十几遍，直至成均匀的面皮，再用3档5档，把面皮压成薄薄的面皮 。没有压面机的亲 ， 用擀面杖把面团擀成1mm厚的面皮
用压面机压出面条，然后晾起来，没有压面机的亲，用刀切出面条
晾干，切段 ， 漂亮面条就出炉了
小贴士
1、蔬果汁和面粉的比例为1:2.5~2.63，面粉越多，面团越硬，也越好造型 ， 没有压面机的亲，自己掂量自己的手劲噢 。赫赫…
2、干了之后的面条 ， 常温保存一个月，冷冻三个月 。
3、揉面的时候 ， 如果面团太硬揉不动 ， 可放置十几分钟再揉，会相对容易些，因为放置的过程中 ， 水分会均匀分布到面团中 。
###其它资料参考### 普通面条一般都是用谷物制作的 ， 洁白光韧 。而使用粗粮或者蔬菜制作的面条，则呈现为花色 。其中五彩面条就是用各种蔬菜、水果、禽蛋与小麦粉进行科学配比后而制作出来的彩色面条，具有色香味俱全的特点 。那么，五彩面条怎么煮好吃呢?
五彩面条怎么煮好吃做法一
食材：面粉、圆葱汁、菠菜汁、干红、老抽
1. 将菠菜、圆葱等榨汁后和面 。
2. 用菠菜汁、圆葱汁、老抽、干红和出五种颜色的面团 。
3. 切面条 。
4. 煮面条 。
做法二
食材：中筋面粉、果汁、盐
1. 准备五种颜色的蔬果：菠菜、胡萝卜(南瓜)红曲米、火龙果、紫甘蓝 。
2. 榨汁 ， 过筛，去泡泡(也可以是果蔬泥 ， 酌情增加10克)
3. 和面：先称入中筋面粉，再加盐 ， 果汁分两次倒入 。
4. 基本无干粉，能成团就取出，不用揉面 。
5. 压面器调到8档，厨师机1档 ， 反复压几次 。
6. 面片向中间对折，边缘逐渐平整 。
7. 厨师机还是1档，压面器调到3、2、1.各压一次(压两次面条更细)记得撒玉米淀粉粉防粘!
8. 换切面器，厨师机1档，切面 。
9. 面片的边不整齐，切出的面条不一样长 。
做法三
食材：面粉、紫薯、南瓜、胡萝卜、菠菜、水
1. 胡萝卜榨汁，菠菜榨汁 ， 南瓜，紫薯蒸熟捣成泥备用 。
2. 面粉分别加入胡萝卜汁 ， 菠菜汁，南瓜泥，紫薯泥和成紫色吧，橘红色，黄色，绿色的面团 。
3. 用一小块面团将面团搓成面条 。
4. 放入锅中煮熟，然后放一点虾皮，紫菜即可 。
宝宝喝什么粥助消化1.山楂粥：山楂即属于水果又属于药材，常吃山楂可以降低血脂血压，同时山楂也具有健胃消食、健脾开胃的功能，山楂中富含丰富的维生素C，饭前吃山楂可以增加食欲，而且可以促进肠胃运动 。给宝宝做山楂粥可以帮助宝宝消化 。
2.芹菜香菇粥：芹菜属于高纤维蔬菜，对抗癌防癌具有奇效，而且当芹菜进入肠胃中时，会产生木质素和肠内脂这两种物质，可以抑制肠子内细菌产生的致癌物质，减少毒物在肠子内的运转时间，促进排便 。
3.陈皮粥：陈皮在医书中记载，陈皮经常用于治疗胃胀气 ， 消化不良 ， 厌食等症状，又因为陈皮具有化痰止咳的功效，在中医中常被用来治疗胸闷、咳嗽 。所以用陈皮给宝宝做粥 ， 可以帮助宝宝理气化痰，促进消化 。
4.香菜瘦肉粥：中医记载，香菜属于温和养胃的养生蔬菜，平常多吃香菜 ， 可以消食下气 ， 消食健胃，在粥中放入香菜 ， 也可以帮助宝宝消化 。
###其它资料参考###宝宝彩色果蔬面主料
普通面粉100g芹菜榨汁过滤30g
胡萝卜榨汁30g菠菜榨汁过滤30g
红甜椒 黄甜椒榨汁过滤30g油菜榨汁过滤30g
黄瓜榨汁30g紫甘蓝榨汁30g
甜菜根榨汁30克西红柿榨汁30g
宝宝彩色果蔬面的做法步骤
1. 各种蔬菜榨汁活成面团
2. 面团
3. 面条机压片
4.上切面刀出来成品晾干 切条即可
###其它资料参考###主料
番茄
【宝宝彩色面怎么做】适量
南瓜
适量
胡萝卜
适量
面粉
适量
步骤
1.菜芯、胡萝卜、番茄、南瓜（也可以弄成泥），榨汁 。紫薯蒸熟后，弄成泥 。
2.把蔬菜汁或泥分几次倒入面粉中 ， 揉成面絮状
3.揉成团，如果用的是面条机，...
