1岁婴儿豆腐辅食怎么做 _豆腐

豆腐怎么做一岁宝宝辅食？

可以做虾仁豆腐豌豆泥粥：
1、材料：熟虾仁适量、适量的嫩豆腐以及鲜豌豆、厚粥，高汤以及熟植物油。将熟虾仁剁碎之后用清水将嫩豆腐洗干净后也剁碎备用，鲜豌豆加水煮熟后压成泥同样备用。
2、将准备好的熟虾仁碎、嫩豆腐碎以及鲜豌豆泥连同厚粥一起倒入装有高汤的锅内，用小火煮烂。
3、倒入准备好的熟植物油，再加入适量的盐调味一下即可。

【宝宝辅食】补钙的蔬菜豆腐条，适合1岁+
蔬菜豆腐条
豆腐的营养成分非常丰富
但只适合1岁以上的宝宝吃哦
豆腐的原材料--大豆是优质的蛋白质来源，蛋白质含量为35%--40% 。而且还含丰富的钙、B族维生素和不饱和脂肪酸，营养非常丰富。但是豆腐最好等宝宝1岁之后再吃！
除了豆腐之外，我还加入了山药、胡萝卜、青椒，让这道蔬菜豆腐条变得更加有营养，还很容易消化！
● 所需食材
豆腐半块，山药 1根
胡萝卜 1/3根，青椒半个
淀粉适量
● 准备工具
料理机、炒锅
蒸锅、模具
步骤 1：豆腐洗净，切成小块放进料理机。
步骤 2：山药去皮、切小块，也放进料理机里，加适量水，和豆腐一起打成细腻的山药豆腐泥。（去山药皮的时候，很多宝妈会粘液过敏，手痒，宝妈们记得戴上一次性手套）
步骤 3：胡萝卜和青椒都洗净、切成小丁。
步骤 4：蔬菜丁都放进炒锅里，过油炒一下。
步骤 5：将炒好的蔬菜丁倒入豆腐山药泥里，加入适量的淀粉，搅拌均匀。
PS：1岁以内的宝宝可以用无盐的虾皮粉调味，1岁以上的宝宝可以用少量的盐来调味。
步骤 6：模具底部和四周刷一层植物油，这样更方便脱模。
步骤 7：把蔬菜豆腐泥放进模具里。
步骤 8：抹平后盖上保鲜膜，放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟即可。
步骤 9：蒸好后，晾凉，倒扣出来。
步骤 10：把蒸好的蔬菜豆腐切成小块，就可以给宝宝享用啦！
这道蔬菜豆腐条
口感超级嫩，营养也非常全面
你也可以给你家宝宝尝尝！
1、切蔬菜豆腐的时候，最好刀刃上沾一点水，这样切起来不容易沾。
2、如果你家宝宝消化能力弱，可以把胡萝卜和青椒过油，再放入料理机中打碎。
###其它资料参考###1.豆腐鸡蛋羹
豆腐和鸡蛋都很适合给宝宝做辅食，所以二者一起蒸着吃是很好的辅食。把豆腐捏碎，然后打散一颗鸡蛋，二者搅拌均匀再加少量的水，放入锅里蒸十分钟左右即可。蒸出来的豆腐鸡蛋羹质地柔软，营养丰富，很适合给宝宝吃。不过给宝宝吃豆腐鸡蛋羹的时候，一定要弄成小块让宝宝吃，不然容易呛到宝宝。
2.菌锅豆腐
蘑菇也很适合给宝宝吃，将蘑菇和豆腐一起放入砂锅里，加过量的水，煮半个小时，这时候，蘑菇里面的营养和豆腐里面的营养就都被煮到汤里面了，给宝宝可以先喝汤，然后再给宝宝吃豆腐和蘑菇。
3.虾泥豆腐
【1岁婴儿豆腐辅食怎么做】把虾肉或者虾仁和豆腐一起放进料理机里面打碎，然后放到碗里蒸，蒸熟以后味道很鲜美，而且营养也是非常丰富的，非常适合给宝宝吃。也可以把虾换成牛肉或者鱼肉均可，牛肉和鱼肉也很适合作为宝宝的辅食。
###其它资料参考###花豆腐材料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。做法：1.首先将将豆腐放到锅里煮一下，然后放进碗里研碎再将洗干净的青菜叶，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。2.将豆腐泥弄成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。3.做这道菜的时候口味不要弄的过咸，这样才更有利宝宝的食用。优点：形色美观，软嫩可口。鲜茄肝扒材料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。做法：1.将切好的猪肝洗干净，然后放在少许的生抽、盐、糖将猪肝腌至大约10分钟左右，最后将去水后切成碎粒。2.将番薯整个连皮洗干净，放入锅中煮软，然后捞起把番薯皮剥干净，压成泥状，再加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，最后用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。3.最后将番茄洗净，只需用开水烫下，就能很快的将外皮剥去，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。4.制作时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化。优点：软烂，鲜香。鱼蛋饼材料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。做法：1.将葱头切成碎末鱼肉煮熟，放入碗内研碎。2.将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。3.把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。4.煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。优点：色泽美观，软嫩鲜美红小豆泥材料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。做法：1.将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。2.将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。3.注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要?。悦獬唇苟辔?。优点：香甜细软，可口，可同粥一起食用。

1岁婴儿豆腐辅食怎么做

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