面粉做什么好吃又简单？
面粉可以做煎饼、葱花饼、土豆饼、鸡蛋饼、红糖饼等好吃又简单的美食 。还可以用来做蛋糕、面包、饺子、面粉鸡蛋饼等 。早餐制作面粉鸡蛋饼，只需要先将面粉、鸡蛋、清水混合在一起调制成面糊，然后把它倒入锅中摊平并煎至两面金黄即可 。
煎饼就先在碗中舀入适量面粉，再加入一些水用筷子把面粉和水搅拌均匀，并在面粉糊里加上适量盐、味精、辣椒、葱、黄瓜丝等，搅拌均匀锅里放入适量油 ， 烧热后把面糊倒进锅里 ， 用小火或中火煎煎至一面金黄 ， 再翻面煎至焦黄，即可出锅 。
面包先将糖和酵母用温牛奶化开 。里面加入面粉，鸡蛋 ， 盐和油揉成面团，然后再放入温暖的地方发酵 ， 然后再将面团分成大小均匀的小剂子 。搓成圆形，里面再加入豆沙馅儿 。馅儿也可根据自己喜好进行安排 。
然后再将口子给封好 。电饭煲中刷上一层油，将准备好的面包胚子放入 。经过第二次发酵，在上面刷上一层蛋液和椰蓉 。然后再将电饭煲按煮饭键的功能，一般半个小时就可以了，简单好吃的面包就完成 。
1、用面粉做饼 ， 把一斤的面粉放入盆中，加入三克的酵母和五克的白糖，在面粉中加入白糖，能有效的促进酵母快速发酵，有效的缩短了时间 。在面粉中再加入四个土鸡蛋，先用筷子搅散，然后再加入牛奶，牛奶要分次加入，和成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜或盖子，放在温暖出发酵40分钟左右 。
2、手指披萨 ， 将发酵好的面团擀成长条状 ， 铺上披萨酱和切成小片的火腿肠，再撒上一层芝士碎，再铺上一个面团 ， 将每两个条状面团和中间的食材拧在一起，最后放入烤箱中烘烤，烘烤完成后还可以拿在手上蘸酱吃 。
3、做成花生糕，将花生用搅拌机磨成小颗粒，面粉，澄粉混合，加入花生粒和水还有糖，搅成糊状，放入锅中蒸15分钟即可 。
###其它资料参考###1、食材：面粉一斤，酵母三克，白糖五克，鸡蛋四个，牛奶70克 。
2、把一斤的面粉放入盆中 ， 加入三克的酵母和五克的白糖，在面粉中加入白糖，能有效的促进酵母快速发酵，有效的缩短了时间 。
3、在面粉中再加入四个土鸡蛋，先用筷子搅散，然后再加入牛奶 ， 牛奶要分次加入 ， 和成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜或盖子，放在温暖出发酵40分钟左右 。
4、由于用的鸡蛋大小不同，在加牛奶的时候，要分多次加入，不喜欢用牛奶和面的，也可以把牛奶换成温水，或鸡蛋 。
5、把光滑的面团，放在温暖的发酵1.5—2倍大，扒开面团有蜂窝状说明已发酵好了 。
6、把发酵好的面团，倒在案板上，先用手由外向内，充分的揉捏面团排气，再把揉好的面 ， 分成大小均匀的面剂，（要充分的多揉几次，这样做出来的饼更加的好吃）
7、把揉成圆形的面剂，用擀杖擀压成圆饼，或用手直接按压成圆饼也可以，再次盖上保鲜膜 ， 饧至20分钟 。
8、电饼铛提前预热 ， 放上饧至好的面饼，盖上盖子，烙至一面定型后，再翻另一面（在拿面饼的时候要慢一点，防止把面饼弄变形）
9、烙至饼的两面金黄鼓起，出锅即可 。
###其它资料参考###烫面薄饼
食材：普通面粉400克、开水210毫升左右 。
做法：
1、将开水缓缓的倒入面粉中 ， 用筷子搅拌匀均 。
2、和成光滑的面团，然后用保鲜膜盖好，醒40分钟 。（想要饼香软好吃，那醒发的时间一定要足）
3、将醒好的面团取出，揉至匀均 。
4、把面团擀开 ， 擀成大约7、8毫米厚的大饼 。
5、用圆形模具压出小圆饼 。
6、往压好的小圆饼上抹一层油 。
7、再放一个小圆饼上去 。
8、为了在擀的时候，两层饼更加贴合 。先用擀面杖在面上轻轻的压几下 。
9、擀成圆形薄饼 。
10、平底锅加热，然后将薄饼放入锅内 。
11、小火烙制一面微黄，然后翻面 。如图，当饼中间鼓起来的时候，饼就熟了 。
12、将烙好的饼上下层分开即可 。
葱油饼
食材：面粉200克、小葱30克、猪油15克、烫水60克、凉水60克、盐适量、油适量、椒盐少许 。
做法：
1、准备好原材料 。
2、猪油里加入适量面粉，搅拌均匀，做成油酥 。
3、面粉里加入适量盐，烫水和冷水交替加入，一边加入一边搅拌成棉絮状 。
4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧发十来分钟 ， 如果时间允许 ， 最好饧发半小时 。
5、小葱切成碎末 。
6、面团擀成薄薄的片，均匀抹上油酥，撒上少许椒盐 ， 均匀放上葱花 。
7、卷起来，然后拉长，如图将圆柱状的条从头到尾切开成两部分 。
8、卷成四个饼 。
9、煎到两面金黄即可，煎好后将饼摔打几下就散开了 。
###其它资料参考###米面粉做法：
食材：粘米面150克、糯米面50克、水适量、芽菜、红豆沙 。
配料：芝麻、蛋液 。
1、把两种粉混合后放在盆中或者揉面垫上面，先加水拌成面絮，再揉成面团，因为是凉水和面，和好的面团很碎很酥，这是正常的，但这样不好操作啊，我们需要把其中一小部分面团煮熟 。
2、取小部分面团揉成小团 ， 放锅中煮熟 。
3、煮好的面团同生面团揉在一起，刚开始揉的时候有点粘，不用担心，接着揉就好了 。
4、这是揉好的面团，这时候的面团就没有那么酥了，相对比较好造型 。
5、准备芽菜碎 ， 碎米芽菜加芝麻油拌均匀就可以用 ， 但有点咸 ， 可以把肉末炒熟跟芽菜拌一起 ， 做馅也很好吃 。
6、取一块面团 ， 捏出窝窝，放一勺芽菜馅 。
7、包起来，这个面团很好包 ， 用虎口往上一挤就能包住了，挤的时候悠着劲就成 。
8、包好后表面刷点蛋液，粘上芝麻 。不想麻烦用蛋液，刷点水也可以 。
9、再按成饼子，这样芝麻会粘得比较结实 。
10、平底锅预热，倒油，保持小火加热，把做好的饼子下锅煎熟，煎的过程中可以盖上锅盖，熟得更快些 。饼子一面煎黄后翻面把另一面也煎黄，全熟后出锅就可以了 。
【怎么做面粉好吃又简单又好吃的】11、成品来咯 。
