冰糖 梨 蒸多久
冰糖雪梨需要蒸多久?？
一般建议蒸25-30分钟 。
蒸冰糖雪梨时，时间需要把握，若时间过长，雪梨中的营养成分会有所流失 ， 口感和药效上会有所影响，而时间过短 ， 雪梨的味道较涩，难以入口，因此建议蒸冰糖雪梨时间在25－30分钟为好 。
相关信息
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成 。雪梨味甘性寒 ， 含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用 。
现代医学研究证明，梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处 。
冰糖雪梨蒸20~45分钟左右即可 。
其实在炖冰糖雪梨的时候，对于要炖多长时间才比较的好，其实要是要看给什么人吃，如果是给老人或者是孩童这类的人吃的话，就应该多炖一些时间，这样可以让梨肉和梨更好的混合在一起，而且这样炖出来的梨汤，不管是老人还是小孩都能够嚼得动，一般炖45分钟左右就可以了，这样炖出来的梨汤就比较的浓郁一些 ， 而且口感更加的好 。
如果冰糖雪梨是给大一点的孩子或者是年轻人来吃 ， 那就应该炖的时间稍微短一些，等到水开了之后把梨放入锅中炖15~20分钟就可以 。
扩展资料：
炖冰糖雪梨时，用到的梨最好是雪花梨，这种梨有较高的药用价值，具有清心润肺止咳润燥的功效，而且在炖梨的时候不用去梨皮，梨皮的营养其实也很丰富的，而且炖出来的汤汁也不会有涩味的 。
在冬季的时候天气比较的干燥 ， 很多人都会出现干咳的情况，在这个时候多喝点冰糖梨水实再合适不过的了，有很多人都知道冰糖梨水具有生津止渴，益脾止泻，润肺止咳等一些作用,对我们的气管和肺部也是有着很多的功效，冰糖雪梨很多人都会做，但大部分人都不知道冰糖雪梨熬多久才最佳的合适，熬多长时间才能发挥它最好的功效 。
参考资料来源：
百度百科-冰糖雪梨
###其它资料参考###蒸梨要蒸五到八分钟的时间 。
梨的果实通常用来食用 ， 不仅味美汁多，甜中带酸 ， 而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同 。梨既可生食，也可蒸煮后食用 。在医疗功效上 ， 梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处 。
在民间 ， 梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳；除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用 。
扩展资料；
冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃 。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖 。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用 ， 可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症 。
雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳 ， 对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收 。
参考资料来源；百度百科——梨
百度百科——冰糖炖雪梨
###其它资料参考###冰糖雪梨蒸：30分钟 。
食材：雪梨2个、红枣8g、枸杞6g、冰糖10g 。
步骤：
1、雪梨3/1处切开 。
2、将梨掏空备用 。
3、红枣去核备用 。
4、将红枣、冰糖、枸杞放入梨中，再倒入适量清水 。
5、盖上梨盖，移入蒸锅 。
【冰糖 梨 蒸多久】6、沸水蒸30分钟即可 。
