没有披萨盘用什么代替？？
没有披萨盘用用平底锅代替 。
披萨是非常美味 ， 非常好吃的甜点，我们平时都喜欢吃甜点 。
1、甜点不仅可以使我们的心情变的非常好 还会使我们感到放松，心情非常的愉快，甜点是非常美味的 ， 香味十足，所以很多人都是非常喜欢吃的，甜点做起来也不是很麻烦 。
2、种类很多，有蛋糕，草莓蛋糕，芝士蛋糕，水果蛋糕 ， 巧克力蛋糕，还有各种牛奶糖，除了这些 ， 披萨也是非常美味的，也是非常营养的，如果做披萨没有披萨盘我们可以用平底锅代替，这也是非常简单的 。
3、平底锅：将平底锅烧热几分钟，然后将披萨直接放上去，干煎6-8分钟即可；微波炉：在放披萨的盘子里放一张干净纸，然后用微波炉加热1-2分钟即可或用烤箱：用烤箱烤5分钟就可以了 ， 用烤箱烤了之后几乎和刚买回来时差不多 。
1、没有披萨盘用平底锅代替 。
2、将面皮材料除黄油全部放入盆内；
3、用手指尖调和成面团 。提到桌面揉和；
4、和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可；
5、和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜 ， 放温暖处发酵；
6、发至1-1.5倍大小即可；
7、用手按扁面粉排气后，再擀成锅子大小的圆饼；
8、平底锅上先涂一层黄油；
9、将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞；
10、开小火 ， 煎约15分钟 。看底面有些微焦黄即可翻面；
11、翻面的样子 。这时要熄火 。乘翻面的时候再丢一小块黄油到锅子里，再翻面；
12、将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙；
13、洒上芝士丝；
14、再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块 ， 红青椒块 。及少许芝士丝，重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可 。
###其它资料参考###可以用平底锅直接做披萨 。
比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成 。
讲究
上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料 。
饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软 。
一般正宗的披萨会选用马苏里拉芝士，这样做出来的披萨容易拉丝 ， 且口感醇厚 。
匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点 。
###其它资料参考###饼皮醒好了做肉类滴就刷番茄酱，水果刷沙拉酱，这个也看个人喜欢了，我喜欢这样，在怕一层奶酪，没芝士只能这样了 ， 在放喜欢配料，在撒一层奶酪烤箱提前预热5分钟，上下火160℃，放烤箱中下层 ， 烤大约15分钟即可 。发酵的面团比原来大2倍，再将面团揉光滑，揉好的面团 ， 平均分成4个面团，把一个面团放到披萨烤盘上，然后用手将面团向烤盘的四周按压饼底，用叉子在饼底均匀的扎上一排排的小孔 。
用料用量：面粉400g、酵母4g、水220g、油10g、糖5g、盐3g,披萨酱适量、奶酪适量 。在后面用料就是我自己做的，香肠、玉米（超市买的包装那种，一包两根）胡萝卜、青红辣椒 。都切成丁丁 。比萨饼的通常的做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料 ， 并由烤炉烤制而成，奶酪通常用马苏里拉奶酪 ， 也有混用几种奶酪的形式 。烘焙是一件非常有趣的事，可以给生活增添很多乐趣，所谓工欲善其事，必先利其器 。烘焙也是这样，如果您想尝到美味的披萨，芝士是必不可少的，芝士的香味是披萨的灵魂 。
揉好的面团 ， 平均分成4个面团 。把一个面团放到披萨烤盘上，然后用手将面团向烤盘的四周按压饼底，用叉子在饼底均匀的扎上一排排的小孔，先均匀的涂抹一层披萨酱，再撒一层奶酪 。披萨在饼底刷好番茄酱之后先撒上一层芝士再放上洋葱西红柿，绿豆等等小蔬菜之后再撒上一层芝士，烘烤时芝士融化会把其他的菜连在一起，看起来会更像披萨一样 。
在面饼上扎一些小孔，先涂抹一层披萨酱 ， 再撒上芝士，或者奶酪，之后将准备好的食材全部撒进去 ， 比如火腿、玉米、胡萝卜等 。最后，将披萨放进烤箱里烤制成熟就能食用了 。
###其它资料参考###最好还是买一个，烤箱自带的是方形的不是圆形，不好塑性 。
披萨
介绍：
比萨饼（意大利语：Pizza），根据字典上的解释为：“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的饼”，发源地是意大利的那不勒斯 ， 在全球颇受欢迎，世界各地都有比萨饼店 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成 。奶酪通常用马苏里拉奶酪（Mozzarella)，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森奶酪(Parmesan)、罗马乳酪（Romano）、意大利乡村软酪（Ricotta）或蒙特瑞·杰克奶酪（Monterey Jack）等 。已经成为全球通行的食品 。但不同的国家和地区的人们在吃这种馅饼的时候，口味又稍有不同 。2015年6月20日，意大利米兰当地制作了1个1600米长的披萨 。
如何区分：
【披萨盘有什么可以代替】区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的 ， 目前行业内公认的区分标准如下，如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼 ， 饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整 ， “翻边”均匀 ， “翻边”高2-3cm，宽2cm 。如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高4-5cm，宽3cm 。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法，会引起成品外观不佳，口感欠缺 。
