白茶三年药七年宝什么意思??
“一年茶、三年药、七年宝”的说法,认为越陈的白茶,药用价值也就越高 。随着白茶贮藏的年份的延长,陈年白茶在抗炎症、抗病毒、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤的效果上 , 比新产白茶具有更好的功效 。
白茶的诸多功效:
1、白茶具有显著的美容与抗衰老作用;
2、白茶可预防皮肤细胞的光老化;
3、白茶有显著的降血脂作用;
4、白茶具有明显的降血糖作用;
5、白茶可有效修复饮酒过量引起的酒精性肝损伤;
6、白茶具有明显的抗炎作用;
7、白茶可有效平衡肠道微生物菌群,从而调节肠胃;
8、年份白茶比新产白茶在保健功效上有独到的表现 。
是白茶 。
“一年茶”是指的是当年刚摘下做的新白茶 。白茶是一种只需要微微储藏就能发酵的茶 , 第一年刚制作出来的白茶,茶的口感接近绿茶的香和口味,茶性比较偏寒一点 。有的香气比较突出,有的就比较平淡了 。
"三年药”指的是已经存放了三四年的白茶,这时候,白茶的茶性已经发生了一些变化 。白茶储藏的好的话,会有淡淡的甜味,这时候的茶香气浓郁,还可以做药 。
“七年宝”指的是存放了五到七年之后的白茶 。如果白茶储藏的时间越久,香气就越浓,令人比较舒适 。味道好的茶汁颜色很好看 , 也很好喝,真正喜欢喝茶的人喜欢他的味道的醇厚 。喝进去也让人身心舒适,口感比较好 。
扩展资料:
白茶具有3个品饮期:
第一个品饮期:
是刚做出来6个月时间,比如当年刚制好放置五六个月的春茶,这个时候的新茶,水汽初褪,茶性重、茶气强 , 滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,清香四溢,这个时候的茶,适合于浅尝辄止
第二个品饮期:
是差不多3年到5年这样一个期间段,此时茶中水味褪?。禄笃谧?,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,寒性已褪 。
第三个品饮期:
是在七、八年左右,经过七到八年陈期的福鼎白茶,陈味会慢慢出现 , 香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在有了馥郁花香,都有可能 。
###其它资料参考###白茶随着放置年限的不同,口味和功效都不一样,所以才会有“一年茶,三年药,七年宝”的说法 。
一年左右的白茶,香味很淡,泡茶喝起来也有点苦涩,入口的感觉不好,白菜好像是发酵茶,估计一年左右刚采的,还没有长到成熟的时期,所以营养价值和口感都一般 。
三年左右的白茶,香味变得会浓一些,开水泡起来 , 颜色要深一点 , 但还是很清亮,喝起来会甜一点,口中可能还有甜味回味 。听医生讲,喝白茶还有一些功效 , 可以暖胃驱寒;保护肝脏,除去湿气等等 。这也可能是三年茶被称为药品的原因吧 。
五年左右的白茶,味道就很好了 , 打开茶盒就可以闻到很浓的茶的香气 。选一套讲究的茶具,烧一壶开水开始泡茶,茶叶会在水里舒展开,特别好看 , 喝起来也是解渴舒服 。茶的颜色也会变得微红,看起来也很好看 。白茶再也不是苦的感觉,嗓子里都会觉得甜甜的 。这个年纪的白茶,不仅可以当药治病,缓解肝脏的郁结之气,也可以明目养神 。
【白茶三年药七年宝十年丹什么意思】白茶初采的时候是属于凉性茶,不利于胃寒等体质差的人喝 。七年的茶就不一样 , 是暖胃茶,喝了人会暖和舒服 , 全身发热,驱寒很好 。还有人说白茶煲汤的时候放一点,也可以提升汤的营养价值,听起来好像很不错,有机会大家也可以尝试一下,看看是不是真的这么神奇 。白茶随着时间放置,不会变坏,反而功效性增强,值得一喝 。
###其它资料参考###茶,是“饮料”的一种 , 其原则是解渴保持健康 。药是指“有偏性”,是指有些茶放久后会性越来越寒,所以对热症就会有改善作用,如果常喝可能会导致过寒 。有一些品种的老茶放久了就变寒凉了 。脾胃脆弱的人,喝了会肚子 。一年茶 , 三年药,这是说白茶的 。
白茶的转化也依然是茶多酚逐渐转化为茶色素(茶黄素、茶红素、茶褐素)两者药理作用虽然略有不同,但却没有显著的区别,影响的最多只是风味而已 。储存良好的老白茶的确比新茶好喝,但形容为“药”、“宝”就有些过了哦 。白茶,是中国传统的六大茶类之一,同时白茶是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族” 。
市面上的白茶商品,大多数是按采摘原料分为三种 。白毫银针:用肥大芽头制成 , 色白如银,形状如针 。毫香浓,滋味鲜爽 。白牡丹:一芽二叶,二叶抱心,色泽灰绿 。香气清纯,鲜甜甘爽 。寿眉:有时又称贡眉 。用一芽二三叶制成,香气纯正,滋味醇和 。白毫银针、白牡丹、寿眉,采摘的原料是由嫩到老的,风味各异 。
白毫银针和白牡丹适合趁鲜喝 。原料较粗老的寿眉,是最适合陈放成老白茶的,也就是平时常说的老寿眉 。如何对待白茶的收藏热:与生普一样 , 有着越醇越香的老白茶,更是以其健康价值与收藏价值,也逐渐进入收藏家的视线,成为茶文化里的收藏新贵 。收藏茶需要了解茶,选着好的产品,并且需要选择在温度、湿度适中,通风透气 。
###其它资料参考###这是一句俗语叫作:一年茶,三年药 , 七年宝 。
所谓的一年茶,指的就是刚刚采摘下来的新白茶,刚刚采摘下来的白茶 , 属于微发酵茶,它的口感非常香醇 。
所谓的三年药,指的就是把刚刚采摘下来的白茶放个三五年,茶叶的外观会发生非常明显的变化,从色泽明亮逐渐转为色泽韵致平稳 。
储存了三五年的新茶 , 不仅口感和外观发生了变化,它的作用也发生了变化,这个时候的白茶可以作为中药的配方或者是药引 。
所谓的七年宝 , 指采摘下来的新白茶储存5~7年之后打茶叶,这样的白茶可以算是老白茶了,在我们社会上是非常稀少的 。白茶,它储存的时间越长,所散发出来的味道越浓香,7年以后的白茶,他们会散发出一种真正的药香 。
###其它资料参考###“一年茶”说的是当年新白茶 。白茶属于微发酵茶,刚制作出来的头年白茶,接近绿茶的口感,茶性比较寒凉 。香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮,汤感爽口清锐,如清泉甘露 , 滋味相对平淡些 。
“三年药”,存放了三四年的白茶,茶性已在悄然发生变化 。储藏得当的白茶,在两三年的过程中 , 茶叶内部成分已在发生变化 。青气褪去,汤色加深,由浅黄变到杏黄或更深黄;新白茶类似于豆浆香味的“毫香蜜韵” , 在存放3—4年后往往会出现“荷叶香”,香气已渐趋醇和;滋味渐柔,入口顺滑;茶性也由凉渐转平和 。这个时候的白茶,亦茶亦药 , 品藏皆宜 。
“七年宝” 。一般来说,白茶存放至五六年、六七年,就已算是老白茶了 。这个时候的白茶 , 香气有清甜花香,细嗅下陈香出现,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香” 。好的陈年白茶汤色如琥珀,鲜艳而且油亮;其滋味变得醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度、粘稠度也会逐渐增加 。
到达五六年、六七年这个年份的白茶 , 防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏的功效,会更加明显 。感冒初期,喝上几杯热腾腾的老白茶会感觉轻松很多 。