煮茶壶能煮多种茶吗？
煮茶壶能煮多种茶 。一把茶壶既可以泡红茶，也可以泡普洱茶，只不过要将每次冲泡完毕之后，都要将壶身内外擦拭干净，如果有条件的，可以每一把壶冲泡一种茶，但是像普通的喝茶的茶友们 ， 有可能就有一把喜爱的壶，但是平时会喝多种茶叶，所以那一把壶就可以很多种茶叶并不一定非要一把壶煮一种茶，是可以一把壶煮两种或两种以上的茶的 。
煮茶壶适合的茶
煮茶壶适合老白茶、黑茶、乌龙茶，老白茶因自然萎凋，陈化后香气温和饱满，使用煮茶壶方显枣香醇和，汤色鲜醇，黑茶因采用的原料较粗老且经长时间堆积发酵，煮着喝才能充分释放其内含物质及馥郁香气，高炭焙乌龙茶由于长期存放，结构紧致，适合煮茶壶，但是不宜长时间煮 。
对于喜欢喝茶的人来说 ， 一款煮茶壶是必不可少的 ， 中国人爱喝茶，也爱研究茶器，喝茶有益健康，虽然茶类更适合年长的人，但是，随着社会的发展，身边很的年轻人也开始喜欢用养生壶给自己煮一些养生茶，调理身体平衡 。
1、蒸汽煮茶壶十分适合用来喝全发酵茶或者后发酵茶,如黑茶、普洱茶、柑普茶、老白茶等等,而不适合喝一些茶芽细嫩的茶叶 。
2、相对来说,用蒸汽煮茶壶喝茶,味道会更加清新爽口一些,而传统煮茶所得到的茶汤,香气更加馥郁,滋味更为浓厚 。
###其它资料参考###1、煮茶是一种茶艺，是把茶煮着来喝 ， 煮茶的茶汤，茶汤颜色是品评茶汤的重要标准之一 。在品煮茶之前有一个很重要的过程叫：转碗摇香 。煮茶是很多老茶客的最爱，那么哪些茶适用于煮茶器呢？
2、白茶 。白茶因加工时未经揉捻 ， 故冲泡后叶片完整而舒展，茶香醇和，汤色清淡 。但煮茶，我们一般都会用老白茶 。老白茶适用于古朴、自然的陶器茶具，可煎可泡 。若是起了冲泡的兴致 ， 且冲泡完毕后就小火熬煮叶底；若是直接想喝煮茶（更多的是懒得泡），直接投干茶煮也可以 。
3、黑茶 。黑茶适合煮着喝 ， 这里也包括了普洱在内 。黑茶可冲泡也可煎煮，用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出 。
4、当然 ， 新的生茶通常还是以冲泡为主 ， 因为煮出来的茶汤十分浓厚，茶劲强 ， 不是老茶鬼一般顶不住 。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合深厚的陈韵 。
5、乌龙茶 。乌龙茶属于半发酵茶类 。乌龙茶既有的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，独具“绿叶红镶边”的特色 。近年来，不管是老铁观音，还是陈年岩茶 ， 单丛，都开始进入一些小众茶友的视线 。煮老乌龙茶，也自然成为茶会上的一道风景线 。乌龙茶适合用紫砂茶具来煮 ， 调柔乌龙茶中的刚猛之气，配以色泽淡雅的品茗杯赏茶汤 。
6、红茶 。红茶品饮有清饮和调饮之分 。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味 。调饮 ， 则是加入牛奶、蜂蜜、鲜花、水果等佐物 。红茶的煮茶 ， 特别是煮姜，很多茶友都表示十分喜爱 。
###其它资料参考###适合煮的茶叶：老白茶、黑茶 。
1、白茶嫩茶宜泡老茶宜煮
白茶属于微发酵茶，传统工艺白茶经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征 ， 茶香醇和，汤色清淡 。白茶因采摘嫩度不同而一般分为白毫银针、白牡丹、寿眉 。至于煮茶，寿眉可以泡过之后煮，亦可直接煮，只不过煮的时间不一样而已 ， 可根据自己喜好的浓度来调整 。老白茶更是适合煮茶，煮出浓浓的枣香、药香，适合用陶壶煮饮 。
2、黑茶最适合煮饮的茶类
黑茶属于后发酵茶 ， 因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁 ， 滋味醇厚，茶汤多呈深褐色 。黑茶可冲泡也可煎煮 ， 陶制茶具良好的吸附性可消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出 。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重 ， 更符合黑茶深厚的陈韵 。
煮茶注意事项
一、不能用铁壶直接煮茶
使用铁壶直接煮茶的时候，铁单质和茶叶中的酸性物质，会发生化学反应，会使茶汤变成黑色，喝了这样的茶会引起不良反应 。所以用铁壶烧开水还是比较好的 ， 如果要是煮茶叶的话 ， 建议使用陶壶 ， 紫砂壶 ， 玻璃壶，比较好 。
二、并不是所有茶叶都适合煮着喝
煮茶一般选用这两种茶，一种是发酵较重的茶叶 ， 比如熟普、六堡茶、老茶婆等黑茶 。还有一种就是年份比较久的茶，比如老白茶，陈年岩茶等茶，尤其是老白茶，非常适合煮着喝，只有煮着喝 ， 才能让老白茶的内涵物质充分的浸泡出来 。
###其它资料参考###据我所了解 ， 铁壶适合煮的茶有：1、重发酵的茶叶 。如熟洱、老茶头、大黄片、红茶、安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶、云南普洱茶等 。2、陈年老茶 。如老普洱、老茶头、陈年铁观音、陈年岩茶等 。3、轻发酵茶叶 。如铁观音、绿茶、岩茶、单枞等 。
###其它资料参考###适合煮的茶叶有老白茶、茯砖茶、茯茶、古树红茶、老青砖、雅安藏茶、陈年老铁 。
老白茶、茯砖茶、茯茶、古树红茶、老青砖、雅安藏茶、陈年老铁等可以煮茶，煮茶适用于陈放时间较长、质地紧实粗老、茶质丰腴饱满的茶品，此类茶品煮茶更能释放茶香、风味，通过与水分、温度的碰撞，使其内质充分析出，从而将茶叶的滋味充分展现 。
煮茶注意事项
注意使用的茶具：在煮茶之前，一定要将茶具里里外外的清洗干净，并且在选择茶具方面，煮茶的茶壶不要太?。?不然煮出来的茶叶也不会得到充分的延展性，会影响茶叶的口感 。
注意煮茶叶的水温：最主要的就是注意一下煮茶叶的水温，如果我们是使用新茶的话 ， 那么放入到冷水当中煮熟是没有任何问题的，但如果我们使用的是陈年老茶 ， 一定要放到温水里面先浸泡，1~2分钟的时间之后再捞出来，放到茶壶里面 ， 这样茶汤的颜色才会更加的纯正 。
###其它资料参考###1 .老白茶
白茶属于微发酵茶 。采收后，晾干或小火干燥后加工的茶，不经杀青或揉捻 。现阶段流行的白茶主要来自福建福鼎和政和 。
关键种类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等 。老白茶就是指储存多年的白茶，“多年”是指科学合理的保存期内，如10年到20年 。
白茶在多年来的储藏过程中，茶叶内部成份慢慢转变，香味成份慢慢挥发，茶汤慢慢发红 ， 味道醇正 ， 茶性也逐渐由凉转温 。
2 .黑茶、普洱熟茶
黑茶是后发酵茶，因为常用原料粗老，生产过程须长时间堆积发酵 。因而，香气浓郁醇正，茶汤多见深褐色 。黑茶能够冲泡，还可以煮 。应用陶制茶具可以借助茶器较好的吸附力，清除茶叶发酵和储藏时形成的杂味，使黑茶的香味更加突出 。普洱熟茶是纯人力催化的茶 ， 基本上是由渥堆发酵制成的 。小品牌的卫生条件令人堪忧 。要是没有靠谱的途径，最好不要尝试 。
###其它资料参考### 陶壶煮什么茶比较好
陶壶煮什么茶比较好？茶文化是我国的传统文化，喝茶有很多讲究，泡茶用具尤其讲究，陶壶是常见的泡茶用具之一，它是一种以粘土为主要原料烧制而成的茶具，下面分享陶壶煮什么茶比较好 。
陶壶煮什么茶比较好1一、陶壶适宜冲泡什么茶
陶瓷茶具一般都可以用来泡各种茶，要细分陶器、瓷器、玻璃等茶具 。
1、乌龙茶：选择是紫砂壶杯具或者是白瓷壶杯具、盖碗、盖杯是最好的，冲泡密云龙大红袍建议最好用白瓷盖碗 。
2、红茶：可以选择盖碗、盖杯或者是咖啡杯、白瓷或者玻璃茶具都可以 ， 内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的茶具都可以 。红茶汤色红亮诱人，红艳的汤色，用白瓷杯还能欣赏到优质红茶的“金圈” 。
3、花茶：可以选择青花瓷、青瓷等盖杯、盖碗 。也可选择玻璃茶具，方便观赏花茶在茶具中舒展绽放的美感 。
4、绿茶：选择透明的玻璃杯，当然青瓷、白瓷、青花瓷的杯子也是可以的，但是最好选择无盖杯 。绿茶的特征是清汤绿叶，那么冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜 。
5、普洱茶：选择紫砂或陶器茶具泡，同时也可以用玻璃茶海装茶，以便于欣赏汤色 。
6、白茶：新茶适合用瓷器冲泡 ， 更加能够凸显白茶的鲜味，老茶的话可以用陶壶煮饮 ， 更够味 。
7、黑茶较为粗老 ， 可冲泡也可煮饮 ， 用陶制茶具能消除黑茶的杂味，更突出其陈醇的韵味 。
二、陶壶烧水泡茶的好处
1、不易变味
用陶壶烧水泡茶，烧出来的水比较的纯净清甜 ， 用这些甘甜的水质来泡茶的话 ， 泡出来的茶，也会更加的醇和，加上用陶壶泡茶的话，放在陶壶中的茶叶也具有隔夜不变味的好处，证明陶壶的透气性是非常好的 。
2、保温性好
冬日是非常适合用陶壶烧水泡茶的，因为陶壶是天然茶壶，不需要经过烧制，传热较慢，但是却可以在冬日的时候，当陶壶烧水泡茶的时候，具有保温性强好处的陶壶，可以作为取暖的方式之一 。
三、陶壶烧水泡茶的坏处
1、不易清洁
因为陶壶的材质是属于陶土，加上透气孔比较大的结构，表面属于朴实无华的陶壶，也导致了不容易清洁的这一坏处的产生，如果是用陶壶烧水泡茶的话，水渍以及茶渍长期留在陶壶中的话，那会非常难清洁，还会影响大家使用陶壶的观感，
2、容易破裂
大家用陶壶的时候，一定要注意使用方法，不然如果冷热交替过于频发激烈的话，会容易出现陶壶破裂的坏处 ， 用陶壶烧水泡茶的话 ， 大家首先要用沸水浇淋一下陶壶 ， 让陶壶充分发热之后，再用来烧水泡茶，这样才不会那么容易导致陶壶碎裂的情况发生 。
用不同材质的茶壶来烧水泡茶，都有不同的技巧，正确使用陶壶烧水泡茶的技巧，才可以将好处发挥到极致，多用陶壶来烧水泡茶，才可以孰能生巧，避开操作陶壶的误区，避免产生一定的坏处 。
陶壶煮什么茶比较好2一、建水紫陶壶适合泡什么茶
1、黑茶
建水紫陶壶同时具有很好的导温性能，在茶叶需要逼温的时候，壶内温度能够快速上升 ， 通过烫水淋壶，还可以保持高温，因此很多钟爱喝黑茶的茶客会倾向于使用建水紫陶壶 。
2、红茶
建水紫陶壶具有留香优势，特别适合冲泡红茶、岩茶等高香气的茶品，其高密度可以很好保留茶叶的香气和味道，使其不至于被茶壶吸收，如此泡出来的'茶汤，香气充盈，味道饱满 。
3、普洱
紫陶壶与普洱茶可谓同根同源，紫陶是云南的代表性陶器 ， 而普洱茶是云南的代表性茶类 ， 地理的相近令它们有了更为接近的物性与特性，所以用建水紫陶壶冲泡普洱茶 ， 茶的活性能更为凸显，带来的喉韵效果也明显优于其它茶器 。
二、建水紫陶泡茶的好处
1、紫陶壶的冷热急变性好，极少出现因冷热交替而破损的现象 。
2、泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁 。
3、紫陶壶铁元素含量丰富，传热快，保温效果好，补充人体所需铁元素，天然健康 。
4、紫陶壶使用的时间越长，壶身越有光泽 ， 因为茶水本身在冲泡过程中可以养壶 。
5、紫陶壶坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的紫陶壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味 。
陶壶煮什么茶比较好3一、陶壶适宜冲泡什么茶
陶壶最适宜泡半发酵茶，比如乌龙茶、武夷茶、清茶、铁观音或水仙 。经过陶壶冲泡，其特殊的香气自然溢出 ， 泡出来的茶也会更香，而且陶壶体积较小，泡茶的技巧特别关键，特别是温度的保持 。
陶壶特别适合冲泡绿茶 。绿茶是一种味道 。新茶不适合长时间浸泡在高温水中，而陶壶散热快，透气性好 。人们可以用它来冲泡绿茶 ， 以防止绿茶的有效营养被开水破坏 ， 并使冲泡后的茶汤味道诱人 。
陶壶也特别适合冲泡铁观音，这是一种半发酵茶 。用陶壶冲泡时，能更好地将其中所含的有效成分沉淀到水中，做出特别鲜美的茶汤，还能使陶壶留香，有效滋补 。除了这些茶叶，陶壶也适合冲泡红茶，但不适合冲泡花茶 。
二、陶壶怎么样开壶
方法1
煲开后，加入8分清水 ， 放在火上，加热至沸腾，再加入适量清水和小米焖40至50分钟 。在煮的过程中，要经常搅拌 ， 防止锅底粘锅 。煮好后，把里面的米饭倒出来 。这个时候不及时洗 。第二天早起后，洗干净，用清水煮两遍，才可以开锅 。
方法2
开陶罐的时候，可以用清水把壶擦洗干净，然后用其他茶壶煮一壶茶 ， 把煮好的茶汁直接倒在陶罐上 。干透后 ， 可以继续反复冲洗3~5次 。最后将煮好的茶汁直接倒入陶罐中 ， 两个小时后再用清水到处冲洗 。这时候可以打开陶罐，直接用来泡茶 。
三、陶壶煮水泡茶的好处是什么
1、陶壶具有特别感的透气性能 ， 人们用陶壶煮水泡茶 ， 不容易，让泡好的茶叶变味，即使在炎热的夏天用它煮水泡茶，也能保持茶汤的原有口感，茶汤在壶中保存24小时都不会出现变质 ， 不会有馊味出现 。
2、陶壶煮水泡茶有利于茶韵的生成 ， 这种茶具具有良好透气性，能吸收浓郁的茶香，在长时间使用以后会积极一些茶垢，在泡茶的时候能闻到诱人的茶香 ， 有利于茶叶韵味的产生，会让人们更轻松的品味到它们的茶韵 。
【煮茶具可以煮什么茶吗】 3、陶壶煮水泡茶会让泡好后的茶汤更香，因为这种茶壶的出气孔比较小 ， 相对密度也比较高 ， 用它煮水泡茶会让泡好的茶汤香气醇厚 ， 也能让茶汤保持天然滋味，泡好后的茶汤，茶香不容易消散 ， 有利于人们对茶汤滋味的品尝和鉴赏 。
