馒头的做法？
蒸馒头的做法：
1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片 。
2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子 ， 放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；
3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形 ， 用刀切成等量大小 。
4、在蒸架上涂上油，把切好的馒头坯子放入，蒸锅内留出距离，发酵20分钟左右开大火蒸15分钟 ， 关火后焖5分钟再开盖子 。
1、抹茶馒头
再教大家做一个家常小吃——抹茶馒头 。将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面 。和好面之后发酵15-30分钟(具体要看季节，天热发酵就快) 。然后再拿出来和面，切块，就可以上笼蒸了 。
2、抹茶咖啡
首先泡好一杯原味咖啡，用搅拌机把牛奶打起泡之后倒入咖啡，然后淋上适量的抹茶粉 ， 还可以用筷子轻轻画出喜欢的图案哦!
3、抹茶炒冰
最简单的就是抹茶炒冰，夏天把冰箱的冰块取出来，加上适量的抹茶粉和冰糖，一起放进料理机中打碎混合，就出来一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了!
4、抹茶冰淇淋球
然后是抹茶冰淇淋球 ， 在上面的那步，把冰沙打碎之后，杯中会有水，加入一个冰淇淋球，味道自己搭配，就出来了抹茶冰淇淋球 。
现在知道抹茶是什么了吧，还有原来抹茶粉的吃法有这么多呢，以后购物篮里又多了一种美食 。
小贴士：
抹茶是什么
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶 。中国自明代以来，开始流行冲泡饮茶，中国抹茶茶道遂告失传，中国古代文明的结晶――茶磨也随之绝迹，中国抹茶(Matcha)形成历史断代，成为中国茶人心中永远的痛 。21世纪初，中国旅日学者把抹茶携归祖国，在上海浦东新区建立了中国第一个抹茶工厂，上海宇治抹茶有限公司 。研制发明了多项抹茶设备，并取得专利 ， 从此迎来中国抹茶第二春 。引导中国抹茶走向世界 。
###其它资料参考###照一般馒头的制作步骤，只需在面粉内加入适量绿茶粉或抹茶粉即可 。
例：
面粉200g、酵母3g、抹茶粉3g、泡打粉1g、糖依照个人口味加少许、水100g左右 。
将所有材料混合后，慢慢加水 ， 揉面 。
将揉好的面团至于温暖处饧发1小时左右 。
将发好的面团揉成长条状 ， 分割切成馒头形状 。
凉水上锅蒸20分钟左右即可 。（用手轻压馒头，馒头形状若能复原，说明已蒸熟 。）
~亲 ， 如果您认可我的回答，请点击【采纳为满意回答】按钮~
~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可 。
~您的采纳是我前进的动力~~
O(∩_∩)O ， 互相帮助，共同进步！Thinks?。?
###其它资料参考###生烤糟腌排骨配绿茶小馒头的做法原 料：
纯猪排150克、馒头棍20克、豆苗10克、芝麻2克、芒果粒5克
调 料：
番茄酱 60克、 生粉 20克、 A1酱 15克、 黑醋 18克、 各种香料（八角、桂皮等） 30克
做 法
（1）纯排洗净改刀，加入香料调味 ， 入锅煮至筷子可轻松插入肉为止，
起锅放入七成热的油锅，炸上色，摆盘；
（2）番茄酱、生粉、A1酱混合煮沸，淋在纯排上，用黑醋划线；
（3）上面点缀芝麻、馒头棍、豆苗、芒果粒即可 。
###其它资料参考###【馍馍茶什么意思】您好，水果粉是可以用来制作馒头的 。但是市面上用于制作奶茶的水果粉都不是真正从水果里面提炼的，含有色素 ， 甜蜜素等食用化学添加剂，常喝这种水果粉调成的奶茶都对身体不好 ， 纯粹的馒头是很有营养的，可是加了水果粉的馒头就会失去原有的营养结构了哦 。
如果你确实喜欢多口味的馒头的话我有如下建议：
1，往做馒头的面浆里加入炼奶或者酸奶
2，自己打果汁，加进做馒头的面浆里 。这样一来，也不必担心掌控不好果粉的糖份了
3，像做蛋糕一样往馒头里加点巧克力粉 ， 椰子粉（椰子粉尽量挑选老牌子，天然的）
总之含有太多化学添加剂的食物都不适宜多食用哦
###其它资料参考###白面馒头每100克，产生大约200大卡的热量 。
中等体力劳动者每天需要热量大约为1500-2000大卡左右 。100克普通的白面馒头所含有的热量为233大卡、杂粮馒头为123大卡、紫米馒头为188大卡、芝麻馒头为256大卡、抹茶馒头为228大卡、旺仔小馒头为320大卡 。从这个数值我们可以看出，杂粮馒头和紫米馒头的热量相比较其他种类的馒头，要稍微低一些 。
在淀粉和脂肪含量这两方面来看 ， 馒头和米饭不相上下 。但是馒头所含有的蛋白质、钙质含量要远远高于米饭，而且馒头里面还含有B族维生素、维生素E、谷胱甘肽等成分 ， 这些成分对我们的健康是很有好处的 。
日常控制热量技巧：
1、喝绿茶或者红茶
很多减肥 成功的人都喜欢喝茶，他们只是觉得喝茶可以“刮油” ， 把摄入的脂肪类物质快速排出身体 。事实上 ， 在绿茶和红茶中都含有咖啡因，咖啡因可以帮助消耗热量 。
2、在选择肉类时，要选择脂肪含量较少的品种，如，鱼虾类为首选，其次是去皮的鸡鸭，瘦牛羊肉，瘦猪肉等 ， 尽量少选五花肉，肥肉 ， 肥牛 ， 肥羊 ， 动物内脏一周选择不超过两次，每次的量都不要超过50克 。
3、少食多餐
每顿饭少吃点儿，一天多吃几次 。也许这样会有点儿耽搁时间 ， 但是它会促进你的肠胃蠕动，充分地分解食物，吸收营养 。要知道人体的分解机能开始运转也需要消耗大量的热量 。相对于那些每天只吃一两顿饭，但是每次都吃得很撑的人，少吃多餐的确健康得多，而且消耗的热量也会更多一些 。
