章鱼足煮多久能熟？？
10-20分钟 。
章鱼足是章鱼的脚，烹饪方式多样，主要适合翻炒、煮炖、烧烤等 。章鱼足表面会有一层黑膜 ， 在烹饪之前尽量撕掉，以免影响食材的口感以及卖相 。章鱼足在烹饪之前需要进行焯水处理，这样可以减少烹饪的时间 。烹饪章鱼足的时间不宜过久，以免口感变硬 。
章鱼的营养价值：
1、章鱼属于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章鱼 ， 含有蛋白质高达19克，并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉，更是牛奶蛋白质含量的6倍 ， 且含有人体全部的必需氨基酸，属于真正的优质蛋白 。
同时，章鱼的脂肪含量极低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克，同为水产品的草鱼，每100克鱼肉脂肪含量也有3.2克 。因此，如果我们想摄取蛋白质又不想脂肪摄入超标的话 ， 章鱼是不错的选择 。
2、含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分 。
1、章鱼足煮五分钟就能熟 。
2、麻辣章鱼足的做法：
用料：章鱼足、大蒜、姜、麻椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、白糖、料酒 。
市场买来的新鲜的章鱼足 ， 用清水洗干净 。章鱼足用刀切片 。姜切片 。锅里放水，水烧开 ， 放入姜片，料酒和章鱼足，焯下水 。
热锅冷油，放入姜片，蒜片，麻椒，干辣椒，翻炒均匀，放入豆瓣酱，炒出香味放入章鱼足，放入料酒，蚝油，生抽 ， 白糖 ， 翻炒均匀 。
炒的差不多的时候，放入少量水，开始煮，五六分钟就可以把汤汁收干 。关火出锅，装到盘子里就可以吃了 。
###其它资料参考###【煎章鱼足做法要多久】章鱼足只需要煮二十秒左右，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快 ， 煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感会变差 。
水煮章鱼足的技巧：煮之前，用白醋泡五分钟；煮八爪鱼的盐水配置要按一定的比例 。这两点是保证煮出来的章鱼足不脱皮，品相好 。另外，煮好的章鱼足要过凉水，要多换几次水，能保证鮹肉质爽脆可口 。
章鱼脚的营养价值
章鱼脚当中富含有一定量的胶原蛋白，如果适当的吃章鱼脚，可以补充胶原蛋白，能够增加皮肤的弹性，因而有着较好的美容养颜功效 。章鱼脚当中也富含有一定量的锌元素 ， 而锌元素能够增进生殖细胞的增殖 。
因此对于生殖功能较差的人，适当的食用章鱼脚，可以补充锌元素，能够有着很好的提高生殖功能的作用 。章鱼脚当中还富含有一定量的氨基酸，而氨基酸是构成体内众多免疫物质的原料，适当的吃章鱼脚补充氨基酸，可以促进免疫物质的生成，因此在提高机体免疫力方面也有着积极的功效 。
###其它资料参考### 章鱼足煮多长时间
1. 章鱼爪只需要煮大约20秒 。首先，把锅里的水烧开，然后在锅里放一些香料 。速度要快 。章鱼经过长时间的烹饪，肉质会变得不那么坚韧 ， 口感也会变差 。
2. 煮章鱼爪的小贴士:在白醋中浸泡5分钟再煮煮章鱼用的盐水要按一定比例配制 。这两点是为了保证煮熟的章鱼爪不剥皮 ， 口感好 。另外 ， 煮熟的章鱼需要冷水，水要换几次，才能保证鱼肉酥脆可口 。
###其它资料参考###章鱼足最简单的做法
1.章鱼足洗净，用开水焯一下，别太过了，只要稍微有些卷起就捞出来，凉了，分开一支一支的 。
2.长豆角洗净，以同样的方法 ， 水开后加入焯成6-7成熟 。切记放点食盐和油，为了防止长豆角变黄色 。
3.焯熟的长豆角凉了后,切成如下的段备用 。
4.把葱、干红辣椒、生姜、花椒准备好 。
5.炒菜锅的菜籽油烧至6成熟,把上一步的生姜、干红辣椒、花椒倒入锅里,炒1分钟左右 。出香味快速倒入切好的章鱼足一起爆炒入味 。
6.加入适量葱、酱油、食盐，十三香一起爆炒入味 。
7.加入切好长豆角，继续翻炒入味 。
8.看上去差不多了，就加入适量的鸡精，搅炒均匀入味 。
9.装盘，一盘鲜美可口的章鱼足就做好了 。试尝了，真的很不错哦 。喜欢，下次还会做着吃的 。
###其它资料参考###整根章鱼足怎么做好吃
可以做韭菜炒章鱼足 ， 先把章鱼足表面的粘液给搓洗干净，把皮去除切成段状，锅中加入适量的水烧开，把章鱼足放进去烫一下捞出来，把水分沥干，生姜切末，韭菜清洗干净以后切成段状，炒锅里面添加适量的油 ， 烧热以后把生姜放进去翻炒出香味，再加入章鱼足，添加盐，生抽，韭菜段翻炒一下就可以以关火，滴上香油炒均匀就可以出锅吃了 。
还可以制作葱姜章鱼足，需要准备盐，油，酱油，料酒，葱姜蒜以及章鱼足，先把章鱼足处理清洗干净 ， 最好用盐抓均匀以后炖足半个小时，然后再好好的清洗，锅烧热加油 ， 葱姜蒜放进去翻炒，加料酒，酱油 ， 章鱼足放进去盖上盖子，大概一分钟左右就可以盛出来吃了 。
生姜汁炒章鱼足，准备味精，盐，花生油，生姜汁 ， 章鱼足，先把章鱼足处理干净，切成块状，锅中加入一些花生油烧热，把章鱼足放进去翻炒，等到快熟的时候加入生姜汁以及盐翻炒一会儿就可以出锅吃了，能够起到开胃补血以及益气作用 。
整根章鱼足怎么保存
保存章鱼足可以把它放到一个保鲜袋里面，然后再放进冷冻室里面保存就可以了，想吃的时候提前拿出来自然解冻 。
整根章鱼足的做法
需要准备盐，生抽，辣根，柠檬，豌豆芽，番茄以及章鱼足，先把章鱼足解冻清洗干净，然后再切成片状，锅中加入适量的水，把碗豆芽放进去焯烫一下，章鱼足焯烫后捞进冰水里面 ， 这样吃起来会更加的爽口，准备一个碗，里面添加柠檬汁以及辣根，再加一些盐 ， 生抽调味，把章鱼足以及其他的配料摆盘，料汁浇在上面 ， 加入适量的柠檬汁就可以吃了 。
章鱼足的营养价值
适当的吃一些章鱼足就可以达到通乳养血作用，女性生完孩子以后，如果乳汁分泌不好，就可以适当的吃一些 。章鱼足还能起到解毒作用，出现痈坥中毒问题就可以把章鱼足捣烂，在调一些冰片敷在患处就可以了 。
章鱼足可以起到收敛生机效果 ， 当出现妇科炎症，痢疾以及疟疾问题，都可以用章鱼足来辅助治疗，可以抑制细菌 ， 达到消炎作用，能够让溃疡伤口愈合的速度变得更快 。
章鱼足能够延缓衰老，可以让血液里面的超氧化物歧化酶活性增强，让大脑里面的丙二醇含量减少，这样衰老的速度自然就变得没有那么快，还可以让记忆力变得更好一些，适当的吃一些章鱼足，还能够让免疫力有所提高，它里面含有维生素b2，维生素b1，铁元素，锌元素，钙元素，脂肪以及蛋白质，能够让成长发育速度变得更好 ， 新陈代谢的速度也可以提高，如果身体里面的蛋白质含量不充足，免疫力就变得没有那么好，容易出现水肿，贫血，暴躁，易怒的情况，所以适当的吃一些章鱼足就能够补充蛋白质，提高免疫能力 。
