~猪腰子煮汤多长时间熟？
煮一个小时就可以了，以下是具体做法 。
主料：猪腰子1个、杜仲10克
辅料：枸杞子适量、料酒半勺、生姜2片、盐半茶匙
步骤：
1.准备食材 。
2.杜仲用温水_泡一会，清洗干净 。
3.猪腰子对半切开 ， 去掉内腺 。
4.放入深碗中，倒入料酒_泡一会 。
5.在冲洗一下 。
6.把猪腰子切成块 。
7.锅中注水 ， 放入腰子块进行焯水 。
8.焯水的过程不用加盖 。
9.捞出冲洗干净血沫 。
10.砂锅中注入足够的水，放入腰子 。
11.放入杜仲 。
12.放入姜片，开启大火烧开，然后转小火炖60分钟 。
13.60分钟后，汤汁成黄色，如果汤还有很多，可以在煲半个小时 。
14.放入枸杞，盐重新开火在煲10分钟 。
15.成品
1、猪腰一般煮3-4分钟 。
2、猪腰不宜煮太久，否则会老，口感变差，一般煮成灰白色就是熟了 。猪腰腥味较重 ， 建议煮之前一定要去腥，可以用水冲洗猪腰，猪腰走水可以有效去腥，或者用米酒也可以 。若猪腰是要拿来炒，建议不要用煮的方法焯水，猪腰容易变老 ， 直接用烧开的沸水浸泡猪腰，能保持脆嫩的口感 。
###其它资料参考###猪腰是猪身上味道比较鲜香的部位，猪腰子因为其特殊的美味，受到不少人士喜爱，当然猪腰本身也有着丰富的营养价值，猪腰可以补肾 。平常吃猪腰可以到餐馆或是烧烤铺 ， 做成家常菜肴或是烤腰子，都是很美味的 。也有人会把猪腰买回家烹饪，如果要吃煮猪腰的话 ， 你知道猪腰煮多久熟吗？
一、猪腰煮多久熟
一般来说煮的变成灰白色的时候就熟了，怕不熟的话就拿出来一条用刀切开看里面也变成灰白色的就是熟了 。
二、水煮猪腰做法
主料：洋葱1个腰子3个绿豆芽300g
辅料：油适量盐适量胡椒适量豆瓣酱适量
步骤
1、豆芽洗干净放在汤锅里 。
2、猪腰子去包衣洗净切片 。
3、放在开水锅里焯水，捞出备用 。
4、炒锅放油烧热，放入豆瓣酱爆香 。
5、放入适量清水大火煮开 。
6、洋葱切小块 。
7、放入锅里 。
8、放入腰片 。
9、放适量胡椒粉和盐 。
10、倒入放豆芽的汤锅 。
11、加盖焖两分钟即可食用 。
小贴士
1、绿豆芽不用制作，放进锅里利用汤烫熟 。
2、腰片不要煮老了影响口感 。
二、猪腰的介绍
猪腰，别名是猪肾，香港人称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒” 。猪腰营养丰富，适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食 。
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效 。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症 。猪腰子味甘咸、性平，入肾经有补肾、强腰、益气的作用 。
三、一般人群均可食用
1、 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用
2、血脂偏高者、高胆固醇者忌食
四、制作指导
1、猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌 ， 如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等
2、炒腰花时加上葱段、姜片和青椒 ， 味道鲜美
3、猪腰子切片后 ， 为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成
4、猪腰质脆嫩，以色浅者为好 。
五、吃猪腰的小诀窍
补肾助阳，强腰益气 。适用于肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症 。
食物相克核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之 。核桃不宜与酒同食 。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血” 。可能是因为核桃性热 ， 多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故 。特别是有咯血宿疾的人 ， 更应禁忌 。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血 ， 不与核桃共食，亦可致病 。
猪腰煮多久熟一般根据猪腰的颜色来判断，变成灰白色的时候说明猪腰已经熟了哦，把猪腰切开后里面也是灰白色的就可以食用了 。猪腰有很多营养价值和功效，味道也很香美的，喜欢猪腰味道的人士试试亲自动手烹饪猪腰吧，要吃煮猪腰就根据上面水煮猪腰的做法，就可以吃到美味了 。
###其它资料参考###1、猪腰子一般煮六十分钟左右 。
2、猪腰子，味甘、咸，性平 。略能补肾气 ， 利水，作用缓和，“方药所用，借其引导而已 。”（李时珍）可作为食疗辅助之品 。猪腰 ， 即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效 。血脂偏高者、高胆固醇者忌食 。
###其它资料参考###煮的变成灰白色的时候就已熟了 。
水煮猪腰的方法：
食材：洋葱1个、腰子3个、绿豆芽300g；
辅料：油适量、盐适量、胡椒适量、豆瓣酱适量 。
1、豆芽洗干净放在汤锅里 。
2、猪腰子去包衣洗净切片 。
3、放在开水锅里焯水 ， 捞出备用 。
4、炒锅放油烧热，放入豆瓣酱爆香 。
5、放入适量清水大火煮开 。
6、将洋葱切成小块 。
7、将洋葱放入锅里 。
8、将切好的腰片放入调味锅里 。
9、放适量胡椒粉和盐 。
10、倒入放豆芽的汤锅 。
11、加盖焖两分钟即可食用 。
扩展资料：
猪腰不适宜人群：
1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；
2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食 。
猪腰的清洗窍门：
1、将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花 ， 用清水漂洗一遍，捞起沥干 。
2、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味 。
猪腰的营养价值：
适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食 。
参考资料来源：百度百科猪腰
###其它资料参考###用料
猪腰1个
葱（必有）随意根
生姜（必须有）随意片
八角随意个
花椒随意粒
料酒（或者酒和啤酒）随意
大蒜头随意瓣
白胡椒粉随意勺
蘸料醋，随意
整煮猪腰的做法
水洗净不用去骚经
腰子外面有白色包衣要去除
八角花椒葱生姜香叶大蒜 我用的是自已泡酒
佐料放锅里煮
水微开把腰子放入煮
大约20分钟 ， 以筷子能插入腰子
摆盘我的蘸料是醋
###其它资料参考###猪腰子一般剥去外衣（膜）然后切片或者切块切条经过烹饪食用，很少有整个猪腰子的做法，下面举两个整猪腰子处理的方法（但一般吃的时候也是切片吃）：
一、猪腰粥
主料：猪腰子200克、粳米50克
调料：大葱10克、五香粉2克、姜3克、盐2克
做法：将猪腰与米高火20分钟合煮成粥，快熟时加入葱姜、精盐及五香粉调味 。
二、椒盐猪腰
材料：猪腰一副 ， 小葱50克，姜片10片 ， 黄酒50ml，白糖20克 ， 适量的椒盐 。
做法：
1． 先将猪腰外面的膜剥去，保留腰臊 ， 在两面切两刀（约0.5公分深）洗净备用 。
2． 将洗净的葱卷面节放在锅底，放上猪腰，加入姜片、黄酒、白糖 ， 加入大约800ml的水开始焖煮 。
3． 水沸后转入中火开锅煮，一边煮一边用筷子将锅内的葱节刷洗猪腰上的血水 。
4． 约煮30分钟取出放凉，最好放入冰箱60分钟以上 。
【猪腰子水煮多久能熟】5． 食用时取出切成薄片粘椒吃即可 。
