大米稀饭煮多久呀？？
大米稀饭煮40分钟左右即可 。大米淘洗干净浸泡10分钟，锅里放入米和适量水 ， 大火煮沸后转中小火慢熬30分钟 ， 约隔7-8分钟用勺子搅动一下，以防溢锅或糊锅 。
使用普通锅具熬煮大米粥，需要30分钟左右的时间才能够熟透 。但喜欢吃米粒硬一些口感的，则只需要20分钟的时间就足够了 。使用电饭煲制作大米粥，正常情况下15分钟到20分钟的时间即可 。大米粥熬煮好之后，可以盖上锅盖继续焖煮10分钟的时间 。这样大米粥会更加的软糯可口，粘稠度也会增加 。
煮大米稀饭注意事项
刚开始熬制时 ， 火候要大，要把水和米烧开，然后一定转入小火，慢慢的熬制稀饭，火候要掌握好了，熬制时切忌大火，否则熬出的稀饭不好喝 。
熬制稀饭的时间很关键，比如小米稀饭，一般一个小时左右为宜 ， 过短或者过长的时间都会破坏小米里的营养物质，因此一定要掌握好 。熬完稀饭后再焖一会会更好喝 ， 但是不宜焖的时间过长，十分钟以内为宜 。
一、米饭要蒸多长时间
蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部 ， 如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭 ， 饭是从上面开始熟到下面 。
建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好 。至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行 。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以 。
二、米饭要蒸多久才熟
蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话 ， 一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟 。
如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便 。如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都需要半个小时，但是时间虽然久，味道比其他的方式要好很多，特别香 。
三、米饭怎么蒸才好吃
1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
2、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时 。这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。量，用食指放入米水里 ， 只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
4、增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油 ， 记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的 。
只要在锅里加入少许就可以，然后插上电，开始蒸 。蒸好了 ， 粒粒晶莹饱满，米香四溢 。
拓展资料米饭没煮熟的5个补救夹生饭方法
1、全部夹生
如果煮出的米饭全部夹生，就用筷子均匀地在米饭里扎出洞，洞要直通锅底才可以 。这样热气才能穿透整锅饭，最后加些温水重新焖一遍 。
2、表面夹生
煮好的米饭如果只是表层夹生，那就将表层夹生的米饭翻到中间加少许温水焖一会，加水量要根据米饭夹生部分的量来决定，表面夹生比较多的就要多加点水反之就少加点水，同时可以用筷子扎几个洞这样效果会更好 。
3、局部夹生
在夹生部分戳几个洞，一样也是加些温水接着焖，如果不确定米饭的夹生量有多少，就把整锅的米饭翻开将表面夹生的部分翻到中间，加上一些温水继续焖熟 。
4、加米酒
在饭中加2~3勺米酒搅匀再继续煮，这样也可以消除夹生的现象，不仅米饭熟透，而且还带有米酒的清香，吃起来更美味可口 。
注意：对酒精过敏的人不能用这种方法
5、加黄酒
没有米酒，加黄酒也可以，大米和黄酒按100：1的比例，把黄酒倒入米饭内焖至黄酒气味挥发即可，这样饭熟了，酒味也没有了
###其它资料参考###米饭是很多人的主食，尤其是南方，基本上都是以米饭为主食 。那么，米饭一般应该煮多长时间才能熟？
事实上，这其实也是要视情况而定的 。如果是用微波炉来蒸米饭的话 ， 一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟 。如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便 。如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都需要半个小时，但是时间虽然久，味道比其他的方式要好很多，特别香 。
那么，说到这里 ， 米饭应该怎么蒸才好吃？事实上，只需要记住以下几步，就可以做出非常好吃的大米饭：
第一步是洗米 。在现实生活中，很多人在洗米的时候，担心米很脏，就会洗很多次 。事实上，这种做法也是错误的 。在正常情况下 ， 洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
第二步是泡米 。先把米在冷水里浸泡1个小时 。这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。值得注意的是，对于米和水的比例问题，在蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。然后是量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
第三步是增香 。如果家里的米已经是陈米，其实也是没关系的，陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油 ， 记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的 。只要在锅里加入少许就可以 。现在，可以插上电，开始蒸了 。
###其它资料参考###夏季的时候大家都比较喜欢喝冷饮，然而有很多的冷饮都是使用西米来进行制作的，在一些饮品上面适量的加入一些水果或者是沙冰 ， 可以有效的提高饮品的价值，同时还会吸引消费者的目光 ， 但是很多人都不知道该如何煮西米，有些人为了节约时间就会使用电饭煲 ， 那么电饭煲煮西米的做法有哪些?
第一，电饭煲煮西米的做法有哪些?电饭锅倒入适量的水,按煮饭按键.等锅里水煮开了,(记得了一定要等水开才放西米)这个时候你才打开盖子倒入西米粒,用勺子搅拌一下散开,然后盖好电饭锅的盖子,大概煮15-20分钟(这是根据你煮的西米多少来决定的) 。
第二，等15-20分钟过去了.拔掉开关,,你们可以打开盖子看看,也许这个时候,西米还没完全的煮透,中间还有白色的点,不要着急,盖好盖子,再等5-8分钟以后再打开,你们发现西米已经是变透明的.这里就是用锅的保温功能把西米焖熟透.煮好以后记得要捞出来过冷水或者冰水哦,这杨西米才可以散开一粒一粒的,不粘在一起 。
电饭煲煮西米的做法有哪些?以上内容就是对其进行了介绍 ， 注意西米过水 ， 建议不要浸泡 ， 目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了 。煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量 。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了 ， 放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底 。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要紧，对入凉水西米就散了 ， 而且会沉底，将水过掉 。再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右 ， 这时大部分西米开始变透明 ， 起锅冲凉水 ， 再重复一遍沸水煮西米 。这样煮西米就不会糊 ， 千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明 。
###其它资料参考###煮饭大概需要多少时间 ， 主要是参考是用什么煮的饭，如果电饭锅煮饭的话，一般情况下25分左右的白米饭 ， 就可以做好了 。如果用其他的用具煮饭，时间就会不同 。下面我们来看看用炒勺蒸米饭的方法，需要多少时间：
1.将白米轻轻掏洗2～3次，沥干后放入炒锅中可以稍微静置15分钟，让米粒充分吸收表面的水分 。白米饭不需要泡水即可烹煮，若是糙米、五谷米则建议浸泡约30分钟～1小时，会比较容易煮软、煮透 。
2.炒锅内倒入适量的过滤冷水，可以用目测法来看：水量足以盖过米0.5cm左右 。再滴入2～3滴的油，上盖 。
3.开中大火煮至水滚、蒸气冒出后，转小火续煮约5～8 分钟 ， 只要看到米粒膨胀起来，就转大火让水分收干，再关火静置约10 分钟，利用余温继续加热 。
4.静置后开盖，用饭勺将米饭拨松 ， 去除锅底水气，就有热腾腾的蓬松白饭能够享用啦 。
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收 。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高 。
米饭的主要成分是碳水化合物 ， 米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收 。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低 。米饭(蒸)补充：挑选大米时要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米，其量越多说明大米越陈同时，要捧起大米闻一闻气味是否正常，如有霉味说明是陈大米，米饭中的赖氨酸含量较低 。
###其它资料参考###1、米饭要煮三十分钟左右的时间 。
2、用普通的锅蒸米饭 ， 如果没有提前泡米，水开后焖煮三十分钟一般米饭就会熟了 。但是提前泡米可以在一定程度上缩短时间，而且可以让米粒充分的吸收水分，蒸出来米饭粒粒饱满 。一般电饭煲煮好饭后自动会转到保温模式 ， 煮好之后不要着急打开，在焖五到十分钟，等水份收干下，这样的米饭口感会更好 ， 米饭一粒一粒白白的晶莹剔透 ， 色香味俱全 。另外 ， 也可以用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处 。
###其它资料参考###1、水开后30分钟 。
2、大米也是可以用高压锅煮的，高压锅需要的时间比较短 ， 15分钟左右的时间就可以煮熟了 。不管是用普通的锅还是高压锅煮米，都需要在一开始的时候就加入足量的水，这样在煮的过程中才不会出现糊锅的情况，中途加水煮出来的粥口感也会变差 。
###其它资料参考###蒸米饭需要15至30分钟 。米饭蒸多久能熟取决于蒸米饭的工具，使用蒸箱蒸米饭需要15分钟左右，米饭就可以被彻底蒸熟 。
如果使用电饭锅蒸米饭的话，则需要20分钟，使用普通锅放水蒸米饭需要的时间更久一些，一般要30分钟左右，这种方式蒸的米饭也很香 。蒸15至20分钟左右 。米饭是每顿必不可少的食物，也是主食之一 。米饭的来源是成熟后的大米，经过蒸煮形成的 。米饭包含大量的成分，可以提供充足的能量 。煮米饭时应该调节好火量 ， 放入适当的水，这样蒸煮出来的米饭，味道鲜美，不易松软过量 。
首先，是大米的选择 。如果你购买的是一种品质不好的米饭的话，那么自然做不出好吃的米饭 ， 要知道，大米跟大米的价格是不同的，所做出来的米饭味道也是不同的 。我们要尽可能的去购买那些品质更好的大米，哪怕是价格更高一点也没关系 。
我们在蒸大米之前 ， 需要做两个准备工作，这两个准备工作做好了之后，再去蒸米饭，才会让米饭更好吃 。第一个准备工作是洗米 ， 把大米放到清水当中进行淘洗 。注意淘洗的时候，大米跟水的比例，最好是能够保持在1:1.5左右 。淘洗干净之后，把水倒掉，重新的把大米放到水中去 。这一次不用淘洗，这一次我们要把它放到水中，最好把它浸泡1个小时 。这样蒸出来的米饭会比较软 ， 不会变的特别的硬 。
###其它资料参考###电饭煲煮米饭要20-50分钟 。
一般需要20到50分钟 。如果选择精煮模式，时间就会久一点，但不会超过50分钟；快煮模式，一般在半个小时左右 。此外，如果大米有提前泡过，且用的是热水的话 ， 时间还可以缩短至20分钟，因此大家可以根据实际情况来选择 。
###其它资料参考###导语：你算可以说是我们南方人的主食，但是在煮米饭的过程中，由于用的锅不同比如有些人是用普通的锅 ， 把它放在碗中，然后再进行主，但是有些人会用高压锅，当然用不同的锅来煮，需要的时间是不同的，下面我们就简单的介绍一下，用普通的锅煮米饭应该需要多长时间呢 。
煮米饭需要煮多久焖8分钟水的高度：米的高度 =1：1.2 一般米下锅后，你加的水要比米高出一指多一点为宜 。刚开始火要大一点 。
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭 ， 这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭 。
【西米饭要煮多久时间】首先，我们用一个容器量出米的量 。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时 。这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的`味道 。就是在经过前三道工序后 ， 我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的 。只要在锅里加入少许就可以 。现在，可以插上电，开始蒸 。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益 。
在做饭的时候，不仅仅要挑选做饭的食材 ， 还要把我做饭的时间，虽然煮米饭是件很简单的事情 ， 但是米饭的时间，很短，会导致米饭煮不熟，时间过长的话也会出现米饭很干的现象，做多长时间合适，一定要把握好，这样才能把米饭煮得又香又软 。
