孕妇吃黑豆应该怎么煮？
黑豆的营养价值是极高的，女性怀孕后身体抵抗力下降，体质虚弱，孕妇食用黑豆刚好可以改善这种尴尬局面，因为黑豆能防治肾虚体弱，对体弱者有很好的滋补作用 。孕妇食用黑豆还能缓解腰部疼痛、膝盖柔软、身体浮肿等症状的程度 。下面介绍一下孕妇吃黑豆的方法以及一些营养极高的黑豆食谱
一、好孕汤
材料：当归50克，金银花（也就是俗称的二花）15克，红枣十颗，黑豆一把，红糖二两，鸡蛋3至5枚 。
做法：当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样，最后汤汁够一碗就行 。然后把汤喝完 ， 红枣，黑豆，鸡蛋全都吃完 。切记要在月经第一天服用，这一点一定要做到 。鸡蛋洗干净 ， 煮一会后敲碎蛋壳，像茶叶蛋一样，再煮，直到汤汁收到一碗即可 。
二、黑豆/黑豆豆浆/黑豆汤
1、黑豆汤功效：促卵泡发育、补充雌激素
泡一个晚上 ， 然后加水煮汤大概慢火1小时左右，豆子就比较软了，每天吃50颗左右就着一小碗汤，喝6-7天 。
2、黑豆功效：补充雌激素
将若干黑豆用清水浸泡12小时左右 ， 然后用清水煮至熟透 ， 可少放一点盐 。从月经结束后第一天起，每天吃47颗，连吃6天 。
三、黑豆糯米粥
功效：改善黄体功能不足
用料：黑豆30克、糯米60克
做法：把黑豆和糯米都清洗干净，放进锅里，加入适量的水以后，用温火煮成粥，每天食用 。
黑豆富含维生素A和叶酸，味甘、性平，具有补肾强身、活血利尿、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚体弱的孕妇食用 。准妈妈如果感觉烦躁、头痛、水肿、阴虚、心烦，可以吃一些黑豆 。孕妇吃黑豆要注意:黑豆一定要煮熟，因为生黑豆中有一种成分叫抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻或肠梗阻 。经过煮、炒、蒸，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用 。黑豆的吃法也有很多种:磨面条可以蒸成馒头；熟沙拉；油炸的可以当零食；豆浆可以当饮料；生芽可以作为蔬菜食用，既增加了维生素的含量，又有利于蛋白质和脂肪的消化 。可以直接煮着吃，也可以做成黑豆豆浆、豆腐、黑豆面、黑豆豆浆、黑豆咖啡、黑豆香肠、黑豆冰淇淋等食品 。
###其它资料参考### 准妈妈们吃东西的时候总会有所顾忌，怕吃错东西对肚子里的宝宝未来的发育不好，这个不能吃那样不能吃的，这下可苦了作为孕妇的准妈妈们了 。这不又有人问起孕妇能不能吃黑豆，为了打消准妈妈们的顾虑，我特意整理了一些资料，下面一起往下看看吧！
孕妇能吃黑豆吗孕妇是可以吃黑豆的，并且孕妇吃黑豆有许多好处 。对孕妇来说黑豆还是一种补品，女性怀孕后身体抵抗力下降，体质虚弱，孕妇食用黑豆刚好可以改善这种尴尬局面，因为黑豆能防治肾虚体弱，对体弱者有很好的滋补作用 。
孕妇吃黑豆的好处1、黑豆可以补肾虚：黑豆中含有丰富的维生素A、叶酸，味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚体弱的孕妇 。经常食用黑豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等问题有良好的防治作用 。
2、黑豆可以解毒消肿：黑豆能养血疏风，有解毒利尿、明目益精的功效，可解百毒 ， 下热气，善解五金、八百草诸毒及虫毒 。如果准妈妈感到上火、头痛、水肿、阴虚烦热等不适，都可以吃些黑豆的 。
3、黑豆养血：豆类的食品有大量的蛋白质，妊娠期，由于孕妇受到一些生理因素的影响，如妊娠期孕妇血容量平均增加50｛bf｝，但红细胞增加24｛bf｝～35｛bf｝，故造成血液稀释所以吃黑豆也是一个很好的选择 。
3、降胆固醇 。从营养学方面，当今很多研究，除了跟它的异黄酮以外 ， 还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与关系的 。这两个同样都有抗动脉硬化、降胆固醇这个作用 。
应该是豆类里的卵磷脂含量更高 。蛋黄里面同时还有一个问题 ， 就是说从现代科学提取的话，那大豆是最廉价的来源 。
4、益脾补肾 。黑豆它除了归肾经外，因为它是味甘 ， 它还入脾经 。入脾经，他除了有补肾的作用，它还有健脾的作用 。中医，中药健脾的话，他就是有一个健脾益气的作用 。常吃黑豆，一个是可以使我们人的气机得到提高 ， 同时黑豆还可以祛水的作用 。比如我们有些人水肿，面部红肿，长期吃黑豆都可以很好的利水作用 。
5、祛痰止喘，可治咳嗽 。对胃胀，便秘有明显疗效 。
6、美容抗皱 。有些妈妈在生完宝宝后多多少少都会有妊娠纹 ， 这时可以多食用黑豆，乌豆的美容功效之延缓衰老！因为乌豆含有丰富的抗氧化剂──维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的 。
孕妇吃黑豆的注意事项黑豆一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分 ， 可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻或造成肠道阻塞 。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用 。
适合孕妇食用黑豆的食谱【好孕汤】
材料：当归 50克, 金银花(也就是俗称的二花)15克, 红枣十颗 , 黑豆一把, 红糖二两, 鸡蛋3至5枚 。
做法：
1、当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样，最后汤汁够一碗就行 。
2、然后把汤喝完 ， 红枣，黑豆，鸡蛋全都吃完 。
3、切记要在月经第一天服用，这一点一定要做到 。
4、鸡蛋洗干净，煮一会后敲碎蛋壳，像茶叶蛋一样，再煮，直到汤汁收到一碗即可 。
【黑豆糯米粥】
功效 ：改善黄体功能不足
用料：黑豆30克、糯米60克
做法：把黑豆和糯米都清洗干净，放进锅里，加入适量的水以后，用温火煮成粥，每天食用 。
###其它资料参考###孕妇是可以吃黑豆的 。
黑豆含很高的蛋白质，黑豆炖排骨食补有补气血的功效，适合孕妇食用 。
黑豆中含有丰富的维生素A、叶酸，味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚体弱的孕妇 。经常食用黑豆 ， 对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等问题有良好的防治作用 。
黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高 。美容养颜的功效 。
常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生 。
END
注意事项
不宜多食炒熟后的黑豆，主要由于其热性大 ， 多食易上火
###其它资料参考###黑豆的营养价值很高 ， 属于我们生活中经常会吃到的一种豆类 。不过，在女人怀孕之后 ， 在饮食方面具有很多禁忌了，不少在正常人看来很有营养的东西，可能对于孕妇而言就不适合食用了，对于黑豆也是如此的担忧，害怕影响胎儿发育 。那么，怀孕了可以吃黑豆吗？下面咱们就来看看吧 。
黑豆孕妇可以吃 。
黑豆味甘，具有滋补的作用；性平，食用不会造成上火或者太过寒凉 。并且黑豆是一种营养极其丰富的食物，特别适合怀孕期间需要大量营养物质的人群，因此黑豆适合孕妇食用 。
孕妇吃黑豆有什么好处
补充蛋白质
孕妇需要大量的蛋白质 ， 以供给胎儿发育和促进乳汁生成，而黑豆中超过三分之一的成分都是蛋白质，所以食用黑豆可以补充蛋白质 。
愉悦心情
怀孕容易出现心情抑郁的情况，而适当的补充镁离子可以使人保持心情愉悦的状态，黑豆中含有丰富的镁离子，食用黑豆可以保持良好的心情 。
补肾养血
黑豆中含有的铁离子可以促进血液的生成 ， 并且大豆异黄酮还能降低血脂和胆固醇，有养血的作用，黑豆入肾经，有健脾肾的作用，因此孕妇食用黑豆可以补肝养血 。
降血压
孕妇因为生理情况不同，容易造成妊娠高血压 ， 对身体和胎儿都不利，而黑豆中的钾离子含量很高，可以促进孕妇体内多余钠离子的排出，有平衡血压的作用 。
美容养颜
黑豆中的花青素可以降低体内自由基的含量，防止孕妇因自由基而衰老 ， 也能降低胎儿因自由基畸形的情况，同时大豆异黄酮可以增加皮肤细胞里的胶原蛋白，具有美容养颜的作用 。
预防便秘
孕妇因为怀孕肠胃功能较弱 ， 黑豆中含有丰富的大豆磷脂、脂肪们可以润滑肠道 ， 并且大豆粗纤维可以促进肠道蠕动，所以适当食用黑豆可以防止便秘 。
排水消肿
【孕妇黑豆怎么吃】黑豆含有的丰富钾离子，具有利水消肿的作用，可以缓解孕妇怀孕期间出现的下肢水肿，减轻孕妇身体不适 。
