面食是生中很常见的食物，可以制作成各种美味主食 ， 适当吃面食能够为健康带来不少的好处，但是也有许多要注意的地方，那么常吃面食的好处有哪些？面食的养生功效是什么？吃面食的好处有很多，下面就来详细了解面食的养生功效，以及饮食胡注意事项吧 。
1、常吃面食的好处
1、面中含有抗癌物质
面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、肌肤癌、肠癌、食道癌等都有抵制作用 。
2、面食能够养心气
小麦性平，味甘 。中药里面有个“淮小麦”，就是专用来养心安神 。这个作用虽然很平和，但如果作为一种食物来说，对体质具有一定的改善也是十分难得的了 。都说人要心宽，除了自己对情绪的调节以外，食物的辅助作用也是不可小觑的，凡事容易钻牛角尖的人，可以适当多吃一些面食，能够促进心气平缓 。
3、健脾养胃
面食易消化，热量高，能够抵御饥饿，面食还有健脾养胃的作用，对脾胃虚弱者有保健作用 。吃面食时，因为易消化 ， 胃酸就分泌得少，胃不致疲劳 。
不过，通常都有面食容易导致发胖的说法，因为面食营养丰富 ， 因此，在大量的食用后容易发胖 ， 但是对于基本的日常三餐是完全没有问题的 。凡事应有度，任何食物都是如此，这个世上从来都没有最好的食物，只有最好的食物搭配 ， 因此不论再喜欢吃面食都要注意营养的均衡 。
2、对不同人群的作用
1、缓解痛经
面对腰背酸痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经(血糖低和处在更年期的人)都有一定的缓解作用 。
2、缓解中老年人骨质疏松
经常食用面食有利于缓解体内钙质的消耗，对缓解中老年人的骨质疏松有一定的帮助 。
3、降低患心血管病的概率
面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率 。
4、面有助于抗衰老
吃面对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春 。
3、吃面食注意事项
1、面条最适合中午吃
虽然面条没有米饭那么的饱饿，但是面条也可以为我们人体提供充足的能量，从而产生较强的饱腹感 。而且做面条的主料硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用 。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择 。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品 。晚上吃面则消化吸收比较困难 。
2、吃面条不会胖
每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感 。所以 ， 每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险 。
3、越筋道的面越营养
一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质 。当然 ， 制作工艺也会导致面条口感的差异 。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心 。
4、面条要温乎乎地吃
面条的吃法有很多，而且不同的人有着不同的口味，有人喜欢吃凉面，有人喜欢吃热气腾腾的油泼面 。其实，如果面条太热的话会对我们的食道产生损伤，如果太凉则不利于消化吸收 。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适 。
5、原汤化原食
在烹煮淀粉类食物时 ， 它们表面的淀粉会散落到汤中 。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精 ， 能帮助消化食物 。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物 。
【常吃面食的好处有哪些？面食的养生功效是什么？】