细面要煮多久

煮面条多少时间?

细面要煮多久

3-8分钟 。
煮面的时候要看个人的口味和面的粗细,喜欢吃软一点的 , 细面需要煮5分钟左右 , 粗面需要煮8分钟多有;如果喜欢吃劲道一点的 , 则细面煮3分钟左右,而粗面煮5分钟左右 。
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后用压、擀制、抻拉等手段制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的食品 , 起源于中国,其制作简单、食用方便、营养丰富,既可当主食又可作为快餐 。面条花样繁多,品种多样,地方特色极其丰富 , 是中国最常见的食品之一 。面条多为淀粉胶体,因溶解度原因会吸水膨胀,被称为“pang” , “pang”后会影响口感,应趁热食用 。
细面要煮多久

3-8分钟 。
煮面的时候要看个人的口味和面的粗细,喜欢吃软一点的,细面需要煮5分钟左右,粗面需要煮8分钟多有;如果喜欢吃劲道一点的,则细面煮3分钟左右,而粗面煮5分钟左右 。
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团 , 之后用压、擀制、抻拉等手段制成条状或小片状 , 最后经煮、炒、烩、炸而成的食品 , 起源于中国 , 其制作简单、食用方便、营养丰富,既可当主食又可作为快餐 。面条花样繁多,品种多样,地方特色极其丰富,是中国最常见的食品之一 。面条多为淀粉胶体 , 因溶解度原因会吸水膨胀,被称为“pang”,“pang”后会影响口感,应趁热食用 。
###其它资料参考###水开后中大火三、四分钟就能煮熟 。
俗话说:三滚饺子两滚面,老话说的的确是有一些道理的,过去我们一般都是在面条下锅后水开两次就熟了 。也就是说在下入面条煮开后再添入少许冷水让面条再次煮开 。
###其它资料参考###3-8分钟 。
煮面的时候要看个人的口味和面的粗细,喜欢吃软一点的,细面需要煮5分钟左右,粗面需要煮8分钟多有;如果喜欢吃劲道一点的,则细面煮3分钟左右,而粗面煮5分钟左右 。
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后用压、擀制、抻拉等手段制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的食品,起源于中国,其制作简单、食用方便、营养丰富,既可当主食又可作为快餐 。面条花样繁多,品种多样 , 地方特色极其丰富,是中国最常见的食品之一 。面条多为淀粉胶体,因溶解度原因会吸水膨胀,被称为“pang”,“pang”后会影响口感,应趁热食用 。
###其它资料参考###福建手工细面的做法步骤
1. 手工细面两把 。
2. 高汤一碗,正好有晚上熬的排骨莲藕汤,就用了这个哦!
3. 锅里放入多一点的水煮开后打入一个鸡蛋不要搅拌约煮5~10分钟做成荷包蛋备用 。
4. 捞出荷包蛋,飘去浮沫,将细面放进沸水照片煮5秒马上捞出过一下温开水(手工细面很咸要过下水才能保证咸淡可口) 。
5. 将面放入准备好的高汤中 , 表面摆上菜以及荷包蛋就完成啦!
###其它资料参考###普通面条在水里煮1-2分钟,炖3分钟 , 开盖就熟了 。
将水烧开 , 用筷子顺时针轻轻搅拌 。细面条容易煮 , 但粗面条不容易 。如果你喜欢软面条,你可以煮很长时间 。如果你喜欢稍微硬一点的面条,可以等到面条断了,也就是煮到七成熟就可以了 。挂面需要很长时间 。擀几下,选一个尝尝熟不熟 。如果硬度适中,可以食用 。
煮面的时间和技巧
1.你不应该等水烧开了才放下挂面 。你要在锅底有小气泡的时候把挂面放下来,然后搅拌几下 , 盖上锅盖,烧开后加点凉水,等水烧开 。这样面条煮的很快,面条又软又清 。
2.煮水面的时候 , 如果在水里加一汤匙油,面条就不会粘了,还能防止面汤起泡溢出锅外 。煮挂面的时候,不要等水烧开 。当锅底有小气泡冒出时 , 搅拌几下,盖上锅盖煮开 , 加些凉水,再盖上锅盖煮开 。这样煮面,面条又软又清 。
3.煮一般的面条如果锅里加少量的盐,煮好的面条不会糊 。
【细面要煮多久】4.煮面条时,在面条中加入一些醋,可以去除面条的碱味,使面条更白 。
6.当煮面条的锅里的水刚刚冒泡时,放入挂面,搅拌几下然后盖上盖子 。水开了 , 往锅里放点凉水,稍微煮一下 。这样挂面煮的快,不粘汤 。

细面要煮多久

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