用面粉做的简易零食？
用面粉做小零食：酥脆小馒头 。
第1步，我们先准备两个鸡蛋磕进大碗中，再加入一勺白糖，充分的搅拌均匀 ， 往里面加入三克酵母粉，也要搅拌均匀 。
第2步，接着往里面加入面粉，面粉要少量多次地加入，因为鸡蛋的大小不同 ， 加入的面粉量也不同 。直到能够揉成一个光滑的面团就可以了 。
第3步，面团揉好了之后，直接放在案板上，擀成薄饼状，然后切成长条 ， 再切成小丁状，撒上适量的面粉防粘，盖上保鲜膜 ， 松弛半个小时左右 。
第4步，平底锅或者是电饼铛刷上一层油，然后把小馒头放进去，小火慢慢的炒制，炒制的过程中也要不停地翻动，让它受热均匀 ， 炒至表面焦黄，就可以盛出来了 。
应该怎样用牛奶鸡蛋面粉等食材，做简易的小甜品呢？
一、鸡蛋煎饼 。
打鸡蛋，加入面粉，搅拌均匀 。
根据面糊的粘度，加入牛奶，调成可流动的面糊状态，加盐调味 。
用少量油加热平底锅 ， 舀一勺面糊，用勺子底部将面糊摊成一个圈 。
两面煎至金黄色 。
鸡蛋煎饼的烹饪技巧：
面糊的粘度是它滴下后能流动和分散的程度 。也可以在面糊中加入适量的香肠?。兜婪浅：?。可以在锅前表面撒一些胡椒粉增加风味 ， 也可以在鸡蛋饼上涂抹适量的酱汁 。
二、焦糖布丁 。
准备白糖、牛奶、面粉、鸡蛋、模具等 。
首先要把白糖放在锅里煮，加入面粉，直到变成浓稠的黄棕色焦糖 。
其次 ， 焦糖需要放入模具中 。
再次，将鸡蛋和白糖搅拌均匀，牛奶需要在锅里烧 。需要用小火烧，有小气泡时可以关火 。
最后将牛奶和熟鸡蛋慢慢倒入模具中 ， 放入烤盒中烘烤 ， 30分钟左右即可食用 。
三、面饼 。
准备牛奶、面粉、发酵粉、糖和香油 。
首先要把泡打粉放入牛奶中搅拌均匀 。
其次，将面粉放入碗中，倒入牛奶，继续搅拌 。
然后将面粉揉成饼状，加入相应的香油等调味料，等待发酵 。
最后，在锅里煎每一片 。记得放小火慢慢炒 。
四、红枣发糕
配料：面粉、鸡蛋、牛奶、红枣、红糖和酵母 。
具体做法：
取20颗红枣，切成小块，去核，放入榨汁机中，倒入适量牛奶制成枣泥汁，倒入盆中，然后加入两勺红糖，搅拌至完全融化 。
加入面粉300克，酵母粉3克，公鸡蛋3个 ， 最后倒入花生油30克 。上油的作用是蒸出来的饼冷却后不会变干，依然松软可口 。可以用其他不含花生油的食用油代替 。
用筷子搅拌均匀，用手揉成面团，用保鲜膜封住盆口 ， 发酵至两倍大 。醒后只需揉面，挤出泡沫，或者不揉，但蒸后的形状可能不好看 。
蒸笼上放一块抽屉布，将面团直接放入蒸笼中，用手压平压圆 。需要注意的是，蒸笼周围一定要有缝隙，否则第二次觉醒会粘在蒸笼侧面 ， 不容易拿出来 。你可以用你喜欢的干果来点缀表面，比如红枣、花生和葡萄干 。我用葡萄干点缀表面，盖上盖子，第二次醒发15分钟，然后开大火蒸 。
15分钟后，蛋糕明显变大了，但还是没有碰到锅边，所以一定要留足空间，不然不好看，最重要的是不容易蒸熟 。大火烧开后，蒸30分钟就熟了 。关火后停5分钟再开盖，否则饼面容易塌陷 。
以上就是关于应该怎样用牛奶鸡蛋面粉等食材，做简易的小甜品的全部内容 ， 希望对您有帮助！
###其它资料参考###传统面食：包子（肉馒头、菜馒头）、馒头、花卷、饺子、馄饨、豆沙包、糖三角、馅饼、烙饼、手抓饼、油条、擀面条、疙瘩汤、面糊糊、炒饼、炒面条、炒面粉、萝卜丸子等 。
地方特色美食：凉皮、凉粉、擀面皮、烩饼、炉包、烧卖、摔面条、拉面、煎饼、单饼、春饼、碗托、栲栳栳、揪面片、肉夹馍、对夹、煎饼果子、筋饼、面筋、穰和、锅盔、火烧、杠头、酥饼、蚵仔煎等 。
西点类：面包、蛋糕等 。
中点类：桃酥、糕饼等 。
韩料：泡菜饼、海鲜饼等 。
包子用高筋面粉还是低筋面粉
1、包子用高筋面粉 。
2、高筋面粉比较有活性且弹性很高，颜色为米白色，比较适合做包子、馒头，用高筋面粉蒸出来的包子、馒头口感十分劲道 。低筋面粉没有很高的劲力，但是松软度很好，颜色偏白，适合做面包、蛋糕、饼干，烤制出来的口感非常松软 。
煎饼的做法：在碗中舀入适量面粉，再加入一些水；用筷子把面粉和水搅拌均匀 ， 并在面粉糊里加上适量盐、味精、辣椒、葱、黄瓜丝等，搅拌均匀；锅里放入适量油，烧热后把面糊倒进锅里，用小火或中火煎；煎至一面金黄，再翻面煎至焦黄 ， 即可出锅 。
葱花饼的做法：面粉中加入热水，再加入少许凉水和面；和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时；将大葱切末备用；面饧好以后，在面板上面撒上少许干粉 ， 将面团擀开；浇上少许的橄榄油，撒上盐，撒上五香粉；撒上葱花 ， 铺匀，轻轻卷起；切开，两边封口 ， 擀匀，放到平底锅中；翻两次，出锅 。
鸡蛋饼的做法：把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用；在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊 ， 待显金黄色，在面饼上加上打好的鸡蛋；等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱、辣酱等各种调味料，然后卷一圈就可以食用 。
###其它资料参考###就是光面粉也能做不少甜点，得自己会做才得啊 。
不要还要有糖哦 。
糖饼 ， 糖面包，馒头，糖饺子，糖面条，糖噶答，
糖糊糊等，
上述中还可以加上鸡蛋，
则成了鸡蛋糖饼 ， 鸡蛋糖面包，鸡蛋馒头，鸡蛋糖饺子，鸡蛋糖面条，鸡蛋糖噶答，鸡蛋糖糊糊等了 。
就是鸡蛋也能做不少甜点的 。
如鸡蛋糖水，糖鸡蛋 ， 鸡蛋灌糖水，糖水灌鸡蛋等 。
###其它资料参考###面粉能做的有很多 ， 不知道你喜欢吃什么，其实做饼干 ， 做馒头，做面包都很不错，尤其是饼干，做起来既简单又方便，需要的材料也少 。主要就是面粉 ， 用低筋面粉就可以，我家里用的是美玫低筋面粉，挺不错的 ， 做出来的饼干酥松 ， 不回缩 。黄油用总统或者安佳的都不错 。
需用到的材料：美玫低筋面粉260克，黄油110克，?鸡蛋1个，细砂糖100克 ， 泡打粉2克，盐2克 。
做法：
1、黄油切小块软化 ， 加入细砂糖，盐用打蛋器低速把砂糖跟黄油一起打发至蓬松状态，再分次加入打散的蛋液（分次加入），每次都要打至看不见蛋液才能加下一次 。
2、打好后筛入美玫低筋面粉，最后的面团要光滑软硬适中的；用保鲜膜包起面团 ， 放入冰箱冷藏一个小时；拿出后略微压扁，在面片上下铺油纸跟保鲜膜，擀成3-5毫米的片 。
3、擀好后用模具压出花型，在模具刷上一层油 ， 为了饼干容易脱模；用铲刀把饼干胚小心的放到铺了锡纸的烤盘上 。
4、烤箱预热180度，上下火 ， 中层约10分钟就好了，时刻注意观察颜色，千万别烤过头了 。
望采纳！
###其它资料参考###用40度温水把牛奶热一下，酵母粉倒入奶中搅拌均与，放置5-10分钟释放活性，将酵母水倒入晒好的面粉中，再在面粉中打两个鸡蛋，出来颜色好看，也有营养，有小孩子的话再放一点白糖 。发面 。把酵母粉和鸡蛋倒入面粉 ， 用牛奶和面，先搅拌成絮状 ， 后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放一边饧发 。
奶香馒头：准备一个空盆 ， 把干面粉放入盆中 ， 再加入新鲜鸡蛋，鸡蛋的量要看总面粉的量，然后把牛奶加热成温牛奶，把适量酵母粉化在温牛奶中，烤箱提前180度预热5分钟，将烤盘放入烤箱中下层 ， 烘培20分钟，烤至表面上色即可取出晾凉 。鸡蛋牛奶面粉 ， 能做时下最风靡的奶香小油条?。诺憬湍阜⒔停龀隼磁钏上愦嘤治郎还苁窃谕峡吹礁髦质О苷ǔ晒鞯?nbsp;， 让人忍俊不住 。
除黄油以外所有材料放入厨师机，搅拌出厚膜后加入黄油继续揉出薄膜，室温醒发至两倍大，醒好后整型做出甜甜圈的造型，再次醒半小时左右，油温八成熟下锅炸制金黄，这样就可以直接吃了首先把四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开出来，蛋清加少许糖用打蛋器打出泡沫立筷子不到即可 。蛋黄加120克牛奶加搅拌，再加面粉2勺约200克，水两勺 。
【用面粉可以做什么甜食】可以做蛋糕，首先蛋清和蛋黄分离，蛋清分次加入白糖，打发 。之后蛋黄和面粉混合，加入打发的蛋清 。混合在一起，没有烤箱的可以用电饭煲哦，之后敲打锅底，释放起泡 。鸡蛋除了本身就好吃之外可以让食品更松软，牛奶提鲜提味，当然还要根据你要做的东西加入其它少量的东西，比如糖和盐，这三样搭配的话，主要以烤 ， 煎，炸，蒸为主 。
###其它资料参考###蛋糕
1将少量面粉放在容器里
2在打鸡蛋
1：2的比例
3在用牛奶倒入
调成糊
在放入奶粉白砂糖
依口味添加，搅拌均匀
4
放入家里的电饭煲，按煮饭
等电饭煲自动跳成保温
就可以闻到香味了，这样就可以吃了
5或者用心形的磨具放在上面，做个爱心蛋糕 。完全可以自己发挥
###其它资料参考###可以做鸡蛋小饼干 。
所需材料：鸡蛋1个 ， 蛋黄2个，细砂糖50g ，低筋面粉80g 。
1、将蛋黄、全蛋、细砂糖都倒入盆里 。然后用打蛋器高速打发 。
2、打发至有明显纹路 。然后转最低速整理气泡 。这一步很重要 。小饼干细不细腻就看这里了 。
3、整理好气泡的面糊非常细腻 面糊滴落后也不易消失 。但是还是有流动性的哦 。
4、加入过筛后的低筋面粉 。用翻拌的手法兜底拌匀 。
5、翻拌好以后面糊 没有干粉 很细腻 有一定的黏稠度 。一定不是稀稀的那种 。
6、拌匀的面糊装入裱花袋 用刮刀往前推面糊排出空气 。
7、在烤盘里垫上油布或者油纸 。方便烤好以后脱模 。而且 。每个小饼干不要挤太大 。1-2厘米的直径就好了 。烤的时候是会膨胀的 。要有一定的间隔 。如果挤太大就成大饼子了 。
8、将挤好的饼干放入烤箱150度中层 30分钟 。就可以享用啦～
