雀巢淡奶油可以手动打发吗、手动怎么打发、要多久？
淡奶油其实也就是动物淡奶油，相对植物奶油来说是更健康的 。但是淡奶油需要打发，而且打发的时候要加糖，打发之后用法跟植物奶油就是差不多了，而且淡奶油的溶知点比植物奶油低 。雀巢淡奶油是比较出名的，而且多数是电动打蛋器打发 。那么 ， 雀巢淡奶油可以手动打发吗、手动怎么打发、要多久？
雀巢淡奶油可以手动打发 ， 要用手动打蛋器来打发才行 ， 但是这个过程会很辛苦，起码要30分钟左右的时间才能打发好 。
手动打发雀巢淡奶油之前，应该把淡奶油放进冰箱冷藏一下，这样可以降低淡奶油的复温度，然后取出冷藏的淡奶油 。在淡奶油中加入全脂奶粉，然后加速打发速度 。打发到淡奶油的体积慢慢膨大 ， 而且粘稠到不能再流动了，就用勺子刮一下 ， 看到细制滑的表面，这样就打发完成了 。
打发淡奶油的时候要注意 ， 倒入的淡奶油液体要超过打蛋器的一半以上，不然就容易有空气打进去 ， 就会出现油水分离 。手动打发淡奶油花费的时间大 ， 而且打出的效果没有电动打的好 ， 可以说这是不现实的操作，最好还是用电动打蛋器打发 。
问题一：请问淡奶油手动打发要多久，如果手动打的话，需要在什么情况下进行 。谢谢你好：
关于你的问题回答如下：
1.淡奶油用电动打蛋器一般3-5分钟就可以打发，具体用时需要根据淡奶油的品牌和打发时温度决定 。
2.如果手动打发淡奶油，我个人认为基本不现实，很难打发 。
3.还有一种制作蛋糕的奶油 ， 就是蛋糕店制作生日蛋糕用的那种，叫植脂奶油 。它价格低廉，性能稳定，打发量大，保质期长，你可以考虑使用 。一盒2斤重 ， 不到20元 。但其中含有反式脂肪酸，建议不要长时间大量食用，少量的应该没有问题 。
祝你好运！
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问题二：如何手动打发奶油有手动打蛋器最好 ， 没有也可以用三四根筷子并一起打发 。
先按一百克加二十克糖比例加白糖 。然后打持续朝一个方向打发奶油 。
一般奶油好 ， 技术好的，五六分钟可以打发 。慢的十五六分钟应该也差不多 。
问题三：手动打发淡奶油需要多久?拿出打蛋器时奶油上呈现一个小三角勾时，就算好了 ， 这要看打蛋器的功率
问题四：手动打发淡奶油要多久拿出打蛋器时奶油上呈现一个小三角勾时，就算好了，这要看打蛋器的功率
问题五：鲜奶油手动打发成7分发 ， 大概要多长时间15分钟吧
均匀的
问题六：sterilgarda淡奶油手动需要打多久打到变成固体为止，用料理棒会快很多，我打奶油用料理棒只需要不到1分钟 ， 手打十几分钟都还是液体
问题七：动物淡奶油怎样打发？手动打蛋器打发需要多久？ 10分 关于你的问题回答如下：
1.淡奶油用电动打蛋器一般3-5分钟就可以打发，具体用时需要根据淡奶油的品牌和打发时温度决定 。
2.如果手动打发淡奶油 ， 我个人认为基本不现实，很难打发 。
3.还有一种制作蛋糕的奶油，就是蛋糕店制作生日蛋糕用的那种 ， 叫植脂奶油 。它价格低廉，性能稳定，打发量大，保质期长，你可以考虑使用 。
淡奶油打发方法
淡奶油打发之前是液体的，比牛奶更稠的状态，打发之后 ， 就是我们平时看到的生日蛋糕上的奶油的样子 。市面上的蛋糕店使用的淡奶油都是植脂奶油，含有大量反式脂肪酸 。这种奶油非常好打发 ， 可以用来裱花，但是口感、口味明显不如动物奶油天然、良好 。你可以从外包装上看出是什么淡奶油 。
用料
淡奶油 适量
砂糖（非糖粉） 适量
如果买的是雀巢淡奶油 ， 需要在打发前冷藏12个小时，温度在7℃～10℃之间 。打发前，如果可以的话 ， 打蛋头和打蛋盆也可以冷藏一下 。
打发时，在打蛋盆下垫一盆冰水，这样可以避免打蛋头摩擦生热而影响打发 。
把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水 。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上（否则很容易还没有把足够的空气给打进去，就已经要油水分离了） 。
刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟 。然后慢慢加入糖，高速打发2分钟 。
（图为打了2分钟之后的状态 ， 感觉有一点点稠了 。）
打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下来即可 。此时淡奶油体积已逐渐膨大，并稠到不能流动，用勺子一刮，出现细滑的表面 。这个过程大约在5分钟以内 。
（图中又打了2分钟，这个时候已经很稠了，也比较光滑，其实可以算打发好了，可以再打30秒到1分钟 。）
打发超过5分钟后，已经很硬了，这个是打发的极限，再打就要油水分离了 。
问题八：请问用手动打蛋器把淡奶油打成奶油大概需要多久？那自动打蛋器呢？在超市里买2盒光明的奶油 ， 125g那种 。
再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml 。
然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的 。
用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖 。
容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发 。
现在可以买个电动打蛋器，一会就打好了
最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了 。
第2种
买一盒淡奶油 。
一般在大超市里能买到
把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖 。糖放的越多，越好打发 。
要不停地搅打十五分钟以上，才可以 。
或者用电动搅蛋器
普遍反映低温比较好打发~~
问题九：手动怎么打发奶油如果是蛋清打发奶油的话最好有打发器，如果没有的话用筷子也可以，只不过费时，而且打完手会很酸
问题十：雀巢淡奶油怎么用手动打蛋器打发关于你的问题回答如下： 1.淡奶油用电动打蛋器一般3-5分钟就可以打发，具体用时需要根据淡奶油的品牌和打发时温度决定 。2.如果手动打发淡奶油，我个人认为基本不现实，很难打发 。3.还有一种制作蛋糕的奶油，就是蛋糕店制作生日蛋糕用的那种，叫植脂奶油 。它价格低廉，性能稳定，打发量大，保质期长，你可以考虑使用 。淡奶油打发方法 淡奶油打发之前是液体的，比牛奶更稠的状态 ， 打发之后，就是我们平时看到的生日蛋糕上的奶油的样子 。市面上的蛋糕店使用的淡奶油都是植脂奶油，含有大量反式脂肪酸 。这种奶油非常好打发，可以用来裱花，但是口感、口味明显不如动物奶油天然、良好 。你可以从外包装上看出是什么淡奶油 。用料 淡奶油 适量 砂糖（非糖粉） 适量 如果买的是雀巢淡奶油，需要在打发前冷藏12个小时，温度在7℃～10℃之间 。打发前，如果可以的话，打蛋头和打蛋盆也可以冷藏一下 。打发时，在打蛋盆下垫一盆冰水，这样可以避免打蛋头摩擦生热而影响打发 。把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水 。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上（否则很容易还没有把足够的空气给打进去，就已经要油水分离了） 。刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟 。然后慢慢加入糖，高速打发2分钟 。（图为打了2分钟之后的状态，感觉有一点点稠了 。） 打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下来即可 。此时淡奶油体积已逐渐膨大，并稠到不能流动，用勺子一刮，出现细滑的表面 。这个过程大约在5分钟以内 。（图中又打了2分钟，这个时候已经很稠了，也比较光滑 ， 其实可以算打发好了 ， 可以再打30秒到1分钟 。） 打发超过5分钟后 ， 已经很硬了，这个是打发的极限，再打就要油水分离了 。
###其它资料参考###手工打发需要30分钟左右 。
电动打发需要10分钟左右 。
打发奶油步骤：
1)准备一个冰块 。
2)将淡奶油倒入打发盆 。
3)把盆放在冰块上 。
4)因为淡奶油的量相对盆来说有些少，就要把盆倾斜些 。
5)迅速手动搅拌（或用打蛋器打），起大泡时加入20g的糖 。
6)打一会儿后，淡奶油的体积开始增大，再加入20g糖 。
7)迅速手动搅拌（或用打蛋器转高速打） 。
8)当出现清晰的纹路时就好了 。
###其它资料参考###雀巢淡奶油好打发吗、打发前需要冷藏吗，雀巢淡奶油冷藏了怎么办如果想做松软的蛋糕，那就少不了淡奶油了 。奶油蛋糕的难点就是淡奶油的打发以及蛋糕坯子的制作 。淡奶油的选择很多会选择雀巢淡奶油，那么，就会有疑问了，雀巢淡奶油好打发吗、打发前需要冷藏吗，雀巢淡奶油冷藏了怎么办？
雀巢淡奶油其实是不好打发的一种淡奶油，只要掌握了其中的技巧，打发起来是很方便的 。雀巢淡奶油在打发之前是要冷藏的，最少要冷藏12小时才可以打发 。整个打发过程应该在低温下操作 ， 这些打发雀巢淡奶油的关键 。
雀巢淡奶油冷藏了之后就从冰箱里取出来，然后倒入准备好的容器中马上打发 。刚开始打发的时候应该用最低速来打发 ， 如果不能掌握就用手动打蛋器来打发，把打蛋器贴在容器壁，以低速画圆，一直到出现了细小泡沫的时候，就可以加一点细砂糖了 。
加入了砂糖之后，还是顺着同一个方法快速打，然后再加3-4次的细砂糖 。最后就把淡奶油打发好了 。淡奶油打发好了之后，就可以抹在蛋糕上了 ， 又或者把打好的淡奶油放冰箱 ， 方便使用 。
要记?。蚍⒌逃偷氖焙颍逃透干疤堑谋壤灰谘细? ，要取合适的比例，这样淡奶油才容易打发 。
雀巢淡奶油250ml怎么打发、打发要多久、加多少糖
很多喜欢做烘焙的新手小白都不知道怎么打发淡奶油，特别是被称为最难打发的雀巢淡奶油，而且其在夏季打发的成功率更低 ， 这对于烘焙小白来说无疑是一件非常头疼的事，那么下面我们就来看看雀巢淡奶油250ml怎么打发、打发要多久、加多少糖 。
雀巢淡奶油在打发前是需要放进冰箱冷藏12个小时以上的，但是日常存放可以在常温下 。下面我们先来准备材料：250ml雀巢淡奶油、电动打蛋器一个、盆子一个、白砂糖60g、冰水适量，在准备材料之前可以先把雀巢淡奶油打开盖子静放十五分钟 。
【雀巢奶油打多久】
然后大家把奶油倒出盘子装好 ， 接着加入20g的白砂糖，把冰水垫在盘子底下，使用电动打蛋器打三分钟 。然后再加入20g的白砂糖进行第二次打发，第三次第四次以此类推，60g的白砂糖分成四次打，打完四次之后奶油基本就成条纹了 ， 仅打发的时间大概在十五分钟左右就可以完成 。
打发的奶油可以用来制作奶油蛋糕、慕斯蛋糕、冰激凌、提拉米苏等，做面包也可以适当加点，这样会使面包更加松软 。另外 ， 如果没有用完可以存放在冰箱两天都没有问题，但是需要用保鲜膜密封好，但最好还是食用多少打发多少 。
雀巢淡奶油250ml是多少克、怎么手动打发、做法
很多孩子喜欢吃蛋糕都是想吃奶油，因为奶油口感滑滑的，而且还很甜 ， 很受孩子的喜欢 。做蛋糕是少不了奶油的，而奶油就少不了淡奶油了 。雀巢淡奶油大家经常听，那么 ， 雀巢淡奶油250ml是多少克、怎么手动打发、做法？
毫升跟克属于互换单位，也就是250ml就是等于250克 。如果用雀巢淡奶油250ml来打发，可以打发出300ml，用来做蛋糕的话，若是夹层蛋糕可以抹6寸，若是不夹层就可以抹8寸 。
250ml雀巢淡奶油打发的时候加入25g细砂糖是最合适的 。手动打发是用打蛋器打发 ， 将打蛋器贴着容器，然后低速画圆圈打发，一直打出有泡沫就可以加入一点细砂糖 。然后继续按照一个方向打发，后面再加3到4次细砂糖 ， 一直到打发好 。
在打发淡奶油的时候，一定要注意不要打发过头了，特别是打少量淡奶油的时候更加不能过头，不然这奶油打发了之后跟豆腐渣一样，这是没有办法用的 。打淡奶油的时候应该用一档来慢慢打 ， 打到体积彭松了就可以保持花纹的状态，这样就能用了 。
雀巢淡奶油能打发成奶油吗、怎么打发的方法和技巧讲解、打发视频
雀巢淡奶油由于在市面比较好买，而且价格相对来说也比较便宜，所以有很广阔的受众群体，但是由于雀巢淡奶油的乳脂含量比较低 ， 所以对于一些没有什么烘焙经验的人来说是比较难打发的，如果想要打发这款淡奶油还是需要一些技巧的 ， 那么下面我们就来看看雀巢淡奶油能打发成奶油吗、怎么打发的方法和技巧讲解以及打发视频 。
雀巢淡奶油相比起植物奶油来说更难打发，主要是因为植物奶油是人工合成的，含有大量反式脂肪酸，所以非常好打发 。而雀巢淡奶油由于脂肪含量比较低 ， 所以很多人都觉得这款奶油不好打发，但是雀巢淡奶油还是可以打发成奶油的 。
雀巢淡奶油在打发之前需要放在冰箱冷藏十二个小时以上，还需要使用电动打蛋器，大部分人无法打发成型的原因就是没有没有冷藏和使用手动打奶油 。而打发的方法一般都是加入适量的糖 ， 然后使用电动打蛋器中档速度打发就可以了，但是要注意打发的速度不能太快 ， 尤其是打少量淡奶油的时候，如果打发过头，淡奶油就变成了豆腐渣 。一般正确的速度和正确的冷藏，打发雀巢淡奶油是很容易的 。
如果还是不是很清楚怎么打发的朋友，可以观看下面的相关视频：
