蘑菇面条简单的做法有哪些？？
准备用料：方便面饼、蘑菇、香葱、生抽、老抽、蚝油、糖 。
步骤：
1、蘑菇洗净切片 。
2、热锅冷油，炒香蒜片 。
3、倒入蘑菇炒软 。
4、加入生抽、老抽、蚝油、糖炒匀 。
5、加入方便面饼再倒入少许清水，大火将面饼煮熟 。
6、水分快收干时加香葱炒匀即可 。
7、成品 。
人生在世，美食与爱恋都是非常重要，作为一个还算是“正宗”的小吃货，美食对于我来说就是很重要了呀 。我在平日里就是很喜欢吃蘑菇，蘑菇的烹饪方法有着很多的选择，可以用来煎炸煮炒等 。其中 ， 美味的蘑菇面条就是很棒的一个选择啦，让人吃一口就不想停下筷子了 。
蘑菇面条这道美食制作起来比较简单，不但是吃起来味道很好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质 。再就是，我们大厨在做这道美食的时候，专门搭配了好吃的桃园建民香菇夹馍酱，滋味也是更美妙了 。接下来，我们就简单的给大家说一说原来蘑菇面条这样做更好吃，简单易学又营养解馋，最后汤汁都不剩 。
美味的蘑菇面条
食材：蘑菇、面条、桃园建民香菇夹馍酱、大葱、生姜、蒜瓣、干红辣椒、胡椒粉、味精、香油、盐
做法：1、对于鲜嫩的蘑菇相信大家都是爱吃的吧，我们先把准备好的蘑菇冲洗干净，去掉根部等杂质后 ， 用刀切成小块；备用；
2、接下来，把干红辣椒冲洗干净后，切成辣椒碎；把葱冲洗干净 ， 去掉黄叶子等杂质，切成葱花；
3、接着，把姜冲洗干净，刮掉外皮之后，用刀切成姜末；把蒜瓣洗净 ， 切成蒜末；备用；
4、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜蒜和干红辣椒爆香一下，放入切好的蘑菇，进行翻炒；
5、再加入适量的桃园建民香菇夹馍酱，翻炒出香味后，加入适量的胡椒粉、味精和盐，翻炒到成熟入味后盛出来；
6、往锅里面倒入适量的水 ， 大火烧开，下入面条，等到把面条煮熟之后捞出来，放入大碗，加入适量的面条 ， 再把炒好的蘑菇浇在面条上，搅拌均匀，撒上些葱花，滴一点香油；即可；
怎么样，看到这么美味的蘑菇面条以后，你是不是也饿了呢？那就快学习一下怎么制作美味的蘑菇面条吧 ， 而且一定要记得搭配上美味的桃园建民香菇夹馍酱
###其它资料参考###蘑菇面是以蘑菇、面条等食材制成的一道美食 。
第一：起油锅 ， 一点点油（健康最重要）即可，加葱花，热了加半勺（依个人喜辣程度）再放入撕成块的蘑菇，翻个个，放入切成快的西红柿大火炖，一点水都不用加 ， 那蘑菇本身出，西红柿大概没了即可加盐，最后再撇点油；
第二：煮面；
第三：把连汤带蘑菇的料浇在煮好的面上完成。
食用须知：
蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好 。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶 。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高 。
拓展资料：
蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培 ， 其中我国总产量占世界第二位 。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业 。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现 。
###其它资料参考###食材
主料
面条
200g
蘑菇
100g
西红柿
80g
黄瓜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
【圆蘑菇面条怎么做好吃】适量
自制油泼辣子
适量
大蒜
适量
步骤
1.准备蔬菜，蘑菇 西红柿 黄瓜，洗干净备用
2.上锅热油，等油热了，加入大蒜爆香
3.然后加入撕碎的蘑菇翻炒
4.在把西红柿切成丁，把西红柿加进去一起翻炒
5.加入适量的自制油泼辣子调味
6.加上适量的水，煮开
7.然后加入准备好的面条 ， 开始煮
8.等面条熟了，加上适量的盐调味
9.在加上适量的五香粉调味
10.最后淋上香醋，搅拌起来 ， 就可以了
11.把面条倒出来，盛在碗里
12.加上切好的黄瓜丝，一碗热乎乎的汤面就可以吃了
小贴士
1，蘑菇尽可能的撕碎一点，
2，面条要最后加入，还要不停的搅拌，防止糊锅
###其它资料参考###吃野生菇首先保证是无毒的 ， 如果是真正安全的野生菇，那就是‘山珍’ 。无论是味道还是在营养上都优于人工养殖的 。有一句广告词这样形容野生菌的“它是男人的加油站，女人的美容院”
野生菇味道特别鲜嫩无比，而且少之又少 。无论是煲汤做素汤面还是清炒野生菇拌面，都是不可多得的美食 。常见的枞树菌（松茸）、猴头菌、鸡爪菌（鸡枞）、牛肝菌、花菇等等 。
把新鲜野生的枞树菌（松茸）、猴头菌、花菇洗干净切丝焯一下水，锅中放油，煸香蒜片放焯水的野生菇翻炒几下，加入水放适量盐 ， 开锅后十分钟就是一锅鲜香可口野生菌汤 ， 汤鲜美的放任何调料都是多余的 ， 在这锅汤中煮一些面条 ， 那怕是挂面 ， 也是梦寐以求美食 。
###其它资料参考###1、将土豆、青萝卜和三种蘑菇分别切成细粒，红葱头和蒜瓣切成细末，香葱切成葱花备用 。
2、炒锅烧至七成热，加入少许花生油，放入红葱末和蒜末煸香，然后放入蘑菇粒、土豆粒和青萝卜粒煸炒均匀 。
3、向锅中调入鸡汤、蚝油、豆瓣酱、白糖、芝麻油，烧制约3分钟，待汤汁收浓，香气浓郁即可出锅 。
4、另取一锅，水烧沸后将菜芯入锅烫熟后捞出 。然后下面条 ， 约3分钟将面条煮熟，捞出沥干水分 。
5、依个人口味在面条中加入野蘑菇酱、菜芯和葱花拌匀即可享用 。
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###其它资料参考###面条有什么简单美味绝妙的做法？简单、美味、绝妙，那必须油泼面啊，步骤简单只要4步，食材简单主料面，辅料蒜 。调味基本家家都有：辣椒面、盐、生抽、醋 。一是水煮面，不生了捞出 。可以同时煮几根青菜 。二是撒辣椒面、蒜末、盐、生抽、醋（个人喜好）三是铁勺热油，油温出现细密泡泡为准，四是浇上去，拌一拌，吃，面条选用宽宽的油泼面固然口感肥润，但挂面油泼也很香，甚至我减肥的时候，油泼魔芋面也好吃得不要不要的 。
油泼面的精华是 ， 那滚油淋上蒜末，流过辣椒面，发出“滋滋”声的同时，散发出的味道，真的一秒穿越西安，完全符合题干中的：简单、美味、绝妙啦 。至于面食，最早接触的应该是家里煮的清汤挂面、蘑菇汤面之类的家常做法，这些做法也是挺好吃的，口味清新爽口，特别是蘑菇汤面，那鲜美的味道，让人回味无穷 。当然这些做法也是比较简单，用料也不多，但是比较需要掌握火候，就是比较考验人的 。
因为这种比较普遍而又需要经验，所以觉得还是不讨论为宜 。其次就是云南的汤面了，这种做法也是非常好吃，而对于经验火候方面，需求就没有这么严格，简直就是面试爱好者的福音 。而且这种做法我自己是有亲身体验过，还不止一次 。当然，这种做法，就需要云南那边特有的酱料，这个才是核心物资 。“老酱”这也是当地的朋友推荐的，他们大多也只认这个酱料 。之所以推荐，是因为好吃又方便，弄一次可以吃好久的 。
做法：买一到两斤瘦肉，然后剁成沫，倒上油，把肉末倒进去翻炒，同时将老酱加入，一般一两斤肉末用一包或半包的料，看个人喜欢和口味 。翻炒至金黄即可出锅 ， 因为老酱本身就是组合料，所以这个炒制过程中，我们不需要再加上其他的葱姜之类的，也是为了便于保存更久 。基本上经过这两步一份色香味俱全的“帽子”就做成了，如果只做得过多或天气热的话就需要放在冰箱里，如果是三五天，而且天气不热的话放在常温下即可 。
这样每次想吃面的时候，就弄一些出来，这种帽子汤面、拌面均适合 。汤面是将面煮好，将起锅是放一两大勺里面加热即可，而拌面则是将面捞起，直接将帽子放在上面搅拌均匀即可使用，方便快捷，懒人必备 ， 当然，除了这些还有炸酱面、烩面、牛肉炒拉面、热干面等诸多好吃的口味，或简单或复杂的 ， 但不可否认，面还是挺好吃的 ， 而且易消化易吸收，会一两种简单的面条做法，未尝不是一件幸福的事 。
###其它资料参考### 平菇是一种可食用的菌类，它的食用方法是比较多的，可以用来炒鸡蛋，也可以用来煮面 。然而要保证面条的口感，既将平菇与面条煮在一起要讲究配料，还要讲究煮面的时长 。那么平菇面条怎么做好吃呢？一起来看看相关的问题 。
平菇面条怎么做好吃法 第一种做法：平菇有追风散寒、舒筋活络的功效 。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症 。加上清爽的拌面，很好吃 。平菇洗干净，撕成大块 。水开，煮面条，放入平菇 。面条8成熟放入青菜，关火 。把煮好的面条和青菜、平菇放入冰水里过来凉 。面条放入味极鲜、醋、白糖、盐、辣椒油搅拌均匀 。把拌的好的面条放入碗里，摆上平菇、青菜花生，就可以开吃了 。面条过冰水是为了保持面条的弹性 。
第二种做法：食材：挂面、平菇（已清洗撕开）、鸡蛋、香葱 。将鸡蛋打散 。烧锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块 。接着，合入平菇翻炒一下 。然后，合入挂面，加适量的清水翻动一下煮开、煮上2——3分钟 。最后，加适量的盐 。加适量的生抽 。调味翻匀，搁入香葱即可 。
第三种做法：主料：平菇100g、面条120g、青菜2颗、盐一勺、辣椒油一勺、醋一勺 。平菇洗干净，撕成大块 。水开 ， 煮面条，放入平菇 。面条8成熟放入青菜关火 。把煮好的面条和青菜、平菇放入冰水里过来凉 。面条放入味极鲜、醋、白糖、盐、辣椒油搅拌均匀 。把拌的好的面条放入碗里，摆上平菇、青菜花生 ， 就可以开吃了 。
平菇的其他吃法 做卤汁 。平菇洗净，挤出水分，切碎备用 。（不用太碎，随意一些）毛葱、大蒜切丁，将切碎备用 。（不爱吃姜的不用放）肉馅放料酒、酱油调味上色 。锅里倒油 ， 大火 ， 下毛葱、姜、蒜爆香 。放2匙大酱炒出酱香味 。放平菇翻炒 。放肉馅 。倒半碗水焖30秒，加盐、鸡精、糖调味出锅 。面条卤子，建议盐稍微多点 。注意事项：肉馅后放更滑嫩 。先放酱炒熟出香味再下菜，生酱拌面里不好吃 。
做平菇炒牛肉 。牛肉（瘦）600克，平菇100克，调料：植物油20克，酱油3克，江米酒3克，姜4克，大葱4克 ， 八角2克，白砂糖3克，香油2克 。做法：牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块 ， 平菇切成厚片；锅中放油烧热 ， 放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟 ， 即可放入平菇片；用中火烧至汤汁浓稠 ， 最后淋入香油盛盘即可 。
###其它资料参考###蘑菇打卤面
东北菜儿
初级
煮
咸鲜
一小时
主料
猪肉适量
蘑菇适量
辅料
盐适量
酱油适量
葱适量
蘑菇打卤面的做法步骤
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1.蘑菇用水超一下我用的是蘑菇干 。我先泡了下，然后超了一下 。
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2.清理蘑菇根部后，用40米大刀剁碎
###其它资料参考###蘑菇卤的做法
⒈处理蘑菇，蟹味菇、滑子菇这样的小蘑菇可以整用，其他品种改刀成小丁
⒉猪肉切片用料酒、生粉腌制10分钟左右，葱姜蒜切末、葱切丝备用
⒊炒锅放油烧热，姜末炝锅，下肉片翻炒变色后加料酒、糖、酱油、葱花（注意按以上顺序）
⒋肉片盛起（保证软嫩），下蘑菇（蘑菇品种越多越好吃）翻炒 ， 加适量水、盐（盐多些、汤宽些，拌面用），咕嘟2、3分钟
⒌勾芡后将刚才炒好的肉片放入，加鸡精、蒜末、葱丝起锅
⒍煮面、过水、用笊篱沥干水分 ， 用蘑菇卤拌食之
