泡豇豆泡几天可以吃？
泡豇豆一般至少需要7天左右或者是更长时间才可以吃 。
泡豇豆具体的浸泡时间还与所处的环境温度有关 。一般来说，夏天温度比较高豇豆的浸泡时间会比较短，而冬天温度会很低，所需时间也会比较长 。
泡豇豆 ， 豆色微黄、味清香、质脆嫩，既可作为凉菜直接食用；也可制作成某些热菜，如肉末炒豇豆等 。其中泡红辣椒可作为鱼香肉丝、豆花鱼等菜肴的配料 。
自制豇豆浸泡的具体操作如下:
1.豆子洗净沥干水分 ， 不去蒂 。
2.放在玻璃罐里，加盐 。
3.加不加白醋 。(喜欢酸味的可以加点白醋)
4.加入适量的胡椒粉 。
5.加入凉开水，加满 。
6.最后，加入一些盐 。
7.盖上瓶盖 。
8.随便找个角落，放置半个月左右 。一般十天就可以打开直接吃了 。
浸泡豇豆的制作方法如下:
1.把罐子反复洗两遍 ， 倒过来沥干 。豆子和垃圾清理干净后，放在一边沥干 。生姜去皮后，洗净沥干 。草果、八角、花椒快速漂洗沥干，保证所有材料不能有一点油渍 。
2、烧一壶水冷却，或者用市售纯净水也不错；把豆子分成5块，捆起来 。
3.将盐分成两份 ， 先将一份倒入缸中 ， 再倒入冰糖或白糖，加入姜、花椒、八角等材料，再倒入白酒 ， 最后倒入半罐烧开的凉水或纯净水 。
4.洗完手后，将扎好的豆子轻轻放入坛子里，然后放入晨椒 ， 铺好晨椒后再倒一次盐 ， 最后倒入烧开的凉水或纯净水 ， 直到八九分满 。
5.盖上坛口，然后在坛边倒一点水 ， 盖上坛盖，把泡菜坛放在阴凉的地方 ， 不要阳光直射，一周后就可以吃了 。
###其它资料参考###自制泡豇豆具体操作如下：
1、豆角洗净沥干水，不用去蒂 。
2、装入玻璃罐中，加入盐 。
3、加入白醋，也可以不加 。（喜欢酸味的就可以加点白醋）
4、加入适量花椒 。
5、加入凉白开水，加满 。
6、最后在上面再加点盐 。
7、盖上瓶子盖 。
8、找一个角落放置半个月左右就好了，一般十来天就能直接打开食用 。
###其它资料参考###你好，简分享一下泡豇豆制作方法：
1、购买青色细长的嫩豇豆，摘掉头尾 ， 清洗干净
2、想要泡好的豇豆吃起来有点辣辣的口味，可以加1把小米辣一起泡 。摊开后晾晒干多余的水分 ， 像有太阳的天气晾1~2小时就可以用了
3、晾好的豇豆分成几束，打结圈起来，或是切等长的段，用一根长豇豆捆好
4、准备一个干净无水无油的玻璃瓶或是泡菜坛，将门好结的豇豆放入瓶子中，压实，放入小米辣椒
5、放入泡菜盐，八角，蒜瓣，山奈 ， 花椒，冰糖
6、放入泡菜水和矿泉水，水量大约没过豇豆 ， 再放点白酒，盖上盖子
7、阴凉通风处存放1周以上，10~15天左右就可以食用了 。这一方法泡的酸豆角耐放，2个月至半年都不会变味变质 。
###其它资料参考###干豇豆用温水泡20分钟 。
洗净里面的杂质，锅里烧开水 ， 投入一粒八角和两片香叶，把洗好的干豆角放进去煮即可 。长豇豆按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型，红荚种不适于加工，以白荚种加工后颜色最好 。
用相当于豆荚重量8倍的水(加工用水应符合普通饮用水的标准)放在锅内，加热烧开，每200kg水中加入25g食用苏打保绿，然后将豆荚倒入沸水中 ， 翻动数次，让豆荚受热均匀，热烫处理一般掌握3--5min，以豆荚熟而不烂为准 。
干豇豆保存技巧：
1、对于干豇豆的保存，我们可以将其放在冰箱中冷冻 ， 或者是用密封袋密封好 。保持豆角的干燥 ， 可以放在干燥的地方 。
【泡缸豆怎么泡要泡多久】2、同时，充分晾干后可以密封保存，也能够放在阴凉透风处，如我们所居信的环境比较湿润的话，这样我们就一定要定期拿出来进行晾晒 。
