蓝莓芋头泥怎么做?
用料
新鲜芋头 500g
牛奶 适量
白糖 适量
蓝莓酱 适量
【蓝莓芋头泥】的做法
新鲜的芋头洗净 。
切小块上开水锅蒸熟 。
蒸熟后取出去皮 。
捣碎加入适量的牛奶和糖捣成细腻的芋头泥 。
准备蓝莓酱备用
装在盘中抹成半圆形,浇上带蓝莓果肉的蓝莓酱 。时尚的美味【蓝莓芋头泥】就OK啦!
小贴士
清洗芋头只需要洗干净就行 , 不要去芋头外皮,会使皮肤过敏“痒” 。去皮蒸,蒸出的芋头会黄 。蒸好去皮,芋头是白颜色的 。
前言
家人都偏爱甜食,又不放心外面食品的安全性,只好自己动手了,败了一套模具今天刚到,就迫不及待地实验下!芋头是小分子的食物,易于消化和吸收,老少咸宜!
材料
主料:小芋头250g;
辅料:白糖适量、蓝莓酱适量
蓝莓芋头泥
1
将小芋头洗净,去皮 。
2
大火蒸15分钟左右,用筷子轻戳能戳到底就可以了 。
3
蒸好后装入乐扣盒子,加入适量白糖,用勺子碾成泥 。
4
用勺子将表面抹平整,放入冰箱冷藏半小时 。
5
将芋头泥扣至熟食板上 。
6
用模具切出喜欢的形状 , 装盘后淋上适量蓝莓酱即可 。
小贴士
无
###其它资料参考###食材
主料
芋头
400g
辅料
蓝莓酱
适量
白砂糖
适量
步骤
1.芋头备用 。
2.丘比蓝莓酱备用 。
3.芋头清洗干净 。
4.放入蒸笼中 。
5.蒸熟后放凉备用 。
6.撕去表皮,放入料理碗内 。
7.用勺子压成细腻的泥 。
8.加入适量的砂糖搅拌均匀 。
9.把芋泥盛入模具中,压均匀 。
10.小心的脱模 。
11.淋上适量的丘比蓝莓酱 。
12.以薄荷叶装饰即可 。
小贴士
小贴士:
1、最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理,因为芋头得黏液会使皮肤过敏 。
2、生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用...(展开)
向你推荐: 芋头的做法
###其它资料参考###蓝莓芋头的做法步骤
1
芋头备用 。
2
丘比蓝莓酱备用 。
3
芋头清洗干净 。
4
放入蒸笼中 。
5
蒸熟后放凉备用 。
6
撕去表皮,放入料理碗内 。
7
【芋头蓝莓怎么做的】用勺子压成细腻的泥 。
8
加入适量的砂糖搅拌均匀 。
9
把芋泥盛入模具中,压均匀 。
10
小心的脱模 。
11
淋上适量的丘比蓝莓酱 。
12
以薄荷叶装饰即可 。
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