芋头粉怎么炒好吃又简单？
简单炒芋头粉
材料：芋头粉200克，油一勺，盐一小勺 ， 红椒几个，大蒜几颗 。
做法：
1、芋头粉洗净，用水泡半个小时，切成段 。
2、红椒碎和大蒜碎炒香 ， 再把芋头粉倒进去一起翻炒 。
3、放入适量盐，再放点油辣椒，拌匀即可 。
芋头粉炒牛筋
材料：牛筋200克，芋头粉300克 ， 油适量 ， 蒜适量 ， 火锅底料适量 。
做法：
1、芋头粉切成块，放入开水锅中煮熟 。
2、将牛筋切成片 。
3、准备油锅，放入蒜 ， 再放入火锅底料 ， 底料炒开 。
4、加点水 ， 放入牛筋 ， 再加入芋头粉 ， 搅拌均匀 。
5、盖上锅盖，炖约5 分钟，汤汁收浓即可 。
6、装盘，撒点蒜苗点缀一下 。
扁豆角炒芋头粉
材料：扁豆角200克，芋头粉100克，生抽6克，盐3克，油辣子1勺子 。
做法：
1、扁豆角清干净，切成段 。
2、煮过的芋头粉切好 。
3、锅里加入水，把扁豆角焯一下水、
4、重新起锅，加入油，加入焯过水的扁豆角，不停翻炒 。
5、炒匀炒散加入芋头粉，翻炒均匀 。
6、加入生抽，再加盐、油辣子，炒至均匀入味即可 。
做法：
1、将炒锅放油烧开，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒爆炒（这几个佐料放多一些，炒出菜来会很香） 。
2、炒一下后，将大红袍、盐（少许，因为大红袍已经有味了）、泡好的芋头粉爆炒（芋头粉要提前泡上一天，或者临时买回去用热水煮一下，然后用冷水冷却一下 。这样是为了炒出的芋碰粉不硬） 。
3、爆炒数分钟后，将火转成小火放入生菜、味精、鸡精、芝麻小火炒一下 。
4、关火，香喷喷的炒芋头粉就OK了 。想加香菜加点香菜点缀一下！想吃醋的加点醋 。
###其它资料参考###香辣芋头粉
材料：芋头粉200克，油一勺，盐一小勺，红椒几个 ， 大蒜几颗 。
做法：
1、芋头粉洗净，用水泡半个小时，切成段 。
2、红椒碎和大蒜碎炒香，再把芋头粉倒进去一起翻炒 。
3、放入适量盐，再放点油辣椒 ， 拌匀即可 。
扁豆角炒芋头粉
材料：扁豆角200克，芋头粉100克，生抽6克 ， 盐3克，油辣子1勺子 。
做法：
1、扁豆角清干净，切成段 。
2、煮过的芋头粉切好 。
3、锅里加入水，把扁豆角焯一下水、
4、重新起锅，加入油，加入焯过水的扁豆角 ， 不停翻炒 。
5、炒匀炒散加入芋头粉，翻炒均匀 。
6、加入生抽，再加盐、油辣子，炒至均匀入味即可 。
黄瓜凉拌芋头粉 材料：黄瓜2根，芋头粉200克，黑芝麻10克，生抽6克 ， 香醋5克，盐3克，油辣子5克 。做法： 1、芋头粉皮放水里煮熟，然后加入冷水里清洗干净 。2、黄瓜清洗干净切块 。3、芋头粉皮切好，然后加入黄瓜里，再加入生抽、香醋、鸡精、盐、黑芝麻、油辣子，搅拌均匀装盘 。
###其它资料参考###扁豆角炒芋头粉片
原材料：扁豆角200克 ， 芋头粉片100克，生抽酱油6克，盐3克 ， 油辣椒1汤勺 。
作法：
1、扁豆角清干净，切割成段 。
2、煮过的芋头粉切完 。
3、锅中添加水，把扁豆角焯一下水、
4、再次出锅，添加油，添加焯焯水的扁豆角，不断煸炒 。
5、炒匀炒散添加芋头粉，煸炒匀称 。
6、添加生抽酱油，再放盐、油辣椒，炒至匀称进味就可以 。
###其它资料参考###芋头粉放入开水中烫至半软 。香菇切?。鹜惹衅?。烧热炒锅，倒入少量植物油，放入两汤匙番茄酱，炒香，再放入香菇丁翻炒，加入蒜汁(估摸没过粉即可) 。炒一下后，将大红袍、盐（少许 ， 因为大红袍已经有味了）、泡好的芋头粉爆炒（芋头粉要提前泡上一天，或者临时买回去用热水煮一下，然后用冷水冷却一下 。这样是为了炒出的芋碰粉不硬）加入烫好的芋头粉 ， 翻炒后，加入盐，待汤汁收一收即可出锅(也可勾芡) 。最后撒入火腿 。
炒芋头粉的做法芋头想必人人都吃过，大家都知道芋头的营养价值还是比较高的 。芋头的做法也是非常多的，炒芋头粉介绍一款比较营养的菜肴 。炒芋头粉食材：葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、芝麻、盐、鸡精、味精、芋头粉、生菜、香菜、大红袍、油 。
待味道试一下觉得可以后再加入配方B的主食材部份香菜是点缀用的先不急着放入 。炒一下后，将大红袍、盐（少许，因为大红袍已经有味了）、泡好的芋头粉爆炒（芋头粉要提前泡上一天，或者临时买回去用热水煮一下 ， 然后用冷水冷却一下 。这样是为了炒出的芋碰粉不硬）爆炒数分钟后，将火转成小火放入生菜、味精、鸡精、芝麻小火炒一下 。
用木薯粉加蒸熟了的地瓜（去皮）一起和成面团，一定要和得均匀，然后拿去蒸熟 ， 冷却后切成薄片晒干，晒干后随时可用油炸 ， 注意油温和时间，不然炸老了是黑的而且很硬 。腊肉和揽角分别切粒后，与干虾仁同放锅中爆香，并酌量用盐、糖等调好 ， 炒拌后同放米浆、芋粒内一起拌匀，取出放糕盆中，然后放进水锅内隔水蒸熟 。
###其它资料参考###【芋头粉片怎么吃好】1、用料：芋头粉适量、辣酱1勺、蒜汁适量、盐适量、黄瓜适量、火腿适量 。
2、水开放入芋头粉 。
3、煮软即可，捞出过凉水 。
4、起锅烧油放入一勺辣酱，炒出香味 。
5、下入配菜翻炒均匀 。
6、下入芋头粉翻炒均匀 。
7、倒入蒜汁 。
8、加少许盐翻炒均匀出锅 。
