烤面包需要多长时间多少温度??
用烤箱加热面包一般需要用160-220度的温度,大约烤20-35分钟 。面包不宜烤制太长时间,否则面包就会糊掉,另外,烤箱温度太低的话,面包就会发干 。想要烤出好吃的面包,其中最重要的两点就是面团的发酵以及烘烤温度、时间的设定 。如果温度过低的话,会使面包过份膨胀,从而影响面包的口感 。
时间为20 ~ 35分钟左右 。
烤箱烤面包的温度设定在160°C ~ 220°C之间,时间为20 ~ 35分钟左右最好 。在这样温度和时间下烤出来的面包才比较松软 。
想要烤出好吃的面包,其中最重要的两点就是面团的发酵以及烘烤温度、时间的设定 。如果温度过低的话 , 会使面包过份膨胀,从而影响面包的口感 。在烤面包之前,最重要的就是对烤箱进行预热 。如果不对烤箱进行预热的话,面包直接放进去烤,外皮烤焦了里面都还没熟 。
除此之外 , 烤面包的温度和时间还与面包和烤箱的种类有关 。一般来说,大土司烤的时间长一些,一 般烤45分钟左右而小料理面包大约烤12--15分钟 。表皮干脆的脆皮面包的热量是最低的,在烤出来的时候表皮脆硬,趁热吃是最好的 。奶油面包和大部分花色点心面包都是在面包烤熟之后才加上去的 。
【面包烤箱烤多久时间】扩展资料:
面包吃法:
面包美味,想起来都谗,可是正减肥的MM却对它望眼欲穿,告诉大家如何巧吃面包,从而达到减肥效果 。
吃法一:不要在吐司上涂太多的果酱
首先就是注意与面包相配食用的作料,我们一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用 。
吃法二:要注意三明治中所包的材料
夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好 。面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险 。
如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱 。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡 。
吃法三:多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸收很多维生素及矿物质 。
吃法四:将吐司烤得酥脆
与白色柔软的吐司相比较,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加 。因为咀嚼而刺激饱腹中枢神经 , 吃少量即可获得饱腹感 。刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全 。
吃法五:吃含有食物纤维的面包
肠胃不好的人不宜吃过多的面包,因为其中的酵母很容易造成胃酸 。食物纤维面包倒是不错选择 , 因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收 , 防止肥胖 。
###其它资料参考###1、用烤箱烤面包的时间是25-30分钟就可以了,温度控制在220度左右就行了 。
2、相信大家一听到面包这两个字,都会想到它的美味 。面包不仅是早餐的最佳搭配,而且还是饥饿时最方便的食品之一,做面包是很有讲究的 。
3、其实面包的口感与面包的发酵有关系 。如果面包发酵发的很好,那么烤面包的时间一般在30分钟左右就可以了,温度最好设定在220度左右,这样做出来的面包口感才会更加好,而且面包还会比较松软 。需要注意的是烤面包有一个醒发的时间过程,这一步相当关键,一般醒发时间20分钟就比较好了,而最后的醒发还要根据当前情况来判断,如果醒发的时间比较长就会导致面包变得比较粗糙,形状也不好看,而且吃起来还有一种酸酸的味道,从而就会导致面包的口感变差 。当然烤不同的面包时间也是不一样的,如果要烤土司时间可能就要比一般面包烤的时间更长 , 一般需要45分钟左右 。烤面包的温度还要取决于面包的种类以及烤箱的种类,具体情况需要通过真正的实践去把握 。
4、有很大一部分人由于第一次做面包没有很好的经验,很多人都不知道具体要烤多长的时间,总是要打开烤箱看一下面包烤好了没 。这样做其实是很不好的,不仅会影响面包的成熟度,而且还会影响面包的口感,有些有可能烤箱的烤制时间设置的比较短,导致拷出来的面包基本上不能吃,而有些是烤箱的时间设定的太长了 , 导致面包烤焦了,影响了面包的口感 。其实烤面包正常情况下烤半个小时左右就可以了,但是有些要根据情况来定 。
###其它资料参考###1、一般需要20—30分钟左右,具体要看各个面包的做法以及烤箱的温度等等 。
2、面包烘烤时间有很多因素,如不同的面包,烤的时间是不同的,不一样的家烤箱使用时间也不同,用于不同温度、自然使用的时间是不同的,所以没有一个特定的答案 。
3、如果设置一个特定的温度范围,烤面包温度设置在150℃~ 200℃之间,通常把时间定在20-30分钟左右 。
4、这个温度范围和时间范围是经常在家里烤面包的温度 。当在家做面包,做一些简单的面包的话,可以将这些面包的温度和时间范围设置为150℃~200℃和20~30分钟 。