玫瑰花茶泡水掉色是怎么回事？？
玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色，鲜花退色快，烘干的花蕾泡水，退色慢点，水的温度越高，花的颜色退得越快 。裉色是正常的现象！玫瑰花是可以和柠檬片一起泡茶喝的 时下，一种新的饮茶时尚正在悄然兴起，这就是喝花草茶 。泡在透明的玻璃杯中的花草茶五颜六色，红的灯笼花、千日红；绿的金银花；橙色的百合、金莲花；紫的玫瑰、牡丹；白的贡菊等，色彩斑斓，煞是好看 。它不仅能使您感受到花草茶的绚丽芬芳，而且具有保健美容功效 ， 因此，赢得越来越多的都市女性的喜爱 ， 成为都市人饮品中一道亮丽的风景 。据专家介绍，成百上千种鲜花中，气味芬芳 ， 适宜“喝”的大约只有三四十种，如红玫瑰、杜鹃花、甘菊花、金莲花、百合花、金银花、西藏红雪、紫罗兰、芙蓉花、芍药花等等 。这些鲜花多具有祛病、保健的功能，如金银花、贡菊、莲子心等具有清肺、止咳、解毒的功效；金莲花、西藏红雪等则可养肝明目、健胃、增强机体免疫功能；枇杷花能化痰消喉头水肿；紫罗兰在冲泡时会因水温而产生变化 ， 故有花茶中的“魔术师”之称，常饮可消除眼睛疲劳，有治疗感冒、止咳等功效 。许多花对女性美容养颜十分有益，如红玫瑰 ， 可促进血液循环，养颜美容；而芙蓉花含有丰富的维生素C及苹果酸，最适合中年女性饮食 。此外 ， 有芍药花、杜鹃花、玫瑰花等，除了利血调经、润肤养颜外，还对雀斑、黄褐斑、暗疮等有辅助疗效，是女性追求美丽的好帮手 。草茶有薰衣草、马鞭草、柠檬草、苏洋草(又名鼠尾草)、飞燕草和牛膝草等 。不同品种之间根据药性还有多种搭配 。所以，面对“姹紫嫣红”，欣赏赞叹之余 ， 务必清楚自己的身体所需，按最佳方案购买 。在没有把握的情况下，最好不要自行搭配 。科学饮用 ， 才能充分享受到花草茶在美丽中蕴含的自然与健康 。泡花草茶以水质和水温最为重要 ， 山泉水是冲煮茶最好的选择，这样泡出来的茶汤不会变色，杂质少，最能喝出口感 。至于水温，一定要够高，即使泡茶，也以100摄氏度开水为宜 。调制花草茶，可依据自己的口味添加蜂蜜、糖、鲜奶、柠檬等，以不盖过花草茶自然的色香味为基础，如有不适合的香味 ， 可着重调味，也可通过复合花卉使口味中和 。饮茶时可选用玻璃茶具，手握一只透明的玻璃杯，看水中舒展的花瓣起起落落，轻盈旋转，喝一口花香四溢的茶水 ， 聆听室外风声、鸟鸣 ， 在悠悠的心绪中，你定会有一种甜甜的感觉：大自然是多么的美好啊 。
玫瑰花掉色属于正常情况 。花茶与其他茶叶相同，泡时间长了，里面含有的黄铜物质、花色苷等天然色素和有益元素就会分解出来，溶解在水中 ， 形成茶汤 ， 玫瑰花也会随之颜色变浅，茶汤的颜色由无色变为黄色 。
不过要注意的是，虽然玫瑰花瓣是红色 ， 但正常的茶汤是黄色而并非红色，如果泡出来的玫瑰花茶变成红色，那一定是后期添加了色素的 。
###其它资料参考###玫瑰花茶泡后变色，其实是一种很正常的现象，不必担心玫瑰花茶是不是染色了 。
开水泡后，玫瑰花的颜色逐渐淡去，如果泡下去就变白就可能是色素，一般会有少量的色素融入水中，花朵也会从原来的颜色变淡白 。
如果褪色严重就是不对的玫瑰花用开水泡后，开水泡到的花瓣会褪色 ， 颜色是不均匀的,多泡几次外面的花瓣就都变白了,如果泡出来的水是淡黄色(也有淡绿的)是正常的,如果水是红色的 ， 那就是染色的 。
扩展资料：
注意事项：
1、不能和茶叶一起冲泡：在冲泡玫瑰花的时候可以根据个人口味的不同添加一些其他的调味品，例如蜂蜜还有冰糖就是很不错的选择 。
2、玫瑰花千万不能够和茶叶一起冲泡，这主要是由于茶叶中含有大量的鞣酸，服用之后会影响药效，特别是疏肝解郁的功效会大幅度的减弱 。
3、不适合每天服用：在夏天的时候千万不能够天天服用 。虽然玫瑰花具有很不错的美容作用，但是如果天天都将玫瑰花泡水喝 ， 很容易导致体内的气血运行出现毛病 。如果体内的气血运行速度过快，那么身体的健康就会受到影响，特别是在月经期间的女性更加容易大出血，甚至有可能威胁生命健康 。
参考资料来源：百度百科-玫瑰茶
###其它资料参考###泡的玫瑰花茶会掉颜色是由于玫瑰花瓣中的色素不断被水溶解所导致的 。
玫瑰花茶是用玫瑰花经窨制而制成的，冲泡过程中 ， 玫瑰花瓣中的玫红色的色素不断溶解到水中，所以颜色会越来越浅 。
早期的玫瑰花茶都是袋装的，又称为袋泡茶，这是一种用薄滤纸为村料的袋包装，用时连纸袋一起放入茶具内 。用滤纸袋包装的目的主要是为了提高浸出率，另外也使茶厂的茶末得到充分的利用 。由于袋泡茶有冲泡快速，清洁卫生、用量标准，可以混饮 ， 排渣方便，携带容易等优点，适应现代人快节奏的生活需要 ， 在国际市场上很受青睐 。早期的袋泡茶一般都有袋线，以满足多次浸泡的方便，由于考虑到环保的要求，现今逐渐流行不用袋线的袋泡茶 。
###其它资料参考###开水泡后，玫瑰花的颜色逐渐淡去，如果泡下去就变白了 ， 就可能是色素了,一般会有少量的色素融入水中花朵也会从原来的颜色变淡白,但如果褪色严重就是不对的玫瑰花用开水泡后，开水泡到的花瓣会褪色，颜色是不均匀的,多泡几次外面的花瓣就都变白了,如果泡出来的水是淡黄色(也有淡绿的)是正常的,如果水是红色的，那就是染色的了.水温控制在80-90度，冲出来的玫瑰花茶颜色最好看，正常的玫瑰花茶，不是红颜色的，而是普通的茶叶那样的色 。可以用凉水泡一下试试，如果凉水中很快就退色了，说明有染色的嫌疑 ， 如果没有，就是正常现象 。其实玫瑰花茶掉色主要是玫瑰中的色素在玫瑰烘干后，失去了细胞的承载，被水浸泡出来 。
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###其它资料参考###在玫瑰花茶本身质量没问题的情况下，有两点原因会导致泡的玫瑰花茶没有颜色：
1、花茶放少了 。
2、冲泡的时间有点短 。
首先，玫瑰花冠茶和玫瑰花蕾茶刚冲泡的时候都是没有颜色的，你需要冲泡2-3分钟，玫瑰花中的花青素才能逐渐的溶解在水中，水的颜色才会慢慢的变成黄绿色 。
其次，玫瑰花冠茶与水的接触面积大，花青素溶解快一些，冲泡玫瑰花冠茶的时候水的颜色会变化的快 。玫瑰花蕾茶处于花骨朵状态，一层包裹着一层 ， 与水的接触面积小，所以玫瑰花内的花青素溶解慢一些，水的颜色也相应的变化的慢 。
###其它资料参考###加了色素 。
一般少量的色素融入水中，花朵也会从原来的颜色变淡白 。但如果是浅黄色，则为正常色泽 。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成 。
玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶 。鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也可用来窨制花茶 。
广东主要生产玫瑰红茶、福建主要生产玫瑰绿茶、浙江主要生产玫瑰九曲红梅、山东主要生产玫瑰花茶 。
价值功能：玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢 。
禁忌事项：
一、玫瑰花茶具有收敛的作用 ， 便秘者不适合饮用 。
二、玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期不宜饮用 。
三、胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用 。
###其它资料参考### 玫瑰花茶是生活中常见的一种饮品，因其口感俱佳目价格便宜深受人们的喜爱 。那么玫瑰花茶怎么看好坏？买玫瑰花茶该注意哪些问题？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助 。
玫瑰花茶怎么看好坏1、看一看好的玫瑰花没有碎末等杂质，花苞较为饱满 。
2、摸一摸体积下优质玫瑰花会较重，花苞内花瓣多、紧实，较干燥 。
3、闻一闻优质玫瑰花香气浓郁但不刺鼻，被硫磺熏制过的玫瑰花颜色鲜艳味道却很平淡 。
4、有包装的玫瑰花茶有包装的玫瑰花茶要检查包装是否密封，走气的包装流失花瓣香气的同时也有受潮的可能性 。
5、玫瑰花掉色是正常现象玫瑰花花瓣的颜色具有水溶性，泡在水里花瓣中的水溶性物质会慢慢溶解以致花瓣褪色，
买玫瑰花茶的时候应该注意哪些问题1、从花期上来说最好的当然是头期的，所谓的头期就是在每年花期的时候，最先生长出来的花蕾，可以说是营养精华的大集成，接下来就是中期、末期 。一般在超市里面卖的花很少有头期的，因为头期的成本很高而且是最有营养的，有比较高的药用价值，所以超市是比较少见的 。
2、从香味上来看中国最传统的药用食用的品种是重瓣红玫瑰 ， 这个品种的话自然干后的味道是茶香和玫瑰香的混合，如果是散装保管那茶香就会重一些，因为玫瑰香会自己挥发掉，不过经过温水冲泡之后，花里面的细胞就会将玫瑰的香味散发出来 ， 这样的味道才是真正纯天然的玫瑰香 。
3、从颜色和外貌上面来看的话因为玫瑰花上面的颜色是有水溶性的，新鲜的花褪色是比较快的，烘干后的花在冲泡的时候 ， 随着水温的增加，褪色的速度就会增快，所以说褪色是一个很正常的事情 。而市面上卖的花很多都是加了硫磺的，为了能够长时间的保存和保持颜色不褪色 。很多消费者认为颜色越鲜艳越好，其实太鲜艳的反而是不好的，如果花托部分的花瓣的地方颜色比较白 ， 而花瓣颜色亮眼的，花托颜色有点发黄，那么就是经过高硫化的花 ， 花托花瓣颜色偏黄，花瓣有点黑红，花托偏绿就是低硫化的花
怎么判断玫瑰花茶有没有被硫磺熏过一闻二看；没有被硫磺熏过的，会是花瓣颜色偏紫 ， 花蒂偏绿 。闻着是花的清香味；而被硫磺熏过的，会是花瓣色艳丽，花托呈黄色，闻着酸味 。
###其它资料参考###玫瑰花用开水泡后 ， 开水泡到的花瓣会褪色，颜色是不均匀的
多泡几次外面的花瓣就都变白了
如果泡出来的水是淡黄色（也有淡绿的）是正常的
【玫瑰花茶掉色是什么原因】如果水是红色的，那就是染色的了
