不锈钢奶锅怎么热牛奶？
不锈钢奶锅怎么热牛奶？加热牛奶用不锈钢奶锅或玻璃奶锅 。在热牛奶之前可以将奶锅用水冲洗一下，然后再将牛奶倒入不锈钢奶锅或者玻璃奶锅里，这样煮好的牛奶就不宜粘锅 。倒入牛奶的时候，注意不要沾到锅边，否则会引起边缘糊锅的现象 。煮好的牛奶可以添加适量的白糖
以及水果 ， 风味更佳 。
加热牛奶注意事项
牛奶中带有很多的蛋白，而蛋白在高温下非常容易被毁坏 。假如感觉立即喝一些冰冷 ， 能够适度地加温到温温，而不是烧开烧开 。像成袋或纸盒装的还可以拿一个小面盆，里边倒点开水 ， 再将牛奶和外包装盒一起装进去加温 。微波炉加热尽管便捷 ， 可是也会毁坏牛奶的营养成分 ， 因此不必挑选微波炉加热 。
生牛奶煮多久？
生牛奶含一定总数的微生物菌种，乃至病原菌，并且在挤取、装桶、运送全过程中非常容易被真菌感染 ， 不能立即食用 。假如喝得话需要先煮开烧开 。生牛奶一定要烧开三次才可以食用 ， 不然生存出来的病菌侵蚀身体 ， 会造成病菌感染、发烧、痢疾，或皮肤过敏等病 。
那麼生牛奶煮多久呢？生的（散称或刚挤压的）牛乳在要烧开后，用文火煮3-5分钟，以做到杀菌的目地 。市面上消售的包装牛乳在原厂前是历经杀菌解决的，想省时间就用微波炉（250Ml的牛乳一般需1分30秒），但一定要将牛乳倒进合适微波炉的器皿 。
生牛奶煮起来注重许多 ， 既不可以煮得时间过长，那般非常容易使营养成分外流，失去喝纯牛奶的实际意义；又不可以时间过短，那般不易杀掉生牛奶中的病菌 。因此一定要把握好熟度 。
最好是的方法是 ， 用火灾烧开后，赶快移开，待扑起来的牛乳落下后再放进灶上，用慢火煮3分钟，这般既储存了营养成分 ， 又杀掉了病原菌，十全十美 。
常见问题
1.牛奶营养很丰富多彩，但这种营养成分成分均不耐高温，长期加温或加温温度过高，营养成分便会减少 。煮牛奶时，最先加温要快，使温度快速升高，千万别火未旺时就把奶锅放进火上 。次之不必把牛奶煮沸 ， 要是见到牛乳表层膨起许多泡沫塑料，就立即取离火苗管理中心处，稍停一会儿就可以了 。
2.牛乳忌高温久煮 。牛奶加热时 ， 牛乳中呈胶体状态的蛋白颗粒会产生变化，在60~62摄氏时出现脱水状况，进而变为疑胶情况，随着还会继续出现沉定 。做到100摄氏时牛乳中的乳清蛋白会焦化厂，并会使牛乳味儿损害较多 。因而，牛乳忌久煮 。煮牛奶不宜慢火 。慢火煮牛奶需要的时间较长 ， 牛乳中的维他命等营养元素非常容易被氧化毁坏，进而减少了牛奶的营养使用价值 。
###其它资料参考###煮鲜牛奶的正确方法到底是什么，如果认为煮鲜牛奶是非常简单的事情的话，那么这个想法是非常错误的，鲜牛奶不是简单的放进锅里直接煮熟就可以，因为鲜牛奶我们是要通过消毒的，而消毒需要的温度并不是要100度，我们只需要用到60到70度来消毒就可以，不是将鲜牛奶煮沸腾了就好，因为沸腾后鲜牛奶里面的焦糖可能致癌 。
鲜牛奶的煮法看来并不简单，所以我们要正确对待这件事情，要不本身非常养生和滋补的鲜牛奶被我们在煮这个缓解破坏，不但不能吸收到完整的营养，甚至还会出现对身体的伤害 ， 那真是得不偿失啊 。
煮牛奶的正确方法1
牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可 。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症 。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象从而降低牛奶的营养价值 。
现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的 。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候二是牛奶开封后存放了一段时间 ， 可能发生细菌污染时三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝，都应该加热后再饮用 。
现在许多人都习惯用微波炉加热牛奶，但这是有弊端的 。因为微波炉加热不能搅拌，速度快，控制不好容易造成牛奶脂肪和蛋白质糊在容器内壁，造成营养损失，特别是对孕妇来说，微波辐射不利健康 。建议最好用专用的奶锅加热牛奶 。
很多人热牛奶时，总是不小心就沸腾扑锅，或者在锅底和锅壁上糊了一层，造成脂肪、蛋白质、矿物质和维生素D、维生素C、泛酸等营养物质的损失 。这里教大家一个方法：“煮一开” 。所谓“煮一开”，就是边煮边注意观察牛奶变化，待牛奶出现第一个“气泡”的时候 ， 立即关火 。煮的过程中要不停搅拌，动作要温和 ， 不要搅起泡沫 。火候不要太大，中火即可 。“煮一开”的奶锅加热法 ， 不仅能杀死细菌，也最大程度的保持了牛奶中的各种营养成分 。
最后，清洗奶锅要用柔软的工具，避免造成奶锅内壁磨损 。清洗前用温水浸泡片刻，也可用适量的食醋来去除奶渍 。
煮牛奶的正确方法2
科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火 。落滚后再加热，如此反复3至4次 。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失，用小火煮牛奶，会破坏牛奶中维生素等营养成份 。另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质――焦糖 。那么袋装牛奶如何加热呢?袋装牛奶通常都经过了高温消毒处理，所以只要能达到适合饮用的温度就行了 。
加热袋装牛奶需要先将一锅水烧开，水开
###其它资料参考###一些挤出来的生牛奶是需要加热杀菌消毒才可以食用的 ， 这样的牛奶营养价值比市面上的普通牛奶更高，那么鲜牛奶应该怎么加热呢，怎么样才算是熟了呢 。
鲜牛奶煮多久可以喝
新鲜牛奶煮沸大约3-5分钟即可 。因为在新鲜的牛奶中含有牛型结核杆菌，煮沸后即可杀死，牛奶刚沸腾是气体上升 ， 煮沸3分钟以上才会有效
鲜牛奶煮多久才正确
1、煮牛奶要注意温度（大火煮牛奶沸腾后离火）
煮牛奶时不能温度过底，不然会让牛奶中的营养成分流失 ， 也起不到杀菌的作用 。正确的煮牛奶方法是把牛奶放在奶锅中，用大火加热煮开，然后关火 ， 过一会再开火煮开，如此反复3至4次 ， 就能把牛奶煮好的，取出以后降温就能饮用 。
2、煮牛奶不能长时间沸腾
煮牛奶时不能让它长时间沸腾，因为牛奶在煮制时如果长时间沸腾，会产生一种含焦糖，这是一种可以致癌的成分，人们食用以后会对身体不利，让癌症高发，危害身体健康 。因此煮牛奶时 ， 它沸腾以后就要及时关火 。
3、煮牛奶不能加糖
很多人煮牛奶时为了改变口感喜欢加一些糖类，其实这么做并不对，因为牛奶中的氨基酸与糖在高温的环境中会形成一种果糖氨基酸，它是不容易被人体吸收的，如果想改变牛奶的口感，可以在它煮好降以后再把白糖放入调匀，然后再喝，口感也是比较不错的 。
鲜牛奶可以加热喝吗
可以加热喝 。鲜奶中含有大量的蛋白质、脂肪和乳糖，具有较高的营养价值，对鲜奶进行加热处理，可以杀死奶中的细菌及消灭引起鲜奶变质的微生物 ， 虽然高温会对牛奶中含有的维生素造成破坏，但牛奶中除了含有维生素B2、维生素B12外 ， 其他人体所需的维生素的含量较低 。另外，高温虽然会导致蛋白质变性，但不会对其营养价值造成影响 。因此，鲜牛奶可以加热后食用 。注意：现实市场上购买的鲜奶，都经过巴氏杀菌或高温灭菌处理 ， 因此不需要继续加热杀菌，打开包装即可食用，如鲜奶放置冰箱冷藏后过于冰凉，可以采用隔水加热的方法 。
鲜牛奶喝多少为宜
300~500毫升为宜 。牛奶营养丰富，富含蛋白质、脂肪、乳糖以及多种维生素、矿物质等 ， 《中国居民膳食指南》中提到奶类及奶制品每天应吃300克，奶类及奶制品主要包含鲜牛奶和奶粉，因此每天喝鲜奶300ml为宜 。但要注意 ， 牛奶不能过量食用，以免蛋白质摄入过量 ， 从而加重肾脏负担 。
###其它资料参考###在妈妈外出的过程中，都会选择提前把乳汁挤出来放到冰箱里冷藏，在宝宝出现饥饿之后，就可以很好的加温，进行合理的喂养 ， 这时候很多人都会选择暖奶器进行食物的加热，那么暖奶器多长时间可以热好母乳？
1、每个产品的牌子存在着不同 ， 所以加热的时间也是不一样的，如果是选择在70度的状况下，对母乳进行加热 ， 让温度达到40度，那么两分钟之内就可以完成 ， 如果是持续的使用一种40度的温热状态，那么需要的时间可以达到十几分钟以上 。
2、对于这种暖奶器里取出的母乳，最好要在一个小时之内 ， 就马上就喝完，剩下的奶液就不要二次的加温 ， 不然很容易造成细菌的交叉感染，对宝宝的肠胃道带来很大的伤害，这时候可以选择一些温热的白开水来进行替代 。
3、在母乳喂养的过程中，为了有效地促进乳汁的分泌，妈妈可以使用正确的方法来达到营养快速吸收的目的 ， 不要吃得太油腻 ， 可以选择鱼类熬制成汤汁，每天早晚都进行饮用 ， 同时要多吃绿色的蔬菜和新鲜的水果，这样能够有效的对体内的维生素进行补充 。在给宝宝喂奶的时候 ， 也要选择合理的方式 ， 把整个奶头都放到宝宝的嘴巴里 ， 避免出现冷空气进入到肠胃，导致吐奶的现象 。
###其它资料参考###您好很高兴回答这个问题，纸盒牛奶怎么煮我觉得有两种方法可以加热的，用热水泡煮 。
纸盒装的牛奶可以放在沸水中煮，加热方法如下：
1、带盒用热水泡热 。高温会破坏牛奶的营养成分，在热水中加热就行了 。
2、带盒用直接放锅里面煮 。
扩展资料：盒装纯牛奶的包装盒具有一定的防水功能 ， 因此盒装纯牛奶在不拆包装的前提下可以直接放在热水中加热 。
但加热需要注意：
1、不要将牛奶盒倒立，因为牛奶盒顶部有个锡纸的小孔 ， 倒立遇热水容易造成牛奶漏出 。
2、加热热水水温不宜超过60度 ， 加热时间不宜过长 。如果将牛奶煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖可能会出现焦化现象，出现焦糖，影响牛奶口感和营养 。另外，牛奶煮沸后，其中的钙会出现磷酸沉淀现象，也会降低牛奶的营养价值 。市场上销售的牛奶全部是已经过加热杀菌处理的产品 。如果煮沸是为了消毒，完全没有这个必要 。而且 ， 牛奶对于消毒的温度要求并不高 ， 70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可 。一般来说，超高温灭菌牛奶可以直接饮用，对于从冰箱里取出的保鲜牛奶，因为比较凉，只要加热到适合饮用的温度就可以了 。给牛奶加温最好的方式是隔水加热 ， 将新鲜的袋装奶放进热水中5分钟左右即可 。如果选择用奶锅来煮奶，最好一直不离开，因为牛奶一般加热到一定温度后 ， 非常容易溢出 。需要提醒的是，为了节省时间，很多人选择用微波炉来加热，这种加热方法会出现温度不均匀的现象，而且含有聚乙烯成分的袋装、盒装牛奶也不适合微波加热，否则就会遇热分解 。因此 ， 加热之前要先看清包装上的说明 。另外，设定时间也不宜太久，250毫升的加热1分钟即可，否则也会破坏营养 。
###其它资料参考###1
牛奶隔水加热需要多久
3-5分钟左右 。
一瓶牛奶如果想放水中隔水加热的话，一般只需要3-5分钟左右的时间就可以了 。只要准备一盆50-60摄氏度左右的温水，然后将牛奶带包装整个放入水中或者是将牛奶倒入碗中 ， 然后再将装有牛奶的碗放入水中加热 。一般只需3-5分钟左右 ， 牛奶的温度就能和水温持平，这时候就能直接饮用牛奶了 。
2
牛奶能用烧水壶加热吗
不能 。
牛奶是不能够直接用烧水壶来加热的，因为烧水壶加热牛奶的话会直接将牛奶给烧开 。而牛奶当中含有许多不耐高温的营养成分，如果直接将牛奶烧开的话就会使得其中部分营养成分遭到破坏 ， 从而会降低其营养价值，所以一般是不建议用这种方式对牛奶进行加热的 。
3
盒装牛奶能放入微波炉当中加热吗
不建议直接将盒装牛奶放入微波炉当中加热 。
1.盒装牛奶未开封直接放入微波炉当中加热的话 ， 在封闭容器当中食物在加热的过程中产生的热量就会不容易散发，这样就会使得容器内压力过大，从而出现喷爆的情况 。
2.微波炉加热时温度比较的高，如果将牛奶带包装盒一起放入微波炉当中加热的话，就会容易使包装盒当中的部分化学成分进入到牛奶中，食用后会对健康造成不好的影响 。
4
牛奶加热后出现了豆腐渣状还能吃吗
不建议再吃 。
正常的牛奶加热之后质地仍然是呈液态装的，一旦牛奶出现了豆腐渣的情况的话是不建议再继续食用的，因为牛奶质地发生了改变可能是因为牛奶已经出现了变质的情况，里面已经有细菌滋生了，像这种牛奶再继续食用就会对健康造成不好的影响 。
另外高温环境下牛奶中的蛋白质可能会出现变性的情况，这样也会使得牛奶的质地发生改变 。不管是哪种原因所引起的牛奶出现豆腐渣情况都不建议再继续食用，因为其营养价值都已经发生了改变 。
牛奶好喝，但也要注意方法哟?。?
###其它资料参考###天气越来越冷了，如何让宝宝喝上热乎乎的牛奶，成了麻麻最关心的问题 。
“牛奶能不能加热呢？”“怎么加热才不会破坏营养？”
下面小熊教你三种方法简单又美味 。
1、隔水加热
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