煎香肠能保存多久
炸好的烤肠可以保质多久?

12-24小时 。
炸过的香肠一般在室温下可以保存12-24小时,冰箱冷藏可以放72小时,过夜是可以吃的 。
熟食在常温下,一般情况下,高温过的东西已经经过了杀菌,所有短时间内不会那么快变质的,所以还是可以吃的 。但是从健康角度来讲 , 最好不要吃隔夜的剩饭菜,对身体不好,可能会有细菌滋生的 , 不过一般人做不到罢了 。

问题一:腊肠 存放时间楼主说的是腊肠!不是腊肉,洗掉绿毛,蒸熟了一样吃,没什么的,把肠衣去掉就好了
问题二:腊肠能存放多长时间?这个要看你怎么保存的,要是放在冰箱冷冻的话,大概可以存放一年的时间的 。不过要是放在其他地方存放的话可能几个月的,放久了也会变味的 。建议最好是在几个月之内就吃完比较好的哦
问题三:腊肠可以放冰箱冷冻冷藏吗 腊肠放冰箱可以放多久绝对可以,如果放在冷藏室就要要用保鲜膜包好,或者方便袋装好,要密封,放在冷冻室用袋子装好就行了
【煎香肠能保存多久】
问题四:香肠可以保存多久啊晒干后的香肠在在冬季室温下 , 可以保存两个月 。
在高温的夏天 , 最多只能保存一周 。
如果是放在冰箱冷冻室,可以保存半年甚至一年 。
关键是要看香肠的颜色有没有变化,如弗香肠变黄 , 那最好就不要吃了 。
问题五:去年做的腊肠一直放在冰箱冷冻柜,现在能吃吗?我家也经常这样,不过总感觉不要吃太多比较好
问题六:请教香肠放冰箱(常温里面)可以放多久腊肉如果打算两三个星期内吃掉,而室内气温又低于20℃ , 湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,只要放在通风、不被太阳直接照射的地方便可 。否则,就必须放在冰箱的保温层,并将温度调校在4℃左右,这样可贮藏三四个月,如果放在冷冻室则可贮藏半年之久 。香肠、腊肉存冰箱中时,应用保鲜袋按一次食用量分装,这种方法保存的时间较长 , 但也应宜早食用 。
问题七:广式腊肠怎么存放广式腊肠、腊味保存的温度非常重要 。可用食品胶袋或食品纸袋装好,封口,放入冰箱 。保存90天可存放在冷藏层 , 保存半年则必须放在冷冻层,每次取用完后要封口再放回冰箱 , 封口也可以折叠开口处 , 再用夹子夹住 。但放入冰格水分易渐失,肉质渐硬,蒸熟也觉难吃,可以改用熟油浸,以玻璃瓶存放 。但油浸得久也易变味,因此腊味勿多买,一般用保鲜纸或腊袋密封,放入冰柜下层下层也能维持肉味及不致发霉,不用太担心,勿煎得太焦即可 , 无碍健康 。
如果打算2、3星期内吃掉的话,而室内气温又低于摄氏20度,湿度低于60%,便可以不用放进冰箱 , 只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可 。否则就必须放在冰箱的冷藏层,并要将温度调校在摄氏4度左右,这样大约可贮藏3、4个月,如果放在冰格则可贮藏半年之久 。(腊肠、腊肉请用保鲜袋按一次食用份量封装于冰箱中,这种方法保存的时间较长,但宜早食亥 。如果密封或放冰箱,保存一年以上没有问题 。
问题八:买的香肠放冰箱能放多久冷藏的话最多四五天,冻起来放半年没问题???过年过的香肠今中午还没怎么变味的 。不过嘴挑的话,还是不要冻太久,会发硬 。
问题九:家里灌的腊肠在冰箱里能放多久啊因为腊肠(香肠)本就是经加工风干的,如果是放在通风处,是可以放很久的 。
如果是放在冰箱的急冻室内,是可以放一个月、几个月、甚至一年以上,都是很好,食用时仍然有其鲜味 。
###其它资料参考###超市买的香肠真空包装巳拆开,没吃完也没过期,放冰箱保鲜快半个月了,还能吃 。
一般真空包装的香肠开封后建议尽快食用完,如果没有食用完,放进冰箱冷藏,温度调校在4℃左右,为了防止水分流失,应该将香肠密封保存,可以保存3个月左右 。
另外,建议腊肠存冰箱中时,最好用保鲜袋按一次食用量分装,这种方法保存的时间较长,随取随用 。
香肠、腊味保存的温度非常重要 。可用食品胶袋或食品纸袋装好,封口,放入冰箱 。保存90天可存放在冷藏层,保存半年则必须放在冷冻层,每次取用完后要封口再放回冰箱,封口也可以折叠开口处,再用夹子夹住 。
但放入冰格水分易渐失 , 肉质渐硬,蒸熟也觉难吃,可以改用熟油浸,以玻璃瓶存放 。但油浸得久也易变味 , 因此腊味勿多买,一般用保鲜纸或腊袋密封,放入冰柜下层下层也能维持肉味及不致发霉,不用太担心,勿煎得太焦即可,无碍健康 。
香肠保存的相关说明
如果只是短期储藏 , 春节期间就能吃完的 , 灌好的香肠风干好后,只要挂在室内,然后注意经常打开门窗风透透气就行了 。这样最少可保存60天左右 。春节前后可吃完的,这样保存时间绝对够了 。
如果想储存较长的时间,做的比较多,想过年后很长一段时间都有香肠吃,缸内密闭保存:把香肠装进较深的缸里,即在缸内倒放一只竹篮,使香肠架空,便于透气 。每放一层香肠,要用喷雾器喷一次酒 。装好后,在缸上加盖、封实 。加盖后,用牛皮纸封住缝隙 , 让它不会漏气 。放在阴凉通气的地方 。这样可使香肠保存6个月,风味都不变 。
###其它资料参考###方法/步骤
第一,第一种储存方法:生香肠储存 。
把晾好的香肠取下来,放到案板上,这时的香肠是长根的,也就是香肠是连续的,不要用手乱拽 。
怎样储存香肠?
2
在案板上找到香肠相连的接口,一手拿着剪子,把连接口剪断,尽量在中间截,预防香肠里面的肉露出 , 影响口感 。
怎样储存香肠?
3
准备保鲜袋 。把剪好了香肠一根一根放进保鲜袋,里面不要太多,根绝家人吃的量定根数,我是蒸一次预备吃一个星期,所以一包里存放7根 。
把塑料袋口扎紧,有条件的最好密封口缝 。
怎样储存香肠?
4
放进冰箱冷冻,记住是冷冻,不要放在冷藏,冷藏保存时间还是短的 。冷冻一年口感也不变 。不过,最好在半年内吃完 。
吃的时候取出来,先解冻,再蒸熟 。
怎样储存香肠?
5
第二种储存方法,熟放香肠 。
把晾好的香肠取下来 , 放在蒸锅内蒸熟,取出放在案板上 , 自然晾凉 。当然,连接的香肠要一根一根截断 。
怎样储存香肠?
6
把香肠也装在保鲜袋里,密封好口,放在冷冻室一部分 , 放在冷藏室里一部分 。
冷冻室可以吃到很久,不过吃的时候也要蒸一下,热透了才好吃 。冷藏室可以随时吃,也能吃半个月以上 。
END
注意事项
熟放香肠,吃的时候省事,可以放在大米饭里蒸一下 , 很好吃的 。我喜欢熟放香肠 。
###其它资料参考###黑胡椒味纯猪肉烤肠 , 选用直径宽的猪肠衣,用猪腿肉灌注,瘦肉与肥肉配比为8:2,肥而不腻,瘦而不柴 。选用黑胡椒调味 , 去腥解腻的同时使其带有辛辣口感 。可用于烧烤,煎炸等烹饪方式 。保质期12个月,建议置于阴凉干燥处储存 。
###其它资料参考###各种食品放冰箱能放多久列表
鲜蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
香肠:冷藏9天,冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
罐头食品:未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天
咖啡:已开罐冷藏14天
苹果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西红柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天 。
###其它资料参考###晾晒至手感稍微发干就可以放入冰箱冷冻保存了 。
准备用料:猪腿肉3000g、食盐70g、花椒粉30g、白糖50g、辣椒粉30g、白胡椒粉10g、白酒100g、生抽30g、红曲粉3g 。
1、准备猪腿肉 。
2、去除筋膜 。
3、肥瘦分开切好 。
4、加入所列调味料,拌匀,腌制2-4小时之间 。
5、肠衣提前用清水泡起来,最后再放到酒里浸泡一下,去味,事实上现在的肠衣处理的都可以,味道几乎没有 。
6、将肠衣吹开,这样一方面检查是否有孔 , 一方面容易套在灌肠管子上 。
7、在灌肠机里加入腌制好的肉料,逐条灌制 。
8、香肠灌好后,扎孔排气 , 这样可以使香肠均匀紧实 。
9、再用棉线逐个扎节 , 长短随意 。
10、在阳台上晾晒至手感稍微发干即可 。
11、将晾晒好的香肠剪断,放入冰箱冷冻,可长时间保存不变质变味 。
扩展资料:
广式腊肠、腊味保存的温度非常重要 。可用食品胶袋或食品纸袋装好 , 封口,放入冰箱 。保存90天可存放在冷藏层,保存半年则必须放在冷冻层,每次取用完后要封口再放回冰箱,封口也可以折叠开口处,再用夹子夹住 。但放入冰格水分易渐失,肉质渐硬,蒸熟也觉难吃,可以改用熟油浸,以玻璃瓶存放 。但油浸得久也易变味,因此腊味勿多买,一般用保鲜纸或腊袋密封 , 放入冰柜下层下层也能维持肉味及不致发霉,不用太担心,勿煎得太焦即可 , 无碍健康 。
如果打算2、3星期内吃掉的话,而室内气温又低于摄氏20度,湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可 。否则就必须放在冰箱的冷藏层 , 并要将温度调校在摄氏4度左右,这样大约可贮藏3、4个月,如果放在冰格则可贮藏半年之久 。(腊肠、腊肉请用保鲜袋按一次食用份量封装于冰箱中,这种方法保存的时间较长,但宜早食用 。如果密封或放冰箱,保存一年以上没有问题 。
参考资料来源:百度百科—香肠
