燕窝不能和哪些食物一起吃??
食用燕窝已经成很多孕妈的首选,是孕期 健康 滋补品,燕窝虽然很补,但是没有什么味道,孕妈妈想要获取其中的营养,需要借助一些其他的食物来搭配,让吃燕窝更美味!
可是,很多孕妈都不知道,燕窝讲究"以清配清,以柔配柔",有些食材是不可以和燕窝搭配一起吃,一起吃会破坏其营养价值 。那么它和什么食物不能一起吃?又有哪些禁忌呢?
1、 含蛋白酶的食物 。
燕窝中除了含有珍贵的燕窝酸,燕窝中还含有丰富的蛋白质 。和含蛋白酶的食物同吃,会分解燕窝中的蛋白质,破坏掉燕窝的营养价值 。
禁忌食物:如木瓜,菠萝,猕猴桃等 。
2、 酸性食物 。
酸性食物与燕窝中的蛋白质相克 , 降低人体对蛋白质的吸收 。
禁忌食物:如柠檬、梅子、山楂等
【燕窝与什么不能同吃】3、油腻食物
油腻食物会影响机体对燕窝的吸收 , 不利于燕窝发挥作用 。
有窝友喜欢用鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等来炖燕窝,最好在炖前先把汤上的浮油撇干净 。《随园食单》中曾经说过这么一句话:“此物至清,不可以油腻杂之;此物至文,不可以武物传之” 。
4、辛辣食物
辛辣指刺激而强烈的,这类食物一般包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等 。
5、茶和咖啡
茶中含有茶酸,不仅会破坏燕窝的营养,而且还会影响身体对蛋白质的吸收 。所以吃燕窝时最好不要喝茶 。
有饮茶习惯的人,建议在食用燕窝至少2个小时后再喝茶 。
烟和酒也是一样,在吃燕窝期间 , 最好是少吃,否则会影响燕窝营养的吸收 。
1、不宜和茶一起吃:茶叶中含有鞣酸,而燕窝中是富含蛋白质的,两者一起吃的话,鞣酸能与蛋白质反应,生成具有收敛作用的鞣酸蛋白,不仅会影响燕窝的吸收和营养价值,还可能会引起消化不良、便秘等症状 。
2、不宜和油腻食物一起吃:燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的,如果同时进食油腻食物,会增加肠胃负担引起消化不良,影响燕窝的吸收 。
3、不宜和酸性食物一起吃:燕窝中蛋白质含量很高,是不宜与酸性食物一起吃的,酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块,不易消化吸收,从而降低燕窝的营养价值 。
4、不宜与含蛋白酶的食物一起吃:燕窝中的蛋白质是最为丰富的,如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话,会分解燕窝中的蛋白质 , 在煮燕窝很容易化水 。含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等,最好不要跟燕窝一起煮 。
扩展资料:
未满4月的新生儿不能吃燕窝 , 这个阶段婴幼儿消化吸收功能不健全 。等待4月以后就可以食用些许燕窝,但炖的时间要长一点 , 这样才可以更好的增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育 。吃燕窝的同阶段不要抽烟,同时也要避免二手烟 。香烟中的尼古丁会让燕窝的营养全军覆没 。
对于阿司匹林过敏的人群,建议不要吃燕窝,会发生不良后果 。感冒的人不适合吃燕窝 。感冒期间,大部分免疫系统功能下降,呼吸道和消化道受到的影响最明显 。感冒期间如果有发热,最好停用补品,以免影响风寒等外邪的疏散驱除 。
服药期间 , 尽量错开时间,不能在两个小时内同时服药吃燕窝 。吃燕窝避免同时喝茶,茶叶里面的茶酸会破坏燕窝营养 。
参考资料来源:
人民网——燕窝的营养价值 燕窝的正确吃法
百度百科——燕窝
###其它资料参考###燕窝不能和辛辣油腻的食物一起吃,不能和药物、浓茶一起食用,不能和菠萝、猕猴桃等水果一起食用 。燕窝虽然有营养,但是也不是所有人都适合食用的 。
不能和辛辣油腻的食物一起吃:
辛辣油腻的食物会刺激肠胃,燕窝中含有大量的蛋白质,两者一起食用不利于燕窝的吸收;蛋白质也会和油腻的食物产生化学反应,从而加重肠胃的负担 。
不能和药物一起吃:
服药的时候最好不要食用有保健作用的食物,无论是中药还是西药,都不可以和燕窝一起食用,最好中间隔2隔小时再吃 。
不能和浓茶一起食用:
浓茶中含有大量的单宁酸,燕窝中含有大量的蛋白质 , 这两种食物一同食用,会使得单宁酸和蛋白质相结合,从而生成鞣酸蛋白 , 这样会增加肠胃的负担,导致消化不良,也不利于燕窝中营养成分的吸收 。
不能和菠萝、猕猴桃等水果一起食用:
菠萝和猕猴桃等水果中含有一定含量的蛋白酶,这种成分会使得燕窝中的蛋白质失去活性,所以菠萝、猕猴桃等水果一定不能和燕窝一同食用 。
在食用燕窝的时候还要注意,感冒的人不可以食用燕窝,人在生病期间 , 消化能力下降 , 这时候食用燕窝不但吸收的效果不好 , 而且会给人体造成一定的负担 。
###其它资料参考###问题一:燕窝和什么不能一起吃我们一直建议顾客,燕窝不能和以下3种食物一起吃:
1、茶
茶中的单宁酸会影响身体对蛋白质的吸收,而燕窝的主要成分就是胶原蛋白和唾液酸,因此兔妈建议有饮茶习惯的人 , 可以在食用燕窝后一或两小时后再饮茶 。
回答2、油腻食物
油腻食物会影响机体对燕窝的吸收和发挥作用 。吃燕窝讲究“以清配清”“以柔配柔”
3、辛辣食物
一般食用燕窝期间要少与辛辣食物同食 。
问题二:燕窝和什么相克就应忌食油腻(如肥肉、煎炸品、某些乳制品等)、破血散淤(如丹参、益母草等)、发散耗气(如白萝卜等)之物,以免影响机体对这些药物的吸收与发挥作用 。
问题三:燕窝不能和什么同吃一、脾胃虚所致脘腹冷痛、泄泻者;
脾胃虚证引起的吐泻腹痛时不益于人体对燕窝的吸收,因此不宜服用燕窝 。应积极治疗待好转后再服用燕窝 。二、脘腹胀满、呕吐、苔厚腻等症者;
腹胀是患者自觉脘腹胀满不适的一种最为常见的症状,此处是指单纯以腹胀为主的肠胃功能性病症 。中医对腹胀一般分为气滞腹胀和食滞腹胀两种类型 。此症发生时不益于燕窝的吸收,应先疏肝理气待胀满、呕吐等症状消失后再服用燕窝 。三、对于食用鸡蛋过敏者;
对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者, 可以每次1克干品燕窝、隔天一次 。如无过敏症状后可调整到2-3克/天 。四、对于服用阿斯匹林灵过敏者;
五、不到四个月的婴幼儿 。
不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,可由母亲服用燕窝再通过母乳输送给宝宝 。待宝宝4月以后就可以直接食用燕窝,在熬好的粥中加入煮熟的燕窝,宝宝吃了可增加免疫力和食欲,促进身体和智力的生长发育***便秘可以吃燕窝吗?中医古籍记载:燕窝补不致燥,润不致滞,有润肠开胃的功效,因此调整饮食结构,食用燕窝对便秘是有帮助的 。***高血脂患者能否吃燕窝? 可以,高血脂症主要是指高胆固醇、高甘油三脂、极低密度脂蛋白增高 。高血脂症亦是动脉粥样硬化、冠心病及糖尿病等疾病发病的促进因素 。中医认为本病是因痰湿、湿浊及痰瘀所致,主要与肝、脾、肾三脏功能失调密切相关,在治疗上均可以燕窝作为辅助治疗方法 。***服用中药时可以吃燕窝吗? 俗话说:“吃药不忌口,坏了大夫手 。”忌口即治病服药时的饮食禁忌 , 在中医古代文献中早有记载 。忌口是中医治病的一个特点,历来中医对此都十分重视 。我们平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等普通食物,它们本身都具有各自的性味,同中药一起服用时,对疾病的发生、发展和药物的治疗作用都会产生一定影响 。因此,中医的忌口是有一定道理的 。在服用中药时不宜同吃性味相反的食物,如服用清内热的中药时,不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;服用治疗“寒症”中药时,需禁食生冷食物 。因为这些食物与中药的性味相反 , 食用后会使药力抵消减弱 , 达不到应有的疗效 。因此,服用温热或寒凉的中药时,应尽量食用中性平和的食物 。燕窝性平味甘,根据《本草求真》的记载 , “燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补中,俾其补而不滞燥、润而不致滞 , 是为药中至平至美之味者也”,同时现代医学也证实,到目前为止 , 没有发现与燕窝性味相克的食物 。所以说 , 在服用中药期间是可以食用燕窝的,而且燕窝对于中药的药效并不会抵消减弱燕窝温馨提示服用中药时需注意: 1.喝中药请在饭后30-60分钟服用为宜,可以避免中药成分对胃粘膜的 *** ; 2.喝中药前后一小时左右最好不要喝茶,咖啡,牛奶或豆浆,以免中药成分与茶的鞣质,咖啡因及蛋白质等发生化学反应,影响疗效; 3.服食西药与服食中药须间隔二小时; 4.由于疾病的关系 , 无论服用什么药物 , 凡属生冷、油、腥臭等不易消化或有特殊 *** 性的食物,都应忌口 。燕窝和茶有没有冲突?吃燕窝的时候可以喝茶吗? 茶是最受人们欢迎的大众饮料之一,适量饮茶可以清心提神、降火除烦、下气消食、利尿消痰等 。茶味苦而性寒,经现代科学证实:茶叶所含化学成分近400种,主要有茶单宁、咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤、黄酮类、麦角甾醇、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素(A原、B、C、E、叶酸) , 以及微量元素铁、锰、钼 , 氟、碘等 。其中芳香族化合物 , 能溶解脂肪 , 去腻消食;咖啡碱能促进人体血液循环,具有兴奋中枢神经和强心利尿作用;微量元素铁、锰能促进血液再生能力 , 防止恶性贫血有一定的......>>
问题四:燕窝与什么食物相克燕窝不要和酸性食物一起服用 , 其他就不用了 。
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问题五:燕窝不能和什么一起吃 , 燕窝和什么相克燕窝不能和什么一起吃:
燕窝不能和含蛋白酶的食物一起吃:如菠萝 , 猕猴桃,木瓜等 。因为燕窝中含有珍贵的燕窝酸,燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质 。和含蛋白酶的食物同吃,会分解燕窝中的蛋白质 , 破坏掉燕窝的营养价值,钱不白花了吗 。燕窝不能和酸性食物一起吃:如柠檬、梅子、山楂等 。燕窝和酸性食物同食 , 会造成燕窝中的蛋白质凝固 , 不利于人体的吸收 。
燕窝不宜和辛辣的食物同吃:燕窝是珍贵的补品,比较适合清爽的食物一起吃,和辛辣的食物同吃会增加肠胃的负担,引起消化不良 , 不利于燕窝的吸收 , 我想也没有人把辣的东西和燕窝一起吃 。
燕窝不宜和破肺气的食物同吃:如荸荠(又叫马蹄)、薄荷、金桔等 。
不宜食用燕窝的人群
1、脾胃虚所致脘腹冷痛、泄泻者;
2、脘腹胀满、呕吐、苔厚腻等症者;
3、对于食用鸡蛋过敏者;
4、对于服用阿斯匹林灵过敏者;
5、身子太虚的病人不适合吃燕窝,因为燕窝含有的蛋白质不容易消化;
6、肾功能严重损害的病人禁食燕窝 , 因为会增加肾脏的负担;
7、儿童吃燕窝没多大意义;
8、感冒发热者不可服用;
9、体质较寒的孕妇不宜服用 。
问题六:燕窝和南瓜一起吃会相克吗南瓜和燕窝不会相克,可以一起吃 。燕窝是食品,可以很任何食品配搭食用 。
唯在服用药物期间则建议燕窝与药物间隔4个小时 。若是清炖燕窝(没有加入其他配料)则没有禁忌 。一般人在炖煮燕窝时会加入一些对身体有滋补作用的配料,而这些配料或许会与服用的药物起瞑眩反应所以建议药物与燕窝两者之间隔段时间在食用 。
问题七:燕窝和什么不能同吃一、脾胃虚所致脘腹冷痛、泄泻者;
脾胃虚证引起的吐泻腹痛时不益于人体对燕窝的吸收,因此不宜服用燕窝 。应积极治疗待好转后再服用燕窝 。二、脘腹胀满、呕吐、苔厚腻等症者;
腹胀是患者自觉脘腹胀满不适的一种最为常见的症状,此处是指单纯以腹胀为主的肠胃功能性病症 。中医对腹胀一般分为气滞腹胀和食滞腹胀两种类型 。此症发生时不益于燕窝的吸收,应先疏肝理气待胀满、呕吐等症状消失后再服用燕窝 。三、对于食用鸡蛋过敏者;
对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者, 可以每次1克干品燕窝、隔天一次 。如无过敏症状后可调整到2-3克/天 。四、对于服用阿斯匹林灵过敏者;
五、不到四个月的婴幼儿 。
不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,可由母亲服用燕窝再通过母乳输送给宝宝 。待宝宝4月以后就可以直接食用燕窝,在熬好的粥中加入煮熟的燕窝,宝宝吃了可增加免疫力和食欲,促进身体和智力的生长发育***便秘可以吃燕窝吗?中医古籍记载:燕窝补不致燥,润不致滞 , 有润肠开胃的功效,因此调整饮食结构 , 食用燕窝对便秘是有帮助的 。***高血脂患者能否吃燕窝?可以 , 高血脂症主要是指高胆固醇、高甘油三脂、极低密度脂蛋白增高 。高血脂症亦是动脉粥样硬化、冠心病及糖尿病等疾病发病的促进因素 。中医认为本病是因痰湿、湿浊及痰瘀所致 , 主要与肝、脾、肾三脏功能失调密切相关,在治疗上均可以燕窝作为辅助治疗方法 。***服用中药时可以吃燕窝吗?俗话说:“吃药不忌口,坏了大夫手 。”忌口即治病服药时的饮食禁忌,在中医古代文献中早有记载 。忌口是中医治病的一个特点,历来中医对此都十分重视 。我们平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等普通食物,它们本身都具有各自的性味,同中药一起服用时,对疾病的发生、发展和药物的治疗作用都会产生一定影响 。因此,中医的忌口是有一定道理的 。在服用中药时不宜同吃性味相反的食物,如服用清内热的中药时,不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;服用治疗“寒症”中药时,需禁食生冷食物 。因为这些食物与中药的性味相反,食用后会使药力抵消减弱,达不到应有的疗效 。因此,服用温热或寒凉的中药时,应尽量食用中性平和的食物 。燕窝性平味甘,根据《本草求真》的记载,“燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补中,俾其补而不滞燥、润而不致滞,是为药中至平至美之味者也”,同时现代医学也证实,到目前为止,没有发现与燕窝性味相克的食物 。所以说,在服用中药期间是可以食用燕窝的,而且燕窝对于中药的药效并不会抵消减弱燕窝温馨提示服用中药时需注意:1.喝中药请在饭后30-60分钟服用为宜,可以避免中药成分对胃粘膜的 *** ;2.喝中药前后一小时左右最好不要喝茶,咖啡 , 牛奶或豆浆,以免中药成分与茶的鞣质,咖啡因及蛋白质等发生化学反应,影响疗效;3.服食西药与服食中药须间隔二小时;4.由于疾病的关系,无论服用什么药物 , 凡属生冷、油、腥臭等不易消化或有特殊 *** 性的食物,都应忌口 。燕窝和茶有没有冲突?吃燕窝的时候可以喝茶吗?茶是最受人们欢迎的大众饮料之一,适量饮茶可以清心提神、降火除烦、下气消食、利尿消痰等 。茶味苦而性寒,经现代科学证实:茶叶所含化学成分近400种,主要有茶单宁、咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤、黄酮类、麦角甾醇、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素(A原、B、C、E、叶酸),以及微量元素铁、锰、钼,氟、碘等 。其中芳香族化合物,能溶解脂肪,去腻消食;咖啡碱能促进人体血液循环,具有兴奋中枢神经和强心利尿作用;微量元素铁、锰能促进血液再生能力,防止恶性贫血有一定的作用;维生素C,可促使脂肪酸化,具有促进胆......>>
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