香菜怎么做才好吃？
【香菜都能怎么吃好吃吗】香菜好吃的做法如下：
用料：鸡胸肉300克、香葱梗100克、胡萝卜半根、葱丝姜丝适量、生抽1大勺、料酒1勺、盐半小勺、淀粉适量、香油少许 。
步骤：
1、香菜的梗，香味浓郁，这道菜最好只选用香菜梗 ， 而叶子也不浪费 ， 春季的餐桌 ， 总少不了凉拌菜，香叶用于凉拌菜，梗则用来炒菜 。
2、炒菜也要看色泽，这红配绿的颜色，鲜艳又营养丰富，则是加了胡萝卜丝 。要知道其中的β－胡萝卜素 ， 需要和脂肪结合才能促进脂溶性维生素的吸收，所以胡萝卜炒着吃才能促进营养吸收 。
3、鸡胸肉切丝，加1勺料酒半勺盐抓匀 ， 准备少量葱丝姜末备用 。
4、坐热油锅，放入适量食用油，先把鸡胸肉炒至变色 ， 推到一边，放入葱丝姜末爆香 。
5、再放入胡萝卜丝翻炒，鸡胸肉鲜嫩，香菜清新，所以调味料加入生抽和盐就可以了 。
6、香菜梗一定要做鸡胸肉和胡萝卜丝炒熟后再放入，本可以直接食用的香菜，不能炒塌秧了，香菜段快速翻炒几次，使得调味料入味就行 。关火后淋上几滴香油即可 。
7、喜欢香菜味道的，会超级迷恋这道菜 ， 清新的口感 ， 别具风味，食后更是唇齿留香 。
香菜好吃的做法如下：
用料：豆腐皮200克、香菜1小把、青椒1只、红椒1只、黄豆酱半汤匙、古龙天成酱油1汤匙、盐适量、花生油适量 。
步骤：
1、主料 。
2、香菜切段；青椒红椒切丝 。
3、豆皮切丝 。
4、锅中水烧开后，放入豆皮丝焯水后捞出沥干 。
5、锅中倒入花生油烧热，加入黄豆酱炒几下有香味 。
6、再加入青红椒炒软 。
7、加入豆皮炒匀 ， 再加盐、酱油调味 。
8、关火，加入香菜拌均匀就可以了 。
###其它资料参考###1 香菜怎么吃香菜性温、味辛 ， 含丰富的维生素C、维生素B及胡萝卜素，还含有钙、铁、钾等矿物质，因为含有多种挥发油，所以有特殊、浓郁的香气，经常当作佐料使用，香菜也能炒、煎、煮、炖等，有多种食用方法，用来制作菜肴能去腥膻和提味 。
2 香菜炒鸡蛋原料
鸡蛋2个，香菜1两，调味料，食用油 。
做法
1、将鸡蛋打烂，放入碗中搅匀；
2、香菜洗净，切成小段；
3、锅里倒入油，把搅匀的鸡蛋放入锅中，等鸡蛋微熟盛出来放入碗中；
4、把切好的香菜放入锅中翻炒，等香菜完全炒出水分时，倒入鸡蛋翻炒 。
3 香菜爆炒羊肉原料
香菜10克、羊肉60克、调味品适量 。
做法
1、羊肉入凉水洗去血水 ， 攥干水分；
2、锅里放油加热，放入羊肉，用筷子搅打开，放少许花椒面；
3、待羊肉刚要变色，放入葱蒜香菜，翻炒；
4、快速翻炒，放入酱油和香油，翻炒几下出锅 。
4 香菜豆腐汤材料
豆腐，鸡汤，香菜，白胡椒粉，盐 。
做法
1、盐水泡嫩豆腐，然后切小丁，勾水淀粉芡 。
2、鸡汤煮开，转小火，放豆腐丁 。
3、撒香菜，白胡椒粉，盐 。倒淀粉芡 。
4、出了芡汁效果就好了 。
###其它资料参考###香菜的吃法有香菜牛肉，具体做法如下：
用料：牛里脊肉250克、香菜50克、老姜2片、大蒜3瓣、小米辣8、9个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、鸡精1小勺、淀粉2小勺、鸡蛋清1个、盐小半勺、白胡椒粉小半勺、食用油适量 。
1、准备好食材，牛肉切薄片，香菜切长段 ， 小米辣切小段，姜蒜切末 。
2、切好的牛肉里分别放入生抽、老抽、蚝油各1勺，鸡精1小勺，淀粉2小勺，鸡蛋清1个，食用油1勺 ， 抓揉均匀备用 。
3、锅里倒入适量食用油 。
4、油温3成时，倒入牛肉 。
5、划熟捞出 。
6、锅里再次倒入适量食用油 ， 油烧热后倒入姜蒜末和小米辣炒香 。
7、再倒入牛肉 。
8、翻炒均匀后加入小半勺盐 。
9、加入小半勺白胡椒粉，搅拌均匀 。
10、最后倒入香菜 。
11、翻炒几下即可 。
12、起锅装盘 。
13、一盘鲜香嫩滑的小炒香菜牛肉就做好啦，下饭必备哦 。
###其它资料参考### 香菜是一种常见的食材，而且是一种食用率比较高的食材类型哦，它的口感好，有一种特殊的香气 ， 可以促进食欲 。你知道香菜应该如何食用比较好吗，下面就来介绍关于香菜的食用方法吧 ， 可以让你胃口大开的哦、
一、香菜消食汤
香菜50克，神曲、陈皮各10克，生姜3片 。将三者洗净 ， 放入锅中 ， 加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3～5天 。可开胃健脾，适用于食欲不振、消化不良 。香菜这样吃的话可以有促进食欲的作用，对于消化不良或者是没有食欲的情况有改善的效果 。香菜中特殊的香气就是挥发油散发出来的，它能祛除肉类的腥膻味 ， 在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的功效 。
二、香菜粥
香菜30克，大米100克 ， 调味品适量 。将香菜洗净，切细先取大米煮粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成 。每日1剂，连续3～5天 。可解表散寒 。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等 。
三、拌香菜
原料：香菜450克，葱、香油、盐少许 。做法：
将香菜择洗干净切成段 ， 把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可 。适用于风寒感冒，食欲不振 。香菜可以有预防风寒感冒的作用 ， 而且还可以促进食欲 。
四、香菜葱姜汤
香菜、鲜葱、生姜各适量 。将三者洗净，放入锅中，加清水适量 。清热去火驱寒养胃 。
关于香菜怎么吃比较好的这个问题，介绍了一些食用方法哦，觉得经常吃香菜的话对保护肠胃是有好处的 ， 而且还可以有驱寒的作用，对于预防风寒感冒是有好处的 ， 同时也可以促进食欲的哦，对于提高体质有好处、
