豆腐能和白糖（红糖或冰糖）同食吗？？
豆腐能和白糖（红糖或冰糖）同食
不能和以下食物一起吃：
1芹菜：忌与酸醋同食 ， 否则易损伤牙齿不可与黄瓜同吃 。
2菠菜：不宜与豆腐同吃 。
3茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石 。
4蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻 。
5萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿 。
6南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症) 。
7)韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻不可与牛肉同吃 ， 同吃会令人发燥上火 。
8竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右不可与糖、羊肝同吃 。
9甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命也不宜与香蕉同吃 。
10芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿 。
豆腐食用禁忌
宜：身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食高脂血症 ， 高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食糖尿病人宜食妇女产后乳汁不足者宜食青少年儿童宜食痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食癌症患者宜食豆腐皮最宜老人饮酒时宜食 ， 因为豆腐含有半胱氨酸 ， 能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作 。
忌：
1、因豆腐肿含嘌呤较多 ， 对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食 。
2、臭豆腐忌多吃 。臭豆腐虽然闻起来很臭，但仍不失为一种美味 ， 有些人对它敬而远之 ， 有些人则对它青睐有加 。臭豆腐于发酵后的豆制品，在其制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从饮食健康的角度来说 ， 臭豆腐(尤其是油炸臭豆腐)不宜多吃 。
清肺热，止咳，消痰 。
豆腐味甘性凉，具有益气和胃、清热解毒的功效 。制作豆腐所用的石膏能清热生津、解毒消炎，所以可止咳化痰 。吃豆腐既能补充蛋白质，提高机体免疫力 ， 还有助于修复支气管黏膜，清肺止咳、消炎 。
冰糖益气补血、健脾暖胃，适宜体弱者食用 。因体内缺钙会加重哮喘，豆腐、红糖均含有较多钙质，有助抑制哮喘发作 。豆腐煮冰糖对哮喘较轻者有一定缓解作用 。
扩展资料：
豆腐营养丰富 ， 含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称 。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者 。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好 ， 人体所必需的氨基酸它几乎都有 。
大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65% ， 而制成豆腐消化率可以提升到92%~95% 。制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去 。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育 。
豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴 。豆腐含有丰富的植物雌激素 ， 对防治骨质疏松症有良好的作用 。
参考资料来源：
百度百科-白豆腐炖冰糖
人民网-豆腐煮红糖，止咳
人民网-豆腐的营养价值高 7种食物不能与豆腐同食
###其它资料参考### 慢阻肺不能吃豆腐
慢阻肺不能吃豆腐，慢阻肺是一种体现在呼吸症状上的肺部疾病，特德症状就是活动时气短或呼吸困难，休息后可缓解，所以慢阻肺患者有许多的禁忌食物，慢阻肺不能吃豆腐
慢阻肺不能吃豆腐1慢阻肺不能吃豆腐，一般是因为对于病情恢复是不利的，在饮食上也要注意，不要吃会胀气的食物 。通常是由于会产生消化不良等不适应的症状，在治疗时也要避免受凉的情况 ， 因为在感冒后会容易使病情复发 。
慢阻肺本身属于慢性疾病 。慢阻肺患者肺泡膨胀，弥散功能下降，长期慢性缺氧并且二氧化碳潴留，肺气亏虚，比较容易感冒 。在饮食方面需要注意以下几项:
1、不食用辛辣刺激性的食物 。比如辣椒，酒菜，蒜苔，蒜，大葱 ， 各种酒类以及胡椒粉等 。
2、不吃油腻腥的食物 。比如猪肉 ， 羊肉，海鱼，牛肉，虾蟹等，这类食物容易化痰生火，加重病情 。
3、不食用过于寒凉的食物 ， 比如冰柜饮料，冰镇水果等 。这类食物容易损伤脾胃和肺的功能 ， 脾胃功能下降，肺气失宣 ， 会导致痰液增多，堵塞气道，加重咳喘 。
4、不食用甜食，咸食 。比如糕点，咸菜等，这类食物容易阻碍脾胃的运化功能，导致痰液增多，刺激气道会加重咳嗽，咳痰 。另外慢阻肺患者平时饮食应该以清淡 ， 高蛋白为主，多吃季节性的水果以及补充多种维生素，可以多食用山药，薏米 ， 枸杞，红豆，百合，大枣，核桃等食物来补益肺气 。
慢性阻塞性肺病会引起咳嗽、咳痰、气喘，甚至会出现呼吸困难，是需要积极的治疗，预防病情越来越严重 。在饮食上要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，还需要多吃些优质蛋白，偏胖的患者需要避免吃热量过高的食物，偏瘦的患者需要加强营养 。一般不可以吃辛辣、有刺激性的食物，也不可以吃不容易消化的食物，
比如有辣椒、胡椒、动物内脏、松花蛋、蟹黄，也不可以吃生冷的食物，常见的有冰镇西瓜、冰激凌，腌制的食物也最好不要吃 。还需要注意尽量不要吃膨化类的食物，也最好不要吃产气过多的食物 ， 比如各种豆类食物，碳酸饮料也不可以喝 。
慢阻肺不能吃豆腐2注意以下几项：
1、保持高蛋白质的摄入 。
慢性阻塞性肺炎的患者，每天的蛋白质摄入量，可以保持在1.2-1.5克/千克（体重），这是什么概念呢？假如说70公斤体重的慢阻肺患者，蛋白质的每天摄入在84-105克，相当于你每天至少要吃5两主食、2-3两牛肉 ， 1-2个鸡蛋的蛋白，1小块奶酪，3-4两豆制品，才能满足身体对蛋白质的需求 。
看上去好像很多，其实2-3个菜就能包括这些在内，比如，蒸一个牛肉饼，用1-2个鸡蛋打进牛肉馅里，不光是肉类蛋白和禽类蛋白的组合摄入 ， 肉饼的口感也会嫩滑很多 。更简单的吃法是：肉末豆腐盖饭 ， 肉末和豆腐是肉类蛋白和大豆蛋白的组合，再加上米饭的植物蛋白，简直是一个完美的蛋白质大荟萃 。
2、限制盐的摄入 。
慢性阻塞性肺炎的患者，每天的'盐摄入量应该保持在5克以下，这个限盐，其实不光是限制食盐 ， 更多的是限制钠 。酱油、酱料、味精、鸡精、蘑菇精这些含有谷氨酸钠的调料 ， 统统都在受限制的范围之内 。我们购买这些食物的时候，需要看看食物包装上的配料表或者食物成分表，含钠盐较高的就不要再食用了 。
那对于一些患有慢阻肺的老年人来说 ， 老人原本就味蕾退化，低盐食物更加觉得没有味道，如何来调和呢？可以使用醋、柠檬等等，含有酸味的食材来调和食物的味道 。
3、摄入多种维生素、高纤维、足够的矿物质 。
一些颜色鲜艳的蔬菜和水果，富含植物化学物质、维生素和矿物质 。在摄入这些水果和蔬菜的时候，不必过多的考虑食物的生熟，冬季食用水果，也可以加热了食用 。例如：木瓜牛奶炖蛋，冰糖浙贝炖雪梨，做的时候也没必要非得把梨子掏个洞，切成块，加上几粒浙贝母 ， 三五枚冰糖，炖的极烂 ， 咀嚼能力不好的也能吃 。
水果加热的过程中，会丢失掉一部分怕热的维生素，但是其中的膳食纤维、矿物质却是不会因为加热而失去的 。所以并不必担心加热后丢失营养价值 。还有一些水果加热食用不但口感更好，而且更有利于身体的健康 。比如大枣煮熟后可以让枣皮得到软化 ， 减轻肠胃负担 ， 更利于营养物质的消化吸收 。煮熟的山楂酸味变得柔和，可减轻对肠胃的刺激 。
山楂中富含果胶，是一种可溶性膳食纤维，它不但可以让熬煮过后的山楂羹粘稠浓郁，香滑可口，还可以促进肠胃蠕动，帮助维护肠道健康 。
4、低碳水化合物饮食
对慢阻肺的病人而言 ， 大量的摄入碳水化合物，会产生过多的二氧化碳，加重呼吸的负荷，适量的减少碳水化合物功能比例，就能减少一部分的二氧化碳的生成 ， 避免血液中二氧化碳过高 ， 减轻呼吸的负荷 。所以，主食相应的控制粥、面、饭的分量，碳水化合物的功能比例，最好不超过50% 。
可以用一些低碳水化合物的食物，来取代一部分主食，增加饱腹感，不至于在主食控制期间挨饿 。比如：豆芽凉拌水面筋，用绿豆芽焯水以后备用，水面筋用水撕成条状，用少量油炒一下，拌入绿豆芽，加上一些生抽、白芝麻 ， 点几滴芝麻油 ， 就是一道很好的凉拌菜了 。
5、少吃多餐 。
慢阻肺的患者，如果进食过饱 ， 一餐吃得太多容易导致腹胀和呼吸短促 。所以家人应该给予更多的帮助，就如同幼童一样，需要少吃多餐，每天三餐两点，控制在5-6餐左右 。每一餐不要吃得太饱 ， 控制的食用量大约2-3小时候要有饿的感觉 ， 餐前可以先稍微休息一下，不要过于疲累，进餐时候应该细嚼慢咽 ，
吃得时候速度太快，也容易导致进食过量，所以要慢慢吃，如果感觉到呼吸困难 ， 可以稍事等待，等呼吸平缓以后再吃，情况严重者，可以按照医生的要求使用氧气 。
6、少吃或者不能吃的食物 。
辛辣的食物最好不要使用，例如：辣椒、胡椒、咖喱等等 ， 另外油炸食物、罐头、海鲜等等要少吃，避免食用过冷、过热、过硬的食物 ， 以免刺激气管而引起阵发性的咳嗽，当然烟酒是肯定要戒的了 。
慢阻肺不能吃豆腐3慢阻肺患者健康饮食禁忌：
(1)高钙食物的摄入 。
钙是维持骨骼和肌肉的重要成分，患者在服用利尿剂、减压药物时，会引起钙的丢失 ， 饮食中应注意食用含钙高的食物 ， 如鱼类、油菜、奶制品、香蕉等 。
(2)高蛋白摄入 。
每日摄入量为1.2~1.5克/千克(体重) ， 以优质蛋白为主，如鸡蛋、猪瘦肉、牛肉、豆制品等 。
(3)多种维生素摄入 。
黄、绿色蔬菜：菠菜、花菜、西兰花、丝瓜、胡萝卜、番茄等水果：橙子、草莓、猕猴桃、哈密瓜、葡萄等 。
(4)多喝水 。
水份不足可引起痰液粘稠 ， 不易排出，引起便秘，皮肤、口腔黏膜干燥 。慢阻肺患者应每日摄入8杯水(1500ml)，也可多饮茶水 ， 湿化气道，利于痰液排出 。
(5)饮食禁忌
限制：盐的摄入，食盐量控制在6g/日
限制：酱油、味精等化学调味剂，可选葱、生姜、生蒜等
减少：胀气及难消化食物，如啤酒、油炸食物、碳酸饮料
减少：过甜及腌制食物，如酱菜、腌制食物
忌食：忌过冷过硬食物，会刺激气管引阵发性咳嗽 。
如果患者处于急性加重期，营养不良发生率更高，这可能就与“细胞因子-瘦素”联合作用导致能量失衡有关 。患者机体的营养不良又会导致体内的抗氧化保护机制受到破坏，损伤肺泡及支气管 ， 导致肺功能下降 。因此，慢阻肺的营养康复在治疗过程中起着重要的意义 。
一般情况下，当患者出现体重逐步下降、易感染、乏力、易疲劳的症状时，患者可能已经存在营养不良，应该及时进行诊断和营养支持治疗，建议患者应及时到专科医院就诊 。
###其它资料参考###豆腐煮冰糖营养价值
冰糖的主要成分是蔗糖、碳水化合物，还含有硫胺素、铜、钙、镁、核黄素、铁、钾、钠、锌 。
1.冰糖富含的蔗糖，经过水解可以分解为葡萄糖和果糖，能够为人体供能 。
2.冰糖富含碳水化合物，构成机体的重要物质；调节脂肪代谢 。
3.冰糖富含铜 ， 对于血液、中枢神经和免疫系统，皮肤、脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
功效作用
冰糖，全国各地均有生产 ， 是砂糖的结晶再制品 。具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功效，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症 。
1.化痰止咳
冰糖对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射 。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰 。适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状 。
2.清热降火
冰糖能养阴生津，清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒，适宜上火、口疮、风火牙痛等症 。
3.止渴
【什么情况不能吃豆腐炖冰糖】冰糖具有润喉去燥、生津止渴的作用，食用后可以使人感觉清爽舒适 。
