茶叶三年陈是什么意思?

茶叶三年陈存了3年的意思 。
白茶属于可以长期存放的茶叶,只要品质出众,仓储条件到位,可以存放很长时间,像常见的有,三年陈,五年陈 , 七年陈,十年陈,十五年陈,过季了茶叶在储存环境中会发生缓慢变化 。像绿茶、乌龙茶 , 相对来讲当年新茶品质普遍要好一点,营养成分佳 。
茶叶存放注意事项
1、不要让茶叶暴露在空气和阳光中 , 在空气中会让茶叶变得潮湿,也因为茶叶可以自动氧化,日光可以让茶叶里物质发生变化 , 会产生一种难闻的气味 。
2、茶叶不能和化妆品,烟等其他有异味的放在一起,因为茶叶本身有很强的吸附作用 。
3、一些准备长期保存的茶品 , 建议茶友们入箱前先处理一下 。整筒七子饼应将铁丝收紧或细绳捆绑 , 以防日久松脱,导致受潮变形或走香 。散茶最好以牛皮纸袋包扎好 , 单个饼茶就用宣纸包也可以 。若是整箱的沱或饼茶 , 只需检查有无胶袋在里边,有的去掉即可 。

我们所说的陈茶,一般是指普洱茶、黑茶等一些可以利用时间才转化的茶,对于普洱茶来说,生茶和熟茶,它们陈化的时间、适合期也不同,熟茶以三年为起点,生茶以七年为起点 。
一般来说,一年存期后会带来第一个适饮期,一些茶的蜜香花香会有所显现,同时青涩初步退却,茶气也较为明显 。这个时候喝茶,较为适口,足以让普洱茶和其他茶类拉开差距 。这也是我们认为新茶可以喝的一个重要参考 。七年左右会进入第二个适饮期,茶转化出来的香气会有所显现,同时汤质特色开始呈现,茶气的渗透性更好,上升了一个阶段 。同时在前几年 , 也是越陈越香体现最为明显的时候 。在十几年后进入第三个适饮期 , 香气和汤质转化的更为平稳,香气开始出现陈香,同时茶气的体感,尤其是内在的体验更为明确直接 。
十几年之后,茶的变化更加缓慢,换句话说曲线的坡度更加平缓,这个时候说越陈越香,并不准确 , 实际上应该说是“越陈香越陈”:老茶的陈香、药香会更浓,但很多之前的香气也会变淡 。随着岁月的增加,更多的是一种仓储带来的存在感和茶气细腻的历练 。喝过号级或早期印级茶的茶友会有体会 。要说香气口感与较短陈期的比较 , 并没有绝对的高低之别 。
###其它资料参考###一般来说,散茶陈化6个月,茶饼一年半以上 , 基本的特点都能展现出来,但具体存放的年限不同,口感也会有所不同 。
普洱茶分为生茶和熟茶 , 生茶口感猛烈 , 滋味多以苦涩回甘快为主,不是常喝的人一般喝不惯,所以喝生普一定要醒茶 。买回来之后适当保存,让其陈化,待若干年后变得顺滑醇厚后再品饮 。一款普洱,隔年发现不同,每一年每一个时段,去体会它的滋味,适合自己的才是最好的 。
普洱茶的注意事项和重点须知:
刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩 , 优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶,适合于浅尝,品新茶更像“尝鲜”,因为茶性太烈,不宜过多饮用;一年以后 , 茶中水汽褪?。诟星饔谖榷?,茶汤厚重感增强,滋味浓烈,此时品出茶的真性情 。
经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱 , 现在香气浓郁,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,其茶性转温,功效更好 。
以上内容参考:百度百科——普洱茶
###其它资料参考###1、阵年绿茶功效
绿茶叶伴随着年代的悠久,将会出现无法比拟的实际效果,绿茶叶的出产地福鼎就会有一句赞扬阵年绿茶叶的俗话“一年茶,三年药 , 七年宝,”含意即是说绿茶叶常年存放一年,荼叶质量获得提高,常年存放三年,可做药用价值,常年存放七年,无论做为茶还是药,早已完善,乃为宝,福鼎民俗有效绿茶叶做为小孩的退热药,成效显著,因此,陈茶但是绿茶叶,是有些道理的 。
阵年绿茶叶不仅作用提高,好的阵年白毫银针品茗时也有一股糯香,味道醇厚浓厚,回甜长久,香甜润口,与新式茶不一样,口味更优醇正,让人禁不住一口然后一口,品茗不断 。
2、陈年普洱茶的作用
陈年普洱茶的作用一:小青柑茶分柔和,养胃不伤肝,这一点对熟普尤其显著 。一般轻发酵茶对爱茶友而言,确定有不能承担之轻的顾虑,尤其是我们这种整天饮茶又饮食搭配异常的当代人,在咖啡碱、丹宁酸的长期性预浸下 , 经常出现搜肠刮胃之苦 , 坚信很多人都是有切身感受 。
陈年普洱茶的作用二:小青柑能够降低血脂,很多医学研究证实 , 持续以恒的喝普洱茶能软化血管达30%(视个人而不一样) 。
陈年普洱茶的作用三:血糖降了,当然也就能产生减肥瘦身的作用了 , 生活起居中也常常会有些人提到普洱茶减肥的作用并不显著,而又有些人说作用明显,这类分歧来源于个人的差别及其对肥胖症水平了解的不一样,假如原本血糖也不高,喝普洱茶是不容易再降低血脂的 。
###其它资料参考###一、白茶存放之后的变化:
「一年茶」:因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年白茶,滋味相对单?。?品饮起来口感稍欠丰富 。
「三年药」:白茶很奇妙 , 要是把她好好珍藏两三年,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈 , 汤色逐渐由浅杏黄转化成杏黄色或者再深些 。品饮时香气醇和 , 滋味渐柔 。可消炎避暑,降火清热,养肝护肝 , 养心提神 。
「七年宝」:白茶存放至五六年就算老白茶了 。随着时间的陈放 , 白茶特有的毫香也变得越来越醇厚 。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明 。到达这个年份的白茶,防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏的功效更加明显,每日喝上几杯热腾腾的老白茶,会感觉整个人都很放松 。
二、白茶具有3个品饮期:
第一个品饮期:
是刚做出来6个月时间,比如当年刚制好放置五六个月的春茶,这个时候的新茶,水汽初褪,茶性重、茶气强,滋味有青涩也有饱满 , 优缺点一目了然,清香四溢,这个时候的茶 , 适合于浅尝辄止
第二个品饮期:
是差不多3年到5年这样一个期间段 , 此时茶中水味褪尽 , 经过陈化后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,寒性已褪 。
第三个品饮期:
是在七、八年左右,经过七到八年陈期的福鼎白茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱 , 现在有了馥郁花香,都有可能 。
七年以上的茶,茶性转温,具有一定药用价值 , 消炎降火、保肝养肝、养胃健胃等保健养生功效明显 。
扩展资料
白茶可以存放较久的时间,二三十年乃至更久 。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”,才具备价值 。储存的越久口感越是醇厚浓香,回味悠长 。收藏白茶有一句话这么说:“品老茶 , 藏新茶” 。
白茶存放的方法:
1、密封储存
白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化,因此必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等 。
2、避光储存
光线会让茶叶表面氧化,影响口感 。
3、在常温下储存
白茶无需在冷藏条件储存,同时也要避开北方冬天的暖气片 。
4、在无异味的地方储存
茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,极易吸收各种气味,所以要避免接触各种杂味、异味 。
5、在干燥的地方储存
只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质,所以也要避免茶叶受潮 。
参考资料:百度百科-白茶(茶叶类别)
###其它资料参考###高档绿茶、白茶(高级别、高嫩度)严格来说,超过六个月就可称为陈茶,普通档次绿茶,一年后(也就是新茶出来了)为陈茶;半发酵茶(铁观音、乌龙等)一年后为陈茶(陈年铁观音除外);黑茶、红茶一般两年后为陈茶;全发酵茶(普洱)则是越陈越香 。
###其它资料参考###其实陈茶和老茶之间主要还是年份的区别 。虽然说只有一字之差,但是在年份上来讲老茶要比陈茶时间长的多,而且从价值上来讲,老茶要比陈茶的价格昂贵许多 。可以说陈茶在我们平常的生活当中还是可以见到的,但是老茶却是可遇而不可求的 。一般情况下 , 很少有人会将自己手中的老茶出手 。
一般来讲,通常意义上的老茶都是指年份在十年以上的茶,这样的茶才能够为称之为老茶 。以白茶为例,在业界当中对于白茶有着三年宝七年药的说法 , 但实际上只有存放十年以上的白茶,才能够算得上是真正意义上的老茶 。比如说像白毫银针这样的茶叶,一般来讲放了两年的白毫银针,其实跟新茶之间的差别并不是很明显 。而放了三年以上的白毫银针才会出现奶油香气,而五年左右的白毫银针才能够被称之为陈茶 。只有十年或者十年以上的白毫银针,才能够称之为老茶 。就像人们所熟知的普洱一样,五年到十年之间的普洱也只能够被称之为陈茶,而不能够称之为老茶,一般来讲,普洱都是十年以上的才能够称之为陈茶 。当然这也不是绝对的 。有要求更高的普洱茶那就是20年份以上的普洱茶,这个时候的普洱茶才是最好的普洱茶,当然这个时候的普洱茶其价值也是非常的昂贵,一般情况下很难得到
【七年陈茶叶什么意思】像通常十年以下的茶叶,由于其陈化程度不够 , 只能够被称之为陈茶 。但是并不是所有的茶叶都是放的时间越长越好,也有一些茶叶适宜尽早饮用,例如说像绿茶,一般来说绿茶新茶的味道更好一些 。所以说我们在购买茶叶的时候,对于年份的追求也要看茶叶的品种 。

