普洱茶用什么泥料的壶冲泡最好 用哪种泥料的壶冲泡普洱茶最好?
1、普洱熟茶可以用紫砂壶冲泡,紫砂壶有良好的透气性与吸附作用,冲泡普洱茶可以提高茶汤的醇度和亮度 。一般选择大一些的紫砂壶,比如180-220毫升,以红泥、降坡泥、本山绿泥的紫砂壶为佳 。
2、生普洱茶最适合用段泥紫砂壶冲泡 , 段泥透气性很好,色浅,给人以清爽洁净的感觉,所以适合生普、黄茶、绿茶和白茶之类茶汤较浅的茶叶 。此外 , 用紫泥和红泥来喝生普也是可以的 。壶型方面,生普茶叶的体积较大 , 要求保温时间长,因此需要用容量较大(200ml就好,250ml也行)、较高深窄长的紫砂壶冲泡,如石瓢、西施壶 。
1、生普茶汤颜色偏淡,从这点去选择泥料就是段泥的紫砂壶的比较合适了,这叫视觉相近;段泥泥质疏松 , 透气性很不错 。
2、型上建议选择腹部宽敞的壶,便于茶叶舒展,充分溶解,茶汤味更醇正 。用段泥紫砂壶冲泡生普,透气性好,生普不会闷泡,自然效果更好 。
###其它资料参考###紫砂壶泥料分为三大类:紫泥、红泥、绿泥 , 分别适合泡以下系列的茶:
1、紫泥常见的分为紫泥、清水泥、底槽清、红棕泥、红皮龙等 。
紫泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、普洱茶各种系列等 。
清水泥适合冲泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春 。
底槽清适合冲泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井、花茶、碧螺春、红茶、绿茶等 。
红皮龙适合冲泡铁观音、台湾高山茶、普洱茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井、绿茶、红茶等 。
2、红泥有红泥、朱泥、老红泥 。
红泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列 。
朱泥适合冲泡铁观音、台湾高山茶、普洱生茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井等 。
老红泥适合冲泡铁观音、台湾高山茶、普洱茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井、绿茶、红茶等 。
3、绿泥又分为段泥(原矿段泥,芝麻段,黄金段)、绿泥(墨绿泥 , 本山绿) 。
段泥适合冲泡普洱茶系列、铁观音及半发酵类茶、重发酵茶类(黑茶类)、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、绿茶、龙井、红茶等 。
本山绿泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列、红茶、绿茶等 。
墨绿泥适合冲泡普洱茶系列、铁观音及半发酵类茶、重发酵茶类(黑茶类)、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、绿茶、龙井、红茶等 。
扩展资料:
其他种类:
黑泥、降坡泥、天青泥、青灰泥、黑土星、黑疾星等 。
黑泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列、绿茶等 。
降坡泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列 。
参考资料来源:百度百科-紫砂壶泥料
###其它资料参考###泡不同的茶,应该选用不同的壶 。
泡熟茶,选用高温煅烧的紫泥比较合适 。保温、透气 。
泡生茶,选用煅烧温度适中的本山绿、段泥比较合适 。保持香气,透气性好 。
泡老茶,选用质地细腻,研磨充分的高温煅烧泥料比较合适 。因为老茶需要持续的高温来唤醒茶质,推荐优质的底槽清或者朱泥 。
###其它资料参考###各种紫砂泥都适合泡什么茶
很多人会有一个疑问,到底什么茶配什么壶来泡是最优的,这里和大家分享下我们的经验 。
一、一般很多人都说朱泥是“杀铁利器”,意思就是朱泥壶是喝铁观音的良器,因为朱泥壶本身都是以小品为主,加上朱泥本身透气性上弱于其他泥料,在这种情况下,比较能锁住香气,而很多喝铁观音的都是一个或者两个人喝,小品容量正好 , 又能锁住香气不外溢,加上投茶量可以减少 , 节省茶叶,所以说朱泥是泡铁利器 。二、熟普类型的 , 一般投茶时都是刨成一片一片的 , 这样的话,考虑到投茶问题,一般选择口比较大的壶,这样的话,倒茶叶也会相对简单很多 。所以喝熟普的壶,一般考虑仿古跟石瓢,以口大,壶身容量足够,加上清理方便,这些优点适合熟普,而在泥料上,选择紫泥,底槽清是为上佳 , 因为熟普本身就茶汤较浓,以紫泥的古朴来配他,是最为合适的 。
三、绿茶类型的,因为绿茶本身忌讳闷 , 所以选壶时候,考虑壶身较大的壶,让茶叶能充分的舒展开来,这样的话,避免了茶叶的蜷缩,也会使泡出来的茶汤更香纯 。这个的壶型,可以考虑西施,肚大能容,可以尽情让茶叶舒展开来 。
四、一壶一茶的说法 , 如果两种茶叶味道相差不大,是可以考虑混喝的,但是长期喝的话,可能会形成一定的茶垢,到了一定程度,可能会产生混味的感觉,如果是难得用紫砂壶得话,可以混喝,事后清洗干净就可以的 。
不同泥料的紫砂壶适合泡什么样的茶
段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶:不合适用红茶、普洱茶壶口小的壶:不合适用铁观音 。底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶:泡铁观音比较合适 。深色天星泥、深色青灰泥壶、:泡红茶比较合适 。普通紫泥、深色紫泥的壶:泡普洱、红茶比较合适 。朱泥、红泥的壶:都可以用 。容量大的壶:不合适泡绿茶 。段泥、淡颜色的泥料:用绿茶和铁观音比较合适 。容量小的壶:比较合适泡绿茶 。壶口大的壶:比较合适泡铁观音 。老紫泥的壶:泡红茶来泡较为合适 。清水泥的壶:比较合适泡红茶 。高温烧制的底槽青:泡红茶、普洱比较合适 。降坡泥壶:铁观音比较合适 。铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色 , 因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富 。宜兴红茶是一种较为特殊的茶 , 它养壶效果通常都特别的好,它泡出的茶水颜色不算深而且茶叶中所蕴含的茶香也比较浓郁 。
请大师们简要的告诉我一下什么泥料的紫砂壶适合泡什么茶、新手求解
1. 泥料:本山绿泥 乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列,红茶 , 绿茶等 2. 泥料:底槽青 【冲泡建议】普洱茶各种系列,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,花茶,碧螺春,红茶 , 绿茶等 3. 泥料:矿紫泥 【建议冲泡】:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列等 。4. 泥料:朱泥 【冲泡建议】铁观音,台湾高山茶,普洱生茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井等 。5. 泥料:清水泥 【建议冲泡】普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春 。6. 红皮龙 【冲泡建议】铁观音,台湾高山茶 , 普洱茶 , 乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井 , 绿茶,红茶等 。7. 黑料 【冲泡建议】乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列、绿茶等 。8. 降坡泥 【冲泡建议】适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列特 好 9. 黄金段泥 【建议冲泡】普洱茶系列,铁观音及半发酵类茶,重发酵茶类(黑茶类) , 乌龙茶生茶(轻焙火系列),绿茶,龙井,红茶等 。10. 小煤窑纯朱泥 【冲泡建议】铁观音不二之器,台湾高山茶 , 普洱生茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列) , 龙井等 11. 老紫泥 【建议冲泡】:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列、铁观音、龙井,红茶,绿茶等 。12. 本山绿泥 【冲泡建议】乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列,红茶,绿茶等 13. 段泥 【建议冲泡】普洱茶系列,铁观音及半发酵类茶,重发酵茶类(黑茶类),乌龙茶生茶(轻焙火系列),绿茶 , 龙井,红茶等 。14. 泥料:家藏黄龙山四号井陈腐二十年原矿芝麻段 【建议冲泡】普洱茶系列,铁观音及半发酵类茶 , 重发酵茶类(黑茶类),乌龙茶生茶(轻焙火系列),绿茶,龙井 , 红茶等 。15. 泥料:优质黄龙山原矿天青泥 【冲泡建议】乌龙茶生茶(轻焙火系列)、普洱茶各种系列特好 。
各种紫砂泥都适合泡什么茶?
各种紫砂泥适合泡什么对应的茶
【什么泥料泡普洱生茶好】
1、紫泥:紫泥的可塑性强 , 泥胚韧性高,适宜塑造各类壶型 。紫泥包括底槽清、紫脂泥、老紫泥 。紫泥温良亲和的特性使得紫泥适合任何茶叶,200cc以下容量的可以选择泡乌龙茶 , 如小仿古、小文旦、汉扁等 。
2、绿泥:胎质轻疏,透气性和吸水性都很好 。绿泥包括:本山绿泥、段泥、白麻子泥和红麻子泥 。所谓团泥就是绿泥和紫泥混杂共生在一起的泥料,制成后便是段泥 。其实对丁蜀人来说,团泥和段泥的发音相似,本无区别 , 实为一体 。因此我们在这里统一称谓为段泥 。绿泥因散热快、透气性好的优点适合泡铁观音、绿茶系列还有普洱生茶 。如石瓢、仿古、睡莲壶等 。
3.红泥:质密度大 , 质坚细腻 。红泥俗称朱泥、朱砂泥、石黄泥 。其实红泥类包括朱泥、红泥、石黄等等,这些泥料的内在结构不同,但烧成颜色属于红色 , 所以统称为红泥类 。由于这些泥料的产地和内在结构不同,均有其特殊称呼 。
如赵庄小红泥:位于嫩泥矿层底部 , 质坚如石,甚稀 。呈土黄色,致密块状、砖红夹带浅黄白色及浅黄绿色块状,粉砂岩土结构礌烧结后呈朱红色,表面质地沙粒明显 , 烧结温度在1080摄氏度左右 , 收缩率为10%左右 。
伏东红泥:其矿层较厚,质坚如石,呈土黄褐色,其间细小云母沙粒分布,矿巖结构 。烧结后呈土红偏朱红色 , 表面细腻 , 片状结构明显 。烧结温度在1050摄氏度左右,收缩率为14.2%左右 。
4. 朱泥一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,经高温烧结的扁圆朱泥壶,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣 。如泡铁观音,壶应在230CC以下,壶型宜矮不宜高,如西施、文旦、小仿古、小石瓢、四方抽角等,能表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香 。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因为高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放处茶单宁,造成茶苦涩 。
5.还有一些其他泥料,如降坡泥、石黄等 。
降坡泥:降坡泥是指在宜兴丁蜀镇在修建陶都路时发现的穿越黄龙山和青龙山之间发掘到的紫砂陶土,因为主要是在降低该路段的陡坡工程中发现的,大家习惯称之为降坡泥,是紫泥、红泥和本山绿泥的共生矿 , 透气性极好,适合泡铁观音,也适合巖茶和熟普,泡出的口感较纯正 。如铁观音
不同泥料的紫砂壶该如何配茶
1.简单的说,壶体颜色较淡,适合泡茶汤淡色的茶,例如,本山绿泥壶、淡色清灰泥壶、清水泥壶、低温烧制的底槽清壶等就更适合泡铁观音和绿茶这种茶汤色淡的茶叶 。因为经过长时间的泡养后,浅色茶汤不易改变壶体本身颜色 , 茶壶会变得更加亮泽,效果更好 。8年前,文钫小吾用黑茶养了把本山绿泥的壶 , 2年的时间,壶体慢慢变墨变深,虽然也别有一番味道,但相信一般人不会太喜欢那种效果 。
2. 壶体颜色较深,更适合泡茶汤色深的茶,如高温烧制的底槽清壶、深色紫泥壶更适合泡普洱、黑茶和红茶 。这样,壶体更容易着色,长时间养壶后,壶体变深,并泛著幽然亮光,非常漂亮 。
3. 朱泥和红泥所制的紫砂壶是百搭壶,适合养各种茶叶 。
4. 绿茶适合用小品壶,而且泡制绿茶时,最好不要盖壶盖 , 因为过高的温度容易泡坏绿茶的茶叶 。而普洱和红茶更适合用容量较大的壶 , 因为这样更容易保持温度,让茶叶充分泡开 。
5. 铁观音更适合用壶口较大的壶泡制 , 而普洱更适合用壶口较小、壶身较高的紫砂壶泡制 。
紫砂壶适合泡什么样的茶?
一般来说 , 紫砂壶是不挑茶叶的 , 任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性相配更佳 。
比如朱泥一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,益茶性 , 聚热扬香,是乌龙茶伴侣 。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音,表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香 。广东沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壶品饮 , 其殷红象征吉祥 。
段泥(本山绿泥)窑温:约1150度,收缩比约13%,适合冲泡:绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 。胎轻质疏,好范绿茶 。高身筒(如井栏)是泡茶利器 。
紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类 , 身筒高一些更好 。紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松,利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用 。但熟普由于汤色过浓,容易造成段泥吐黑,应该在试养后再持续泡养 。本山绿的小壶如西施(这是我家最推荐的新品),小身型浅黄色,专泡陈普,尤其是荷香散普,能还原出熟普的内函与本味 。
扁形壶,适宜武夷茶 。高筒壶,宜泡清香茶 。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放出茶单宁,造成茶苦涩 。我是一淘宝紫砂店的店主,店名叫砂壶印象,有空来看看吧!
泥料为底槽青的壶适合泡什么茶?
底槽清泥料属于紫砂中紫泥的一种,紫中偏黄 , 夹杂着无规则的细小黄色颗粒状的矿物质,它一般烧结的温度大约在900度左右,密度较大,传热稍慢,一般此类壶的特色是比较适合泡铁观音乌龙茶 。特别是秋茶,因为观音茶香气高而浓郁,在密度教大的器具里冲泡罚温度比较好控制,而且稍加闷泡后,观音茶水中的香气加强,更加提升了茶叶的等级 。
青灰泥紫砂壶适合泡什么茶
除了红茶、普洱,应该都可以 。
段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶:不合适用红茶、普洱茶
壶口小的壶:不合适用铁观音 。
底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶:泡铁观音比较合适 。
深色天星泥、深色青灰泥壶、:泡红茶比较合适 。
普通紫泥、深色紫泥的壶:泡普洱、红茶比较合适 。
朱泥、红泥的壶:都可以用 。
容量大的壶:不合适泡绿茶 。
段泥、淡颜色的泥料:用绿茶和铁观音比较合适 。
容量小的壶:比较合适泡绿茶 。
壶口大的壶:比较合适泡铁观音 。
老紫泥的壶:泡红茶来泡较为合适 。
清水泥的壶:比较合适泡红茶 。
高温烧制的底槽青:泡红茶、普洱比较合适 。
降坡泥壶:铁观音比较合适 。
不同的茶类分别用什么泥料的紫砂壶沏比较好?
此处帮你找了一点资料,望对你有用 。壶友和茶友们对壶和茶多有独到见解,现在国家工艺美术师陆伯勤就壶和茶的搭配问题,根据从业十余年的认识,和各位壶友,茶友们共享.
中国陶瓷,在世界历史发展中有着举足轻重的分量,在人类文明史的记载中,有着极为重要的地位.宜兴紫砂壶艺术发展至今,她不但为国内外造型专家,艺术品鉴赏家所称颂,而且也是国内外文人雅士和现代茶道中最推崇的陶艺茶具.紫砂壶造型千姿百态,方非一式,圆无一相,可说是一座壶艺造型的艺术宝库!
茶叶之滋味,入口微苦,甚至带一点涩味,回味才带甘甜.紫砂壶形制有高矮之分,按茶沏泡之理,高壶宜泡红茶,红茶在焙制过程中经发酵,不避深闷,高壶沏泡更香更浓;矮壶宜泡绿茶,绿茶在焙制过程中未经发酵,不宜深闷,故扁壶泡绿茶则保持澄碧新鲜的色,香,味.壶的特性与茶的特性相配合,则适用性最佳 。
紫砂壶材质有紫泥,绿泥和红泥(朱泥)三大类.一般说来:朱泥料的壶适合泡青茶(乌龙茶,铁观音,普洱生茶等),其中口径大的壶适合泡铁观音,乌龙茶等清水泥料的壶适合泡青茶和普洱茶(生,熟)紫泥料的壶,外观古朴典雅,适合泡红茶,普洱熟茶等新段泥料的壶适合泡青茶,如泡红茶类的深色茶,壶身的茶渍难以清洗,实在不雅观.
一般说来,如果条件许可,一把壶泡一种茶叶为佳(一壶侍一茶),这样不容易串味,公道杯一般用玻璃或瓷制品为佳,容易清洗而且不容易串味.每种茶叶的沏泡时间都不一样,青茶或半发酵茶沏泡时间在10~30秒为佳,全发酵茶沏泡时间最好不超过40秒 。置身于幽雅,洁净和自在的品茶氛围,能使人入境,心定神安,细品慢饮,即使是粗茶一杯 , 也能悟出其中真味,到了如此炉火纯青的地步,也就是品茶的最高境界了!
###其它资料参考###谈一下壶泥料 。这里有一个前提就是喝普洱茶的目的是为了试茶还是为了饮用 。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继续存放的价值 。这时该用目数高的朱泥壶就好,基本上比较能如实地反映茶质的好坏 。正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜 , 紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、吸烟味,用紫泥壶来泡渥堆味会减少很多 , 老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味 。
还有就是烧结温度与壶壁厚度的问题 。如果是泡干仓老茶,本身茶质就很好,苦涩度也低,水甜,就不必选用烧结温度低的壶,而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶,这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来 。吸附异味就不是太重要 。熟茶来讲 , 窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点,烧结温度低一下为好,宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶 。
###其它资料参考### 降坡泥瓢适合泡什么茶
降坡泥瓢适合泡什么茶,降坡泥紫砂壶适合泡乌龙茶和普洱茶 , 乌龙茶和普洱茶的冲泡水温均要求为95~100℃ , 使用降坡泥紫砂壶可以让乌龙茶和普洱茶的香味不易散失 。一起跟我看看,降坡泥瓢适合泡什么茶
降坡泥瓢适合泡什么茶1降坡泥紫砂壶适合泡岩茶、普洱熟茶、红茶、黑茶等,根据降坡泥的透气性,降坡泥适用于冲泡岩茶、普洱、红茶等有一定发酵程度 , 且香气比较适中的茶品,而对于部分高香茶则不适合,因为降坡泥会吸附茶叶中的香味,让高香茶失去原本的香气 。
一、何为降坡泥
即当年挖陶都路的时候,在黄龙山和青龙山交界的地方,有一段降坡工程,工人在挖路的偶然间挖出了这款泥料 。
于是乎感兴趣的紫砂艺人就用此料做了一批紫砂壶,惊奇得发现这种泥料做成的壶特点十分鲜明,当地人称之为“岗坡泥”我们则习惯叫之降坡泥 。
降坡泥原矿:段泥、红泥和少许紫泥的共生矿,泥色本身以紫红带绿 , 结构分明,层次丰富,小颗粒明显 。
二、降坡泥的特点
1、颗粒质感丰富
颗粒质感丰富,烧成之后,呈黄色,呈暗红色略透黄,胎质细腻油润,梨皮表面黄色颗粒密布 , 色泽效果十分细腻丰富 。”
2、透气性极佳
降坡泥的双气孔结构非常恰到好处,因此具有较佳的透气性 。
3、包浆快,易上手,很好养
降坡泥很好养,容易上手,包浆也非常快,油润似玉,非常漂亮 。
总之,降坡泥紫砂壶具有诸多优点,很适合泡岩茶、普洱、红茶这一类发酵型茶 。但是由于其吸附性极强,所以并不适合香气特别高的茶品,如铁观音、鸭屎香等茶品 。
降坡泥瓢适合泡什么茶2一、降坡泥适合泡什么茶
1、乌龙茶
降坡泥特别适合用来冲泡乌质茶,因为这种泥料中含有大量的矿物质,它拥有独特的气孔结构 , 会让乌龙茶中的燥味排出,能弱化乌龙茶的缺点,会提升乌龙茶的独特诱人滋味与口感,喜欢喝这种茶的人用降坡泥紫砂壶来冲泡能让泡好后的茶汤,滋味口感更加诱人,而且能让降坡泥得到更好的养护,会提升它的收藏价值 。
2、普洱茶
降坡泥特别适合用来冲泡普洱茶,但普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶,普洱熟茶是一种发酵程度比较高的茶,它非常适合用降坡泥紫砂壶来冲泡,这种茶需要浸润比较长的时间才能更好地激发他的茶香,而用降坡泥紫砂壶冲泡普洱茶,会让他在浸润期间保持与空气的接触 , 能丰富他的饮用口感,也会让泡好以后的茶汤 , 滋味口感更为诱人,而且这种茶也会让降坡泥,紫砂壶的光泽度越来越好,有利于包浆的早日生成 。
3、黑茶
降坡泥冲泡黑茶也特别好 , 黑茶是一种经过完全发酵的茶叶,这种茶的耐泡性特别强,而且在冲泡期间需要一定的透气性,而降泼尼紫砂壶,就能满足黑茶对茶具的这种要求,用它冲泡出的黑茶茶汤不但色泽纯正,滋味口感也极为诱人,而且能释放出更浓郁更诱人的茶香 。
二、清灰泥紫砂壶适合泡什么茶?
段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶:不合适用红茶、普洱茶壶口小的壶:不合适用铁观音 。底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶:泡铁观音比较合适,深色天星泥、深色青灰泥壶、:泡红茶比较合适 。普通紫泥、深色紫泥的壶:泡普洱、红茶比较合适,朱泥、红泥的壶:都可以用 。容量大的壶:不合适泡绿茶,
段泥、淡颜色的泥料:用绿茶和铁观音比较合适 。容量小的壶:比较合适泡绿茶,壶口大的壶:比较合适泡铁观音 。老紫泥的壶:泡红茶来泡较为合适 , 清水泥的壶:比较合适泡红茶 。高温烧制的底槽青:泡红茶、普洱比较合适,降坡泥壶:铁观音比较合适 。
三、朱泥壶适合泡什么茶
朱泥壶适合泡铁观音、冻顶乌龙、青焙火岩茶、高香红茶、单丛茶等 , 朱泥是属于紫砂红泥中的一种泥,因主要成份为红泥(含铁量极高)而得名,朱泥是细腻且紧致的泥料,颜色娇嫩精致,因此适合泡铁观音、冻顶乌龙、轻焙火重香气的岩茶、高香的`红茶等 。
朱泥的冲茗品质向来都是扬香力特高、轻快而俐落,茶汤紧结柔滑,回甘强、回韵悠长 。
力特高、轻快而俐落,茶汤紧结柔滑 , 回甘强、回韵悠长,属性十分特殊,最适合冲泡轻发酵重香气之佳茗 。
由于朱泥的收缩比大,烧制不易,早期多以小品 , 高温窑烧来制作,目数高胎体?。?实在是接近了“瓷化”(与瓷盖碗的材质类同了),此种壶散热快,保温低,再加上容量恰好适合,所以就让喜欢“半发酵茶”的人提供了最佳的选择 。
四、西施壶适合泡的茶
绿茶类 。西施壶胎轻质疏,好沏绿茶 。铁观音 。西施壶高身筒(如井栏)是泡铁观音茶利器 。乌龙茶生茶 。西施壶适合泡轻焙火系列的乌龙茶生茶 。陈茶 。西施壶小身型浅黄色 。荷香散普,能还原出陈茶的内函与本味 。
1、西施壶的特性
壶型饱满圆润,壶嘴为暗接制作,壶把为上暗下明制作,弧度紧贴壶身 , 过度自然明快 。无夸张,无下坠感,壶钮不能大,必须秀气 , 挺拔向上 。西施壶不宜做大品 。形体把握好以后适合制作150-250之间的容量,要做出西施那小巧和可人来 。
五、朱泥紫砂壶鉴别方法
朱泥壶堪称紫砂之最,被诸多紫砂兴趣者所津津乐道 。朱泥小品更备受台湾紫砂兴趣者钟爱,成为紫砂珍藏和把玩之佳品 。
内外均有自然皱纹,形状为水波纹、点状纹、梨皮纹等 。假皱纹一般是用卫生纸印在泥条上,细看皱纹不自然,上有纸张的斑点;刷浆的则外表凹凸不平、有刷巴痕迹 。
吸水性好 , 壶面可挂水 。(假朱泥壶不吸水或吸水性极差,淋水后壶面挂不住水珠,开壶时可见逐渐升温的水锅表面有油滴泛起,往往是假壶打蜡或抹鞋油 。)
形状不完全工整,有缺陷;但总有某个部位很独特,惹人喜爱 , 每把壶都有独特的品性及外貌 。(假壶即使造得形状不工整,但是全部难看)
共振性好,将壶用左手掌托?。沂质持盖岬眩?可感觉整把壶轻微的振动 。(假朱泥壶无共振性)
敲击声音铿锵悦耳,质感强 , 似玉与玉的撞击声 。(假朱泥壶敲击声音似铁与铁的撞击声,原因为掺铁矿粉和玻璃水或釉水)
###其它资料参考###1、朱泥
朱泥是非常细腻 , 紧致的泥料,颜色娇嫩又精致,因此用来泡铁观音,冻顶乌龙,还有轻焙火重香气的岩茶等等都非常合适 。
高香的红茶,例如正山小种和金骏眉同朱泥也非常搭配 。
2、段泥
段泥给人的感觉比较坚实阳刚,其色浅 , 因此显得清爽洁净 。透气性极佳 。因此比较适合茶汤颜色略淡的茶类 。
像不发酵的绿茶,轻微发酵的黄茶和白茶,以及生普,都比较适合用段泥壶来冲泡 。
3、紫泥
紫泥色深 , 沉稳大气,朴实而自然 , 透气性中等 。清水泥也属于紫泥 , 不过较紫泥壶略微细腻些,颜色也偏嫩 。
比较适合冲泡重焙火的半发酵乌龙,陈年的老黑茶等 。熟普和紫泥壶是绝配 。
4、降坡泥
降坡泥属于段泥与紫泥的共生矿,颜色呈橘红或橘黄 。
适应茶类范围比较广,但是谨言在冲泡过程发现降坡泥特别适合岩茶,它能很好的去除岩茶中带有的燥味,并优秀的发挥岩茶独特的口感 。
5、朱泥
朱泥窑温约1065-1100度,收缩比约23% 。
适宜冲泡普洱生茶,轻焙火的乌龙茶等 。