做土豆泥土豆要煮多久？
问题一：一整个土豆要煮多久才会熟.整个（不要切?。┩炼狗湃肜渌兄?。水没过土豆 。大火烧开，中火煮“粉” 。时间约需30分钟，以筷子能够插入即可 。用高压锅蒸的方法也可，大火，时间约需15分钟
问题二：清晨紧急求助：土豆泥要煮多长时间才能煮好土豆泥要煮多长时间才能煮好
煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅 ， 火候的大小 。
如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟 。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟 。先用大火烧开再改成小火 ， 不过最好中途用筷子扎一下 。
烹饪土豆的窍门：
土豆是家常菜材料之一，烹饪土豆的手法也是不计其数 。土豆口感香脆营养丰富，专家研究发现每人每周吃5-6个土豆，可使中风几率下降40% 。
一、土豆要用文火煮烧 ， 才能均匀地熟烂 。若急火煮烧 ， 会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点 。
二、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质 。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑 。但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失 。
三、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观 。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙），斑点就会消失 。
四、去皮的土豆应存放在冷水中 ， 再向水中加少许醋可使土豆不变色 。
五、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整 。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整 。
六、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中 ， 则很容易削去外皮可用来烹煮 。
问题三：将土豆切成小块后要煮多长时间才能熟？放开水里不要放太久,一般两分钟多就可以了,那时是刚刚熟,不必要再煮了,停了火放一下就可以了.如果你想要很软快要烂的可以多煮久一点.一般做色拉不要太软太工的.
你可以把土豆煮两分钟后从水中捞起放凉,用那水再把生菜煮一下就可以了.
问题四：我要做土豆泥 ， 土豆是煮好还是蒸好一般来说，蒸和煮都能达到目的但是就营养学角度来说蒸的比较好，蒸的东西不但口感好 ， 其营养价值相比煮的要高的多但是家庭来说煮的比蒸的简单，节约 。个人推荐蒸的 。
问题五：做土豆泥时，土豆是煮好还是蒸?。?那个更快些土豆泥－－土豆去皮，煮熟或蒸熟透後 ， 老外用特别工具将之捣烂（你可以用叉子压烂），如果喜欢像肯德基的 ， 就得用筛子筛过，加入一点蒜末，一点bacon末, 一点盐，一点奶，比肯德基的还好吃（这是老外的做法） 。
浇在上面的汁（gravy)--那是用烤肉滴下在盘上的油和汁勾欠做的，怕麻烦可买现成的（罐头）友谊超市有 。
做法一：（奶香型）
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐 。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了 。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎 。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪 ， （注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄?。┰偌绦慕粒?直到搅匀并且成泥状为之 。嘿嘿，然后就可以吃啦 。
做法二：（传统型）
1.同做法一的第一个步骤 。
2.同上 。
3.准备好肉丁，香菇丁 ， 黄瓜丁，西红柿丁 。
4.倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇?。匆幌拢?然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁 ， 继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了 。
还有三个特别的，可以尝试一下
（1）“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出 ， 将油烧在土豆泥上 。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精 ， 调拌均匀 。
（2）“牛肉土豆泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化 。将黄油加热 ， 拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味 。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可 。
（3）“酸奶酪土豆泥”：在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状，调入盐和胡椒粉 。将土豆泥倒入一个盘中 ， 加热至干后即可 。
或者：
把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里 。加少许黑胡椒粉 。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿〕 。加融化的黄油（如怕胆固醇高 ， 可用MARGARINE代替 。加多少跟据个人喜好 。多一点香一些 。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup 黄油 。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup〕 。
接下来搅拌 。最好是用FOOD MIXER 。最简单的那种手提电熨斗状的就行 。便宜的10美元就能买到 。实在没有 ， 人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻 。搅到土豆完全成泥状就行了 。
吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃 。超市里有卖GRAVY MIX 。美国人吃土豆泥都是配肉类 。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁 。把汤汁加盐勾浓芡，就是美味的自制GRAVY 。喜欢吃绿色蔬菜的 ， 可以把冻豌豆（SWEET PEA〕加少许白糖煮熟，加在土豆泥上再浇GRAVY吃 。
土豆泥的3种简便做法
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，营养特别丰富 ， 素有“地下苹果”之称 。土豆泥味道自然清淡，随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁，也可以将其作为早餐或加餐食品 。
（1）“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上 ， 加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出 ， 将油烧在土豆泥上 。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀 ， 放在土豆泥上 ， 加入白糖、味精，调拌均匀 。
（2）“牛肉土豆泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片 ， 奶酪切片，盖在上面 ， 受热融化 。将黄油加热......>>
问题六：做土豆泥土豆要蒸多久你好，土豆泥的做法如下：
1、两个中号偏大的土豆切块儿 ， 加半碗水，放微波炉高火转10分钟；
2、取出后，尽情的用木槌儿捣成泥状，加入牛奶、3大勺沙拉酱、盐、火腿粒 ， 最好再配一些用盐煮好的青豆和玉米粒~~倍儿好吃！
小贴士：用家乐的青柠味或者菠萝味沙拉酱，会更好吃哦~
问题七：土豆泥是蒸还是煮又到周末了，周末是大采购的时间~可冰箱还有一袋土豆没有吃 ， 这个星期要消灭，不然新买回来的菜是没有足够地空间放滴~吃土豆泥吧，能一次性消灭所有土豆~嘿嘿可是四五个土豆也太多了 ， 多做几种口味吧~决定果然正确，三种口味 ， 三种完全不一样的感觉慢慢说~
食材
食材：土豆、葡萄干、火腿
配料：沙拉酱、芝麻沙拉汁、香草、罗勒、橄榄油
方法/步骤
1
土豆3―5个，个大的话可减量 ， 2人份减量（我是为了清仓所以用量大）
2
土豆洗净削皮，切片 ， 以便缩短上锅蒸的时间 。
3
锅中放入适量冷水，把土豆片放入盘中上蒸屉，水开后七八分钟左右，用筷子能轻松扎透即可 。
4
把蒸好的土豆放入碗中 ， 用勺子背面刮成土豆泥，颗粒越细越好，放一边备用 。
5
葡萄干洗净，用刀切碎备用 。
6
火腿切小碎丁备用 。
END
土豆泥三种吃法
A1沙拉酱+A2葡萄干+土豆泥
B1香草+B2橄榄油+B3罗勒+B4火腿丁+土豆泥
土豆泥+C芝麻沙拉汁
问题八：土豆泥在电磁炉上煮几分钟？如果是生的土豆煮软了就可以了 ， 即用筷子能戳穿的状态?，? 或者已经是熟的土豆泥 那么只要加热到自己喜欢的温度??
一整个土豆用水煮需要15-20分钟才能熟 。煮土豆时，先将土豆的表皮刮干净，土豆放入锅中，倒入清水刚好没过土豆即可，大火将水煮沸腾后加入改中火煮土豆，大约煮到15分钟用筷子扎一下土豆，土豆如果很容易被筷子扎入，就说明煮好了 。
煮熟整个土豆的时间土豆除了用水煮，还可以用高压锅或者微波炉煮，如果土豆比较多，可以用高压锅煮，大火加热高压锅，上水蒸气后改小火煮5分钟即可 。如果是用微波炉加热土豆 ， 需要将土豆放入保鲜袋中扎紧，保鲜袋扎几个小孔，高火加热5分钟 。
煮熟一整个土豆，一般都不会超过半小时 。首先将土豆清洗干净，不用去皮，然后再锅中加适量的水，以没过土豆为宜 。焖煮大约十五到二十分钟，可以用筷子插一下土豆芯 ， 若能轻松插到底 ， 就说明熟透了 ， 就可以关火了 。
想要加速土豆煮熟，可采用插孔法，将土豆上用牙签插几个小孔，可使土豆再加热过程中均匀受热，熟的也就快些了 。
###其它资料参考###一整个土豆要煮10-20分钟，用筷子插入土豆 ， 若轻松的插到底 ， 则说明熟透 。具体做法如下：
1、准备好土豆 。
2、把准备好的土豆用清水洗干净 ， 不用去皮 。
3、锅中放入适当的清水，把土豆全部放入清水中，清水能够淹没土豆 。
4、闷煮10-20分钟让土豆充分煮熟 。
5、用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透 。
想要加速土豆煮熟，可采用插孔法 ， 将土豆上用牙签插几个小孔 ， 可使土豆再加热过程中均匀受热，熟的也就快些了 。
###其它资料参考###五分钟至二十分钟 。
根据每次土豆量的多少、炒制的方法和需要的土豆口感来决定烹饪时间，炒制的土豆要口感爽脆就要尽量减少烹饪时间，土豆变色即可盛出 。土豆水煮要十五分钟到二十分钟才能熟，做土豆泥的建议土豆切片或条隔水蒸熟，能保留土豆的风味和缩短之烹饪时间 。
扩展资料：
注意事项：
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去 。以免中毒 。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失 。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒 。
参考资料来源：人民网-吃土豆有5种功效和3大禁忌
###其它资料参考###1、土豆一般煮5-10分钟左右熟 。
2、如果将土豆切成了条状，条越细，就越容易煮熟，煮熟的时间就越短，但是如果是将土豆切成了块状的话 ， 想要煮熟的话，就需要一定的时间了 。一般来说，如果是炒土豆丝，土豆丝在烧开的水里面煮1到2分钟基本上就熟了 。如果是做薯条的，大概需要4到5分钟，才能把土豆煮熟 ， 煮熟之后，也可以用来做土豆泥 。如果要是将土豆切成比较大的块状来炖汤，基本上需要15到20分钟才可以将土豆煮熟呢 。所以，不同的煮法所需要的时间也是不同的 。
###其它资料参考###土豆一般要煮10分钟到15分钟 。
土豆又称马铃薯，马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的 ， 在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食 。
###其它资料参考###20分钟 ，土豆削皮切成片上锅蒸20分钟 ， 用铲子撵成土豆泥。土豆切片大火蒸二十分钟可以蒸烂，做成土豆泥 。豆蒸10分钟左右，用汤勺按压就成土豆泥啦将蔬菜粒放在开水中焯一下，捞出控干水分后放凉备用 。将蔬菜粒和土豆泥混合 ， 香菜切碎一同放入，撒上适量的盐和胡椒碎 。最后撒上沙拉酱汁一起搅拌均匀后，在另一个盘子中摆盘即可食用 。
一般来说，土豆 放在锅里蒸的话 水开后 15分钟到20分钟，然后关火 这时候土豆儿拿出来 应该能压成土豆泥土豆泥的制作千万不要加沙拉酱，牛奶盐和胡椒足以，当然如果不想减肥的话，加一些蛋黄酱更容易成型味道也更好吃；撒一层黄瓜丝，在把小碗的肉酱放一点在黄瓜丝上 ， 把肉酱土豆泥放在白菜叶上 ， 就这么一包，开吃吧，每人两个土豆泥包又香又不腻，两个土豆泥包吃完了，肚子都鼓起来了 。
将烤好的土豆出烤箱之后，用刀切掉5分之一的皮，用勺子直接把肉挖出放入碗中 ， 用勺子按压成土豆泥土豆延深吃法：直接蒸或煮熟后，切成条状，做成适合月龄宝宝的手指食物，锻炼宝宝自己动手吃饭，也是不错的做法 。
从超市买一袋马铃薯全粉，按照说明兑水、加热就可以做成土豆泥（根据自己的口味还可以加点牛奶或黄油，味道要更好） 。个人觉得这种土豆泥的口感要差一些，同时也没有做土豆泥的神圣感切成大块是为了避免煮的过程中进太多水 ， 并且冷水下锅可以保证土豆熟度均匀 。再则，用一个相对较大的容器盛置，使用勺子或筷子把土豆捣成土豆泥 。一份初成雏形的土豆泥就这样完成了 。
###其它资料参考###水煮土豆一般用时10分钟到15分钟 。不过具体还需要看土豆的大小 ， 量的多少，以及火候的大小 。如果用普通锅煮一盘小土豆块 ， 大概需要大火煮三分钟至五分钟 。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟 。
没熟的土豆吃一点点不会到中毒的地步，但是如果吃太多了，会引起异常的肠胃不和，可能出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状 。另外土豆中含有一种叫做凝集素的成分 ， 这种成分有一定的损害人体的作用，吃后可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象，做熟之后，这种毒性就会逐渐消失，但是如果没有炒熟，进去人体后会很有可能会导致肠道刺激症 。
吃土豆注意事项
1、不要带皮吃 。土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人如果吃进大量的龙葵碱，会引起急性中毒，龙葵碱主要集中在皮里，一般来说，黄皮的土豆是含龙葵碱最少的，依次就是紫皮和绿皮，颜色越深毒素也越多，所以食用土豆时一定要去皮 ， 特别是要削干净已变绿的皮或者要挖掉有芽点的部分 。严重的话，也可以把土豆弃之 。
2、烹饪得当 。不要把土豆去煎炸，这样会使热量增多 ， 使土豆的营养流失，造成适得其反 。可以做成土豆泥 ， 土豆沙拉等，尽量把土豆用清淡之法烹饪 。土豆炒肉是一道非常费油的一道菜，根据测定 ， 一个中等大小的土豆本身含卡路里只有几千卡 ， 但是经过油炸以后做成薯条后有着200千卡以上的热量，由此可见 ， 土豆本身是没有很多热量的，而是土豆吸收的油脂导致肥胖的 。
###其它资料参考###一般5-8分钟就可以煮熟 。
如果你在做炸薯条，煮土豆大约需要 4 到 5 分钟 。煮熟后，它们也可以用来制作土豆泥 。如果你把土豆切成大块来炖汤，通常需要15到20分钟才能把土豆煮熟 。因此，不同的烹调方法所需要的时间也不同 。
土豆的好处
1、可以补脾胃 ， 因为从中医饮食的角度来说，土豆性平味甘 ， 入脾胃经 。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、恶心呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人 ， 适当吃土豆，对脾胃有好处 。
2、可补肾益精 。对于肾气虚引起的腰膝酸软、腰腿酸痛、头发早白、胡须较早的人，适当食用土豆具有补肾养精的功效 。
【土豆泥的土豆煮多久】3、它可以帮助排便 。对于肠燥便秘的人，适当食用土豆可以帮助排便 。
