补品海马炖排骨要炖多久?
补品海马炖排骨
海马排骨汤
材料: 排骨500G、海马15G、陈皮1片、蜜枣2个、水6碗
做法:
1、排骨买回来洗干净,砍块;
2、锅里加入适量的烧开,放姜片,放如排骨‘飞水’;
【干海马要炖多久】3、把所有材料放煲里,大火烧开以后,用小火煲2小时,加盐调味,就可以喝了 。(如果用电子瓦锅,滚了以后关自动档煲4小时就可以了)
瑶柱海马玉米排骨汤
今天的汤用的原料很简单,干瑶柱、干海马2只、胁排骨、玉米这四样,干贝和干海马浸泡半小时 。
1.还是老规矩,排骨清洗干净 , 放冷水没入排骨,大火烧开,稍微起一层浮沫 , 离火 , 洗去浮沫和絮絮 。
2.把排骨放入汤煲,加满水,放5个姜片 , 开中火 , 再啰嗦一下,煲汤最重要的是中途不要加生水,不要等到水烧得干了或者觉得水少了,再去添水 。
3.汤开了转小火,放瑶柱和海马入锅,干贝煲久了会散开,像瘦肉丝一样的,暂时不要等着加盐 。如果有浮沫要撇干净,撇浮沫也很简单,不要在浮沫散开时一点点舀,更简单的方法是开大火,汤翻开的时候,浮沫都被推向一边,靠在边上,直接用勺子一舀,干净省力 。想要汤更鲜美,更浓,而且你有时间的情况下,只留中间一点点的小火慢炖 。厨房门要关牢?。饰堵莸?。
4. 出锅15分钟放入甜玉米,5分钟前,加盐,尝下咸淡,喜欢吃香菜的话可以加几根进去,一锅美味的汤完成了 。
干海马煲汤前用温开水泡20分钟即可 。
海马一种小型鱼类,因为头长得像马头,所以叫海马 。它是珍贵药材,有健身、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效 。有“北方人参,南方海马”之说 。
海马三鲜汤的做法
材料:海马、牡蛎肉、紫菜、料酒、葱、姜、盐、醋、鸡精、胡椒粉、香油、味精、清汤,淡菜 。
牡蛎肉洗净,锅内放入清汤,下入海马烧开,煮约20分钟,加入淡菜、醋、料酒、葱姜汁烧开,煮透 。再下入牡蛎肉、鸡精、精盐、烧开,煮至微熟 。加入紫菜、味精、胡椒粉烧开,略煮,淋入芝麻油,出锅盛入汤碗即成 。
扩展资料
海马(拉丁学名:hippocampus),是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称,是一种小型海洋动物,身长5-30厘米 。因头部弯曲与体近直角而得名,头呈马头状而与身体形成一个角,吻呈长管状,口?。橱⒁桓?nbsp;, 均为鳍条组成 。眼可以各自独立活动 。
海马行动迟缓,却能很有效率地捕捉到行动迅速、善于躲藏的桡足类生物,分布在大西洋、欧洲、太平洋、澳大利亚 。
海马是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效,自古以来备受人们的青睐,男士们更是情有独钟 。海马除了主要用于制造各种合成药品外,还可以直接服用健体治病 。
参考资料:海马_百度百科
###其它资料参考###1、准备材料:石斛:15克、海马:1对、猪腱肉:500克、淮山:20克、肇实:20克、蜜枣:1个、姜:1片、盐:适量 。
2、把食材用清水洗干净备用 。
3、把海马切成细粒状备用 。
4、将食材放进汤锅,然后加入适量的清水 。
5、加入海马
6、猪腱肉放进热水锅里焯水,再用清水洗一下,去除浮沫 。
7、猪肉放汤锅里 。
8、盖上锅盖,大火烧开转中小煲90分钟即可 。
###其它资料参考###补品海马和排骨炖汤
海马排骨汤
材料: 排骨500G、海马15G、陈皮1片、蜜枣2个、水6碗
做法:
1、排骨买回来洗干净,砍块;
2、锅里加入适量的烧开,放姜片,放如排骨‘飞水’;
3、把所有材料放煲里,大火烧开以后,用小火煲2小时,加盐调味,就可以喝了 。(如果用电子瓦锅 , 滚了以后关自动档煲4小时就可以了)
瑶柱海马玉米排骨汤
今天的汤用的原料很简单,干瑶柱、干海马2只、胁排骨、玉米这四样,干贝和干海马浸泡半小时 。
1.还是老规矩,排骨清洗干净,放冷水没入排骨,大火烧开,稍微起一层浮沫,离火 , 洗去浮沫和絮絮 。
2.把排骨放入汤煲,加满水,放5个姜片,开中火 , 再啰嗦一下,煲汤最重要的是中途不要加生水,不要等到水烧得干了或者觉得水少了 , 再去添水 。
3.汤开了转小火,放瑶柱和海马入锅,干贝煲久了会散开 , 像瘦肉丝一样的,暂时不要等着加盐 。如果有浮沫要撇干净 , 撇浮沫也很简单,不要在浮沫散开时一点点舀,更简单的方法是开大火,汤翻开的时候,浮沫都被推向一边,靠在边上,直接用勺子一舀,干净省力 。想要汤更鲜美,更浓,而且你有时间的情况下,只留中间一点点的小火慢炖 。厨房门要关牢?。?鲜味满屋的 。
4. 出锅15分钟放入甜玉米,5分钟前 , 加盐,尝下咸淡,喜欢吃香菜的话可以加几根进去,一锅美味的汤完成了 。
###其它资料参考###材料:海马1对 , 瘦肉500克,芡实20克,姜小许 。\x0d\x0a做法\x0d\x0a1、把所有材料准备好 。\x0d\x0a2、瘦肉洗干净,切成块 , 姜去皮,用刀背拍一下 。\x0d\x0a3、海马洗干净,用温开水泡20分钟备用 。\x0d\x0a4、芡实洗干净 , 泡20分钟以上 。\x0d\x0a5、汤锅中注入适量清水,加入所有材料 。\x0d\x0a6、盖上锅盖,大火煮开,转中小火煮1.5小时即可熄火 。
###其它资料参考###一至两天 。
炖干海马汤要连喝多少天视身体情况而定,由于海马能补肾壮阳 , 调气活血,多吃会易上火,血压高的人不能吃 , 正常半月一次 。
海马通过补肾壮阳能提高人及实验动物性激素水平,对雄性和雌性实验动物均有效 。性激素水平与衰老有密切关系,提高性激素水平有利于抗衰老 。同时对不孕,性功能减退者也是有很好的效果 。另外海马对更年期激素水平减弱所产生的症状也有治疗作用 。
扩展资料:
注意事项:
1、海马本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用 , 比如空心菜 , 黄瓜等蔬菜 , 饭后也不应该马上饮用一些像汽水,冰水,雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜 , 梨等性寒水果,以免导致身体不适 。
2、不能与啤酒 , 红葡萄酒同食:食用海马饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸 , 从而引发痛风 。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎 。
3、海马煮不熟含有细菌,海马中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭 。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染 。一般来说在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌 。
参考资料来源:百度百科-海马汤
###其它资料参考###直接冲洗就可以 。
用料:海马一对公母,瘦肉一半拳头大小,红枣2~4颗 , 枸杞10粒左右,干山药片4片,干芡实一小把,桂圆干4颗
1、干芡实提前用水泡一下,瘦肉切块过水焯一下 。
2、瘦肉,海马,山药 , 芡实,桂圆干入炖锅,也可以用炖盅 。但是用凉水可以让干货更好的泡发 。红枣枸杞先不放,不然炖久了会糊糊 。
3、这是已经炖了大概一小时的样子,放入红枣 。
4、出锅前半小时才放的枸杞 。
###其它资料参考###干海马煲汤做法大全
1、海马海参补虚汤
材料:海马5个,海参120克,干贝,冬菇各30克,葱 , 姜,辣椒,食盐适量 。
做法:先将海马和海参泡开,洗净切片,干贝,冬菇泡开 , 切丝,共同放置于沸水锅中,炖至烂熟后,加食盐,味精,猪油调味服食 。
功效:这款汤品是很适合男性朋友食用的 , 可以很好的益肾健脾 , 益精补髓,对于病后体弱调理是有不错的帮助 。
2、冬虫夏草海马汤
材料:海马18克,冬虫夏草9克,鹿肉100克 , 生姜,红糖适量 。
做法:将海马,冬虫夏草,鹿肉,生姜,红枣洗净 , 放入瓦煲内,加清水适量,开武火煮沸后 , 用文火煮2小时,加食盐调味即可 。
功效:女性食用这款汤品是可以很好的改善女性性欲下降,月经紊乱,男性食用是可以很好改善阳萎 , 早泄,遗精的,经常食用是可以很好的补肾壮阳 。
3、海马红枣炖羊肉
材料:羊肉半斤,红枣5个 , 海马二钱,生姜五片 。
做法:海马,红枣,生姜洗净,羊肉洗净切块,放入滚水中焯掉膻味 , 把全部材料放入炖盅内,加滚水适量,隔滚水文火炖2到3小时,加食盐调味,喝汤食肉 。