牛奶布丁蒸多久
牛奶布丁怎么做？？
第一种做法
配料：
鸡蛋黄 2个、10克吉利丁片、牛奶 250克、细砂糖 25克、草莓 200克40克炼乳
草莓牛奶布丁，简单好做，冰凉又好吃，首先准备200克草莓清洗干净，在切
成小丁备用，在准备10克吉利丁片，放在冰水中泡软，接下来小锅中倒入250克纯牛奶，在加入40
克炼乳搅拌均匀，小火加入到50度左右，在关火，然后在放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化
即可 ， 再到入玻璃碗中，放置完全凉透，凉透之后在加入之前切好的草莓?。?整理平整，盖上盖
子，放入冰箱冷藏4小时 ， 冷藏好之后再倒扣过来，切成块状 ， 这样我们的草莓牛奶布丁就做好了，
简单又美味，就连不喝纯奶的儿子也爱吃收起
第二种做法
材料：牛奶250毫升 ， 白凉粉20克，水少许，白糖30克 。
做法：1,首先取一只大碗，加入20克白凉粉，少许水拌均匀 。
2，在把牛奶，白糖一起倒入小锅中，小火慢慢加热 。
3 ， 待牛奶加热至沸腾之后，在将白凉粉容液倒入小锅中，一边倒一边搅拌，煮至烧开后 ， 继续搅拌煮2分钟即可 。
4，煮好后，倒入的容器中，静置待凝固 。
5，等到完全凝固之后，用小刀划成小块即可食用 。
简单又好吃白凉粉布丁就做好了，你学会了吗？
白凉粉和牛奶可以做成一种入口软滑，色白香甜的布丁 。这种布丁不仅营养好吃，还有清热解暑，软化血管 ， 降低血压等保健功效，并且做法非常简单 。
以上是两种牛奶布丁的做好，简单好做而且营养丰富，很适合小朋友的美食，不仅营养丰富而且美味，喜欢一定要动手做起来哦！
义大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分 。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候 ， 不妨去喝一大杯牛奶安安神 。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠 。现在就由我来跟大家分享一下牛奶布丁的好吃做法有哪些?
牛奶布丁的好吃做法一
牛奶布丁的材料
1袋熟的200ml的牛奶根据自己的喜好，放多少都可以，1个生鸡蛋，半勺糖
牛奶布丁的做法
1、首先鸡蛋打散搅拌好 。
2、倒入牛奶，一边把牛奶倒进鸡蛋里面，一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味 。
3、放到热菜的锅里，蒸10-15分钟左右，就像蒸水蛋那样 。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅 。
4、蒸好以后马上吃也可以 ， 冰冻一下吃也可以 。如果你觉得太单调，可以切小块配水果，还可以配面包等等 。。。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的，在蒸了10分钟后放进去 。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶，请再蒸5分钟 。
牛奶布丁的好吃做法二
牛奶布丁的材料
鸡蛋，牛奶，糖
牛奶布丁的做法
1、首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉 。
2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味 。
3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右，就好像蒸水蛋那样 。
4、蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以 。如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃，也可以切小块配水果，还可以配面包等等 。
牛奶布丁的好吃做法三
牛奶布丁的材料
砂糖 3大匙个人觉得还应该在加点
鸡蛋 3个
焦糖浆砂糖3大匙，水一大匙 。用小锅做，把砂糖和水到入锅 内，迅速搅拌，用强火加热
牛奶布丁的做法
1、将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热注意不要让牛奶沸腾
2、将鸡蛋搅拌充分 。
3、把步骤①倒入步骤②。
4、用过滤网把步骤③过滤 。
5、把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上 。
6、然后用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入 。
7、强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟 。
8、冷却后放入冰箱2小时候即可 。
牛奶布丁的好吃做法四
牛奶布丁的材料
4人份：伊利营养舒化奶半盒125毫升，可以是全脂也可以用低脂做，鸡蛋2只中型，新奇士橙子2只因为个大 ， 皮厚适合做碗，糖
牛奶布丁的做法
1、将橙子一切为二，把橙子果肉挖出 。你可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦 。
2、如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用 。
3、将舒化奶倒入一只碗中 。
4、将鸡蛋也磕入碗中 ， 搅散蛋液，让蛋液与舒化奶充分融合 。
5、然后加入适量糖搅拌匀 。
6、将步骤5拌好的蛋液过筛，倒入修饰好的橙子碗中 。蛋液必须经过过筛 ， 蒸出来才会平滑 。
7、将橙子肉撕成最小的小粒粒，轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中 ， 轻轻搅拌均匀 。
8、将蒸锅用中火煮开后，把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中火蒸约20分钟 。
9、蒸好后，盖著锅盖稍微焖5分钟就可以了 。
我推荐：牛奶的储存方法
储存牛奶要注意以下几点：
1鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里 。
2不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香 。
3牛奶放在冰箱里 ， 瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里 。
4牛奶倒进杯子、茶壶等容器 ， 如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子 。
5过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害 。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可 。
###其它资料参考###1、15分钟 。
2、布丁要热水上锅蒸，蒸的时间15分钟为宜，蒸好后等布丁冷却再放入冰箱冷藏 ， 冷藏后食用口感更佳 。布丁是由蛋黄和牛奶混合蒸熟而来，也可以使用全蛋，但香味会更淡 。布丁在蒸的时候要盖上一层保鲜膜 ， 否则水蒸气滴入碗中会导致布丁变形 。
###其它资料参考###基本材料
牛奶布丁粉 1盒
鲜牛奶2盒(共400cc)
鸡蛋 1只(只用蛋黄)
折叠编辑本段制作做法
折叠制作方法一
1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底 。
2. 将牛奶，蛋黄 ， 和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀 。
3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟 ， 煮的时候要不断地搅拌 。
4. 煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉 。
5. 放入冰箱 ， 冷藏1个小时以上就大功告成啦!
食谱原料
牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克 。
折叠制作方法二
1、将鸡蛋倒入碗中搅散
2、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖
3、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可 。
牛奶是经典的补钙食物，富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质 ， 且容易消化吸收，老少皆宜 ， 牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收 。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜，消化吸收率高 。
芒果牛奶布丁
主料
芒果两个
鲜奶200g
辅料
淡奶油100g
鸡蛋黄1个
调料
鱼胶粉10g
白糖50g
水60g
芒果牛奶布丁的做法
1.准备好各种材料
2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清
3.芒果切出果肉 ， 料理机打成果蓉
4.取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸
5.离火加入蛋黄液，搅匀
6.加入鱼胶液，搅匀
7.最后倒入芒果蓉，搅匀
8.倒入准备好的铝模内
9.待凉后，用锡纸包裹好
10.放入冷藏室2小时
11.取出脱模
12.放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳，开吃
焦糖牛奶布丁
主料
荷兰乳牛乳酪牛奶200g
鸡蛋100g
调料
白糖90g
水20g
焦糖牛奶布丁的做法
1.鸡蛋打散 。
2.30g砂糖放入鸡蛋液打出泡沫 。
3.牛奶中放入10g砂糖加热，起泡时(别烧开)从火上取下来 。
4.锅里倒入50g砂糖加热到变色以后翻动搅拌，全部变色后停止翻炒 。
5.继续加热焦糖胀起，气泡变?。栈?。加入温水 ， 沿锅边缘入水 。
6.开火加热融化后再煮，到焦糖滴到水里，焦糖不会和水融合就可以了
7.在模里涂上一层黄油 。
8.牛奶倒入打好的鸡蛋 ， 注意搅拌时不要起泡沫 。
9.模具注入焦糖 。
10.倒入适量蛋液 。烤盘注水 ， 烤箱160度烤30分钟左右即可 。
###其它资料参考###牛奶布丁制作方法非常简单，我们一定要注意滤掉上面的泡沫，在蒸的过程中盖上保鲜膜，并且在保鲜膜上扎上几个小孔 。牛奶布丁是一道非常美味的小甜品，所用到的材料也很简单 ， 只需要250克的纯牛奶，两个新鲜鸡蛋和适量的白糖，就可以制作完成 。
我们先把白糖和牛奶充分融化在一起，白糖并没有一个固定的量 ， 可以根据自己的喜好来决定 。用勺子慢慢搅拌牛奶，直到里面的白糖完全融化，如果怕麻烦的可以直接用糖粉代替 。取出另外一个碗 ， 在里面打入两枚鸡蛋，可以用打蛋器低速打两分钟左右，这样制作出来的牛奶布丁更加顺滑 。我们把鸡蛋上面的泡沫完全过滤掉，然后加入牛奶搅拌在一起 。
我们可以再次过滤一遍 ， 这样能够提升口感，把液体直接倒入容器当中 。没有布丁杯也没关系，可以使用普通的玻璃杯或者小碗 。大约倒8分满，在上面盖上一层保鲜膜 ， 用牙签扎几个小洞 。这边需要注意，保鲜膜一定要完全盖住杯口 。把布丁液上锅蒸10分钟左右，滑滑嫩嫩的布丁就制作完成了 。口感嫩滑 ， 绝对深受孩子们的喜爱 ， 可以作为孩子的最佳零食 。
牛奶布丁还有另外一个做法，那就是利用吉利丁片 。我们需要先把牛奶和白糖在奶锅中慢慢加热，直到白糖完全融化 。把吉利丁片放在冷水中泡软，牛奶关火后晾凉至80度左右，把吉利丁片放入牛奶中用勺子不停搅拌，直到吉利丁片完全融化 。之后我们可以把牛奶倒入到容器当中，放到冰箱里面冷藏三小时左右 ， 鲜嫩的牛奶布丁就做好了，可以在上面加上自己喜欢的水果 ， 口感更加丰富 。
###其它资料参考###准备材料：鸡蛋两个，牛奶一袋（大约250毫升），几片水果，糖，蒸锅一只，过滤网一个 。
35g糖倒入130ML牛奶中，搅匀，让糖充分融化在牛奶中 。
一个鸡蛋加一个蛋黄 。（剩的蛋白可以做面膜什么的）
鸡蛋按照一个方向搅匀，有气泡不要紧 ， 等会会再处理～
将调好的加糖牛奶液分2～4次倒入鸡蛋液里，每次倒入牛奶液后都搅匀再倒入下一次的 。牛奶液全倒入并搅匀后就是布丁液了 。
倒入过滤网 ， 过滤掉蛋液中的泡沫和杂质 。
蒸锅里的水烧开后 ， 将布丁液放入蒸15～25分钟 。视你的分量决定 。我是所有的材料都在一个碗里，蒸了25分钟 。
###其它资料参考###怎么做牛奶布丁呢？
布丁可以做成很多不同的甜品，不同的甜品搭配着不一样的材料，其味道和口感就更加多种多样了，像爱吃水果的人，可以把布丁和水果结合在一起，做成各种水果布?。绻惆郧煽肆?nbsp;， 就可以做成巧克力布?。梢愿菝扛鋈说目谖断舶ゴ钆洌?每一款搭配好的布丁都各具特色 。
制作方法一
材料：
牛奶布丁粉 1盒
鲜牛奶2盒（共400cc）
鸡蛋 1只（只用蛋黄）
牛奶布丁有关图片
1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（我用的是小杯子）里垫底 。
2. 将牛奶 ， 蛋黄，和布丁粉在小锅里混合 ， 用搅拌器搅均匀 。
3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌 。
4. 煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉 。
5. 放入冰箱 ， 冷藏1个小时以上就大功告成啦！
制作方法二
原料：牛奶80克 ， 鸡蛋50克 ， 白砂糖10克 。
1、将鸡蛋倒入碗中搅散；
2、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖；
3、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可 。
牛奶是经典的补钙食物 ， 富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质，且容易消化吸收 ， 老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收 。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜，消化吸收率高 。
制作方法三：芒果牛奶布丁
主料：芒果两个、鲜奶200g
辅料：淡奶油100g、鸡蛋黄1个
调料：
鱼胶粉10g
白糖50g
水60g
1.准备好各种材料
2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清
3.芒果切出果肉，料理机打成果蓉
4.取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸
5.离火加入蛋黄液，搅匀
6.加入鱼胶液 ， 搅匀
7.最后倒入芒果蓉，搅匀
8.倒入准备好的铝模内
9.待凉后，用锡纸包裹好
10.放入冷藏室2小时
11.取出脱模
12.放入新鲜芒果粒 ， 倒入淡炼乳 ， 开吃
###其它资料参考###导语牛奶布丁的做法也并不是很难 ， 在食材的选择上，也都是很简单，而且在制作的过程中，掌握一些技巧，我们就可以很轻松的制作出来，那对这样的佳肴，我们在吃的时候，也是要注意，它含有的营养元素丰富，但是不适合经常吃，偶尔吃一次，对身体的营养补充效果极佳 。
牛奶布丁的做法那对牛奶布丁的做法上，下面详细的介绍下 ， 让我们在吃的时候，也都知道如何选择为好，在制作上 ， 都是有着怎么样的流程 ， 让我们在平时的时候 ， 都是可以进行制作 。
牛奶布丁的做法：
材料： 鸡蛋，牛奶，糖
做法：
1、首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热 ， 放凉 。
2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止 ， 再加糖调味 。
3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右 ， 就好像蒸水蛋那样 。
4、蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以 。如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃 。
燕麦牛奶布丁的.做法：
材料 ：燕麦片60公克，鲜奶500公克，全蛋4个，细砂糖100公克，葡萄干适量
做法：
1.先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦片中拌匀备用 。
2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀 。
3.将作法2的布丁液倒入杯中(几分满?) ， 盖上一层保鲜膜，放入电锅中蒸12分钟即可 。
以上就是牛奶布丁的做法，我们在制作的时候，也都是可以之地，它的步骤简单 ， 但是也要知道的是，它的制作方法也是比较多 ， 不同的制作方式 ， 使得它的味道和口感都是不同，在这点上 ， 我们也都是要注意到 。
###其它资料参考###1、首先将吉利丁放入清水中泡软 。
2、然后将牛奶倒入盆中 。
3、滴入香草精 。
4、然后放入软化后的吉利丁 。
5、将盆坐在火上小火加热 。
6、加入砂糖 ， 不停的搅拌 。
7、直到吉利丁和砂糖完全融化即可 。
8、迅速将其倒入碗中，待冷却后立刻放入冰箱，冷藏即可 。
###其它资料参考###用料
主料
牛奶200克
鸡蛋2个
辅料
糖20克
牛奶布?。ㄓ谜舻姆椒ǎ┑淖龇?
1.
准备需要的食材
2.
牛奶和糖混合，搅拌至糖融化，鸡蛋用手动打散，不要过度搅拌鸡蛋 。
3.
把打好的鸡蛋慢慢倒入牛奶和糖的溶液中，并轻轻搅拌 。
4.
蛋液、牛奶、糖搅拌好，搅拌均匀再倒进奶液中 。
5.
过筛
6.
倒入容器中，用保鲜膜封好碗口 。
7.
放入蒸锅7-10分钟就可以拿出来了 。
8.
【牛奶布丁蒸多久】可以放上自己喜欢吃的食物做装饰 。
