干面条要煮多少分钟?
面条在日常生活中是比较受欢迎的一种主食,面条的营养价值也是比较高的,各类营养素的含量都比较充足 , 不仅含有很多的蛋白质,而且还含有很多纤维素和碳水化合物,那么干面条要煮多少分钟呢?
干面条要煮多少分钟5-8分钟 。一般的干面条只要煮5分钟左右,若干面条比较厚,就需要多煮2-3分钟 。判断干面条有没有煮熟可以用筷子试着夹一下 , 若一夹就断就代表熟了 。要在水开后再下面条 , 然后用筷子搅拌,这样煮面条容易煮熟 , 并且面条不会黏在一起变成一坨 。
1、煮挂面时,可在锅中加少许食盐,一般每500毫升水加盐15克,这样煮出来的挂面就不易糊掉 。
2、煮挂面时,若在水中加1汤匙食用油,挂面不仅不会粘连,而且还可以防止面汤起泡沫,溢出锅 。
3、煮挂面时,不要等水完全煮开了再下挂面,不然容易出现外熟里生、易断且黏连的现象 。最好在锅中的水刚冒气泡时就下挂面,搅动几下,盖上锅盖,等待水煮开时,再向锅里加凉水,再稍煮片刻即可出锅 。这样煮出来的挂面,不但熟得快,而且不易粘连 。
4、煮挂面时,在下挂面的同时可加入适量的食醋,这样不仅可以消除挂面的碱味,而且能使面条变得白一些 。
需要注意的是,挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留 。挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长 。但是,颜色异常白净的挂面不好,根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现,颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂 。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定,其含量不得超过0.06g/kg,否则将有损人体健康 。
荞麦米饭的适宜人群中国的食物当中,米饭是最为重要的主食之一,米饭可谓是大家从小吃到大的一种食物 。荞麦米饭是荞麦和米饭相结合而制成的食物,荞麦的营养价值非常高 , 荞麦米饭做出来也是非常美味营养的 。
荞麦米饭的主要食材是荞麦和大米,而大米和荞麦都是对人体很好的食物,特别是荞麦,荞麦是非常富有营养的粗粮之一 。荞麦米饭几乎没有不适宜食用的人群,一般人群都可以食用 。
不过荞麦的食用确实是有需要注意的 , 对于荞麦来说,体质敏感的人食用时要谨慎 , 主要由于荞麦中含有多量蛋白质及其他易导致过敏的物质,所以可引起或加重过敏者的过敏反应 。而且荞麦内含红色荧光色素,食后可导致对光敏感症,出现耳、鼻、咽喉、支气管、眼部黏膜发炎及肠道、尿路的刺激症状 。
此外,体虚气弱、癌症、肿瘤患者、脾胃虚寒者等不宜食用同时荞麦忌与野鸡肉、猪肉等一同食用 。不过荞麦非常适合食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻等病症患者食用对出黄汗、夏季痧症者、糖尿病患者食用荞麦的蛋白质中缺少精氨酸、酪氨酸,与牛奶搭配食用为好 。
煮面条虽然看起来很简单,但是却是一个技术活 。首先需要掌握的就是煮面条的时间,因为面条的种类有很多,而不同的面条需要煮的时间也不一样 。比如说手擀面需要什么时间,就比挂面要长一些 。那么,干面条要煮多久能熟呢?
干面条要煮多久能熟一般的干面条只要煮5分钟左右,若干面条比较厚,就需要多煮2-3分钟 。判断干面条有没有煮熟可以用筷子试着夹一下,若一夹就断就代表熟了 。要在水开后再下面条 , 然后用筷子搅拌,这样煮面条容易煮熟 , 并且面条不会黏在一起变成一坨 。
做法一
食材:猪五花肉一小块,芸豆适量,面条适量,葱一根 , 油适量 , 生抽一勺,老抽半勺,蚝油适量,糖少许,盐适量
步骤:
1.准备好所有的食材 , 芸豆洗净,掰成段 。猪肉切片,锅中油烧热,放猪肉片炒至变色 。
2.放入葱花爆香,再放入芸豆翻炒之变色 。加入生抽一勺,老抽半勺,蚝油适量,翻炒均匀加入适量的水 。待水烧开后加入适量的盐和少许的糖 。
3.盛出一些汤汁在碗中 。接着加入面条盖上锅盖焖到汤汁收干,接着再倒入事先盛出来的汤汁,搅拌均匀即可 。
做法二
准备食材:挂面适量、青菜2颗、香菇1朵、水煮蛋1个、蒜苗2颗
准备调料:生抽、香醋、食盐、白糖、油辣子、芝麻油
操作步骤:
1、青菜、香菇、蒜苗清洗干净 , 蒜苗切段备用
2、锅中加入清水,大火烧开 , 下入挂面
3、煮挂面的过程中调制一个酸汤:碗中加入2勺香醋、2勺生抽、几滴老抽、1勺油辣子,适量的食盐和芝麻油,最后加入切好的蒜苗
4、将所有的调料都加好后,碗中舀入煮沸的面汤,将调料冲化开来
【一般干面条煮多久能熟】 5、等挂面煮至断生后,捞入冲调好的调料碗中
6、最后把青菜和香菇放入锅中烫熟 , 捞入碗中,再放上一个水煮蛋,即可开吃 。
月子里可以吃绿豆粥吗女性在坐月子期间可以吃绿豆粥,因为绿豆里面含有了大量的氨基酸,能够很好的改善不想吃饭的症状,还能够增加食欲,还能促进肠胃的消化,这样就可以很好的加强蛋白质的吸收还有作用 。母乳喂养的妈妈吃绿豆可以增强宝宝的免疫力,因为绿豆里面含有了大量的蛋白质,还有钙物质 。
女性在坐月子期间,吃绿豆的时候是不能和鱼还有番茄或者是苹果一起食用,因为在一起食用会影响到维生素的吸收,并且也会降低了食物本身的营养价值,同时还会严重的伤害到身体上面的元气,引起中毒的情况出现 。绿豆本身是一种偏寒的食物 , 女性在产后身体处在虚弱阶段,应该少食用 。
坐月子期间一定要注意卧室里面温度,保持在正常范围之内,不能出现寒气入侵现象,更不能整天都拉着窗帘 , 保持密不透风,可以适当打开门窗,让环境里面温度保持在20~26度之间 , 同时还要往地面上洒水或者使用加湿器,让空气湿润度达到60% 。
###其它资料参考### 现在很多年轻人在吃饭这个问题上非常纠结,自己没有太多的时间做饭 , 又不想经常点外卖 。对于这一类人来说,不妨考虑简单的煮一碗面条 。即便厨艺再不好,稍微学习一下十多分钟就能煮出一碗味道还不错的面条 。那么,干面条要煮多长时间呢?
干面条要煮多长时间半小时左右 。可以使用竹筷直接插到锅的底部 , 熟了的话会有些粘筷子,也可以尝一尝锅底的饭,因为饭是从上面开始往下面熟的,只要锅底的饭熟了,就全部都熟了 。另外也要看是使用什么工具的,如果是用微波炉蒸的话,需要十五分钟即可,电饭锅的话时间要长一些,通常需要半个小时左右 。
做法一
食材:挂面适量、鸡蛋一个、芥兰苗适量、虾仁适量、葱适量、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、油泼辣子适量、蚝油适量 。
做法:
1、葱切碎备用 。
2、锅中入水煮沸放入挂面煮开,磕入鸡蛋煮熟 。
3、煮开后放入芥兰苗和虾仁一起煮沸 。
4、碗中放入葱花,用热油淋入激出香味儿,放入醋,酱油,蚝油,盐 。
5、芥兰苗熟后即可关火 。
6、料汁中加入汤调制底汤 , 再来一点油泼辣子就太赞了 , 盛起面和芥兰苗,还有鸡蛋和虾仁 。
7、美美的一碗面就可以享用了 。
做法二
食材:西红柿、鸡蛋、葱花、糖、盐、生抽
步骤:
1.准备好食材,西红柿洗净 , 切成小块,葱切葱花备用 。鸡蛋打散,锅中放油烧热 , 放入鸡蛋液,炒熟捞出备用 。
2.另起锅烧油,放入西红柿块炒软,加入少许的生抽翻炒均匀 。加适量的糖,合适的盐继续翻炒 。加少许水烧开,放入炒好的西红柿翻炒均匀 。
3.锅中放水烧开,烧开后放入面条 , 煮三分钟即可捞出 。第六步:把西红柿鸡蛋盛入装有面条的大碗中,拌匀即可开吃了啦!
月子里可以喝八宝粥吗坐月子的时候,只要妈妈想喝八宝粥,当然是可以做八宝粥喝的 。八宝粥的主要成分就是各种各样的粗粮,所以适合坐月子的时候喝 。适当的多摄入一些粗粮 , 对于妈妈的肠道也是很有好处的 。粗粮里面含有丰富的纤维素,加速肠道的蠕动速度 , 从而改善肠道不好的情况 。
除了可以喝八宝粥之外,坐月子期间,建议妈妈多喝一些汤水类的 。因为这些汤水类就可以促进乳汁分泌,自身能够分泌更多的乳汁 。要是妈妈不太喜欢喝油腻的汤,可以煮乌鸡汤,在乌鸡汤里面放一点枸杞 。枸杞有清甜的味道,使得乌鸡汤的味道更加美味 。
月子期间一些油炸的、生冷的食物是不能吃的 。以免产妇吃了以后,导致宝宝肚子不舒服 。八宝粥虽然有营养,但是凉的食物 , 产妇最好不要吃,一定要吃温热的,这样才不会影响肠胃健康 。
###其它资料参考### 在南方地区最常见的面条就是干面条,而在北方地区更常见的则是湿面条 。不同类型的面条煮熟的时间是不一样的,如果没有掌握正确的烹饪时间 , 做出来的面条会不好吃,或者面条煮不熟 。那么,干面条一般煮几分钟就熟呢?
干面条一般煮几分钟就熟了水煮开了再下面,下面时用筷子顺时针轻轻拌动 , 一般三分钟就可以了,但喜欢软一点的可以煮久一点,面条出锅后再趁热吃要不就会糊掉(想要不糊可以提前准备一些凉开水,在面条煮熟后用筛子捞起来过一次凉开水,再加面汤 , 可是这样吃太多不好) 。
1、锅里放适量水,一般不超过1/2. 开火烧水,三分钟 。
2、水烧开后,放入面条 。用筷子把锅里的面条散开,防止黏住 , 煮两分钟 。
3、开锅以后倒一点凉水再煮 ,两分钟 。
4、再次开锅的时候关火,焖两分钟,筷子夹出一根尝一下软硬,如果硬的话继续煮一分钟 。
5、捞出来,如果吃凉面就放入事先准备好的凉水盆过水 , 再捞出来吃 。
6、西红柿鸡蛋卤:锅里放少量油 , 煎蛋,放入切好的葱和蒜末 , 放入切好的西红柿 , 炒几下就放适量水、食盐、鸡精、味精等烧开就可以了 。
煮一般面条如果在锅中加少量食盐 , 大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂 。煮面条时若在水中加一汤匙菜油 , 面条不但不会黏连 , 且能防止面汤起泡沫,溢出锅 。
油炸辣椒面的做法一、油炸辣椒面
第一步:准备干辣椒100克,花椒20克,姜4片,八角2个,桂皮一段,白芝麻少许 。
第二步:锅中烧热后倒入干红辣椒和花椒,之后用小火将两者加热起来,一分钟后关火 。
第三步:辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之后,用盐和糖做调味,再加入芝麻 。
第四步:锅中加油烧热后 , 用姜片 , 八角和桂皮香锅后,用中火烧热 。
第五步:等到油变热变黄后 , 就关火让油慢慢冷却 。
第六步:将油快速倒入到混合的辣椒中去,搅匀油炸辣椒面就做好了 。
二、油炸花生辣椒面
第一步:干红辣椒70克,花生10克,芝麻10克,葱姜10克,植物油300克,葱姜10克 。
第二步:将花生先和芝麻炒香 , 不能用大火会焦 。
第三步:花生和芝麻炒香后,再混合入干红辣椒,一起绞碎 。
第四步:葱姜切末之后放入到锅中,加油烧热,之后混入部分辣椒末 。
第五步:不断搅拌直到温度再次下降,之后就放入剩下部分再搅匀冷藏即可 。