鲜面条怎么保存不会粘
鲜面条的保存方法 鲜面条怎么保存？
1、按照家人的食量 ， 冷冻一定分量的面条，密封好，想吃的时候，下入锅内，就跟新鲜的面条无异 。绝对值得一试!将面片裁切成合适的长短，面条机改成出条的格式，将面片出条 。按照一家人一顿饭的量，将面条装入密封袋 。袋子上面标注好时间、重量，将其放入冰箱冷冻室冷冻 。吃的时候，将面条取出，放入锅内即可 。因为表面有淀粉 ， 密封效果好 ， 没有水分介入 ， 所以不会粘连凝固，放入锅内，轻轻一拨，就散开了，绝对不会断、烂 ， 效果非常的好!
2、同样方法将面片压成5档厚薄 。如果是干燥法，则不需要裁切长短，越长越好 。面片上面也无需抹干淀粉了 。拿筷子备用 。面条机开启，将面片放入，出条 ， 至出到差不多面片的一半长度时，将筷子伸入，将面条挑起 。将其放置在两个椅子中间，背阴处晾干即可 。干燥之后的面条，平铺在案板上，用刀切成合适长短，密封袋密封保存即可 。优点：保存更加多样，方便 ， 吃多少取多少 。保存更加便利，分装也方便 。缺点：面条切割的过程中，有可能造成部分面条折断 。
1、将新鲜面条放入食品级塑料密封袋中，每袋足够全家吃一次的量放好，内部空气排尽后再封袋口 。然后将装有新鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室 ， 冷冻保存即可 。
2、用这种方法保存的新鲜面条很方便，因为每根面条上都有一层淀粉，面条之间不会互相粘在一起 。
###其它资料参考###把在凉水中过的面条加入适量的香油，装进袋子封密好，放进冰箱冷藏，这样一来下次解冻面条的时候就会非常顺利了 ， 绝对不会粘在一起 。
煮面条时，待水开后先加少许盐 ， 再下面条 ， 即便煮的时间长些也不会粘糊 。煮挂面时不要用大火，因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热 ， 面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面 。
扩展资料：
面条中含有铜元素，铜元素是身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于头发的发质的发展起到了很好的作用 ， 所以适量的吃一些面条还可以起到养发的作用 。
面条对于养胃起到了很好的功效的 ， 因此对于胃部消化不良在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用，由于面条比较好吸收 ， 而且汤面还能帮助暖胃，胃部不好的可以多食用面条来养胃 。
面条中的蛋白质的含量是非常丰富的，因此丰富的蛋白质可以满足身体活动的需求，在煮面条的时候一定要注意煮熟透 ， 这样可以预防很多肠道疾病的发生，从而对于养生健康将会更加的有利 。
参考资料来源：人民网-剩面条怎么存放不粘成坨
人民网-小窍门：如何煮面条才能不粘锅？
###其它资料参考###1、鲜面条放冰箱可以放一个星期左右 。新鲜面条存放短时间 ， 可以放到冰箱的保鲜层；如果放置时间较长就放到冷冻层，可以防止放置时间较长而造成的面条粘连 。如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层 ， 可保存一天左右 。
2、如果是冷冻的面条，可以事先抹干淀粉，密封袋保存，没有水汽 ， 面条就不会粘连 。但是冷冻面条前必须事先分配好重量，否则易分散 。且占用冰箱冷冻室空间 。密封要好，只要接触空气，冷冻时间久了，就容易断了 。
3、保存面条的过程中，要保持面条没有水汽，以免面条粘连或潮湿而发霉 。如果在冰箱存放面条，则要避免短时间内频繁地将面条从冰箱内拿出来，以免加速变质 。如果发现面条有变质现象，例如面条发酸或出现霉斑等，要立即停止食用，以免食用变质食品后对人体造成伤害 。
###其它资料参考###1、冷藏法依照亲人的胃口，冷藏一定份量的鲜面条，密封性好，爱吃的情况下，下下锅内 ， 就跟新鲜的鲜面条无有 。肯定非常值得一试！将面片裁剪成适合的长度 ， 面条机改为出条的文件格式，将面片出条 。依照一家人一顿饭的量，将鲜面条装进自封袋 。包装袋上边标明好时间、净重，将其放进冰箱冷冻室冷藏 。吃的情况下，将鲜面条取下，放进锅内就可以 。由于表层有木薯淀粉，密封性效果非常的好，没有水份干预 ， 因此不容易黏连凝结，放进锅内 ， 轻轻地一拨，就散掉了，绝对不会断、烂，实际效果十分的好！优势：存储方式简易，方便使用 。缺陷：冷藏前务必事前分派好净重，不然不容易分散化 。占有冰箱冷冻室室内空间 。密封性好些，要是触碰气体 ， 冷藏时间久了，就非常容易断掉 。
2、干躁法，一样方式将面片碾成5档薄厚 。如果是干躁法，则不需要裁剪长度，越久越好 。面片上边也不用抹干淀粉了 。拿筷子预留 。面条机打开，将面片放进，出条，至进入类似面片的一半长短时，将木筷伸进，将鲜面条挑动 。将其置放在2个桌椅正中间，背阴处晾晒就可以 。干躁以后的鲜面条 ， 铺平在砧板上 ， 用刀割成适合长度，自封袋密封性储存就可以 。优势：储存更为多种多样，便捷，吃是多少取是多少 。储存更为便捷 ， 散装也便捷 。缺陷：鲜面条激光切割的全过程中，有可能导致一部分鲜面条断裂 。
3、用晒干法保存鲜面条，面团必须足够硬，足够劲道，否则面条在晾晒过程中容易断掉 。用这种方法保存鲜面条就不需要涂抹干淀粉了 ， 同样是把面团压制成5档厚的面片，然后用筷子把压出来的面条从中间挑起来，悬挂在背阴处晾干就可以了 。接下来就是把晾干的面条装入食品级的塑料密封袋中，密封起来放在室内干燥处保存即可 。晾晒面条的时候一定要选择阴凉的地方，因为太阳的暴晒容易让面条弯曲变形，不好装袋 。将鲜面条完全晾干至少需要半天时间，装袋之前一定要仔细查看是不是干透了，如果没有干透就装入袋子里保存，容易发霉长毛，这样的面条就不能再吃了 。
###其它资料参考###主要是储存方法
第一种方法，就是冷冻法 。
按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，密封好，想吃的时候，下入锅内 ， 就跟新鲜的面条无异 。绝对值得一试！
原料：鸡蛋2个（110克），盐4克，清水100克，面粉550克 。
1、鸡蛋两个打入盆内 。
2、加入盐4克 。
3、加入清水100克 。（我用了90克，加入面粉后，发现较干，又加了少许 。）
4、加入面粉550克 。
5、用筷子搅拌成絮状 。
6、用保鲜袋包起来，饧发半小时以上 。
7、启动电动压面机 ， 将面块一点一点放入 。一档操作，出面片，一点一点压成整片 。
8、反复按压，成光滑、规整的面片 。
9、改2档出一次面片 。将面片切成合适的长短 。
10、改4档 ， 出一次面片 。
11、改5档 ， 出一次面片 。
12、面片两面抹上少许淀粉，防止粘连 。
13、将面片裁切成合适的长短，面条机改成出条的格式，将面片出条 。
14、按照一家人一顿饭的量，将面条装入密封袋 。
袋子上面标注好时间、重量，将其放入冰箱冷冻室冷冻 。
吃的时候，将面条取出，放入锅内即可 。
因为表面有淀粉，密封效果好，没有水分介入，所以不会粘连凝固，放入锅内 ， 轻轻一拨，就散开了，绝对不会断、烂，效果非常的好！
优点：储存方法简单，使用方便 。
缺点：
1、冷冻前必须事先分配好重量，否则不易分散 。
2、占用冰箱冷冻室空间 。
3、密封要好，只要接触空气，冷冻时间久了，就容易断了 。
如果冰箱的冷冻室太满 ， 不能冷冻太多的面条怎么办呢？我再教大家一个干燥的面条方法，成品类似于市售的挂面 。保存更加便利，分装也方便，随吃随取 ， 多少随意 。
同样方法将面片压成5档厚薄 。如果是干燥法，则不需要裁切长短 ， 越长越好 。面片上面也无需抹干淀粉了 。
拿筷子备用 。面条机开启，将面片放入，出条 ， 至出到差不多面片的一半长度时，将筷子伸入，将面条挑起 。
将其放置在两个椅子中间，背阴处晾干即可 。
干燥之后的面条，平铺在案板上 ， 用刀切成合适长短，密封袋密封保存即可 。
优点：保存更加多样，方便，吃多少取多少 。
缺点：面条切割的过程中，有可能造成部分面条折断 。
双双唠叨：
1、面团一定要硬，只有劲道的面条，才能禁得住筷子挂起的晾晒，不会轻易断掉 。
2、冷冻的面条 ， 事先抹干淀粉，密封袋保存 ， 没有水汽，面条就不会粘连，煮的时候，筷子轻轻一拨就可以散开了 。
3、冷冻的面条 ， 最好事先按照一家人的饭量，称取合适的重量一包保存，吃的时候直接将其放入锅内 。冷冻之后的面条，不好分散了 。我家三口人 ， 吃250克差不多，仅供参考 。
4、面条晾晒，一定要选择阴凉的地方，太阳的暴晒，容易使面条弯曲，不好放置 。
5、面条晾晒，大约半天时间 ， 一定仔细查看是否干透 。如果没有干透就保存，容易长毛 。
###其它资料参考### 面条是一种食用很方便的食物，因此很多人都喜欢在家里囤上一些 。不过面条的保存方法却很有讲究，一旦保存不当或者是保存的地方太潮湿，就容易导致面条长毛变质 。而人吃了变质的面条后，就会很容易生病 。那么，面条的保存方法有哪些呢?
面条的保存方法1. 冷冻法
我们可以把手工的面团压制成5档后的面皮儿，准备送入面条机，将其压制成面条之前，我们需要做的是先将面皮儿的料面儿都涂抹一些少许干淀粉，这样做的好处是防止面片儿粘连 。等面条压制出来之后，我们再把湿面条装入食品的塑料密封袋中，再用密封袋将其包裹起来 ， 然后我们再把密封袋放入冰箱的冷冻室，通过冷冻保存就可以了这里建议大家湿面条，一般是放在冰箱冷藏效果最佳，冷藏温度零度以上不会冻结，并且还可以对湿面条进行保鲜作用 。这样保存湿面条，存放一星期都不会坏 。
直接在上面撒上玉米面就可以，这样可以防止玉米面粘在一起，防止冰箱的冷藏室，可以保存两天 。
2. 干燥法
将做好或面条放置在两个椅子中间，背阴处晾干，干燥之后的面条，平铺在案板上 ， 用刀切成合适长短，密封袋密封保存即可 。
干面条没必要放冰箱保存放，同时干面条还需要注意防止害虫感染 ， 当然温度越低就越好，一般不建议高于20度，这样保存干面条可以保存半年时间 。如果是湿面条儿，一放在冰箱冷冻室，不过需要注意的是需要用一些用电风扇吹一吹，再放进去更好 。
豆角焖面的家常做法豆解焖面的用料
新鲜豆角三百克，五花肉两百克，葱十五克，姜十五克 ， 蒜、生抽、老抽各十五克，盐和糖各五克 。
豆角焖面的做法步骤
1、把葱、姜和蒜全部切成细末备用，把肉洗净后切成肉丁备用 。
2、把锅中放油加热后把葱、姜、蒜全部加入进去 ， 炒出香气后把肉丁放入翻炒两分钟，然后加入各种调料和水，一起煮制十分钟 。
3、把豆角切成五厘米左右的段，并放入水中清冼干净，捞出后放入到煮肉的锅中煮制三分钟左右 。
4、从锅中取出一些汤汁备用，然后把准备好的鲜面条均匀的铺在锅中的豆角上面，让豆角中的汤汁出现半包围面条的样子 。
5、盖上锅盖焖制，在焖制的过程中，把取出的汤分二次沿锅的边缘倒入到锅中，焖制十五分钟以后就可以关火，再焖三分钟揭开锅盖用筷子拌匀就可以取出食用了 。
6、喜欢吃蒜的朋友可以取一些蒜泥拌在焖好的面条里面，滋味会更加诱人 。
###其它资料参考###1、保鲜柜，首先可以把新鲜的面条放入保鲜柜中存放，能够存放一周左右不变质，但是最好尽快吃完 。
2、面条粘连 ， 如果发现面条都粘连在一起的话，则说明该面条已经快要变质了，应该要尽快吃完，以免导致面条发霉了 。
3、涂抹淀粉，如果是冷冻的面条的话 ， 则应该先涂抹一些淀粉 ， 然后再密封存放，也能够使面条保存一段时间不变质 。
4、密封存放，然后还可以把新鲜的面条放在密封柜中存放，也可以使面条保存比较长的时间不变质，但是要注意面条还是应该尽快吃完 。
###其它资料参考###你好！
第一种方法，就是冷冻法 。
按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，用佳能密封袋密封好，想吃的时候，下入锅内 ， 就跟新鲜的面条无异 。绝对值得一试！
优点：储存方法简单，使用方便 。
缺点：1、冷冻前必须事先分配好重量，否则不易分散 。
2、占用冰箱冷冻室空间 。
3、密封要好，只要接触空气，冷冻时间久了，就容易断了 。
再教大家一个干燥的面条方法，成品类似于市售的挂面 。
保存更加便利，分装也方便，随吃随取，多少随意 。
同样方法将面片压成5档厚薄 。
如果是干燥法 ， 则不需要裁切长短，越长越好 。
面片上面也无需抹干淀粉了 。
拿筷子备用 。
面条机开启 ， 将面片放入，出条，至出到差不多面片的一半长度时，将筷子伸入 ， 将面条挑起 。
将其放置在两个椅子中间，背阴处晾干即可 。
干燥之后的面条，平铺在案板上，用刀切成合适长短，密封袋密封保存即可 。
优点：保存更加多样，方便 ， 吃多少取多少 。
【鲜面条怎么保存不会粘】缺点：面条切割的过程中，有可能造成部分面条折断 。
双双唠叨：
1、面团一定要硬，只有劲道的面条 ， 才能禁得住筷子挂起的晾晒，不会轻易断掉 。
2、冷冻的面条，事先抹干淀粉，密封袋保存，没有水汽，面条就不会粘连 ， 煮的时候 ， 筷子轻轻一拨就可以散开了 。
3、冷冻的面条，最好事先按照一家人的饭量，称取合适的重量一包保存，吃的时候直接将其放入锅内 。冷冻之后的面条，不好分散了 。我家三口人 ， 吃250克差不多 ， 仅供参考 。
4、面条晾晒，一定要选择阴凉的地方，太阳的暴晒，容易使面条弯曲，不好放置 。
5、面条晾晒 ， 大约半天时间 ， 一定仔细查看是否干透 。如果没有干透就保存，容易长毛 。
望采纳 。
