普洱茶是什么味道？
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味道一，甜味 。普洱茶属于大叶种茶叶，成份相对饱和浓厚 ， 经过长期陈化，苦、涩的味道因氧化慢慢减弱，甚至完全消失，而糖分仍然留在茶叶中，经冲泡后 ， 慢慢释放于普洱茶里 。在普洱茶的行列中，红莲圆茶和圆茶铁饼，本来是以同一批普洱茶为原料，只是用了不同的制造方法 。这两种茶都有蜂蜜的甜味 ， 是其他普洱茶所不及的 。
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味道二 ， 苦味 。苦是茶的原味，古代称茶为苦茶 ， 早已得到了印证 。普洱茶之所以苦，是因为其中含咖啡碱 ， 茶之所以能提神醒目 ， 就是因为咖啡碱使人体神经系统兴奋的效果 。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤中获得回甘喉韵的功效 。以比较幼嫩等级的茶青制成的普洱茶，都带有苦味 。如有荷香的白针金莲普洱散茶，或者现在生产比较高档的幼嫩普洱茶，都带有苦味 。而对苦味的处理，都是以冲泡来控制的 。
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味道三，涩味 。常听说不苦不涩不是茶，其实陈化六、七十年以上的陈年普洱茶，已经不见苦涩了 。茶的涩感是因为含有茶单宁 ， 普洱茶是大叶种茶青制成的 ， 所含的茶单宁成份比一般茶叶来得多 ， 新的普洱生茶十分浓郁，也是涩的口感特强 。适当的涩感对品茗者是可以接受的，因为涩会使口腔内肌肉收敛 ， 从而生津 。涩可以增加普洱茶汤的刚强度 ， 满足口感较重的品茗者 。
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味道四，酸味 。水：酸味和水味都是普洱茶不好的味道，普洱茶品茗时当然不希望有酸味、水味出现 。茶叶制作不良或存放不好 ， 都可能形成酸味 。带酸味的普洱茶，经过三、五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少 。
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最后一种，无味 。大多数普洱茶品茗高手，都公认无味之味是普洱茶最极品的味道 。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多、两百多年陈期的金瓜贡茶，其评语是汤有色，但茶味陈化淡薄 。无味之味有着十足的禅境 ， 能体会到如此境界，在数百种茶中 ， 恐怕是唯普洱茶独有了 。
普洱茶主要的味道有5种 ， 分别是甜味、苦味、涩味、酸味、水味、无味等，其中甜味和无味是上等普洱的必备品质，苦味和涩味则是普洱茶所共有的味道 ， 而酸味和水味则是下等普洱茶的味道 。
1、甜味：
甜味是优质普洱生茶的特点之一，也是广大普洱茶爱好者所追求的一种味道 。
普洱生茶在陈化过程中，其苦味和涩味会随着时间的推移而慢慢减弱，陈化10年以上的普洱茶有些甚至都没有了苦味和涩味 ， 但茶中的糖分仍然会保留着 。所以在冲泡后 ， 糖分会慢慢析出，茶便有了甜味 。上等普洱茶一般冲泡次数越多，甜味就越明显 。
2、苦味：
苦味是茶叶所共有的味道，因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因有兴奋人体神经系统的作用 。略带苦味的茶汤可以唤起回甘的喉韵，这是品鉴普洱茶优劣的重要标准 。由茶芽和较嫩茶青制成的普洱茶都具有苦味 。
3、涩味：
涩味也是茶叶的原味之一，有“不苦不涩不是茶”之说 。不过涩味可以通过陈化来减弱 。经过长时间陈化，茶叶的涩味会慢慢减弱，甚至完全消失，这时茶叶醇厚的口感则会慢慢增加 。普洱茶的涩味可作为判断其陈化期长短的标准 。
4、酸味和水味：
酸味是因为普洱茶制作不良或存放不好而产生的，而水味则是因为普洱茶在鲜叶萎凋和摊凉过程中处理不当而产生的 。一般劣质普洱茶的味道是酸味和水味，因此在品鉴普洱茶时喝出酸味、水味，就不要购买了 。
5、无味：
无味是普洱茶界公认的普洱茶味道达到的最佳境界，无味是指普洱茶经过陈化后没有明显的味道，味淡汤浓 。无味之茶乃是普洱茶中的绝顶好茶 。
###其它资料参考###生普洱茶的口感特点是有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿 。
生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味 ， 汤色较浅或黄绿 。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大 。不建议长期喝生茶，而熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺 ， 醇香浓郁 ， 更适合日常饮用 。
分级指标（鲜叶分级，非普洱生茶分级）
特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下 。
一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下 。
二级：一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其它芽叶占40%以下 。
三级：一芽二、三叶占50%以上 ， 同等嫩度其它芽叶占50%以下 。
四级：一芽三、四叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下 。
五级：一芽三、四叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下 。
以上内容参考：百度百科—生普洱茶
###其它资料参考###生普 ， 是很多喝茶人的起点 ， 也是茶友普遍公认的最具魅力的茶，甚至被誉为茶叶的“终极追求 。
让茶客们爱上生普最直接、最实际的理由，便是它的口感，很多茶友为之着迷，就是觉得生普好喝，味道讨人喜欢 。普洱生茶的口感具体是什么样的，生普有哪些香气，接下来我详细分享一下 。
1、生普的口感
生普富含茶多酚，茶气霸道 。冲泡后的生普，入口苦涩，对味蕾的刺激比较大，但是回甘同样来的快，持续时间很长，令人两颊生津 ， 沁人心脾 。
熟普入口不苦不涩，顺滑醇厚，比生茶柔和，不过熟茶夹杂着浓郁的渥堆味，而生茶更好的保留了“茶性”的完整，更易觉察到天地自然的律动呼吸在茶里如何还在游走 。这样的普洱生茶 ， 会让人觉得喝茶是一种享受 ， 心甘情愿为生普俯首称臣 ， 动情大声演唱一句：“就这样被你征服” 。
2、生普的7种香气
1）清香
清香是普洱生茶中较为常见的香气类型，其特征是闻起来有淡淡的香气，有点像植物的清香味，让人一闻到就想起大自然 。
生普带有清香味是因为它的制作工艺不繁琐，粗略只有杀青、揉捻、干燥这几步，这能够让生普保留原始的茶性，散发出清香味 。
2）毫香
毫香跟生普的茶毫有关 。茶毫是很细小的茸毛，它通常覆盖在茶叶的嫩芽上面 。茶毫内含丰富的茶多酚及芳香物质，因此它会散发着毫香 ， 味道很鲜嫩，其特点是闻起来有较为明显的嫩感，通常和茶叶的其他香气类型混合呈现 。
因为毫香的特点是嫩，所以毫香亦被称为“嫩香” 。毫香是普洱中的高级别香气 。如果你的普洱茶中也带有毫香 ， 这说明了你的茶叶差不到哪里去 。
3）花香
花香是普洱生茶中较为优秀的香气类型，其特点是闻起来有较为明显的花香特征，比较常见的有兰花香，即闻起来会有一股清幽柔和的兰花香 。
兰花香的产生与茶叶品种、茶叶生长环境、茶叶内物质等多种因素有关，多集中在高海拔古树茶 。
4）蜜香
蜜香常见于有一定年份的普洱生茶，是因为茶叶在后期存放的过程中，各类物质在不断变化 ， 茶叶内的糖类也会开始散发味道，因此会带来一股明显的、香甜的味道，闻起来和蜂蜜味有点像 ， 因此称为蜜香 。一般情况下，生普在存放1-5年内就会产生蜜香味 。
5）樟香
好的生普在存放一段时间后，物质开始转化，便会产生明显的樟香味，这股味道闻起来像樟树的香味 。樟香主要来源于香味成分芳樟醇，芳樟醇具有甜润优雅的气味 。
在特定的条件下，芳樟醇的含量会随着生茶的陈化而继续提高 ， 其他香气成分会下降，在一定的陈化时间后，芳樟醇在整个茶叶的香气成分中占主导地位，此时普洱陈茶就会呈现樟香 。
6）梅子香
好的生普在存放过程中会进行后发酵，从而出现梅子香 ， 梅子香在普洱茶(生茶)中是非常好的经典香型，最具代表性的梅子香嗅来有清凉之感，又略微带酸，恰同青梅气息，受到广泛好评 。
值得注意的是，很多茶友都会把梅子香和酸馊味混淆了，其实两者有很大不同 。
梅子香比较自然 ， 散发出来的味道能够让人轻易接受，并且觉得很舒服，不会造成感官上的任何不适；酸馊味就不一样了，它是突兀的，无法与茶叶的其它香味融合在一起 。人一凑近这股味道，就会不禁紧皱眉头，捂起鼻子 。
7）陈香
陈香味同样存在于存放已久的生普中，生普含有多种芳香物质，在存放的过程中会产生陈香味 。陈香味并非指某一种类似的香气，而是时间的气息，历史的气息，就像老木料散发出来的比较沉稳比较深沉的一种香气，幽雅、内敛、低沉且缠绵，迷迭香娆，令茗者愉悦且沉醉 。
所以说陈香也是普洱茶随时间流逝而渐变化所呈现出来的一种香气的统称 ， 是由多种香气综合转化出来的产物，而并非特指某一种类似的香气 。
以上是普洱生茶常见的7种香气，清香、毫香、花香常见于比较新的生普中，蜜香、樟香、梅香、陈香常见于存放时间比较久的生普中 。
###其它资料参考###基本口感——苦，涩，但好的生茶苦后会立马生津回甘 。
刚刚制成的生茶是不适合喝的，因为很苦很涩很刺激口腔，还会有青味 ， 所以要存放，放得越久茶的味道变化越大，三年，五年和十年的茶，喝起来的感觉是完全不一样的 。
冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水 。如本地能找到上佳山泉水 ， 那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明 。
轻是水的表面张力大 ， 甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌 。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶要求用100℃的沸水冲泡 。
扩展资料
普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的 ， 应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶 。生茶初期（生茶1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快 。
自然存放一年的饼就会有比较明显的变化） ， 其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成 。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的 。
从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效 。
参考资料百度百科—普洱生茶
###其它资料参考###生茶，入口微苦，苦过之后，回味无穷 ， 舌底泉涌 。熟茶，汤汁饱满，淡淡陈香，微微的甜，暖胃养生 。普洱茶风情万种 ， 不同的山头，不同的拼配，不同的味道 。
普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类 ， 因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶 。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类 。
扩展资料：普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica) ， 大乔木，高达16米 ， 嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛 。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色 ， 略有光泽，下面浅绿色 ， 中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃侧脉8-9对，在上面明显 。花腋生，被柔毛 。苞片2，早落 。萼片5，近圆形，外面无毛 。花瓣6-7片，倒卵形 ， 无毛 。雄蕊长8-10毫米 ， 离生 ， 无毛 。
子房3室，被茸毛花柱长8毫米，先端3裂 。蒴果扁三角球形 。种子每室1个，近圆形，直径1厘米 。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术 ， 其饮用方法丰富 ， 既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。
参考资料：百度百科-普洱茶
###其它资料参考###2012年，今年制作好的古树茶饼 ， 发了不少样品 ， 收获了许多认可，同时也得到了许多反馈信息 。关于普洱茶市场近况，是茶友的水平需要提高，还是普洱茶叶的市场已经混乱到如此地步?。∑斩杓?nbsp;， 首先冲泡时候闻其香气，正宗的普洱茶叶是散发出清香味道 。无其他特别的香气，什么花香 ， 果香都不会有的，正常的普洱茶叶不会有其他香气的 。普洱的生茶苦涩感都比较浓烈 。关键看其苦涩感在口腔里的转化，和吃橄榄同理 。好的生茶一开始多少都有苦涩感觉，后期苦涩感会转化淡去，口腔里就会出现常说的回甘 ， 生津，口齿留香 。在云南老班章的茶料就因其的苦涩浓烈而得名 。品茶是个细心活 。不仔细的去感受是品不出其滋味的 ， 在本人不会喝普洱之前，也是只有苦涩感觉别无它味！只感觉把原本清淡的白开水加了点苦涩味道而已，当品味出其苦涩转化的滋味后，迷上了生普?。∽詈笠怖醋胖氐乃得饕幌拢斩璧暮笃谧且劳衅淇嗌兜赖闹С怕涞模?时间久了其苦涩感会慢慢淡化 。冲泡出甘甜、陈香浓郁的茶汤 。也就类似市场上的熟茶 。但是市面上的熟茶所为人为人工屋堆发酵的 。一个多月就从生茶转化为熟茶了，跟自然存放的生茶转化后的滋味无可比性 。普洱茶的苦涩味道根据其制作的方式也有很大的区别，比如同样的茶料，直接阴干后成为月光白 ， 那苦涩感觉基本就没有 。如果用作烘青，香味就更浓烈苦涩感褪去的也更快，比起晒青苦涩感也略淡 。但是后期保存放置的话，做成月光白越放的久口感越淡 。烘青茶则后期口感不浓厚 。只有晒青料后期口感最为上乘 。早期香港人存茶的标准就为：不苦不涩不为茶！这个鉴别的方式很有其道理！再细说下去那就有更多的学问了 。到此打住吧?。。?
###其它资料参考###普洱茶苦 。
普洱茶是苦的，主要是因为它含有茶碱(咖啡因、咖啡因)、茶多酚(儿茶素)和单宁(植物单宁) 。
普洱茶中的茶碱是苦的，会给普洱茶带来苦味 。然而，茶越苦，茶碱的含量就越高，这也很容易证明，化学分析，茶是可以得到的 。
茶碱和单宁不是液体产生的主要原因，也不是恢复甜味的主要因素 。味道很少或没有苦味的好茶通常具有强烈的甜味回报和持续的流涎 。
扩展资料：
普洱茶的“苦”分为两种：
一种是季节性的苦 。春茶为上，最为香甜，夏茶最次，入口便苦，因为夏季雨水充足，虽助长了茶条索的宽大，但也造成苦底 。
二是地域种植的苦 。茶叶的味道很大部分取决于土壤和天气，就众多普洱茶的产地来说，临沧、思茅（今普洱市）、文山州很多地方因气候和土壤不大适宜普洱茶的生长，种植出来的茶叶便苦得难以入口 。
普洱茶的“涩”：其实任何普洱生茶都是有涩味的 ， 涩味的浓淡每个地区山头的茶叶都不一样，不能作为好坏评定的依据 。不过，新树茶入口留涩久，难以散去 ， 大树乔木茶虽有涩味，但易散开 ， 瞬间转化为回甘 。
参考资料来源：百度百科-普洱茶
###其它资料参考###1、外观颜色差别很大 。
生茶饼以绿色和深绿色为主，部分变黄变红 ， 白色为芽头 。熟茶饼颜色为黑色或红褐色，有的芽茶则为暗金黄色 ， 有强烈的堆酵味，类似于霉味 。轻度发酵的有类似桂圆的味道，重度发酵的有闷闷的草席味 。
上图为普洱生茶 。
2 ， 味道很不一样 。
生茶，滋味浓烈，茶味饱满 ， 茶香浓郁，茶汤清香，苦涩 。但是，好茶苦中带甜，涩中能生津 。如果苦涩味持续在口中，这种茶的品质肯定不好或者根本不是普洱茶 。茶叶鲜甜，滋味醇厚顺滑 。
熟茶，浓而甜，几乎不苦(半熟除外)，有一堆香味，略水 。劣质熟茶有强烈的熟味和异味 。随着时间的推移，成熟的味道会逐渐淡去 ， 口感干涩，不会有明显的回甜和流涎 。
上图为普洱熟茶 。
3.汤叶颜色差别很大 。
茶是生的！冲泡后 ， 生茶叶柔软，新鲜，有弹性和活力！古色古香的茶叶即使存放时间较长，也能让人感受到它的生机、活力和自然魅力 。生茶汤色清澈、明亮、透明、清澈 。
熟茶不一样 。冲泡后叶底薄而黑，没有了当年的青春活力 。用水严重的做老茶，叶底会像布渣一样发霉 。质量差的熟茶汤颜色深，浑浊，甚至黑得要死 。
###其它资料参考###问题一：正宗的普洱茶应该是什么味道?普洱茶味道的确不好喝，在十大名茶里是最不好喝的 。
但是它的保健功效是其他茶所比不了的
所以列入十大名茶 。
如果你想喝香味，那你就去喝铁观音碧螺春之类的 。想喝健康，减肥，普洱茶绝对是上上选 。
普洱茶的特点是年代越久质量越好也越好喝 。
好的普洱茶是很黑的，也很容易碎，但是泡出来却是红亮的颜色 ， 如果泡出来也是黑色的很浑浊，那八成是假茶 。
如果茶色不黑，发绿，叶子也成片，那就是刚摘不久的新茶，一般普洱茶放到三年才能用来喝，新茶只会有一股青草叶子味道，更提不上保健作用了 。
问题二：普洱茶是什么味道普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道 ， 这些味道可能单独存在莱一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存 。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的；苦和涩本来就是茶
叶特有味道，尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道；酸味和水味却是大家所不喜欢 ， 普洱茶应尽弧避去酸、水的味道；至于无味虽并不是味道，但是习惯性将淡而无味视为普洱茶的味道 ， 也是无
味之味了!
甜……
甜味不仅是小孩儿童喜欢，成年大人也都会对糖而垂涎 。但是浓糖甜腻 ， 往往使人又爱又怕 。然而茶中的淡然甜意是那么清雅，不仅对健康无害，还可以满足心中一时对甜味的馋渴，同时由于淡然甜意 ， 更将普洱茶品茗提升到艺术境界 。普洱茶属于大叶种茶叶，成分相对地饱和浓厚，经过长期陈化，苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有了，而糖分仍然留在茶叶中 ， 经冲泡后，慢慢释放于普洱茶汤里，而有甜的味道 。上好的普洱茶，越冲泡到后面，甜味越来越浓 。在晋洱茶的行列中，红莲圆茶和圆茶铁饼 ， 本来是用同一批普茶菁为原料，但不同的制造方法，这两种茶都有蜂蜜的甜味，是其他普洱茶所不及的 。另外有一批由厂东中茶公司，在20世纪6年代所制造的大字绿印普洱茶，其茶菁是来自云南省，称之为“广云贡饼” 。这一批广云贡饼，有甘蔗甜味 ， 而且使品茗者感觉甜味会留在口腔内部上颚，久久不散 。我们普洱茶品茗爱好者，深深体验到，只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品，其茶汤中甜味，最为纯正清雅 ， 也最能代表普洱茶真性 。普洱熟茶汤甜味表现，就不如普洱生茶来得高贵、脱俗 。尤其是灌木新树，在品种上已经改变了，又加上施以人工化学肥料 ， 茶汤甜味中更带有油腻感觉 。所以普洱茶的甜味，都以老树乔木茶菁，生茶而干仓陈化的最为上好 ， 最能表现甜味优美 。普洱茶吧
苦……
苦本来是茶的原性，古代称茶为“苦茶”，早已得到了印证 。最早期的野生茶，茶汤苦得难以入口，经过我们祖先长期的驯化 ， 由“野生型”茶树而“过度型”茶树，才变成为今天的“栽培型”茶树 。虽然这是一连串植物生理学的演变过程，然而站在品茗的立场角度，我们比较关心的是由难以入口的苦味 ， 而逐渐苦味淡薄 ， 乃至于常人能饮用并视为美味珍品 。先苦而后才能回甘，并带给普洱茶品茗者那种真道的启示 。是以苦味能列入普洱茶品茗的范畴中 ， 和其他茶味道并驾齐驱 。普洱茶所以会有苦，是因为其中含“咖啡碱” 。茶所以能提神醒目，就是因为这些咖啡碱对人体神经系统引起了兴备作用的效果 。可以从古代文人墨客的诗词文章中，看到对茶能提神而驱逐睡魔的赞美，视茶为仙草是药 ， 其其就是茶中苦味的咖啡碱作用而已 。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦
味去求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤，达成回甘喉韵功效，同时也藉此启示苦的真道 。一泡缺少苦味的茶 ， 对那些“老茶手”来说 ， 似乎缺少了什幺，不能十足够劲而美中不足!
以比较幼嫩等级茶菁制成的普洱茶 ， 都带些苦底 。如有荷香的白针金莲普洱散茶，或者现在生产比较高档幼嫩的滇绿绿茶，都是会有苦味的 。20世纪50午代在泰国曼谷的鸿利公司 ， 选用云南风山(凤庆)的茶菁压制的福禄贡茶；60年代广东中茶公司生产的广云贡饼，也都是属于苦底的普洱茶 。对普洱茶苦味的处理，都是以冲泡方法来控制 。同时也视各品茗青对苦味的接受能力情况，而泡出适当苦味程度茶汤 。自古以来苦就是一种美味，在《诗经》中有赞美苦味的诗句“有女如茶”，以美女比喻苦茶，苦味真美啊!
涩……
常听说：“不苦不涩不是茶”，其实陈化六七十年以上的陈年老普洱茶 ， 已经不见苦涩了 。没有了苦涩，而仍然能表现其他茶味道的茶品 ， 一般都被称为好茶了 。普洱茶有口感......>>
问题三：普洱茶到底是什么味道？1:喝起来好像有点想“枣茶”的味道----是普洱的一种,加香的普洱一般有"枣香樟香是在茶树之间夹种树木而形成的,主要是为了适应各种饮茶人的口味!
2:生的普洱茶和熟的普洱茶的味道一样吗？那个好喝一些？
{生的和熟茶味道不同,生的用一种自然的清香,熟的是醇厚!但生茶自然放置到相应的年份后比人工发酵的醇香味道还要好!}
3:在那个商店里面有饼茶 。但是店员说是所有的柄茶都是生的 。只有散的是熟茶，而且散的茶是按斤卖的 。{无稽之谈,生熟都有饼,本身普洱从形状上就有饼,砖,驼,散之分,另:散的当然要论斤卖!}
楼上说的也不是很全面,2007年大马帮就生产一种银针,是散生茶,味道近似铁观音,但个人觉得比他还醇厚些,生茶既能10泡以上!
问题四：请教普洱茶的味道普洱茶是非常攻究冲泡方法的 。我一开始喝普洱茶的时候就是不知道正确的冲炮方法结果泡出来的那叫一个难喝 。
但是普洱茶专业的冲泡方法却非常麻烦 。（需要天平、量杯、秒表、温度计等等，不知道的还以为是做化学试验呢 。）
现在介绍一个本人总结的简易的大众化的平民冲泡方法 。
茶叶量：
普洱茶是浓茶 ， 所以茶叶量要适当 。100cc左右的盖碗投茶5克左右 。大致是铺满杯底略高的程度 。
水温：
普洱茶属于红茶类，不容易泡开，所以一定要用完全煮沸的水 。
冲泡时间：
普洱茶发的慢 ， 一般冲水后最少要30秒才能上来味 。越陈的茶味上的越慢 。
冲泡方法：
普洱茶属于陈茶 。普洱茶的制造工艺决定了即使是新上市的普洱茶也是最少存放了三个月的，所以必须要先洗茶 。洗茶就是把茶壶用热水烫一下，然后放上茶叶 ， 再倒入沸水，30秒后倒掉 。
洗完茶以后再次冲入开水，然后慢慢喝吧 。第一泡喝起来很苦，第二泡喝起来就很香甜了 。
普洱茶是十分耐泡的，根据本人的亲身经历，头一天早上泡的茶第二天早上仍然是很浓的 。
至于普洱茶的专业冲泡方法，可以自己去摆渡一下 。
问题五：普洱茶到底是什么味道，泡出来应该是什么颜色？普洱茶其实分为熟茶和生茶,生茶有点像绿茶,但它不是这样分的(红茶和绿茶).普洱茶属于加工茶 。生茶和熟茶的在制作工艺上的区别是：熟茶是通过发酵的，而生茶是在发酵前就取出来销售 。储存的时间上 ， 一般熟茶要长些，但也不是绝对的 。泡出来以后的区别，颜色上：熟茶就像隔夜茶，颜色深 ， 为深红褐 ， 喝起来也比较圆润，是养胃的保健茶；生茶泡出来就像绿茶的颜色，味道就比较霸道，比较浓，但伤胃，胃不好的人建议少喝，本人的胃就不怎么合适喝这茶 ， 喝下去就感觉想拉肚子，胃不舒服 。有兴趣可以深研究，本人下半年将在昆明生活，上次在茶叶店好好的研究了 。
希望采纳
问题六：普洱茶什么味道您买的应该是熟普洱带陈香（木头渣子问 哈哈） 。
250一斤的话 原料不会特别的好 。
颜色过重说明不是芽头（芽头颜色浅）
也有可能您泡的时候出水太慢了 。或者就只接泡在被子里了 。
问题七：普洱茶怎么泡？喝起来味道如何？玫瑰花茶泡出来是淡的紫红色 。
可以和玫瑰一起泡，没有冲突的 。其实只喝普洱茶就有减肥效果，生茶（汤色黄绿那种）的功能成分保留较多，减肥效果优于熟茶（汤色红色那种） 。玫瑰对面部美容有辅助功效 。
这个碗型的是普洱小沱茶，所有普洱都不用存放就可以喝，放心 。你的普洱茶一小坨估计是3克左右 ， 用200-300毫升冲泡（普通的玻璃杯大?。?。泡之前最好把他稍微搬碎 ， 使之和水充分接触 。因为第一道洗茶最多40-50秒，不搬碎就只能洗外表了 。接下来每道1分钟就倒出来另外的容器，冷了就可以喝了 。时间泡长了太浓不宜饮用 ， 不过可以认为兑水稀释，呵呵
问题八：普洱茶味道颜色什么样普洱分为两种 。
生茶 是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理 。生茶茶性较烈， ***。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味 ， 色味汤色较浅或黄绿
熟茶 是经过渥堆发酵使茶性趋向温和 ， 熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用
问题九：普洱茶的口感怎么样 什么味道的普洱茶才是好茶这个跟茶叶，泡茶的手艺有关，普洱茶有很多种牌子，像南茗佳人的就还可以，她们掌柜很懂泡茶，品茶，去那买茶 ， 还可以向她多学习 。
【普洱生茶是什么味道】问题十：生普洱是什么味道2012年，今年制作好的古树茶饼，发了不少样品，收获了许多认可，同时也得到了许多反馈信息 。关于普洱茶市场近况，是茶友的水平需要提高，还是普洱茶叶的市场已经混乱到如此地步?。?普洱生茶鉴别，首先冲泡时候闻其香气，正宗的普洱茶叶是散发出清香味道 。无其他特别的香气，什么花香，果香都不会有的，正常的普洱茶叶不会有其他香气的 。普洱的生茶苦涩感都比较浓烈 。关键看其苦涩感在口腔里的转化 ， 和吃橄榄同理 。好的生茶一开始多少都有苦涩感觉，后期苦涩感会转化淡去 ， 口腔里就会出现常说的回甘，生津，口齿留香 。在云南老班章的茶料就因其的苦涩浓烈而得名 。品茶是个细心活 。不仔细的去感受是品不出其滋味的，在本人不会喝普洱之前，也是只有苦涩感觉别无它味！只感觉把原本清淡的白开水加了点苦涩味道而已，当品味出其苦涩转化的滋味后，迷上了生普?。?最后也来着重的说明一下，普洱茶的后期转化是依托其苦涩味道的支撑慢慢转变的，时间久了其苦涩感会慢慢淡化 。冲泡出甘甜、陈香浓郁的茶汤 。也就类似市场上的熟茶 。但是市面上的熟茶所为人为人工屋堆发酵的 。一个多月就从生茶转化为熟茶了，跟自然存放的生茶转化后的滋味无可比性 。普洱茶的苦涩味道根据其制作的方式也有很大的区别 ， 比如同样的茶料，直接阴干后成为月光白，那苦涩感觉基本就没有 。如果用作烘青，香味就更浓烈苦涩感褪去的也更快，比起晒青苦涩感也略淡 。但是后期保存放置的话，做成月光白越放的久口感越淡 。烘青茶则后期口感不浓厚 。只有晒青料后期口感最为上乘 。早期香港人存茶的标准就为：不苦不涩不为茶！这个鉴别的方式很有其道理！ 再细说下去那就有更多的学问了 。到此打住吧?。。?
