豌豆怎么把皮弄掉
在家怎么给豌豆去皮？？
放入高压锅炖烂了，然后用漏筛把豌豆皮过滤掉 。具体做法如下：
准备材料：豌豆 ， 白糖，漏筛 。
1、干豌豆淘洗干净；
2、浸泡六个小时以上；
3、泡好的豌豆放入高压锅 ， 焖烂；
4、放入漏筛过滤豌豆茸；
5、过滤后的豌豆茸；
6、小火把豌豆茸去掉多余水分；
7、成这样不滴落就停火；
8、放入砂糖；
9、凉透放入保鲜盒，抹平，放入冰箱冷藏过夜；
10、成型；
11、切块食用 。
1、其实剥豌豆的方法并不难，甚至是非常简单，我们将豌豆拿在手里，可以看到它豆皮边缘处有一条茎，顺着这根茎从头部往下撕，就可以迅速的将其剥开，取出里面的豆子了，这样熟练之后剥豌豆也是非常简单的 。
2、或者我们也可以拿出一个剪刀，从豌豆正中间的地方剪开，这样也同样能将里面的豌豆取出来 ， 且剥起来也没有直接用手累，更加的方便 。上面说的两种方法都非常有效，可以根据自己的需求来选择 。
###其它资料参考###吃新鲜的豌豆的时候，很多人将剥皮吃豆，但是偶尔有人尝试品尝豌豆皮之后发现口感也很不错 ， 其实豌豆皮也是可以吃的，但是越嫩越好吃，老的就没有吃的必要了，不过在吃豌豆皮的时候需要去掉豌豆皮上的一层外衣，这样才能达到最佳口感，下面我们就一起来看看豌豆皮怎么剥皮？
豌豆皮怎么剥皮
新鲜的豌豆其实皮也是可以吃的，但是要保证够嫩的豌豆 ， 不然豌豆皮的口感并不好，剥的方法也很简单 ， 将豌豆皮边缘的有一条茎，从头部往下撕，并一起将豌豆的皮撕下就可以了 。
豌豆皮怎么吃
豌豆去豆，剥掉皮内侧老一些的皮
辛苦的剥好了一大碗
剥好的皮用盐水浸泡至少30分钟
准备小红椒3个切段，大蒜粒4个切碎
放适量油，热油下红椒蒜末炒香
过滤豌豆皮，下豌豆皮炒
放适量盐翻炒 ， 再放适量生抽翻炒
豌豆皮的营养价值
1、增强机体免疫功能 。豆荚中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质 ， 可以提高机体的抗病能力和康复能力 。
2、防癌治癌 。豆荚中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成 ， 降低人体癌症的发病率 。
3、通利大肠 。豆荚中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅 ， 起到清洁大肠的作用 。
###其它资料参考###将豌豆装在1只结实的塑料袋（最好是市场上装活鱼的袋子）或是橡皮袋中，然后扎紧封口用力摇晃甩动袋子，让豌豆在里面充分磨擦，这样就能够去皮了，固然这类方法很费力气而且要求豌豆越干越好，我只有这1种快速方法，要是没有别的方法您可以试试 。
###其它资料参考###豌豆怎么去皮豌豆去皮的方法比较的简单，就是将豌豆加入到清水中浸泡一两个小时左右，待到它的表皮出现褶皱后拿出来用手揉搓 ， 差不多就能很快的将豌豆皮去掉 。
豌豆皮的做法首先将豌豆中的豆子去掉，然后将比较老的皮去掉待用
将处理好的豌豆皮加入到淡盐水中浸泡半个小时左右待用
将大蒜切片、辣椒切段后待用
油锅烧热后将大蒜、辣椒炒香后加入清洗沥干的豌豆皮烹炒
加入适量的食盐、生抽、鸡精等翻炒均匀后便可装盘食用 。
吃豌豆皮的好处增强免疫力：
豌豆皮中含有比较丰富的营养物质，能及时的补充人体所需的营养，特别是含有比较丰富的优质蛋白质，能有效地提升机体的抗病能力和康复力度 。
抗癌防癌：
豌豆皮中含有比较丰富的胡萝卜素，日常食用能有效地抑制一些癌物质的形成，从而能减少癌细胞的形成，达到抗癌防癌的效果 。
通便：
【豌豆怎么把皮弄掉】豌豆皮中的膳食纤维含量比较丰富，能有效地促进肠胃蠕动 ， 达到很好的清除身体杂物的效果，从而有通便预防便秘的作用 。
