豌豆熬粥怎么做好吃 豌豆粥的功效？
1 豌豆熬粥怎么做好吃豌豆属高蛋白低脂肪食物，含蛋白质24.6%，脂肪1% ， 碳水化合物57%，以及钙，磷 ， 铁，维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B5，核酸 ， 糖类 ， 等营养元素，其中磷和维生素B1含量最高 。用来熬粥可以搭配红枣，豆腐，腐竹，绿豆，胡萝卜一类的食材 ， 能更好的补充营养 。
2 豌豆红枣粥材料：糯米150克，豌豆100克，红枣50克 。
做法：
1.糯米淘洗干净，浸泡30分钟 。
2.豌豆，红枣拣去杂质，洗净后放入温开水中浸泡30分钟 。
3.豌豆 ， 红枣，糯米一同放入砂锅中，加水适量 。
4.大火煮沸后改小火煨煮1小时 ， 待豌豆，糯米熟烂即可 。
3 白玉豌豆粥材料：粳米100克，豌豆50克，豆腐200克，胡萝卜半根，食盐1小匙 。
做法：
1.粳米洗净，清水浸泡1小时 。
2.豆腐切小块 ， 豌豆洗净 。
3.胡萝卜洗净，入锅煮熟，捞出切丁 。
4.锅中放入清水烧开，将粳米，豌豆，胡萝卜，豆腐一起下锅，开大火煮沸，再转小火煮成粥 。
5.加食盐调味即可出锅 。
4 腐竹豌豆粥材料：水发腐竹150克，豌豆50克，红枣15个，粳米50克 。
做法：
1.将腐竹洗净，切成1厘米长的小段，备用 。
2.红枣 ， 豌豆洗净，放入砂锅，加清水煮至豌豆熟烂 。
3.加入洗净的粳米，继续熬成稠粥 。
4.最后放入洗净的腐竹，用小火煨煮即可 。
可以
豌豆粥的营养价值
豌豆属豆科植物，别名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆 。起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强 ， 在全世界的地理分布很广 。
民间流传着这样的话“每天吃豆三钱，何需服药连年”，由此可见，豆类营养丰富，有助于提高机体免疫力 。其中豌豆主治脾胃之病，它富含纤维素、维生素C ， 能保持大便通畅 ， 起到清洁大肠的作用 。
每100克的豌豆中含有蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值 。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分 。
将豌豆煮成粥泥状，再用可以活血的红糖加以调味，可以起到很好的理脾益气，法湿利水，消肿通乳的作用 。
豌豆粥的做法
主辅配料
豌豆100克，红糖适量 。
制作方法
将豌豆用温水浸泡数日，煮熟做粥如泥状，加入红糖 。
豌豆粥的注意事项
适宜于因胃肠失和，脾失健运而引起的院腹胀满，四肢轻度浮肿、对吐呕逆、大便溏泄、小便不利等症 。亦可用于妇女产后乳汁不下 。
###其它资料参考###豌豆粥：配方：豌豆干100克，粳米60克 。
操作：豌豆干水发1～2日，文火煨煮至熟，加粳米煮成稀粥，每日食用1～3小碗 。
疗效：健脾助运 ， 行气化痰 。咽神经官能症，属肝郁脾滞，痰气互结型，自觉咽喉中有异物，咯之不出，吞之不下 ， 精神抑郁 ， 多疑 ， 困倦，便溏 。
###其它资料参考###豌豆粥的做法
菜系及功效：美味粥汤
豌豆粥的制作材料：
主料：米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干 。
步骤：
（1） 将豌豆用开水煮熟 ， 捣碎并过滤 。
（2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸 。
（3） 之后放入牛奶和豌豆 ， 并用文火再煮 。
（4） 加盐调味 。
###其它资料参考###可以 ， 豌豆、南瓜、大米可以一起吃，以下是南瓜豌豆焖饭的方法：
主料：米280g辅料：南瓜200g、豌豆50g
步骤一：南瓜去皮切成小块 。
步骤二：将南瓜、洗好的大米放入饭煲，加适量水 。
步骤三：放入豌豆，按煮饭键开始煮饭 。
步骤四：南瓜豌豆饭煮好了 。
步骤五：盛出享用吧 。
###其它资料参考###步骤1
准备食材：牛肉50克、豌豆80克、大米80克、生抽3克、料酒3克、胡椒粉1克、盐1克、鸡精1克、油适量 。
步骤2
牛肉切末 。
步骤3
放入生抽3克、料酒3克、胡椒粉1克拌匀 ， 腌制10分钟 。
步骤4
豌豆洗净备用 。
步骤5
大米洗净备用 。
步骤6
锅中倒入适量清水大火烧开，放入豌豆煮5分钟 ， 捞出沥干水分 。
步骤7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入牛肉末快速滑散，炒至变色后捞出备用 。
步骤8
锅中加入适量清水大火烧开 ， 放入大米煮20分钟 。
步骤9
期间用勺子搅拌，放入炒好的牛肉末、豌豆拌匀，继续煮5分钟 。
步骤10
【豌豆怎么做粥】 调入盐1克、鸡精1克拌匀，出锅 。
