豌豆火腿肠怎么炒好吃
怎样炒豌豆火腿肠好吃？
食材
主料： 豌豆荚 200G 火腿肠 1根
辅料： 青椒 1个 蒜瓣 2个
调料： 盐 适量 鸡精 适量
步骤/方法
豌豆荚撕去经，洗净 。
准备好一根火腿肠，1个青椒 ， 2个蒜瓣 。
把火腿肠斜刀切成片，蒜切成片，青椒切成小段 。
4
热锅下油，放入蒜片爆香 。
5
倒入豌豆荚翻炒片刻 。
6
倒入火腿肠和青椒 ， 加入适量的盐翻炒均匀 。
7
倒入适量的水，小火慢煮 。
8
一直煮到汁干，加入适量的鸡精 。翻炒均匀，即可出锅 。
1、准备材料：豌豆400克、火腿肠一根、油适量、盐适量、鸡精适量、海鲜酱油适量
2、将豌豆从豌豆荚中剥出，装入碗中，将其清洗干净 。
3、火腿肠切成小颗粒状 。
4、锅中参入水，将水烧开，然后将豌豆倒入锅中 ， 煮2分钟左右，将其捞出 。
5、将捞过的水倒掉，清洗锅 ， 烧干后倒入适量油 。
6、先将火腿肠倒入锅中翻炒 。
7、然后倒入豌豆，翻炒均匀后加入少量的水，同时放入盐，鸡精和少量海鲜酱油 。
8、待锅中水份烧干后将豌豆炒火腿肠铲出装入盘中即可 。
###其它资料参考###豌豆都拨成粒用说洗净备用，豌豆皮也把老皮剥掉洗净备用，火腿肠切成粒状备用 ， 锅中放油烧热加入葱花爆锅 ， 加入豌豆粒翻炒断生，加入豌豆皮加入适量的水炖一会加入适量的酱油花椒耗油等调料 。豌豆变软加入火腿肠粒翻炒一下出锅就好了 。
###其它资料参考###主料
豌豆适量火腿肠（咖喱猫用的是鸡肉滴）适量
辅料
油少许盐少许
海鲜酱油少许番茄酱少许
料酒少许水淀粉少许
味精少许葱末少许
姜片少许十三香（或花椒面）少许
豌豆火腿丁的做法步骤
1. 豌豆洗净备用
2. 火腿肠切丁备用（和豌豆大小一样）
3. 锅内倒油烧至五成热，煸炒葱末、姜片出香味
4. 放入火腿肠炒至表面微黄、出香味然后盛出备用
5. 不用关火，直接倒入豌豆用剩下的油加1.5勺水翻炒
6. 加入盐、海鲜酱油1汤匙、番茄酱半汤匙、料酒一汤匙、十三香翻炒
7. 加盖闷1-2分钟
8. 将熟时加入炒好的火腿肠和水淀粉翻炒至收汁
9. 点味精出锅
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒在里面
###其它资料参考###前言
豌豆老了剥了外壳加些火腿肠炒炒也是不错的，可为毛我这个颜色发黑?。?是因为我用的铸铁锅吗，还是因为其中我加了些水的原因?。蠼猓?
材料
主料：豌豆粒100g；
辅料：油适量、盐适量、火腿肠适量
豌豆粒炒火腿肠
1
火腿肠切丁备用
2
起油锅
3
下豌豆粒翻炒
4
下火腿肠翻炒
5
加些水焖一下
6
加盐和鸡精炒匀即可
小贴士
【豌豆火腿肠怎么炒好吃】加水焖会容易熟一些 。
