黄金芽属于什么茶？
黄金芽属于绿茶 。
黄金芽和安吉白茶一样都属于绿茶 ， 黄金芽和安吉白茶一样都是变异茶叶 ， 黄金芽的科名是山茶科 ， 属名是山茶属 ， 黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫” 。
黄金芽最大特点为三黄：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄 。黄金芽因干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美 ， 又贵如黄金而得名 。光照敏感型黄色系白化茶新品种 。
黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江安吉县一家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的 。经过十多年的选育，是目前国内惟一的黄色变异茶叶新品种，现在已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内 。
黄金芽茶苗呈淡黄色，小苗茶芽发黄 ， 长大后长出的嫩芽都是非常亮丽的金黄色，安吉黄金芽茶叶片颜色随气温的变化而变化 。园艺专家认为它也可以作为一种高档观赏植物 。
黄金芽茶叶属于绿茶类 。
黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的 。经过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究 。
由安徽省广德市农技部门等单位经过近十年时间选育而成，已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内 。是国内唯一的黄色变异优化的茶叶新品种 。
【黄金芽属于什么茶类】黄金芽的种植条件：
黄金叶喜湿润的土壤环境，不耐干旱 。生长期间特别夏季生长与开花旺期应充分浇水，保持盆土湿润，以满足植株生长与开花所需 。如长期缺水或浇水不足其叶会变黑色，影响观赏 。黄金叶耐水湿，浇水应掌握“干湿相间” 。
但不宜浇水过多和积水，梅雨季的雨后应及时检查，倒去盆中积水 。冬季应节制浇水，保持盆土湿润为好 。
黄金芽喜温暖，生长适宜温度为22℃～30℃ 。不耐寒，安全越冬温度为5℃ 。温度合适时，可一年四季萌芽抽枝 。
黄金芽喜阳光充足，稍耐阴 。即使是夏季高温季节也应给充足的光照，才能生长与结果良好 。生长时期应尽量接受阳光，光照越强烈，其枝叶的金黄色彩和叶面上的斑纹会越亮丽鲜艳，光照不足时，色彩常会褪淡墨绿或徒长 ， 致使叶色不美 。
###其它资料参考###金芽即绿茶，六种茶的分类依据是制作工艺，而金芽则是从新鲜芽叶中采摘，经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成 。，未经发酵，所以属于绿茶 。金芽茶树因其茶树为黄色品种之一，茶鲜叶金黄色，数量稀少珍贵 ， 故名金芽茶树 。
金色花蕾的由来:
金芽发芽比安吉白茶晚一周，叶片?。?芽短 。上世纪90年代，浙江安吉县茶场场长张在附近的一个茶场偶然发现了金芽茶 。经过近十年的选育，是我国唯一的黄色变异茶树新品种 。
金芽已成为新品种，属于稀有白化茶树种质资源 。是目前国内栽培的稀有黄变茶品种之一 ， 可谓茶中贵族 。白化茶，茶界奇葩之一，与安吉白茶一样，是按照绿茶的加工工艺制作而成，被归类为绿茶 。金芽的特征:
虽然很多人因为颜色黄而称之为“黄茶”，或者安吉白茶因为名字白而称之为“白茶” 。
金芽一年四季黄，有“干茶鲜黄、汤鲜黄、叶底纯黄”三黄现象 ， 贵如黄金 。
它不同于“白茶” ， “黄茶”或著名的绿茶，因为它是白色的丰富 。叶子是金黄色、浅黄色或浅黄色的 。
严格来说，这种茶可以称为“黄叶茶” 。与白茶相比，这种茶在很多季节都呈现黄色泛白，持续时间长，甚至常年保持黄色 。
###其它资料参考###金芽是绿茶的一种 ， 属于光敏感黄色变异绿茶新品种 。因一年四季色泽黄黄 ， 汤色鲜黄，贵如黄金而得名 。
金芽是茶树群体的自然突变体，通过扦插繁殖 。春、夏、秋三季新芽呈金黄色，黄化程度随光照强弱而变化 。光照减弱后变绿，一年四季树叶都是金黄色 。灌木状 ， 株型半开张，叶小，树势中等，花期大 ， 结果少 。
金芽具有高产、优质、高效的特点 。它起源于浙江，主要用于园林绿化、茶树栽培和茶花饮料开发 。
扩展信息:
金色花蕾特征:
金芽茶苗是淡黄色的，幼茶芽是黄色的，长出来的芽都是很鲜艳的金黄色 。安吉金芽茶叶的颜色随温度变化，黄玉黄黄绿 。园艺专家认为，它还可以作为一种高级观赏植物 。
虽然金芽叶是金黄色的，但金芽不属于六大茶中的黄茶 ， 而是绿茶的一种 。氨基酸含量高达9%，充满了清新爽口的味道 。金芽最大的特点是“三黄”:干茶鲜黄、汤鲜黄、叶底纯黄 。
