无水蛋糕能放冰箱吗 无水蛋糕放冰箱保存能放多久？
1、无水蛋糕可以放冰箱，而且 ， 刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃 ， 适宜2-7℃冷藏 。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天 。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好 。
2、将蛋糕用保鲜膜包上 ， 放在阴凉通风的地方，或是放在冰箱冷藏室内 。虽然以上蛋糕保鲜的方法看是很简单，但是操作起来有难度 。并不是所有的蛋糕都适合这些方法，其实最好的方式就是放到冰箱冷藏 ， 或者是放到蛋糕柜 。
用保鲜膜包好常温通风下可存放2天，放在冰箱冷藏差不多5天左右吧 。
过期的时间很短的话还是可以吃的 。不过如果说过期时间较长，而且拆开看了后感觉颜色和气味有变化的话那就别再吃了，蛋糕过期时间久了就不要再吃了 ， 里面会有一些厌氧菌生成，如果吃了过期的食物很容易拉肚子 。
将新刚买回来蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却 。没有条件的家庭，可放置在橱柜里或阴凉处 ， 也可放在蒸笼里密封贮藏，或放在食品篓中上蒙一块湿润的盖布，用油纸包裹起来 。这些办法只能减缓面食品变硬的速度 ， 只要时间不要过长，都能收到一定的效果 。
扩展资料：
注意事项：
1、蛋糕在制作中大量使用添加成分，这些添加成分包括乳化剂、起酥油、泡打粉等 。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是保质期短，不易贮存 。
3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片：因为现在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力 ， 基本没有可可多酚，但却含有反式脂肪，健康价值基本就是负指 。
4、蛋糕加水果不一定就健康：水果蛋糕中添加的水果大部分其实都是罐头水果，几乎没有什么营养作用 ， 即使有少数的猕猴桃片、草莓等 ， 也不新鲜且数量少，仅是点缀作用，不如自己直接买鲜水果来吃 。
参考资料来源：百度百科-无水蛋糕
###其它资料参考###蛋糕是我们日常生活中深受喜爱的一种甜品，很多朋友会自己在家自己制作蛋糕或者是去超市购买蛋糕放在家中准备食用 。然而一些朋友在夏日炎炎期间买回蛋糕的时候，发现自己不知道如何在夏天保存蛋糕，不及时进行保存的蛋糕很容易在夏天里变质损坏，从而导致我们的蛋糕无法食用 。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何在夏天保存蛋糕的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下在夏天保存蛋糕的步骤吧 。
第一步：
首先使用专用的厨房纸巾将蛋糕盖?。?如果家里面没有专用的厨房纸巾，我们也可以使用全新的卫生纸代替 。
第二步：
准备一个喷水雾的小喷壶并且往里面加入煮开的开水或纯净水，往蛋糕上的纸巾上喷些水，无需喷太多，只需微微打湿纸巾表面即可 。
第三步：
之后把蛋糕放进蛋糕包装盒里或者是放进一般的食品塑料保鲜袋中 。
第四步：
最后我们把蛋糕放入冰箱上层的冷藏室进行冷藏保存即可 。这样可保证蛋糕在夏天里口感不会发生较大的变化 。
看了我的方法 ， 现在你学会如何在夏天保存蛋糕了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去 ， 让更多的人知道如何在夏天保存蛋糕 。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是保存吃不完的蛋糕时间最好不超过二十四小时 。以上就是在夏天保存蛋糕的步骤 。
###其它资料参考###1、一般用保鲜膜包好放冰箱保鲜，如果想要保存更长时间 ， 就把蛋糕烤的时间长一点，减少蛋糕的水分再放冰箱保存，吃的时候微波炉加热一下就行了 。如果刷一点水，小蛋糕会变得更软哦 。
2、把烤好的蛋糕 ， 一般凉透后不可以裸露保存 。这样会把蛋糕表面的水分风干，使蛋糕变得干硬 。我们可以把小蛋糕装起来，或者是放在不易透风的地方保存 。这样就可以防止蛋糕的风干 。
###其它资料参考###蛋糕可是相当好吃的一种美食哦，对于那些孩子或者女孩子来说特别的喜欢，但是这个蛋糕存放时间是相当短的 。这个蛋糕最好就是今天做好，今天把它吃完 。特别是这个夏季，可能早上做好的蛋糕，到了下午的时候，晚上的时候这个蛋糕可能已经变质了 。所以说蛋糕的保存是相当重要的，那么有时候想把蛋糕保存一下，会想到可不可以用冰箱去保存这个蛋糕呢？
对于这样一个问题，其实很多人碰到过 。其实这样的问题并不复杂，蛋糕可以存放在冰箱里面 。那么这个蛋糕在冰箱里面可以存放多少时间呢？或许对你来说又碰到一个难题，你只要把握好这几点，对于蛋糕怎样保存，可以放多少时间就应该有一个底 ， 那么我们现在详细说一下 。
刚买回来的蛋糕是可以放在冰箱里面 ， 假如说把刚刚做好的蛋糕，放在冰箱里一段时间，这个口感你会不会觉得比较好吃呢？但是你这个温度一定要把控好，这个蛋糕适宜在2~7度冷藏 。不过呢，即便蛋糕可以放在冰箱里冷藏，这个时间你也要把握好，一般这个时间不要超过两天 。
蛋糕存放的时间越长，那么对于它的鲜度会产生很大的影响 。比如说这个蛋糕存放时间越长，细菌也就会越多 。当然刚开始的时候口感是好的，然后呢 ， 这个口感会越来越差，这个色泽也会变得越来不好 。所以说呢，对于刚做好的蛋糕可以在冰箱里保存一下 ， 这个时间一定要把控好，不能太长 。这里还有一个小技巧，你可以用厨房专用的纸巾，将这个蛋糕盖住，在纸巾上喷些水，不需要太多，只是湿润一下就行了，这样对于保存蛋糕的鲜度有很好的作用 。
###其它资料参考###1、保鲜盒保存蛋糕
将吃不完的生日蛋糕切成小块儿，分别装入几个保鲜盒中 ， 放进冰箱的冷藏里，可以保存2至3天 。
2、巧克力保存蛋糕
蛋糕的外面如果有一层巧克力壳的话，在冬天天气冷的时候，是不用进冰箱的 。直接把它放在房间的阴凉处，盖上保鲜膜就可以存两三天 。
3、利用苹果保存蛋糕
取一只新鲜的苹果 ， 切开两半，将它和吃剩下的生日蛋糕装进保鲜带 。在保鲜袋中会释放一些酚类的化学物质 ， 能有效地减缓蛋糕的变质 。
4、切片面包保存蛋糕
把两片儿切片面包夹住吃剩下的蛋糕，用牙签串在一起 。据说也可以短暂地让蛋糕保鲜 。
5、厨房纸保存蛋糕
生日蛋糕上盖上浸湿的厨房纸，再用保鲜膜包起来放进冰箱，这样可以保证蛋糕的水分不被抽干，口感松软 。
6、不同的蛋糕保质期不同
【无水小蛋糕怎么保存】 如果是乳酪制成的蛋糕，只要密封得好 ， 放在冷藏室最长可以保质十天，放冷冻至保鲜可以达两个月 。普通的奶油蛋糕就只能存二至三天 。最好能在第二天就吃完 。
