豌豆冷冻可以保存多久？
冷冻的豌豆一般可以保存两三天 。豌豆吃不完，可以放入冰箱的冷冻层内保存，不过这种食物不建议存放太久，因为超过一定的时间 ， 豌豆的口感和风味可能就会尽失 。
冷冻豌豆的方法也不是很困难，只需要将新鲜的豌豆剥好，然后直接装入食品袋，不要装得太满太多，封好封口，放入冰箱冷冻室就可以了 。
豌豆还可以焯水之后放入冷冻层 。将豌豆剥开洗干净，在锅中烧开清水，水开后将洗干净的豌豆放入清水中，这样焯水两分钟就捞出来，控干水分，这样吃的时候拿出来就可以了 。
挑选豌豆也要挑选颜色十分翠绿的，这样的豌豆更新鲜一些 。如果豌豆的颜色变浅 ， 说明豌豆比较老了，这样的豌豆不建议买 。
挑选豌豆还可以看一看豌豆的外形 。一般来说，豌豆如果果实呈现出扁圆形 ， 这样的豌豆是成熟度刚刚好的，可以直接购买 。
【豌豆能冻多久】如果拿来清炒已经是正圆形 ， 这样的豌豆大部分是变老了，不可以购买 。
冷冻豌豆可以保存两到三天，但是要尽快食用 。家里冷冻豌豆一般有两种方法:一种是将豌豆去皮，装袋后放入冰箱冷冻，另一种是将去皮后的豌豆焯水后冷冻 。理论上 ， 蔬菜中有各种酶 ， 会催化发现各种生化反应，从而影响冷冻蔬菜的色、香、营养 。冷冻保存可以在一定程度上降低酶的活性，起到一定的抑制作用 。但也不能完全压制 。因此，即使在冷冻状态下 ， 水果和蔬菜中的生化反应仍在进行，但只是非常缓慢 。所以，冷冻蔬菜储存一段时间后，质量肯定会下降 。
尤其是解冻时 ， 酶的活性会明显增强，加速蔬菜的品质劣变 。因此，冷冻前的热烫破坏酶的活性，可以保证蔬菜在冷冻过程中品质变化不大 。带勺的豌豆，这种最好不要外面包 。简单来说，整种都是从豌豆树上摘的 。把这个装在塑料袋里！将豌豆去皮，将豌豆(千万不要用水洗，去皮后直接保存)放入袋中，密封，摆放整齐(尽量让每颗豆子舒服的躺着，不要和其他豆子挤在一起)，放入冰箱的冷冻室，直接冷冻 。冷冻豌豆的方法比较简单 。
新鲜豌豆播种豌豆米，不洗直接装入食品袋 。注意不要包装得太慢 。然后，将它们密封，放入冰箱的冷冻室冷冻 。想吃的时候可以不解冻直接拿出来，用清水洗干净煮熟即可 。生豌豆没有毒 。只要豌豆的种子不是很老，就可以直接生吃，从而达到通便助消化的效果 。况且，生豌豆荚一般是更好的选择，营养成分的流失会更少 。这是因为嫩豌豆荚含植物蛋白少，非常容易消化 。但是老豌豆一定要煮着吃 ， 因为老豌豆很难消化，而且硬 。煮熟后，味道更好，容易消化 。
很多优质的粉条都是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工过程中往往会加入明矾 。经常大量食用会增加体内铝，影响健康 。所以一定不要吃太多，可能会导致中毒 。新鲜的豌豆可以冷冻，但是只能冷冻两到三天 。任何食物经过长时间冷冻后，都会影响其口感和营养价值 ， 甚至可能对健康产生影响 。
###其它资料参考###1、新鲜未剥壳的豌豆可以在冰箱中放置5-7天左右，放置太久时间会导致豌豆缺水而失去原有的脆甜爽口 。
2、去壳的豌豆粒放入保鲜袋放置于冰箱的冷藏室可以保存3-5天左右 。
3、将处理好的豌豆粒放入冰箱的冷冻室，可以放置一个月左右，在食用时取出即可 。
###其它资料参考###可以的 。
豌豆是可以冷冻保存的，可以剥好之后直接装袋放到冰箱冷冻 。冷冻豌豆可以保存两到三天 ， 不过还是尽早食用 。因为随着时间的延长，食物的风味 ， 口感，营养都会受到影响，低温虽有一定的抑菌作用，却不能彻底杀菌灭菌 。所以虽然冷冻能够保存较长时间，仍是以尽快吃掉为宜 。
准备一个干净的保鲜袋，将新鲜的豌豆粒放在沸水中焯烫，过凉水后，控干水分，装入食品袋中，密封好装进袋中扎紧 。需要注意的是千万不要太靠里 。豌豆要保持松散的状态，注意豌豆千万不能用清水清洗，否则很容易变质腐烂 。
