不管是男人还是女人，年轻人还是中老年人都喜欢吃红枣，因为都知道红枣的养生作用，在人群中，可以看见很多女人吃红枣养颜，中老年人用红枣泡水喝 ， 保护自己的身体健康，那么到底吃红枣有什么养生功效？红枣的健康吃法是怎样的呢？
1、红枣的功效
一、红枣泡水，养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水 ， 持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效 。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。红枣果皮坚韧不好消化 ， 如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡 。
还要注意的是 ， 新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C 。
二、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝 ， 可治疗胃寒、胃痛 。
如果再放入桂圆 ， 就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。
三、红枣熬汤 ， 止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺 。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量) 。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后 ， 改用文火再煮半个小时，即可熄火 。
2、红枣的保健吃法
1.红枣茶
材料：红枣12颗；茶叶8克；红糖适量 。
【吃红枣有什么养生功效？红枣的健康吃法是怎样的？】 做法：将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软；把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可 。
功效：补血，健脾胃 。
2.红枣当归粥
材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克 。
做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克 ， 去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量 ， 煮至粥成 。
功效：具有补血调经，活血止痛 ， 润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症 。
3、红枣的健康搭配方法
红枣熬粥：安神助眠 。有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝 ， 具有安神助眠的作用 。
红枣泡酒：血管畅通 。用红枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果 。
红枣泡水：养肝排毒 。用红枣泡水喝，能够养肝排毒 。需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡 。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮 ， 因为鲜枣维生素C含量非常高 ， 用热水煮或泡会破坏维生素C 。红枣虽然具有养生保健的作用，但是并非所有人都适合哦 。