小龙虾炒几分钟能熟透 小龙虾炒多长时间最佳？
1 小龙虾炒几分钟能熟透一般二十分钟左右可以熟透 。
小龙虾炒熟的时间会根据其大小和数量相应进行变化，就一般大小的正常两人份小龙虾来说，在油锅中大火炒制二十分钟左右基本都能熟了 。
炒小龙虾的时候需要用大火，最好还多放些油 ， 这样不仅能够更入味，炒出来的口感更好一些，还可以更有效地杀死小龙虾中的寄生虫，使得食用起来更加干净卫生 。
2 小龙虾炒多长时间最佳建议炒二十五分钟左右 。
【小龙虾炒多久熟】炒小龙虾的时候，对于正常大小的二人份小龙虾来说，一般建议炒熟以后再焖煮五分钟 ， 也就是二十五分钟左右会比较好 。这时的小龙虾基本已经熟透，寄生虫和细菌等也被消灭得差不多了，而且口感也不会过老 ， 是比较适合食用的 。
在炒制小龙虾的时候 ， 为了口感建议放点啤酒，因为啤酒中的二氧化碳可以促进龙虾肉的成熟 ， 还能增加风味 。
3 小龙虾炒之前需要用开水焯一下吗可以焯一下水 。
在小龙虾炒制之前是可以用开水提前焯一下的，这样不仅可以缩短小龙虾在锅中熟透的时间，而且可以有效地去除小龙虾本身的腥味 ， 使得口感更佳 。
除此之外，对小龙虾进行焯水的主要目的是杀死大部分小龙虾表面的细菌和寄生虫，清除没洗干净的泥沙和脏东西 ， 使得制作的小龙虾更加干净卫生，食用起来更放心一些 。
4 小龙虾怎么炒才好吃1、先大火后中火：炒小龙虾的时候，可以先用大火热油杀死小龙虾体内的寄生虫，这样还能帮助其定型，增加酥脆的口感 。然后再转中火焖煮，这样方便入味，也不至于使得龙虾肉过老 。
2、选中等大小的龙虾：过小的小龙虾肉偏少，而过大的小龙虾又不容易入味 ， 所以最好选择中等大小的小龙虾 。
3、放调料连续：放调料的时候也要有连续性 ， 这样才会有爆炒效应 。
炒着吃的小龙虾，一般炒多久才能炒熟？我是在宿舍做的小龙虾嗷，麻辣小龙虾真的真的超好吃!!首先把原料准备：小龙虾、火锅底料、葱、姜、大蒜、干辣椒、花椒粒、香叶、胡椒粉、小米椒、青椒、紫苏叶〔香菜因为有人不爱吃就没放，爱吃的一定要放啊 很香的 。用刷子把小龙虾的头、腹部、背部清洗干净，然后去掉虾头 。虾黄我是没要的，洗的时候洗掉了 。接着用手揪住尾巴中间，扭一扭然后把虾线抽出来 。把生姜、大蒜、剁成末，〔寝室条件有限只能那么大一坨啦〕干辣椒切成段，小米椒切成圈，紫苏叶切成段 。锅中多倒点油，把葱姜蒜、小米椒、干辣椒，花椒粒放下去爆出香味，再放香叶、火锅底料翻炒融化 。接着倒入洗干净的虾翻炒至虾全部变红 ， 加点水焖几分钟 。出锅开吃附上我们上次在寝室做的麻辣小龙虾＋基围虾〔其实还可以放点土豆在里面一定也很好吃〕
麻辣小龙虾需要的食材；主料：小龙虾；辅料：洋葱、大葱、生姜、大蒜、白糖；调料：盐、干辣椒、青麻椒、花椒、桂皮、八角、香叶、豆瓣酱；首先我们将买回来活蹦乱跳的小龙虾用清水冲洗干净，用手抓住小龙虾的两个大钳子，用剪子减去头部的三分之一，去除头部的沙袋（一定要小心，取出后就可以看到满满的都是膏黄）；去掉小龙虾尾巴，用力撕出来虾线，（如果很难撕的话，用剪子剪二分子一的边，不要剪段中间虾线，在用力拽，就非常容易出来了）然后在小龙虾的腹部冲洗干净沥水 。
锅中热油，油热下入冲洗干净的小龙虾，炸到小龙虾都变成红色后捞出，，（这样做出来的小龙虾更加鲜嫩）另起锅烧油，下入切好的葱、姜、蒜、爆香，放入干辣椒、青麻椒、花椒、桂皮、八角、香叶 ， 翻炒出香味 ， 倒入豆瓣酱，小火炒出红油 。炒出红油后，放入炸锅的小龙虾，翻炒两分钟左右，加入适量的水，大火煮到水开，水开后让入盐，鸡精，生抽，料酒，转小火焖煮10分钟，最后放入洋葱 ， 撒上白糖提鲜，出锅后撒上香菜和芝麻 。美味麻辣的小龙虾就完成了 ， 看着太有食欲了 。小贴士：1.以上所有配料和调料均按自己口味适当放 。如果不嫌麻烦 ， 可以在冲洗干净小龙虾后先经开水焯水一下 ， 在炸 ， 这样在最后做的时候就更容易熟 。在加水水开后一定要换小火慢煮，这样能让小龙虾能充足的入味 。
###其它资料参考###1、龙虾炒20分钟左右能熟 。
2、在烹饪龙虾时使温度做到100℃，并持续20分钟直至其烂熟 。如果是储放在电冰箱里的龙虾，煮的时间需要增加，由于龙虾头较为硬 ， 冷冻以后会使肉更难煮透 。
3、一般情况下，如果一只小龙虾洗净，在清水中浸泡两小时，然后在炒之前 ， 可以事先用开水烫一下，这样不仅可以缩短小龙虾在锅中的时间，还可以有效去除小龙虾本身的腥味，使味道更好 。另外，小龙虾烫漂的主要目的是杀灭小龙虾表面的大部分细菌和寄生虫 ， 去除不洁的沙子和脏物，使小龙虾更加干净卫生，吃起来更放心 。
###其它资料参考###1、一般二十分钟左右可以熟透 。
2、小龙虾炒熟的时间会根据其大小和数量相应进行变化 ， 就一般大小的正常两人份小龙虾来说，在油锅中大火炒制二十分钟左右基本都能熟了 。炒小龙虾的时候需要用大火，最好还多放些油，这样不仅能够更入味，炒出来的口感更好一些，还可以更有效地杀死小龙虾中的寄生虫，使得食用起来更加干净卫生 。
