香芋草是什么？
天南星科植物香芋的块茎；草本植物 ， 具块茎或伸长的根茎；稀为攀援灌木或附生藤本，富含苦味水汁或乳汁 。叶单1或少数，有时花后出现，通常基生，如茎生则为互生，二列或螺旋状排列，叶柄基部或一部分鞘状；
叶片全缘时多为箭形、戟形，或掌状、鸟足状、羽状或放射状分裂；大都具网状脉，稀具平行脉（如菖蒲属 Acorus） 。花小或微?。?常极臭，排列为肉穗花序；花序外面有佛焰苞包围 。花两性或单性 。花单性时雌雄同株（同花序）或异株 。
雌雄同序者雌花居于花序的下部，雄花居于雌花群之上 。两性花有花被或否 。花被如存在则为2轮，花被片2枚或3枚，整齐或不整齐的覆瓦状排列，常倒卵形，先端拱形内弯；稀合生成坛状 。雄蕊通常与花被片同数且与之对生、分离；
扩展资料：
1、药用天南星科植物的有效化学成分：天南星科各属植物中含有生物碱、挥发油、皂甙、氨基酸、胺类、甾醇类等十余种成分 。其中生物碱多分布于魔芋属、天南星属、半夏属、犁尖头属；
魔芋属、芋属植物中含三萜类与甾醇类皂甙；挥发油在菖蒲属含量最高；胺类成分如胍基丁胺、异戊胺主要分布魔芋属中；天南星属、半夏属、犁尖头属植物尚有甾醇类成分与多种氨基酸 。
2、药用天南星科植物的主要功效：天南星科植物具有重要的药用价值 。如，菖蒲能开窍化痰，可促进消化液的分泌，缓解平滑肌痉挛 。用于神志不清、慢性气管炎、腹胀疼痛、肠炎等症 。动物试验具有抗菌的作用 。其挥发油具平喘、降压与抗病毒的作用 。
参考资料来源：百度百科--天南星科
野芋
(《本草经集注》)
【异名】老芋(陶弘景) ， 野芋艿、野芋头(《纲目拾遗》)，红芋荷、野芋荷(《江西民间草药偏方》) 。
【来源】为天南星科植物野芋的根茎 。
【植物形态】野芋
多年生草本 。根茎球状，上生褐色的纤毛 。叶基生，有肉质长柄；叶片大而厚 ， 呈卵状广椭圆形，先端较尖，基部耳形，全缘，带波状 。花单性，黄白色 ， 成肉穗花序，雌花生于下部，外有佛焰苞 。浆果橙红色 ， 内有坚硬的种子2颗 。花期夏季 。
生于林阴、溪边等处 。
本植物的叶(野芋叶)亦供药用 ， 另详专条 。
【采集】夏、秋季采挖，晒干 。
【药理作用】块根可食；但因含草酸钙，故 *** 性强 ， 煮熟即无 。据云以此作食品者，肾炎发病率高；茎能使甲状腺肿大 。某些亚种的野芋含皂素毒甙，有人报告从其中提出的酸性皂素毒甙0.1毫克注射于大鼠 ， 可立即致死 。死后解剖除有溶血现象外，肾上腺有明显的郁血 。各人对此毒甙的敏感性有所不同，一般如食入量不大，不致中毒 。
【性味】辛，寒，有毒 。
①《纲目》："辛，冷 ， 有大毒 。"
②《江西民间草药偏方》："辛涩，寒，有毒 。"
【功用主治】治乳痈，肿毒，麻风，疥癣 ， 跌打损伤，蜂螫伤 。
①《本草拾遗》："醋磨，敷虫疮疥癣 。"
②《纲目拾遗》；"葛祖遗方：合麻药 ， 治跌打损伤，痔瘘麻风，敷肿毒，止痛，治疮癣，捣敷肿伤 。"
③江西《草药手册》："解毒 ， 止痛，消肿 。治内外痔疮，小儿脱肛 。"
【用法与用量】外用：捣敷或磨汁涂 。
【宜忌】江西《草药手册》："供外用，切勿内服 。"
【选方】①治乳痈：野芋头和香糟捣敷 。(《纲目拾遗》)
②治风热痰毒(急性颈淋巴腺炎)：野芋根-个 ， 对称切开，用一块(切面向内)，贴于患处，布条扎紧，初起者，可以消散 。如局部发生红疹、灼热、发痒等反应，以龙胆紫药水涂搽，便可消散 。(《江西民间草药偏方》)
③治毒蛇咬仿：鲜野芋根捣烂如泥，或同井水磨糊状药汁，敷或涂搽于伤口周围及肿处 。(江西《草药手册》)
④治黄蜂、蜈蚣咬伤：野芋根适量，磨水外搽；或以鲜野芋根适量捣烂涂搽 。(《江西草药》)
⑤治土鳖咬伤：野芋鲜根和芝麻子共研碎敷患处 。(江西《草药手册》)
提醒您：野芋 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱 。
###其它资料参考###具有理气止痛，散瘀止血之功效 。常用于气滞胃痛，噎膈，吐血，子宫脱垂，小儿脱肛，内外痔 ， 鹤膝风 。
【芋头草有什么做用】湿生草本 。根茎卵形，常生多数小球茎，褐色，具纤毛 。叶基生，2-3枚或更多，叶柄肉质，长20-90cm，绿色，基部呈鞘状；叶片卵状广椭圆形 ， 长20-50cm，质厚，盾状着生 ， 先端短而锐尖，基部耳形，耳片钝头，全缘，呈波状 。
扩展资料：
芋头 ， 与大海芋、龟背竹和红掌一样，血缘较近，均属于天南星科植物 。天南星科植物的肉穗花序被形似花冠的总苞片包裹 。苞片因形似庙里面供奉佛祖的烛台，因此被称之为“佛焰苞” 。
佛焰苞是天南星科植物的花，形态奇特 。佛焰苞中也蕴含着复杂精妙的故事 ， 尤其是天南星科植物的传粉故事特别精彩 。天南星科的雌雄花便藏在佛焰苞之中，打开佛焰苞下部球形的结构，便可看到天南星雄花和雌花上下排列 。
参考资料来源：百度百科-芋头花
###其它资料参考###食疗作用编辑本段 鱼腥草辛、微寒 ， 归肺经； 具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效； 主治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染、肺热喘咳、疟疾、水肿、痈肿疮毒、热淋、湿疹、脱肛等病症 。每100克鱼腥草的营养成分编辑本段碳水化合物0.3克 膳食纤维0.3克 维生素A575微克 胡萝卜素3450微克 维生素C70毫克 钙123毫克 磷38毫克 钾718毫克 钠2.6毫克 镁71毫克 铁9.8毫克 锌0.99毫克 铜0.55毫克 锰1.71毫克各家论述 1.《名医别录》：主蠼螋溺疮 。2.《日华子本草》：淡竹筒内煨，敷恶疮白秃 。3.《履巉岩本草》：大治中暑伏热闷乱，不省人事 。4.《滇南本草》：治肺痈咳嗽带脓血，痰有腥臭，大肠热毒，疗痔疮 。5.《本草纲目》：散热毒痈肿 ， 疮痔脱肛，断店疾 ， 解硇毒 。6.《医林纂要》：行水，攻坚，去瘴 ， 解暑 。疗蛇虫毒，治脚气，溃痈疽，去瘀血 。7.陈念祖：生捣治呕血 。8.《分类草药性》：治五淋 ， 消水肿 ， 去食积 ， 补虚弱，消膨胀 。9.《岭南采药录》：叶：敷恶毒大疮，能消毒；煎服能去湿热 ， 治痢疾 。10.《现代实用中药》：生叶：烘热外贴，为发泡药，可治疮癣 。凡疥癣肿胀，湿疹，腰痛等可作浴汤料 。生嚼其根，防止冠心病的心绞痛发作 。11.《中国药植图鉴》：可作急救服毒的催吐剂 。12.广州空军《常用中草药手册》：消炎解毒，利尿消肿 。治上呼吸道感染，肺脓疡，尿路炎症及其它部位化脓性炎症，毒蛇咬伤 。13.广州部队《常用中草药手册》：清热解毒 。治乳腺炎，蜂窝织炎，中耳炎，肠炎 。美食 凉拌鱼腥草 调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 、花椒面 做法：1、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；也可以用开水焯一下 。2、将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；3、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀，即可食用，口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整 。特点：麻辣酸甜 ， 清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品 。提示：食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味 。4、还有减肥的功效哦 。
###其它资料参考###芋头性甘辛、具有益胃、宽肠、通便、解毒、益胃健脾、散结、调节中气、化痰等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症 。
芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉 。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分 ， 具有保护牙齿的作用 。
芋头含有一种多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化；同时又有膳食纤维的功能，能防止便秘；并且可提高机体抗病能力 。
扩展资料：1． 芋头中富含蛋白质、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中 ， 具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2． 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能 。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用；
3． 芋头含有一种黏液蛋白，可提高机体的抵抗力 。故中医认为芋艿能解毒 ， 对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
4． 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，还可用来防治胃酸过多症；
5． 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，能增进食欲 ， 帮助消化 ， 故中医认为芋艿可补中益气 。
参考资料来源：百度百科--芋头
###其它资料参考###芋头算是生活中比较多食用的食物，含有大量的淀粉 ， 是果腹以及做汤常用的原材料，能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用 。以下是我为你整理有关于芋头的功效与作用，希望能帮到你 。
芋头的功效与作用
增强免疫力
能增强人体的免疫功能 ， 对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用 。
洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效 。
解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白 ， 在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒 ， 对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病 。
美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多 。
补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 ， 可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气 。
芋头的副作用
芋头吃多了容易腹胀 。过多的吃芋头可能会增加自身出现腹胀问题的几率,吃太多的芋头可能会大大增加自身肠道消化系统的压力,容易使自身出现消化不良的问题,同时还可能会增加自身出现腹泻便秘的可能 。
芋头吃多了会导致食物中毒 。过多的吃一些芋头还可能会导致自身出现食物中毒的现象,千万不要生吃芋头,生吃芋头还可能会导致自身出现局部皮肤过敏的现象,对于自身的外表形象都会产生很大的负面影响 。
芋头吃多了会出现肥胖的问题 。芋头中富含的糖分比较多,过多的食用芋头,也可能会增加自身出现肥胖的问题 。芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗,可能会转化为脂肪存储在人体内,使自身出现肥胖的可能,也可能会增加自身出现高血压问题的几率 。
芋头吃多了会引起消化不良 。芋头属于碱性食物,而人体内部属于酸性,在食用芋头后,芋头在胃内中和为分泌为胃酸,影响胃肠道的功能,引起消化不良 。
芋头的吃法
芋头炖猪蹄的做法
材料:猪蹄、芋头、葱、姜、料酒、酱油、香料袋、白糖、精盐、鸡精、胡椒粉 。
做法:
1、将猪蹄切成小方块 。
2、葱切段,姜切片,一同放进锅中加清水、料酒煮沸,十几分钟后将猪蹄捞出,用酱油涂匀猪蹄表面,晾凉备用 。
3、芋头去皮切成大滚刀块 。
4、锅内多放些油,待油温七八成热时,将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟,捞出沥干油分 。
5、芋头块下锅炸成金黄色,捞出沥油备用 。
6、砂锅内放好竹筷当垫,倒入清水烧开,放入炸好的猪蹄和香料袋,再加入酱油、料酒、白糖、精盐,加盖约2小时左右 。
7、倒入炸好的芋头块,再焖约20分钟,最后加鸡精、胡椒粉拌匀,拣出香料袋,装盘即可 。
香蒸荔浦芋头的做法
材料:荔浦芋头、油、酱油、盐、水 。
做法:
1、首先将荔浦芋头去皮,切成较小的滚刀块 。芋头不要切太大,不然很难煮熟 。
2、将油,水,盐,酱油混合与芋头拌均匀,装入盘中 。
3、蒸锅中加入适量的清水,将装盘好的芋头放入,大火蒸煮25分钟左右就可以出锅了 。
4、可以根据个人的喜好增加一些蔬果青菜点缀 。
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###其它资料参考###【别名】老芋、野芋艿、野芋头、红芋荷、野芋荷、野山芋、土芝、麻芋子、石芋
【来源】天南星科芋属植物野芋Colocasia antiquorum Schott，以全草及块茎入药 。夏秋采收，分别晒干 。
【性味归经】辛，寒 。有小毒 。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，块茎毒性较大 。生食叶片引起口腔、舌强烈刺激和烧灼感 ， 牛食叶也有类似现象 。其毒性有季节性变化 ， 以旱季末最高 。对该植物的敏感性有明显的个体差异 ， 一般食人中等量的野芋很少产生急性效应 。
【功能主治】解毒 ， 消肿止痛 。用于痈疖肿毒 ， 急性颈淋巴结炎，指头疔，创伤出血，虫蛇咬伤 。
【用法用量】外用适量，捣烂敷患处 。
###其它资料参考### 犁头尖
(《本草求原》)
【异名】芋头草、小野芋(《生草药性备要》)，犁头草(《本草求原》) ， 老鼠尾(《广州植物志》)，大叶半夏(《广西药植图志》)，犁头七(《陆川本草》) ， 土半夏(《闽南民间草药》)，三角青、山半夏、小独脚莲、土巴豆、药狗丹(《南方主要有毒植物》)，芋头七、百步还原(《云南中草药》) 。
【来源】为天南星科植物犁头尖的全草或块茎 。
【植物形态】犁头尖
多年生草本 。块茎近球形，直径约1厘米 。叶具长柄；戟形或深心状戟形，长4～12厘米，先端渐尖，基部裂片卵状披针形至矩圆形 ， 广歧，边全缘或近3裂 。花序柄长2.5～5厘米或更长；佛焰苞下部绿色，管状 ， 管长1.5～2厘米，上部扩大而成一卵状披针形、深紫色的苞片 ， 长12～18厘米，下部宽4～5厘米，上部极狭，有时旋扭；肉穗花序深紫色，子房数列，在花序的基部 ， 接着有数列短而锥尖、直立的中性花，再隔6～8毫米 ， 为数列无柄花药；附属体线形，长10～13厘米 。浆果倒卵形，长约6毫米 。花期夏季 。
喜生于空旷的湿地上 。分布我国南部 。
【采集】秋季采收 。
【化学成分】块茎含生物碱、甾醇 。
【性味】《闽南民间草药》："苦辛，温，有毒 。"
【功用主治】散瘀，止血，消肿，解毒 。治跌打损伤，外伤出血，乳痈，疗疮，瘰疬，疥癣 。
①《生草药性备要》："散大疮，消恶毒，去腐肉生新 ， 又能止血 。治鱼口便毒，捶烂醋煮敷之，冷则又换 。"
②《陆川本草》："止血散毒 。治乳痈，金疮出血 。"
③《实用中草药》："消肿解毒，散瘀止血 。治外伤出血 ， 蛇头疔，癣疮，蛇咬伤，跌打损伤，血管瘤 。"
【用法与用量】外用：捣敷或磨涂 。
【宜忌】①《南宁市药物志》："孕妇禁用 。"
②《闽南民间草药》："内服鲜块茎，须用食物包裹，否则引起口腔粘膜起泡 。"
【选方】①治跌打损伤：一鲜犁头草块茎，去外皮，切一片包盐菜叶或桂圆内服下 。(《闽南民间草药》)二鲜犁头尖全草适量，加黄酒少许，捣烂敷患处 。(《福建中草药》)
②治瘰疬：犁头草适量，生盐少许，共捣烂，敷患处 。(《广西民间常用草药》)
③治蛇头疔：犁头尖鲜块茎，调雄黄少许捣烂，敷患处 。(《福建中草药》)
④治外伤出血：一犁头草适量，捣烂，敷伤处 。(《广西民间常用草药》)二芋头七，研末，撒布患处 。(《云南中草药》)
⑤治蛇咬伤：鲜犁头草全草，洗净，捣烂敷 。(《闽南民间草药》)
⑥治面颈生癣：犁头草适量，用醋磨涂患处 。(《广西民间常用草药》)
⑦治胼胝：鲜犁头草块茎，捣烂敷之 。(《闽南民间草药》)
提醒您：犁头尖 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱 。
