湖北赵李桥青砖茶是生茶还是熟茶?？
属于熟茶 。赵李桥青砖茶中含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，是个不错的茶 。
青砖茶其前身是帽盒茶，明永乐年间为降低运费、减少损耗和便于长途运输，于是改良了宋代以来用米浆将茶叶粘合成饼状的制作工艺，采用先将茶叶拣筛干净，再蒸汽加热，然后用脚踩制成圆柱形状的“帽盒茶” 。
为满足长途运输和储存需要，“帽盒茶”被进一步改制为长方形砖状 ， 故称砖茶 。1843年，世界上第一块青砖茶在羊楼洞问世，成为中国黑茶的鼻祖，赤壁羊楼洞也成为了青砖茶的发源地 。
若要仔细观察者砖茶，可以发现茶的表面不是那么的平整 。这是因为 ， 赵李桥的青砖茶含有一定的含梗量 。这个梗子可以补充人体的维生素 ， 而且还可以刮油、降三高 ， 是游牧民族的生活必需品 。在内蒙、新疆等地，有句话叫做“宁可三日无粮 不可一日无茶” 。
1. 关于川字牌青砖茶的诗句
关于川字牌青砖茶的诗句1.与川有关的诗句
《探得李》李世民
舒华光四海，卷叶荫三川 。
《初入秦川路逢寒食》李隆基
自从关路入秦川，争道何人不戏鞭 。
《春台望》李隆基
目极千里际，山川一何壮 。
《途次陕州》李隆基
山川入虞虢，风俗限西东 。
《春晚宴两相及礼官丽正殿学士探得风字》李隆基
野霁伊川绿，郊明巩树红 。
《途经华岳》李隆基
饬驾去京邑，鸣鸾指洛川 。
《赐崔日知往潞州》李隆基
会书丞相策，先赐颍川金 。
《幸华严寺》李忱
帐殿出空登碧汉，遐川俯望色蓝笼 。
《唐享昊天乐?第四》武则天
铭开武岩侧 ， 图荐洛川中 。
2.关于川蜀的诗句
李白的《蜀道难》 。
蜀道难
噫吁嚱，危乎高哉！蜀道之难，难于上青天！
蚕丛及鱼凫，开国何茫然！
尔来四万八千岁，不与秦塞通人烟 。
西当太白有鸟道，可以横绝峨眉巅 。
地崩山摧壮士死，然后天梯石栈相钩连 。
上有六龙回日之高标，下有冲波逆折之回川 。
黄鹤之飞尚不得过，猿猱欲度愁攀援 。
青泥何盘盘 ， 百步九折萦岩峦 。
扪参历井仰胁息，以手抚膺坐长叹 。
问君西游何时还？畏途巉岩不可攀 。
但见悲鸟号古木，雄飞雌从绕林间 。
又闻子规啼夜月，愁空山 。
蜀道之难，难于上青天 ， 使人听此凋朱颜！
连峰去天不盈尺，枯松倒挂倚绝壁 。
飞湍瀑流争喧豗，砯崖转石万壑雷 。
其险也如此，嗟尔远道之人胡为乎来哉！
剑阁峥嵘而崔嵬，一夫当关，万夫莫开 。
所守或匪亲 ， 化为狼与豺 。
朝避猛虎，夕避长蛇；磨牙吮血，杀人如麻 。
锦城虽云乐，不如早还家 。
蜀道之难，难于上青天，侧身西望长咨嗟！
3.川牌青砖茶和黑茶哪个好
青砖茶属于黑茶的一种黑茶的基本介绍黑茶，六大茶类之一，属全发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地 。
黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料 。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。
黑茶按地域分布 ， 主要分类为湖南黑茶（茯茶）、四川黑茶（边茶）、藏茶、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶（茯茶）（俗称黑五类） 。黑茶的功效与作用1.补充膳食营养黑茶中含有较丰富的营养成份 ， 最主要的是维生素和矿物质 ， 另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等 。
2.助消化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化 。3.降低血脂黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用 。
4.抗氧化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 。5.防癌抗癌黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用 。
6.降血压茶叶具有降血压的作用早有报道 。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用 。
7.降血糖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分 。茶多糖复合物通常称为茶多糖 ， 是一类组成成分复杂且变化较大的混合物 。
8.杀菌消炎黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素 。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用 。
9.利尿解毒黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。同时 ， 咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒 。
黑茶的选购好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽 ， 汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜 。如果香气有馊酸气 ， 霉味或其它异味 ， 滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现 。
1、观外形：看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香 。黑茶有发酵香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰 ， 棱角分明，侧面无裂缝；散茶条索匀齐、油润则品质佳 。
2、看汤色：橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀 。3、闻香气：带甜酒香或松烟香，陈茶有陈香 。
4、品滋味：醇和，陈茶润滑、回甘 。5、看叶底：黑褐 。
4.关于水和川的诗句
落花有意，流水无情 。
花自飘零水自流 。一种相思 ， 两处闲愁 。
问君能有几多愁，恰似一江春水向东流 。
仍怜故乡水 ， 万里送行舟 。
青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋 。
秋水共长天一色，落霞与孤鹜齐飞 。
抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁 。
鸿雁几时到，江湖秋水多 。
上有青冥之长天，下有渌水之波澜 。
云青青兮欲雨，水澹澹兮生烟 。
谢公宿处今尚在 ， 渌水荡漾清猿啼 。
世间行乐亦如此，古来万事东流水 。
清君试问东流水，别意与之谁短长 。
天门中断楚江开，碧水东流至此回 。
沧浪之水清兮 ， 可以濯我缨；沧浪之水浊兮，可以濯我足 。
所谓伊人 ， 在水一方 。（《诗经?蒹葭》）
水何澹澹，山岛竦峙 。（曹操：《观沧海》）
天门中断楚江开，碧水东流至此回 。（李白：《望天门山》）
山重水复疑无路，柳暗花明又一村 。（陆游：《游山西村》）
桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情 。（李白：《赠汪伦》）
日出江花红胜火 ， 春来江水绿如蓝 。（白居易：《忆江南》）
泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔 。（杨万里：《小池》）
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知 。（苏轼：《题惠崇春江晚景）
一水护田将绿绕 ， 两山排闼送青来 。
日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川
一曲溪边上钓船，幔亭峰影蘸晴川 。——朱熹
云淡风轻过午天，傍花随柳过前川 。——程灏
送君还旧府，明月满前川 。——杨炯
晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲 。——崔颢
绿遍山原白满川，子规声里雨如烟 。——范成大
轮台九月风夜吼，一川碎石大如牛-----岑参
俯视洛阳川，茫茫走胡兵 。隐隐五凤楼，峨峨横三川 。-----「古风」李白
机中织锦秦川女，碧纱如烟隔窗语 。
欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山 。
问渠哪得清如许，唯有源头活水来.
5.青砖茶是什么样的
青砖茶是黑茶中的一种 ， 也称湖北黑茶 ， 具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香 。
湖北省赤壁市羊楼洞是青砖茶的原产地，已有两百多年的生产历史 。羊楼洞商人雷中万于清乾隆元年（公元1736年）开办“羊楼洞茶庄”，后又将“羊楼洞茶庄”更名为“洞庄茶号” 。
“公设茶庄于庙场，始制茶砖”（《中万公传》），茶号设在羊楼古镇庙场街中段，厂房设在观音泉下60米处，以羊楼洞茶为原料，引观音泉水制作 。因观音菩萨座驾为莲花，故所产砖茶“以莲花为案，以洞庄二字为识”，至今，已有200余年历史，有"砖茶之源 ， 百年洞庄''之说 。
它以老青茶为原料 ， 经蒸汽高温压制而成，汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永 。青砖茶经发酵、高温蒸压、适当存放自然后发酵后，茶叶中的儿茶素和茶多酚比普通茶更易溶于水中，饮用青砖茶，除生津解渴外，其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及 。
主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家 。青砖茶经多道工序制作后压制而成长方砖形 。
感观上为色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老 。？青砖茶的用料分洒面、二面和里茶三个部分 。
其中洒面、二面为面层部分 ， 色泽为棕色 ， 茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永 。洒、二面之间即为里茶，色泽青褐，香气纯正 ， 汤色红黄，滋味香浓 。
饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻 ， 降低三高（高血糖、高血脂、高血压）等功效，是内蒙古等西北地区人民的日用消费品 ， 属国家应急储备物资 。其中湖北省赵李桥茶厂有限责任公司生产的“川”字牌青砖茶是黑茶行业中商务部首批认定的唯一的中华老字号 ， 享有久远声誉，至今依然是边区人民的日常首选 。
一些不懂汉语的少数民族消费者，只需用手在砖面上轻轻一摸，只要有三条凹进去的印迹，他们就会彻底的放心 。“三道道”（即“川”字）已成为边疆人们心目中诚信的标志 。
###其它资料参考###“赵李桥茶厂”传承砖茶历史
湖北羊楼洞茶市历经数百年，其砖茶的生产和贸易几经沉?。?不管经历多少风雨沧桑和时代变迁，但它的砖茶工艺、产业和品牌，奇迹般在湖北赤壁市赵李桥留下了历史传承 。清代初期，由大盛魁“三玉川”和渠家“长裕川”茶庄在羊楼洞压制的青砖茶，最初都压印有“川”字牌号标记，它在蒙古族牧民中享有很高的信誉 。所以羊楼洞的二百多家茶庄，大部分把压制茶砖的模具“川”字标记，同时也被看作是“洞产”的标记，一直沿用至今 。
1949年7月，中南军政委员会将羊楼洞仅存的湖北民生茶叶公司鄂南茶厂、复兴茶厂、义兴茶庄、聚兴顺茶庄、天源茂茶庄进行接收 ， 成立“华中茶叶公司羊楼洞砖茶厂” 。1953年，该厂自羊楼洞迁至赵李桥，并将咸宁柏墩及汉口等地的茶庄合并 ， 更名为“中国茶业公司赵李桥茶厂” 。1993年以赵李桥茶厂为主要起草单位 ， 起草了米砖茶和青砖茶的国家标准 。同年“川”字砖茶被国家贸易部授予“中华老字号” 。
据《茶业通史》记载：“新中国成立后，青砖茶和米砖茶都集中在湖北赤壁的赵李桥茶厂大量生产，以满足边销的需要 。”应该说 ， 在2008年之前，赵李桥茶厂一直是鄂南乃至湖北唯一的砖茶企业，在内蒙古、新疆地区乃至全国各地 ， 赵李桥，成为了砖茶的代名词 。所以在赤壁市后来陆续成立的“洞庄”、“思庄”、“兴商”等数家茶企业，都心照不宣地冠以“赵李桥”的厂址 ， 在青砖茶市场中分得一杯羹 。
“赵李桥”品牌的三足鼎立
2012年，湖北赤壁市成立了“湖北赵李桥茶业有限公司”，与具有百年历史的“湖北赵李桥茶厂有限公司”只有一字之别 。工商部门之所以批准设立这家公司 ， 是因为该公司拥有“赵李桥（30类）”商标，而湖北赵李桥茶厂有限公司一直沿用的却是“川”、“牌坊”、“火车头”等商标 。新成立“湖北赵李桥茶业有限公司”在其网站上的历史沿革，与“赵李桥茶厂”有着惊人的相似 。据传，在外省一场大型茶博会上，两家企业的负责人同时出席某次饭局 ， 致使举办方误认为是“同一家企业”的董事长与总经理双双到场，一度成为笑谈 。
两家名称几乎一样的茶企，在茶叶贸易市场上畸形并存，更造成广大消费者的混淆难辨，最后不可避免地引起一场官司，官司最后打到了国家商标局，清官难断赤壁市的这个“家务事”，仍然维持原有局面 。这对湖北赤壁市的茶业发展来说，双方都是输家 。只有六年历史的“赵李桥茶业”越做越大，竟然引得中粮集团、湖北省联投集团的战略合作，苗正根红的“赵李桥茶厂”反而步步退缩，不敢使用“赵李桥”作为公司LOGO和加盟店门头 。
2018年9月 ， 赤壁茶业界再次乏起波澜 。拥有“赵李桥（35类）”商标的某公司，发起成立“赵李桥砖茶连锁品牌”管理机构 。稍微懂一点商标知识的人都知道 ， 35类商标，包含广告、实业经营、实业管理等范畴，其主要目的是对企业的经营和管理 ， 对企业的业务活动和商业职能进行帮助，通过各种传播方式进行宣传，号称“万能商标” 。近期如天猫等，开始修改了入驻资格细则，入驻的商家必须注册了35类商标，否则不得入驻 。对实体店来说，“门头”标识也是属于35类商标，之前已有许多企业因为没注册35类商标出了大事 。
“赵李桥茶厂”、“赵李桥茶业”和“赵李桥砖茶连锁品牌管理机构”，各自拥有同一个名称的不同商标类别 ， 从而在湖北赤壁茶业发展进程中，出现了“赵李桥”品牌的三足鼎立局面 。
品牌共享，整合才是双赢
“赵李桥茶厂”是湖北省供销社旗下具有深厚底蕴的中华老字号，也是赤壁砖茶生产的龙头企业 。另一家“赵李桥茶业”通过几年的发展，实力也不断增强 。无论地方政府怎么样协调、平衡其中的关系，这两家生产性企业因为名称一致，内耗与恶性竞争永远在所难免 。而“赵李桥砖茶连锁品牌管理机构”，虽然暂时玩的是概念，却也能四两拨千金，精准地守住了“赵李桥”品牌向外部拓展的前沿 。
近几年来，赤壁市提出了“续写百年茶香、擦亮百年品牌、打造百亿产业“的发展目标，位于湖北南大门的赵李桥镇也立足砖茶独特资源优势，着力打造”产业支撑有力、特色优势明显、人居环境优美“的砖茶特色小镇 。要实现这一系列目标，有机遇也有挑战，当前迫在眉睫的，是要先打破“赵李桥”品牌这种三足鼎立的格局 。
整合“赵李桥茶厂”、“赵李桥茶业”和“赵李桥砖茶连锁品牌管理机构”各方优势资源，实现合并重组，是解决当前困局的重要选项 。笔者认为，这样做除了能进一步优化“赵李桥”品牌、减少内耗、抱团发展，还能加大茶企业规模 ， 增强市场竞争力，提升赤壁砖茶生产整体品质和水平 。
当然，目前这几家“赵李桥”同门兄弟却是各吹各的号，各唱各的调，如何让他们为了长远利益摒弃前嫌，应该是赤壁地方政府及茶行业积极谋划和共同推进的一件大事。
（楚茶君供稿）
###其它资料参考###生产砖茶历史源远流长、久负盛名 。该厂前身是中国茶叶公司羊楼洞砖茶厂，当时由“民生”、“复兴”、“义兴”、“天源茂”和“聚兴顺”5家茶庄合并而成立 。产品溯源于紧茶、饼茶和帽茶，逐步演变成了近代的青砖茶和米砖茶 。据《新唐书?隐逸传》中记载，早在唐代贞元年间（公元795年左右），陆羽著《茶经》书中描述内地“尚茶成风”，长江中下游的羊楼洞（今属赵李桥镇）一带种植加工茶叶；河北《万全县志》记载，宋朝景德年中叶（1006年左右），官府以两湖饼茶与蒙古进行茶马交易，并以张家口为蒙汉“互市之所” 。到明朝中期（公元1400年左右），羊楼洞的制茶业已相当发达，改进了制茶工艺，初制后的茶叶还要经过拣筛、蒸汽加热，再压制成圆柱形状的帽盒茶，呈现出青砖茶的雏形 。清朝乾隆年间（1736-1790），山西商人在羊楼洞开设了数家茶庄，其中“三玉川”、“巨盛川”茶庄实力较强，他们两家与蒙古最大的茶商字号“大盛魁”建立了联盟，其产品在蒙古牧民中享有很高的声誉 ， 将“川”字标记压印在青砖茶上以此取信于民并区别于其他商号 。洞产砖茶顺长江、逆汉水、至黄河、到大漠，经俄罗斯的恰克图转口销往欧洲各国 ， 年均达到40000担以上 。清咸丰年间，这里的制茶技术进一步改进 ， 砖茶生产大规模进行，大小茶庄达60-70家 。“川”字商号的青砖茶品质最好，信誉颇佳 ， 规模也最大，牧民上市购买砖茶时，只认“川”字商号茶，用手触摸到“三道杠”才会毫不犹豫地买下 。“川”字商号青砖茶历经数百年，深入人心，并畅销至今 。1983年，“川”字牌作为湖北省赵李桥茶厂青砖茶的商标正式注册 ， 使这个具有传奇色彩的“川”字商号有了法定的户口 。
米砖茶的加工生产是在清朝道光年间，俄同汉口开埠 ， 西方资本的渗入，根据西方人的饮茶习惯，俄商到羊楼洞兴办茶庄加工米砖茶 。米砖茶系用红茶原料经筛选加工而成，很受西方消费者和我国新疆民族的喜爱 。俄国商人将当时西方先进的蒸汽机设备和技术引进，用于砖茶生产制造 。“牌坊”和“火车头”图案压印在米砖茶上，使米砖茶增添了艺术色彩，这两组图案一直沿用至今，也是赵李桥茶厂米砖茶的合法注册商标 。
###其它资料参考###元明时，鄂南已成为湖广区域最重要的产茶区域 。《明史·食货志》载：“产茶之所，湖广以武昌为首，然当时以兴国军（今通山、阳新一带）为最著 。”《湖广通志》：“武昌茶出通山者上，崇阳、蒲圻者次之 。”明代中期 ， 为了茶马贸易的需要，当时产于蒲圻、咸宁、崇阳、通山、通城及湖南临湘一带的老青茶 ， 运至羊楼洞（今赵李桥）加工后，大批销往蒙古等边疆地区 。
羊楼洞一带出产的茶叶为了降低运费，减少损耗，便于长途运输 。改变了宋代以来用米浆将茶叶粘合成饼状的办法 ， 采用先将茶叶拣筛干净，再蒸汽加热 ， 然后用脚踩制成圆柱形状的帽盒茶 。这种“帽盒茶”，即今赵李桥青砖茶之滥觞 。
###其它资料参考###2020-04-24
黑茶为后发酵茶 ， 因成品茶外观呈黑色故得此 。
黑茶是我国六大茶类之一，是我国特有的茶类 。黑茶是以一定成熟的鲜叶为原料 ， 经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有千茶色泽、黑褐油润、滋味醇和、汤色鲜红明亮，略带松烟香的毛茶和以其原料整压成形的紧压茶的总称 。
【湖北赵李桥有什么茶】由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色 。
